Instrumentos Opticos 2 y

Ministerio de Educación y Ciencias
Centro de Capacitación Técnica

Especialidad: Química Industrial.
Disciplina: Análisis Instrumental
MATERIAL N° : .......
Alumno/a: .............................................................................................................................
Curso: 2º de la media Sección: ........................... Fecha: ...............................
Instrumentos Ópticos
Objetivos:
• Conocer los diferentes tipos de instrumentos ópticos.

• Identificar los componentes de los instrumentos ópticos.
• Toma conciencia del uso adecuado de los instrumentos ópticos.
TÉCNICAS- EQUIPOS- COMPONENTES – USOS
Espectrometría
No Técnica Equipo Componente Uso

1 Espectrofotomet Espectrofotómetro: Se utiliza en el análisis
ría UV- Visible: Es un instrumento con químico para medir, en
Técnica analítica el que se apoya función de la longitud de
que permite la espectrofotometría p onda, la relación entre
determinar la ara medir la cantidad valores de una misma
concentración de de intensidad de luz magnitud fotométrica
un compuesto en absorbida después de relativos a dos haces
solución. Se basa pasar a través de una de radiaciones y
en que las solución muestra. la concentración o
moléculas reacciones químicas que se
absorben las miden en una muestra.
radiaciones También se utiliza en
electromagnéticas y laboratorios de química para
a su vez que la la cuantificación de sustancia
cantidad de luz s y microorganismos.
absorbida depende
de forma lineal de la
concentración
Transmitancia:
Es una magnitud que expresa la
cantidad de energía que atraviesa un
cuerpo en la unidad de tiempo
(potencia).
Material preparado por: Prof. Esp. Q. Un María Yrene Caballero

Prof. Ing. Quim. Graciela Medina
Absorbancia(A):
Se define como la cantidad de energía radiante
absorbida por una sustancia pura o
en solución.
Matemáticamente, corresponde al logaritmo

negativo de la transmitancia. T, transmitancia
expresada como fracción decimal %T,
transmitancia expresada como porcentaje.
Refractometria

2 Refractometria: Refractómetro: El refractómetro es
Método óptico que Es un instrumento utilizado para medir el
determina la óptico preciso, y como índice de refracción de
velocidad de su nombre lo indica, líquidos y solidos
propagación de la basa su translucidos
luz en un medio funcionamiento en el permitiendo: Identificar
contra la velocidad estudio de la refracción una sustancia.
de la luz en el vacío, de la luz.
con uso de la
unidad de índice de
refracción, lo cual
se relaciona
directamente con la
densidad de este
medio.
Indice de refracción: Es la relación entre la velocidad

de la luz en el vacío respecto a otro medio o material y
se simboliza con la letra 'n'. El índice de refracción de
un material es una medida para saber cuánto se
reduce la velocidad de la luz al atravesarlo.

Polarimetria

3 Polarimetria: Polarimetro: En la práctica
Es la medición de Es un instrumento la polarimetría es un
la rotación mediante el cual método para la
angular de las podemos determinar determinación de la
sustancias el valor de la concentración de
ópticamente desviación de la luz soluciones, muy
activas en un polarizada por un empleado en las
plano de luz estereoisómero industrias química y
polarizada. ópticamente activo alimenticia, y
(enantiómero) (ver especialmente en la
isomería y industria azucarera.
estereoisomería).
Rotación óptica es la propiedad que presentan

algunas sustancias líquidas o solutos en
solución de rotar el plano de polarización de la
luz polarizada que incide sobre la misma.
Luz polarizada:
Se produce al pasar luz no polarizada a través de
un polarizador, lo que permite el paso de ondas
de una sola polarización.

EJERCICIOS DE FIJACIÓN
I - Marque con X la respuesta correcta
1. La Técnica analítica que permite determinar la concentración de un compuesto

en solución y se basa en que las moléculas absorben las radiaciones
electromagnéticas y a su vez que la cantidad de luz absorbida depende de
forma lineal de la concentración
a) Polarimetría
b) Reflectometría
c) Espectrofotometría
2. La técnica que mide la rotación angular de las sustancias ópticamente activas

en un plano de luz polarizada.
a) Polarimetría
b) Reflectometría
3. El Método óptico que determina la velocidad de propagación de la luz en un
medio contra la velocidad de la luz en el vacío, con uso de la unidad de índice de
refracción, lo cual se relaciona directamente con la densidad de este medio.
a) Polarimetría
b) Reflectometría
II- Identifique los instrumentos utilizados para los siguientes métodos ópticos
N° Método Instrumento
1 Espectrometría
2 Reflectometría
3 Polarimetría
Criterio de evaluación:
1. Identifica los métodos ópticos 1p

2. Identifica los instrumentos utilizados para cada método óptico 1p
3. Entrega el trabajo en forma completa. 1p
4. Entrega el trabajo en el tiempo establecido. 1p



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• Conocer los diferentes tipos de instrumentos ópticos.

TÉCNICAS- EQUIPOS- COMPONENTES – USOS

No Técnica Equipo Componente Uso

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Matemáticamente, corresponde al logaritmo

No Técnica Equipo Componente Uso

Indice de refracción: Es la relación entre la velocidad

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No Técnica Equipo Componente Uso

Rotación óptica es la propiedad que presentan

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I - Marque con X la respuesta correcta

1. La Técnica analítica que permite determinar la concentración de un compuesto

2. La técnica que mide la rotación angular de las sustancias ópticamente activas

1. Identifica los métodos ópticos 1p

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