TECNOLOGÍA DE LOS

MATERIALES
PP Y PET

PROFESORA: Marisa Orosco

CURSO: 6°1

AÑO: 2024

INTEGRANTES: Julieta Navarro, Agustina De Llac y Valentina Tarifa

INTRODUCCIÓN

En la industria alimentaria, los envases desempeñan un papel crucial al garantizar la seguridad,

calidad y conservación de los productos. Un envase adecuado no solo protege los alimentos de
contaminantes externos y prolonga su vida útil, sino que también asegura que los productos
mantengan sus características sensoriales y nutricionales.

El Código Alimentario Argentino (CAA) establece normativas claras y específicas para

garantizar la seguridad y calidad de los productos alimentarios envasados. Este informe se
centra en los plásticos destinados al envasado de bebidas analcohólicas carbonatadas.
Adicionalmente, se analizarán las propiedades, procesos de obtención y aplicaciones
industriales de dos materiales plásticos ampliamente utilizados: el polipropileno (PP) y el PET.

¿Cuáles especificaciones cumple el material designado, en el Código Alimentario

Argentino?

Según el CAA (Código Alimentario Argentino), el Artículo 212 bis - (Resolución Conjunta N°
20/03 y N° 248/03) CRITERIOS GENERALES PARA ENVASES DE ÚNICO USO DE
POLIETILENTEREFTALATO — PET — MULTICAPA DESTINADOS AL ENVASADO DE
BEBIDAS ANALCOHOLICAS CARBONATADAS.

1. Condiciones generales y criterios de evaluación de envases de polietilentereftalato —PET—

multicapa para bebidas analcohólicas carbonatadas y su proceso de fabricación. 2. Los
envases de PET multicapa deberán satisfacer los requisitos de aptitud sanitaria estabIecidos en
el presente Código, y deberán ser compatibles con la bebida que van a contener. Estos
envases deberán ser autorizados/aprobados ante la Autoridad Sanitaria Competente, siguiendo
los procedimientos establecidos, declarando que son envases multicapa de un único uso.
Además, no deberán ceder sustancias ajenas a la composición propia del plástico que
constituye la capa intermedia reciclada, en cantidades que impliquen un riesgo significativo
para la salud humana o una modificación inaceptable de las características sensoriales de los
productos envasados. 3. Se considera: 3.1. Envase de PET multicapa: envase obtenido por el
proceso de coinyección - soplado, constituido por una capa externa de PET virgen, una capa
intermedia de PET reciclclado y una capa interna "barrera funcional" de PET virgen. 3.2. PET
post-consumo: material de PET proveniente de envases para alimentos retornables y no
retornables post-consumo. 3.3. PET de descarte industrial: obtenido de preformas o de
envases no usados. 3.4. Proceso de fabricación de botellas de PET multicapa: es el proceso

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que involucra las dos etapas que se describen a continuación: Etapa A: consiste en la
valorización y descontaminación de PET post-consumo y de descarte industrial mediante las
siguientes operaciones unitarias: selección, molienda del PET recolectado, lavado, secado y
cristalización de los copos. Etapa B: fabricación de las botellas de PET multicapa a partir de los
copos de PET reciclado y de PET virgen. Se entiende que las etapas A y B pueden ser
efectuadas por una única empresa o que la industria que fabrica los envases multicapa o sus
preformas puede comprar los copos de PET recicIado de terceros, siempre que se garantice la
calidad del producto final. 4. La comprobación de que la etapa A generó copos secos de PET
reciclado aptos para la fabricación de preformas compatibles con su utilización en la fabricación
de envases de PET multicapa, debe ser verificada a través de las siguientes determinaciones,
cuyos límites y metodología están establecidos en la reglamentación correspondiente:

4.1. pH del extracto acuoso.

4.2. solubles en ácido clorhídrico.

4.3. cenizas.

4.4. contenido de volátiles.

4.5. viscosidad intrínseca.

5. La habilitación de los establecimientos proveedores de copos de PET reciclado para envases

de PET multicapa de único uso para bebidas analcohólicas carbonatadas y la aprobación del
proceso empleado por la empresa son de incumbencia de la Autoridad Sanitaria Competente
que a su criterio podrá inspeccionar el establecimiento. Se requerirá que estas empresas
dispongan de:

5.1. Instalaciones y equipamientos adecuados para el acondicionamiento y procesamiento del

PET post-consumo y de descarte industrial.

5.2. Personal específicamente entrenado para actuar en todas las fases del proceso.

Dicho Artículo describe que el mismo deberá garantizar la seguridad y calidad de los alimentos.
Solo para ser usado en contacto indirecto con alimentos, en una capa plástica separada de los
mismos por una capa de PET. Únicamente estará en contacto con alimentos secos, no grasos,
acuosos, ácidos o alcohólicos. Dichos envases deberán satisfacer los requisitos dictados por el
presentecódigo.

PP

● Debe garantizar la seguridad y calidad de los alimentos.

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 ● Deberá cumplir con las especificaciones del presente código.
● Los envases PP deberán estar fabricados con resinas aptas para el contacto con
alimentos. (No deben liberar sustancias tóxicas).
● Controlar las migraciones de sustancias.
● No debe ser utilizado en materiales plásticos para alimentos alcohólicos, ni para
contacto con alimentos a temperaturas mayores a 100 ° C.

Obtención, explicación sencilla de su proceso (del material).

POLIPROPILENO (PP)

El polipropileno es un termoplástico resultante de la polimerización del propileno. Ese propileno

es un subproducto en forma de gas que se obtiene de la refinación del petróleo. Así pues, se
considera al polipropileno un derivado del petróleo que pasa por infinidad de procesos antes de
acabar convertido en plástico.

Es un termoplástico que reúne una serie de propiedades que es difícil encontrar en otro
material como son:

● Su alta estabilidad térmica le permite trabajar durante mucho tiempo a una temperatura
de 100°C en el aire.
● También es resistente al agua hirviente pudiendo esterilizarse a temperaturas de hasta
140°C sin temor a la deformación.

Obtención del Polipropileno

El polipropileno se obtiene mediante la polimerización del propileno en presencia de

catalizadores alquilmetálicos:

Síntesis del polipropileno

El polipropileno es el polímero comercial de más baja densidad y facilidad de moldeo. Se utiliza

en una gran cantidad de láminas, fibras y filamentos. Entre sus propiedades cabe destacar su
alto punto de fusión (no funde por debajo de los 160º C), una gran rigidez, alta resistencia a la
rotura y a la abrasión, propiedades dieléctricas, bajo rozamiento, superficie brillante y flotación
en agua. Es resistente a los ácidos, a los álcalis y a muchos disolventes orgánicos. Se
recalienta cerca de los 100º C.

El polipropileno se comercializa con distintos pesos moleculares según su finalidad. Además

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del polipropileno existen en el mercado una gran cantidad de copolímeros del propileno. Los
más importantes son los de propileno-etileno.

Los procesos comerciales de obtención de polipropileno se clasifican en tres tipos según el

medio de reacción y la temperatura de operación: en solución, en suspensión y en fase gas.
Actualmente, muchas unidades de producción usan procesos híbridos que combinan reactores
en suspensión y en fase gas.

Los procesos en solución, casi en desuso, ocurren en un disolvente hidrocarbonado a alta

temperatura, facilitando la transición entre grados debido al pequeño tamaño de los reactores.
Los procesos en suspensión se realizan en un hidrocarburo líquido donde el polipropileno es
insoluble y a baja temperatura, variando en configuración de reactores y tipo de diluyente, lo
que afecta las características operativas y el rango de productos. Los procesos en fase gas, sin
disolvente, son ideales para producir copolímeros con alto contenido de etileno, evitando
problemas de solubilidad del polímero.

POLIETILENO (PET)

El tereftalato de polietileno, comúnmente conocido como PET, es un tipo de plástico

perteneciente a la familia de los poliésteres. Se utiliza ampliamente en diversas aplicaciones
debido a sus propiedades físicas y químicas favorables, como la resistencia mecánica,
resistencia térmica y química, así como la estabilidad dimensional.

El PET es un polímero lineal semicristalino, cuya fórmula química es C10H8O4 y se representa

como (C10H8O4)n, donde "n" indica que es un polímero formado por la repetición de unidades
estructurales.

Este material, caracterizado por ser transparente, resistente y liviano, es usado comúnmente en
botellas y envases. Además, es uno de los tipos de plásticos más usados y más reciclados.

Obtención del PET

El PET se produce a través de un proceso químico llamado policondensación, el cual inicia con
la combinación de dos componentes clave: el ácido tereftálico y el etilenglicol. Estos
componentes se someten a una reacción de esterificación.

En esta etapa, el ácido tereftálico se combina con el etilenglicol en presencia de un catalizador,

como el antimonio. Esta reacción da como resultado la formación de un compuesto llamado
monoetileno tereftalato (MEP).

Luego, el MEP obtenido se somete a un proceso de policondensación. Durante este proceso, el

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MEP se calienta a altas temperaturas, generalmente en presencia de un catalizador, lo que
provoca la liberación de subproductos como agua o metanol. La policondensación permite la
formación de cadenas largas de polímeros de PET.

Después de la policondensación, el PET resultante se enfría y se solidifica. Luego se corta en

gránulos o pellets, los cuales están listos para ser utilizados en la fabricación de diferentes
productos, como botellas, fibras textiles y componentes industriales.

Los residuos generados durante el proceso de producción del PET se recogen y se reciclan
para su reutilización en la fabricación de nuevos productos de este material o en la producción
de otros plásticos reciclados.

Composición química, detallando fórmulas químicas.

PP
El polipropileno es uno de los polímeros termoplásticos más versátiles que se
encuentran en el mercado. Cumple una doble tarea, como plástico y como fibra.
Además, debido a su gran volumen de consumo y bajo precio se lo considera entre los
polímeros denominados “commodities”.

En el caso del Cuyolen cada unidad estructural, está conectada con otras dos y el
resultado es un polímero lineal.

La unidad estructural del polipropileno es asimétrica y sus cadenas pueden formar tres
estructuras básicas, según la posición relativa del grupo metilo y el átomo de

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hidrógeno: isotáctica, sindiotáctica y atáctica tal como se muestra en la imagen.

En nuestros productos Cuyolen y Cuyotec, predomina la forma isotáctica, oscilando la

fracción de atácticos entre el 1 y el 5 % del material. Este predominio, esta dado por el
proceso utilizado para su producción (Novolen), a partir del cual se obtiene un amplio
espectro de productos (Homopolímeros, Copolímeros bloque, Copolímeros random y
Terpolímeros) que permiten una combinación de propiedades que los hacen apropiados
en muchas y variadas aplicaciones.

Tipos de Polipropileno

A- Homopolímero (propileno):

Están conformados por cadenas poliméricas que poseen igual composición química
(formadas únicamente por moléculas de propileno). Debido a que la molécula de
propileno es asimétrica, su inserción y posterior disposición en la cadena puede
originar tres tipos de estructura básicas, según la posición relativa de los grupos metilos
(CH3) y los átomos de hidrógeno (H): Isotáctica, Atáctica y Sindiotáctica.
En los homopolímeros Cuyolen y Cuyotec predominan la forma isotáctica.
Consecuentemente, esto origina un alto grado de cristalinidad promedio lo cual
redunda en una elevada rigidez.

B- Copolímero Random (propileno-etileno):

La cadena polimérica tiene diferente composición química. La misma está compuesta

por tramos de polipropileno unidos por moléculas de un comonómero (etileno) que se
ubican aleatoriamente a lo largo de la cadena. Debido a ésto, se tiene una reducción

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del dominio cristalino del material lo que causa una elevada transparencia y un menor
punto de fusión.

C- Copolímeros de Impacto (propileno-etileno):

En el proceso Novolen, la producción de estos materiales se realiza a través de una

cascada de dos reactores verticales en serie. En el primero se produce la matriz del
copolímero que no es otra cosa que homopolímero de PP que se descarga en un
segundo reactor donde se copolimerizan el propileno no reaccionado del primer reactor
con el etileno agregado al segundo reactor. La goma que se produce, en el segundo
reactor, como consecuencia de la reacción de copolimerización le otorga al material
una elevada tenacidad aún a muy bajas temperaturas.

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D- Terpolímeros (propileno-etileno-1,buteno):

En este tipo de materiales, la cadena polimérica, al igual que en los copolímeros bloque
y random, tiene diferente composición química. La misma está compuesta por tramos
de polipropileno unidos por moléculas de alguno de los dos comonómeros (etileno y
1,buteno) que participan en la terpolimerización, los cuales se disponen aleatoriamente
a lo largo de la cadena. La presencia de dichos co-monómeros en las cadenas
poliméricas reduce el nivel de cristalinidad de estos materiales a expensas de una
mejora sustancial en las propiedades de sellado.

PET

Es un polímero termoplástico lineal, con un alto grado de cristalinidad. Como todos los
termoplásticos puede ser procesado mediante: extrusión, inyección, inyección y
soplado, soplado de preforma y termoconformado. Para evitar el crecimiento excesivo
de las esferulitas y lamelas de cristales, este material debe ser rápidamente enfriado,
con esto se logra una mayor transparencia, la razón de su transparencia al enfriarse
rápido consiste en que los cristales no alcanzan a desarrollarse completamente y su
tamaño no interfiere (“scattering” en inglés) con la trayectoria de la longitud de onda de
la luz visible, de acuerdo con la teoría cuántica, cuya fórmula química es C10H8O4 y se
representa como (C10H8O4)n, donde "n" indica que es un polímero formado por la
repetición de unidades estructurales.

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Propiedades físicas y químicas de los materiales.

El polipropileno (PP) es un polímero termoplástico compuesto químicamente por unidades

repetitivas de monómero de propileno. La estructura molecular del polipropileno puede
describirse como una larga cadena de átomos de carbono con átomos de hidrógeno unidos,
siguiendo el patrón de la repetición del grupo propileno.

Alta resistencia química

- Resistente a ácidos, bases y solventes agresivos.

- No resistente a líquidos no polares como benceno, cloruro de metilo y tetracloruro de

carbono.

Baja permeabilidad al vapor de agua

- Buena resistencia a la humedad, ideal para productos como botes y botellas.

Buenas propiedades de aislamiento

- Alta permeabilidad al aire.

- No absorbe agua.

Propiedades termoplásticas

- Fácil de procesar y moldear en diferentes formas y tamaños.

- Recupera su dureza original después de enfriarse.

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 - Se degrada a temperaturas superiores a 270°C.

Inodoro y reciclable

- No emite olores.

- Productos de PP pueden ser fabricados a partir de polipropileno regranulado reciclado.

Estas propiedades hacen del polipropileno un material ampliamente utilizado en diversas

aplicaciones industriales y de consumo, desde envases y recipientes hasta componentes
automotrices y textiles. La continua mejora en la tecnología de producción y reciclaje de PP
contribuye significativamente a reducir el impacto ambiental de la industria plástica.

Propiedades del PET.

1. Transparencia: esto lo convierte en un material popular para envases de

alimentos y bebidas, como botellas de agua. Esta característica permite a los
consumidores ver el contenido del envase.
2. Resistencia mecánica: es decir, que puede soportar el manejo y el transporte
sin deformarse o romperse fácilmente. Esta propiedad lo hace adecuado para
aplicaciones donde se requiere resistencia a impactos o golpes.
3. Resistencia térmica: este material puede soportar temperaturas moderadas sin
sufrir deformaciones significativas. Esta propiedad es importante en aplicaciones
donde el PET entra en contacto con alimentos calientes o se expone a altas
temperaturas durante su procesamiento.
4. Resistencia química: por esta razón, el PET es adecuado para su uso en
productos de limpieza y otros productos químicos. Esta propiedad evita que el
PET se degrade o se dañe cuando entra en contacto con ciertas sustancias.
5. Estabilidad dimensional: el PET mantiene su forma y tamaño en diversas
condiciones ambientales. Esto es importante en aplicaciones donde se requiere
una alta precisión dimensional, como componentes industriales o piezas de
maquinaria.
6. Barrera a la humedad: esta característica ayuda a proteger los productos
envasados de la entrada de humedad. Esto es especialmente importante en
aplicaciones donde se almacenan productos sensibles a la humedad.
7. Reciclabilidad: los productos de PET pueden ser recogidos, procesados y

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 reciclados para su reutilización en la fabricación de nuevos productos, lo que
ayuda a reducir la acumulación de residuos plásticos.

Averiguar si tiene permeabilidad, y detallar a qué compuesto o en qué situación.

PP

El polipropileno (PP) tiene propiedades de permeabilidad que varían dependiendo de la

sustancia a la que está expuesto. Entre ellas:

Permeabilidad al Vapor de Agua

- Baja Permeabilidad al Vapor de Agua: El polipropileno es muy eficaz para bloquear el paso del
vapor de agua, lo que lo hace ideal para aplicaciones donde la protección contra la humedad es
crucial, como en envases de alimentos y productos electrónicos.

Permeabilidad al Aire

- Alta Permeabilidad al Aire: Aunque tiene baja permeabilidad al vapor de agua, el polipropileno
permite el paso del aire. Esta propiedad es útil en aplicaciones que requieren ventilación o
intercambio de gases, como en textiles y ciertos tipos de envases.

Permeabilidad a Otros Gases y Líquidos

- Resistencia a Ácidos y Bases: El polipropileno tiene alta resistencia química y baja

permeabilidad a muchos ácidos y bases, lo que lo hace adecuado para contener sustancias
químicas agresivas.

- Resistencia a Solventes Polares: También es resistente a muchos solventes polares.

- Permeabilidad a Líquidos No Polares: No es resistente a líquidos no polares como el

benceno, cloruro de metilo y tetracloruro de carbono, lo que implica que tiene una mayor
permeabilidad a estos líquidos.

Estas propiedades hacen que el polipropileno sea un material versátil en diversas aplicaciones,
desde envases de alimentos y productos de consumo hasta componentes industriales y
textiles, debido a su capacidad para resistir la humedad y ciertos productos químicos mientras
permite la ventilación.

PET

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El tereftalato de polietileno (PET) tiene permeabilidad, pero sus niveles de permeabilidad varían
según las sustancias.

Permeabilidad al Vapor de Agua:

● Baja Permeabilidad: El PET es eficaz para bloquear el paso del vapor de agua, lo que
lo hace ideal para envases de alimentos y bebidas que requieren protección contra la
humedad. Esta propiedad contribuye a la preservación de la frescura y la vida útil del
contenido envasado.

Permeabilidad al Oxígeno (O₂):

● Moderada Permeabilidad: El PET tiene una permeabilidad moderada al oxígeno. Esto

es crucial en aplicaciones como las botellas de bebidas carbonatadas, donde una
barrera adecuada al oxígeno ayuda a mantener la calidad y el sabor del producto.

Permeabilidad al Dióxido de Carbono (CO₂):

● Moderada Permeabilidad: Similar a su permeabilidad al oxígeno, el PET tiene una

permeabilidad moderada al dióxido de carbono. Esto es particularmente importante para
mantener la carbonatación en las bebidas.

Permeabilidad a Otros Gases:

● Nitrógeno (N₂): PET también muestra baja permeabilidad al nitrógeno, lo que es

beneficioso en aplicaciones donde se utiliza este gas para desplazar oxígeno y
prolongar la vida útil del producto.
● Aromas y Sabores: El PET tiene baja permeabilidad a muchos aromas y sabores, lo
que ayuda a mantener la calidad organoléptica de los alimentos y bebidas envasados.

Permeabilidad a Líquidos No Polares:

● Baja Permeabilidad a Aceites y Aromas: PET es eficiente en evitar la permeación de

aceites y sustancias aromáticas, preservando así la integridad y el sabor del contenido
envasado.

Usos que tiene en la actualidad.

PP

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Dadas su versatilidad y su gran resistencia, el polipropileno o PP es un material que puede
encontrarse en objetos de todo tipo. Estos son algunos de sus usos más frecuentes:

● Piezas y componentes para vehículos (especialmente parachoques y cajas de baterías)

● Láminas como el film
● Componentes eléctricos y electrónicos (su aislamiento de la electricidad lo hace ideal para
esta función)
● Envases y embalajes de alimentos, productos de cosmética y medicamentos (su resistencia
a la fatiga lo hace idóneo para tapones de tipo bisagra)
● Materiales industriales
● Textiles (como alfombras y tapetes) y cuerdas

PET

1. Envases y Embalajes
○ Botellas de Bebidas: El PET se utiliza ampliamente para fabricar botellas de
agua, refrescos, jugos, bebidas alcohólicas y otras bebidas. Su transparencia,
resistencia y barrera a gases lo hacen ideal para este uso.
○ Envases de Alimentos: Se usa para envases de alimentos frescos, congelados
y preparados. Esto incluye bandejas, tarros, frascos y envases termoformados
que protegen el contenido y prolongan su vida útil.
○ Envases de Productos No Alimentarios: El PET también se usa para envases
de productos de limpieza, cosméticos, productos farmacéuticos y otros artículos
de consumo debido a su resistencia química y transparencia.
2. Textiles y Fibras
○ Fibra de Poliéster: El PET se convierte en fibra de poliéster, que es
ampliamente utilizada en la industria textil para fabricar ropa, tapicería,
alfombras, y productos de cuidado del hogar. La fibra de poliéster es valorada
por su durabilidad, resistencia a las arrugas y capacidad de retención de color.
○ Relleno y Aislamiento: Las fibras de poliéster derivadas del PET se usan como
relleno en almohadas, edredones, muebles y como material aislante en la
construcción.
3. Materiales de Embalaje Flexible
○ Películas y Láminas: El PET se utiliza para fabricar películas y láminas que se
emplean en embalajes flexibles, etiquetas, y envolturas de alimentos y productos
industriales. Estas películas pueden ser transparentes o metalizadas para
mejorar las propiedades de barrera.

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 4. Aplicaciones Industriales
○ Cintas y Correas: El PET se usa en la fabricación de cintas transportadoras,
correas de transmisión y otros componentes industriales debido a su resistencia
a la tracción y estabilidad dimensional.
○ Componentes Electrónicos: Se emplea en la fabricación de componentes
electrónicos y eléctricos debido a sus propiedades aislantes y resistencia a la
temperatura.
5. Construcción
○ Paneles y Recubrimientos: En la industria de la construcción, el PET se utiliza
para fabricar paneles decorativos, recubrimientos y materiales de aislamiento
debido a su resistencia y durabilidad.
6. Reciclaje y Reutilización
○ Producción de Nuevos Productos: El PET reciclado (rPET) se utiliza para
fabricar nuevos productos, incluyendo nuevas botellas, envases, textiles, y
materiales de construcción. Este proceso contribuye a la sostenibilidad y
reducción de residuos plásticos.

Ejemplos Específicos de Uso del PET

1. Botellas de Agua y Refrescos: Empresas como Coca-Cola y Pepsi utilizan PET para
sus envases de bebidas.
2. Envases de Comida Preparada: Las bandejas y contenedores para comidas listas
para calentar en el microondas a menudo están hechas de PET.
3. Ropa Deportiva y Casual: Marcas como Nike y Adidas utilizan poliéster derivado del
PET para sus prendas deportivas debido a sus propiedades de absorción de humedad y
durabilidad.
4. Embalaje de Productos Farmacéuticos: Se utiliza PET para frascos de medicamentos
y envases de productos farmacéuticos debido a su resistencia a la rotura y barrera
contra la humedad.

¿En qué tipo de envases se encuentra?

PP

PP es el polipropileno que se usa en recipientes de plástico para crema agria, salsas para
bocadillos, yogurth, salsas en general y margarina. Usándose para envases plásticos más bien

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rígidos, con excelente barrera a la humedad.

PET

Se trata del plástico más común empleado en la producción de envases como botellas de
refrescos, agua, aceite

Investigar ¿qué uso sustentable tendría este material?

PP

CONCLUSION

Este informe destaca la importancia de las normativas del CAA para asegurar que los
envases utilizados en la industria alimentaria cumplan con altos estándares de seguridad
y calidad, contribuyendo significativamente a la calidad de los productos envasados.

La correcta implementación de estos materiales y el cumplimiento de las normativas

establecidas son fundamentales para mantener la integridad y confianza en los
productos alimentarios.

REFERENCIAS

https://www.kerwa.ucr.ac.cr/bitstream/handle/10669/15405/ANEXO%201-PET.pdf?sequen
ce=2&isAllowed=y#:~:text=Qu%C3%ADmicamente%20el%20PET%20es%20un,un%20alto
%20grado%20de%20cristalinidad.

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