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Problemática CP - 40

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día

Problemática ¿Qué importancia tiene la alimentación en la salud? 1

1 ¿Qué beneficios me pueden aportar los alimentos llamados "orgánicos"?

Los alimentos "orgánicos" son aquellos que se producen sin la intervención de


fertilizantes, herbicidas o pesticidas artificiales y deben estar certificados por una
autoridad competente.

REQUISITOS QUE DEBEN CUMPLIR LOS ALIMENTOS PARA SER


DENOMINADOS “ORGÁNICOS”

Productos animales
El ganado es criado en un
hábitat natural limpio y con
alimentos orgánicos. No están
expuestos a hormonas de
Cultivos vegetales crecimiento o antibióticos.
Utilizan solo medios naturales
como fertilizantes y para el
control de insectos y malezas.
No se tratan con conservantes.
No son alterados por
procedimientos científicos.

Fuente: FAO. (s. f.). Principios de producción orgánica. Consultado el 23 de octubre


de 2020. http://www.fao.org/3/Y2772S/y2772s0b.htm#bm11.1

2
Comprendo el problema 5
Me autoevalúo
¿En qué se diferencian los alimentos •• ¿Qué evidencias científicas confirman
orgánicos de los que no lo son? los beneficios de los alimentos orgánicos
para tu salud? Explica.
3 Planifico y propongo •• Usa las pautas apropiadas (p. 313).
MÓDULO Bienestar y Salud

•• ¿Qué condiciones debe cumplir un


alimento para ser denominado “orgánico”?
Ingresa a:
•• ¿Qué beneficios representan los alimentos CPC_038A Beneficios ambientales de la agricultura
orgánicos para la salud y para el ambiente? orgánica (FAO).
CPC_038B Posibles beneficios de los alimentos
4 Comunico
orgánicos.
CPC_038C Características de los alimentos orgánicos.
Elabora una tabla comparativa entre alimentos CPC_038D El mercado de los alimentos orgánicos.
orgánicos y no orgánicos que permita explicar En la página www.codigos-educativos.cl
los beneficios de los primeros.

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