Fisio Apunte Completo
Fisio Apunte Completo
Fisio Apunte Completo
2021
OM
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LA
F I S I O L O G Í A
FI
¿Qué es Fisiología?
La fisiología (del griego physiologia, conocimiento de la naturaleza) es la ciencia que se encarga de
conocer y analizar las funciones de los seres vivos y los fenómenos que les ocurren, tanto en salud como en
enfermedad. A partir de la reunión de los principios que proponen las otras ciencias exactas (física, química,
biología), esta disciplina otorga sentido a las relaciones entre los elementos que dan vida al ser vivo.
La unidad básica de los seres vivientes es la célula dentro de ella se encuentra los componentes que
determinan sus características y funciones.
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A medida que se complejiza la estructura celular, las funciones se van expandiendo.
La fisiología es fundamental en su relación con todas las partes de la medicina, especialmente con la
anatomía.
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Bases de la Fisiología
La estructura y la vida de los seres vivos es más compleja que la suma de sus partes por
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separado (células, tejidos, órganos, etc). Por este motivo, la fisiología se apoya en las bases de otras
disciplinas relacionadas con la biología:
vivos.
Biomecánica: Estudia las fuerzas y estructuras mecánicas que actúan y están presentes en
los seres vivos.
Tipos de Fisiología
Dado la cantidad de campos que la Fisiología abarca, es posible clasificar esta disciplina en
distintas especialidades:
1. Fisiología vegetal: Estudio de aquellos componentes fisiológicos que afectan a las plantas y
vegetales, como pueden ser la fotosíntesis, la nutrición y reproducción vegetal o las funciones
de las hormonas vegetales.
2. Fisiología animal: Es la rama de la Fisiología se encarga del estudio biológico de las especies
animales.
3. Fisiología humana o médica: Esta rama de la Fisiología pertenece a la Fisiología animal, pero
se centra en el estudio del cuerpo humano y sus distintas partes y funciones. Se puede
subdividir en otras ramas como la del aparato respiratorio, del aparato cardiovascular, etc.
4. Fisiología general: El estudio tanto de la Fisiología vegetal como la Fisiología animal es lo que
se conoce como Fisiología general.
5. Fisiología comparada: Tiene como objetivo la comparación del funcionamiento y las
estructuras de los animales y el hombre.
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6. Fisiología celular: Centrada en estudiar las funciones y la Anatomía de las células y cómo
estas captan estímulos y procesan información, se reproducen y crecen, se alimentan, etc.
7. Psicología fisiológica. Se encarga del estudio de las estructuras, elementos y procesos
biológicos que se relacionan con la vida mental y la conducta normal o patológica.
8. Fisiología especial: estudia un órgano o sistema en particular.
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9. Fisiología patológica: estudia cambios fisiológicos que sufre el cuerpo humano para que se
produzca determinada enfermedad.
10. Fisiología comparativa: compara órganos/sistemas de una especia con otra.
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11. Fisiología ecológica: estudia la adaptación del cuerpo humano a las variaciones climáticas.
12. Fisiología del trabajo: estudia como la actividad laboral influye o modifica nuestro organismo.
13. Fisiología del deporte: estudia como el deporte influye en nuestro organismo.
14. Fisiología del buceo: estudia al hombre sometido a ciertas presiones.
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Genética
Es una rama de la biología que estudia como los caracteres hereditarios se transmiten de
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generación en generación a través del ADN. Los genes son las unidades mínimas de información
biológica contenida en los cromosomas que emplean los organismos para transferir un carácter a la
descendencia.
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Genotipo: es el código genético de las células de un organismo, lo que determina las
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características de un individuo, en otras palabras, es la constitución genética del individuo.
Fenotipo: es el rasgo que podemos observar, bien como una característica física o como un
comportamiento. Manifestación externa del genotipo.
Clonación: copia idéntica de un organismo a partir de su ADN) se puede definir como el
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proceso por el que se consiguen, de forma asexual, copias idénticas de un organismo, célula o
molécula ya desarrollado.
Cromosomas
Esta pareja de cromosomas sexuales no solo llevan los genes que determinan el sexo, sino
que también llevan otros que influyen sobreciertos caracteres hereditarios no relacionados con el
sexo
los cromosomas del par XY corresponde al sector homólogo, como se grafica en el esquema
siguiente:
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Cariotipo: es el ordenamiento de los cromosomas metafásicos, de acuerdo con su tamaño y
morfología. Mediante el cariotipo se puedenanalizar anomalías numéricas y estructurales.
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Se llama ligado al sexo a un gen que se
encuentra en un cromosoma sexual. En los seres
humanos, el término generalmente se refiere a
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los rasgos que se encuentran influidos por los
genes en el cromosoma X. En una enfermedad
ligada al sexo, por lo general los hombres son los
afectados porque tienen una sola copia del
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cromosoma X.
Los genes ubicados en la porción no
homologa del cromosoma “X” puede ser:
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Normalmente las mujeres son portadoras de enfermedades ligadas al sexo y los hombres son
quienes la padecen.
Se dice herencia está influenciada por el sexo. El comportamiento diferente de estos genes se
suele deber al efecto de las hormonas masculinas.
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Calvicie en humanos: El alelo que determina la calvicie es dominante en los hombres,
pero recesivo en las mujeres. La persona heterocigótica será calva, si es hombre, o con pelo,
si es mujer.
-Genotipo CC: hombres calvos y mujeres calvas.
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-Genotipo Cc: hombres calvos, mujeres normales.
-En mujeres, el gen dominante determina que el dedo índice sea más largo que el anular. El
recesivo, que el índice sea más corto.
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Cornamenta en ganado ovino: Del mismo modo que el gen que determina la calvicie
en humanos, las hembras tienen que ser homocigóticas para tener cuernos.
Genealogía
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Disyunción
Es la separación o segregación de ambos miembros de un par de cromosomas homólogos
durante la meiosis (tanto sexuales como autosomas).
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Síndrome de Turner: X0
1 solo cromosoma sexual X. Son mujeres que no desarrollan caracteres sexuales secundarios
por deficiencia hormonal. Si bien pueden desarrollarlos con tratamiento hormonal, son infértiles.
Trisomía x: XXX
Mujeres que no presentan síndromes perceptibles. Altas, inteligencia por debajo de lo normal,
fértiles (hijos normales).
Varones XYY:
Niveles altos de testosterona. Acné importante, altos, inteligencia por debajo de lo normal.
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Líquidos corporales
El volumen total del agua corresponde
al 60% del peso corporal. Este volumen se
divide en dos grandes compartimentos, el
intracelular y
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el extracelular.
compartimiento extracelular se subdivide a su
vez en plasma y líquido intersticial.
El
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El volumen de agua total varía de forma
fisiológica según la edad (a menor edad,
mayor es la proporción de agua total en el
organismo), sexo (el porcentaje de agua
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agua permite la redistribución neta de agua entre uno y otro compartimento ante cambios en la
osmolaridad de un componente. Dado que el sodio es el soluto extracelular principal, su
concentración se utiliza como índice de la osmolaridad (directamente parael líquido extracelular o
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COMPARTIMENTO COMPARTIMENTO
EXTRACELULAR INTRACELULAR
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MG2+ (MEQ/L)
CL- (MEQTR/L)
1-2
98-106
38-42
9-11
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HCO3- 22-26 9-11
TABLE.(MEQ/L)
SULFATO
ANIONES 3-6
ORGÁNICOS
El líquido intersticial tiene una composición muy parecida a la del plasma pero tiene una
concentración muy baja de proteínas.
Balance Hídrico
El balance hídrico es
la relación entre la ingesta y
la perdida de líquidos en un
lapso de 24 hs. Un balance
adecuado es fundamental y
debe ser equilibrado, es
decir, que la cantidad de
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líquido que entra debe ser
igual a la que sale.
Estos mecanismos
proporcionan un ingreso de
unos 2300 ml/día. Sin
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embargo la ingesta de agua
es muy variable entre las diferentes personas e incluso en la misma persona en diferentes días en
función al clima, los hábitos e incluso el grado de actividad física.
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Homeostasis
constantes del medio interno (líquidos internos) a pesar de los cambios exteriores, para un
funcionamiento normal. Esto se logra gracias a un conjunto de mecanismos que deben ser regulados
y coordinados. Esencialmente todos los órganos y tejidos del organismo realizan funciones que
colaboran en el mantenimiento de estas
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b) Vías aferentes: a través de las cuales, la información generada en losreceptores llega
hasta los centros de procesamiento. Estos canales informativos pueden ser de naturaleza
eléctrica u hormonal.
c) Centros de procesamiento: son los que tras recibir la señal procedente del receptor
elaboran la respuesta homeostática adecuada para corregir ladesviación producida en su
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valor. Los centros de integración o procesamiento pueden localizarse en el sistema nervioso
central, en el sistema nervioso autónomo, o en las glándulas endocrinas.
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d) Vías eferentes: a través de las cuales, la respuesta elaborada por los centros de
procesamiento llega a los órganos efectores.
e) Efectores: son las células, tejidos u órganos de los que depende la ejecución de la
respuesta al estímulo. Aunque todas las células del organismo pueden actuar como efectores,
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los principales responsables deejecutar las respuestas son el tejido muscular y los epitelios
glandulares.
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Sangre
La sangre es un tejido conectivo líquido, que circula por los capilares, venas y arterias. Su color
rojo característico es debido a la presencia de la hemoglobina contenido en los glóbulos rojos. Es un
tipo de tejido conectivo especializado y renovable, con una matriz coloidal liquida y una constitución
compleja. Tiene una fase sólida (elementos formes), que incluye a los eritrocitos (o glóbulos rojos),
los leucocitos (o glóbulos blancos) y las plaquetas, y una fase líquida, representada por el plasma
sanguíneo.
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Es una suspensión: la fase sólida está suspendida en la fase líquida.
Una persona adulta tiene alrededor de 4-5 litros de sangre (7 % de peso corporal).
Ph entre 7,33 y 7,44.
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El proceso de formación de sangre se llama hematopoyesis. Como todos los tejidos
del organismo la sangre cumple múltiples funciones necesariaspara la vida. Dentro de
las funciones de la sangre podemos distinguir:
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Participación en la defensa ante infecciones (inmunológica): inmunidad humoral y celular.
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Plasma
Fracción acelular de la sangre. Se obtiene al dejar a la sangre desprovista de células.
Porción liquida de la sangre antes de la coagulación: está constituido por suero y
fibrinógeno.
Fluido coloidal de composición compleja.
Tejido conectivo de fase liquida que se moviliza a través de capilares, venas y arterias.
El plasma es salado, arenoso y de color amarillento traslúcido, dado por: Porfirinas,
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degradación de la hemoglobina y por la presencia de sales biliares.
La viscosidad del plasma sanguíneo es 1,5 veces la del agua.
Abarca el 55% del volumen sanguíneo.
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Componentes inorgánicos
• Sodio:
- Equilibrio ácido-base.
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- Participa generando y transmitiendo los impulsos nerviosos.
Potasio:
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- Conducción eléctrica del miocardio.
- Permeabilidad de la membrana.
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- Participa en la síntesis muscular.
Calcio:
- Permeabilidad de membrana.
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Componentes orgánicos
1. Proteínas plasmáticas
Albúmina.
Elaboradas/sintetizadas en el
Fibrinógeno. hígado
Globulina.
Albúmina:
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- Función de transporte: hormonas, enzimas, medios de contraste.
- Presión oncótica.
- Equilibrio ácido-base.
2.
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Globulinas: se une con lípidos y forman anticuerpos, los cuales tienen función inmunitaria.
4. Materiales nutritivos
Aminoácidos.
HDL-LDL: colesterol.
Triglicéridos.
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Hígado: se sintetizan todas las proteínas plasmáticas salvo las inmunoglobulinas, que son
producto de la síntesis de las células plasmáticas.
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Intestino (absorción).
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Función reológica: la principal función del plasma sanguíneo es la de dar soporte físico para
transportar en su seno los componentes celulares de la sangre y los a celulares, de manera que
lleguen hastala última célula del cuerpo humano, se realice el intercambio de gases y nutrientes
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y se retornen los productos de deshecho a los órganos encargados de su gestión.
Función inmunológica: el plasma es determinante también para el funcionamiento del sistema
inmunitario, pues en su seno se encuentran, además de los diferentes tipos de leucocitos, otros
componentes imprescindibles para el organismo como son las inmunoglobulinas, algunas de las
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Función oncótica: Para mantener el volumen o volemia (cantidad total) del torrente sanguíneo.
Función de transporte: de hormonas, medio de contraste, etc.
Presión osmótica: trata de mantener estable la presión osmótica del plasma,
independientemente de la cantidad de líquidos que el organismo consuma.
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Técnica de laboratorio que se utiliza para determinar los niveles de algunos tipos de proteínas
en una muestra de sangre. Consiste en exponer a una corriente eléctrica el suero que se ha colocado
en un papel especial, esto hace que los distintos tipos de proteínas se muevan y se agrupen. Las
proteínas crean bandas separadas en el papel, las cuales se analizan en el laboratorio.
Por lo general la electroforesis no se utiliza por si sola para diagnosticar una enfermedad, se
utiliza junto con otras pruebas de laboratorio para obtener más datos.
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Hematocrito
Porcentaje que ocupa la fracción sólida de una muestra de sangre anti coagulada, al separarse
de su fase líquida (plasma). Está determinado casi enteramente por el volumen que ocupan
los glóbulos rojos (ayuda a determinar si una persona está anémica).
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- Lactante: 32 a 42
- Un año de vida: 36 a 41 %
- Entre 3 y 5 años: 36 a 43 %
- Entre 5 y 15 años: 37 a 45 %
Estas cifras pueden cambiar de acuerdo con diversos factores fisiológicos, como la edad y la
condición del sujeto; también la altitud, la postura y el tabaquismo.
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Célula
Unidad básica, estructural y funcional de los seres vivos. Tiene funciones de nutrición, relación
y reproducción. Adquieren distintas formas y tamaños dependiendo de su función y también distintos
tiempos de vida: horas, días, años, toda la vida.
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material de la célula y recibe la información proveniente del exterior de la misma.
Por ella ingresan nutrientes, H2O y O2, sale CO2 y otras sustancias. (Relación y nutrición).
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Está formada por una bicapa fosfolipídica, presenta proteínas, colesterol e hidratos de carbono,
entre otros lípidos. Su diámetro puede variar pero normalmente va de 7.5 nm a 10 nm.
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Grasas
Colesterol
Le permite:
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Fluidez a la membrana.
Acelera o retrasa el intercambio entre el interior y el exterior celular.
Proteínas integrales
De canales/canal: permiten el paso del H2O y permite regular la entrada del ion K.
Transportadoras: realizan el transporte activo (bomba de sodio y potasio) y pasivo
(gradiente de concentración) de la célula.
Receptoras: realizan una respuesta determinada. Reciben productos químicos
hidrosolubles.
Proteínas periféricas Se encuentran por fuera de la membrana (en su cara externa). Hay 2 tipos:
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Receptoras
Participes en la síntesis de proteínas.
Es un líquido gelatinoso compuesto por un complejo coloidal, formado por agua (50% o más),
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proteínas, lípidos y en menor medida glúcidos. También contiene un ion principal, el sodio (K) y en
menor porcentaje magnesio (Mg).
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descompuestas y que producen energía que se libera al medio.
De almacenamiento: en él se acumulan sustancias que sirven de reserva para la
célula.
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Estructural: da forma, sostén y apoyo en el desplazamiento de la célula.
Además de esto, actúa también como barrera selectiva de sustancias y se comunica con otras
células, creando alianzas y utilizando sus receptores y proteínas.
3. Organelas:
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Mitocondrias: fábrica de
energía de las células. Aquí se
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Retículo endoplasmático: sistema formado por una red de canales con bolsitas
membranosas aplanadas (cisternas).
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Lisosomas: se encarga de la digestión intracelular.
4.
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Núcleo: organela membranosa que se encuentra en el interior de las células eucariotas
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exclusivamente.
Contiene la mayoría del material genético celular, organizado en macromoléculas de ADN:
cromosomas, en cuyo interior se encuentran los genes. Tiene distintas formas y tamaños. Puede ser
único o múltiple.
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Nucleoplasma: medio interno semi liquido del núcleo en el que se encuentran sumergidas las
fibras de ADN o cromatina.
Envoltura nuclear: capa porosa que delimita al núcleo. Misma estructura que la membrana
celular.
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Permite el transporte de moléculas entre el núcleo y el citoplasma de manera selectiva
de acuerdo al tamaño de las mismas.
Produce el ARNm a partir de la matriz del ADN, el cual transporta la secuencia genética
al citoplasma y sirve de matriz para la síntesis de las proteínas que se lleva a cabo dentro de
la célula.
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Produce los ribosomas, indispensables para crear el ARNr.
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LA
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Plaquetas
Las plaquetas son producidas en el proceso de
formación de las células sanguíneas llamado
trombopoyesis en la médula ósea, por fragmentación
en los bordes citoplasmáticos de los megacariocitos.
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los riñones.
necesitan.C
el hígado.
Una reserva de plaquetas es almacenada en el bazo y son liberadas cuando se
por medio de contracción esplénica mediada por el sistema
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nervioso simpático.
El rango fisiológico de las plaquetas es de 150-400 x 109/litro.
No poseen núcleo ni pueden reproducirse.
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Formación: Trombopoyesis
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Formada por:
Glicoproteínas.
Factor plaquetar 3.
Ácido sálico.
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Fosfolípidos: activan múltiples fases en el proceso de la coagulación.
Colesterol.
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Lípidos neutros.
Gracias a las glicoproteínas las plaquetas no se adhieren al endotelio sano, pueden viajar por
el torrente sanguíneo, pero sí se adhieren al endotelio lesionado o al colágeno subendotelial.
1. Sistema tubular abierto: el cual la atraviesa. Le permite que sus componentes puedan formar
parte de los mecanismos de coagulación de la sangre.
2. Sistema tubular cerrado: donde almacena calcio, prostaglandinas y tromboxano, los cuales
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Contiene
-Mitocondrias
-Glucógeno
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El contenido de los gránulos se secreta en plaquetas activadas durante la reacción de
1.
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liberación. En ella, la plaqueta se contrae (cambia de forma) gracias a:
Actina y miosina.
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2. Trombostenina.
3. Residuos del RER y Aparato de Golgi (almacenan calcio y prostaglandinas).
4. Mitocondrias (generan ATP y ADP).
5. Factor estabilizador de fibrina (proteína).
LA
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Hemostasia
Fenómeno fisiológico que detiene el sangrado (hemorragia) luego de una lesión, desgarro o
ruptura de un vaso. Es un mecanismo de defensa que junto con la respuesta inflamatoria y de
reparación ayudan a proteger la integridad del sistema vascular. En condiciones normales la sangre
circula en fase líquida en todo el organismo. Después de una lesión vascular la sangre se coagula
sólo en el sitio de la lesión para sellar únicamente el área lesionada
La hemorragia puede ser interna o externa: dependiendo de hacia dónde sale la sangre. Puede
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ser moderada o abundante, de origen arterial, venoso o capilar, brusco o lento, por causas
accidentales como un traumatismo, por causas médicas como una patología o provocado por una
actividad quirúrgica.
Mecanismo de la hemostasia
1.
2.
.C
Espasmo vascular.
Formación de un tapón plaquetario.
DD
3. Formación de un coagulo sanguíneo.
4. Proliferación final de tejido fibroso.
Hemostasia primaria:
LA
Vasoconstricción
Adhesión y agregación plaquetaria: tapón plaquetario.
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Hemostasia secundaria:
Fibrinoformación.
Fibrinólisis: desintegración del coágulo sanguíneo, puede ser considerada como una tercera etapa.
1) ESPASMO VASCULAR
Inmediatamente después de que se rompa un vaso el estímulo hace que se contraiga dicho
vaso roto. Esta contracción es el resultado de:
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Para comprender la formación del tapón plaquetario debemos conocer la naturaleza de las
mismas plaquetas.
Al entrar en contacto con la superficie o vaso dañado, las plaquetas cambian sus características
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y forma naturales drásticamente, se hinchan y producen prolongaciones de su membrana en forma
de seudópodos, sus proteínas contráctiles se contraen y liberan factores activos que se adhieren al
colágeno del vaso y una proteínas llamada Factor Von Willebrond, liberando grandes cantidades de
ATP, ADP y sus enzimas forman Tromboxano A2. El Tromboxano y el ADP activan las plaquetas
para que se vayan agrupando entre sí y formen las hebras de Fibrina.
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3) COAGULACIÓN
Existen 13 factores involucrados en la formación del coagulo, los cuales se encuentran en
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forma inactiva en la sangre. La biosíntesis de estos factores depende las vitaminas K1 y K2,
elaboradas en el hígado.
La activación secuencial de estos factores permite la formación del coágulo de fibrina: sistema
plasmático de la coagulación.
LA
un trauma leve.
3-6 minutos después de la rotura de un vaso, el extremo roto se rellena con un coágulo.
a. Pueden invadirlo los fibroblastos, que después formaran el tejido conjuntivo por todo
el coagulo.
b. Puede disolverse.
La evolución habitual es la invasión de fibroblastos, empezando pocas horas después de que
se formara el coágulo.
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Trombo: coágulo que se forma en el vaso sanguíneo. Cuando empieza a viajar por el torrente
sanguíneo se convierte en un émbolo.
OM
.C
DD
LA
FI
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Hematopoyesis
Es el proceso de formación, desarrollo y maduración de los elementos figurados de la sangre
(eritrocitos, leucocitos y plaquetas) a partir de un precursor celular común e indiferenciado conocido
como célula madre hematopoyética multipotente, unidad formadora de clones, hemoblasto o stem
cell. Ocurre en la medula ósea roja del interior de los huesos.
OM
La célula madre que en el adulto se encuentran en la medula ósea, son las responsables de
formar todas las células y derivados celulares que circulan por la sangre.
.C
la sangre.
Granulopoyesis: Es el proceso que permite la generación de los granulocitos
DD
polimorfonucleares de la sangre: neutrófilos, basófilos y eosinófilos.
Monopoyesis: Es la formación de los monocitos.
LA
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Etapa prenatal:
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Etapa postnatal:
Médula ósea
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Se encarga de la producción de células sanguíneas diferenciadas. Está ubicada en el interior
del conducto medular de los huesos y tiene 2 compartimentos:
.C
En el adulto el 50% es medula ósea activa: roja.
Células hematopoyéticas
DD
Célula madre: tiene la capacidad de originar células iguales a ella (autorrenovación), células
diferenciadas (diferenciación) y pueden dividirse indefinidamente (proliferación). También es
multipotencial: se encuentra dentro de la médula ósea.
LA
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Maduración
Célula
madre
Médula ósea
Células
progenitoras
OM
Células precursoras Diferenciación
.C
DD
LA
FI
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Eritrocitos
La producción de eritrocitos (eritropoyesis) tiene lugar en
la médula ósea bajo el control de la hormona eritropoyetina
(EPO) que se elabora en el riñón y el hígado.
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es transportar O2 y CO2 entre los tejidos y los pulmones. En
humanos el número habitual de eritrocitos en sangre difiere
entre sexos: 4,6 millones/mm3 para mujeres y 5 millones/mm3,
aunque es mayor en personas que residen a grande altitudes donde la concentración de oxigeno es
.C
menor. En estado fresco son de color rojo anaranjado, de ahí el nombre de eritrocitos. Este color es
debido a su alto contenido en la proteína hemoglobina, responsable del color rojo de la sangre. Los
eritrocitos raramente abandonan el torrente circulatorio.
DD
Tienen forma de disco bicóncavo, con la zona central deprimida debido a la ausencia de núcleo.
Miden unos 8 µm de diámetro y unas 2 µm de espesor en la zona más ancha. No poseen orgánulos.
La forma bicóncava proporciona al eritrocito una mayor relación superficie/volumen y aumenta su
eficiencia en la difusión de O2 y CO2 a través de su membrana plasmática.
LA
Los eritrocitos entran en el torrente sanguíneo como células diferenciadas y tienen una vida
media de 120. Los eritrocitos mueren una vez agotados sus sistemas enzimáticos y son eliminados
por macrófagos, principalmente por las células Kupffer del hígado y por los macrófagos del bazo este
FI
Membrana celular: compuesta por una bicapa lipídica con 2 grupos de proteínas:
Actina
Miosina
La actina y la miosina forman una red: el citoesqueleto del eritrocito. Sumado a la hemoglobina,
es lo que le da forma a la célula.
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Enzimas citoplasmáticas: utilizan a la glucosa para generar la energía necesaria para que el
GR viva. Estas enzimas transforman o metabolizan la glucosa y forman:
ATP.
Nicotinamida- adenina.
Dinucleótidofosfato (NADPH).
Los cuales actúan sobre el GR cumpliendo las siguientes funciones:
OM
a. Mantener la flexibilidad e integridad de la membrana celular.
b. Intercambio de iones a nivel de la membrana celular. Aumenta el potasio y disminuye
el sodio en el interior de la célula.
c. Mantiene al hierro en forma ferrosa para unirse al oxígeno. (Forma parte de la
hemoglobina).
d.
e.
.C
Evita la oxidación de las proteínas de la hemoglobina.
Renueva los lípidos de la membrana celular.
DD
f. Mantiene la forma del glóbulo rojo.
Hemocatéresis: proceso por el cual se eliminan los glóbulos rojos en vías de degeneración a
nivel del bazo y el hígado.
32
OM
y mitocondrias.
sintetizando
.C
ERITROBLASTO POLICROMATÓFILO: tiene ribosomas (que siguen
hemoglobina)
hemoglobina es muy alto.
y mitocondrias. El contenido de
DD
ERITROBLASTO ORTOCROMATÓFILO: es más pequeño. Se reduce
la cantidad de ribosomas por lo que ya no produce hemoglobina.
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OM
Componentes que permiten que madure el GR:
Ácido fólico.
Vitamina B12.
Ambos ingresan a través de los alimentos al organismo. Si
hay faltante de alguno:
.C
-El GR sale con ADN anormal o reducido.
-No se produce la maduración y división celular.
DD
-El GR tiene mayor tamaño: macrocito.
-Se modifica la membrana celular del mismo, es frágil, irregular, grande y oval, en lugar de
bicóncava (pierde su forma habitual).
LA
FI
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Grupos sanguíneos
Son una clasificación de la sangre de acuerdo a las características presentes o no en la
superficie de los GR y en el suero sanguíneo.
OM
.C
DD
Tipos y grupos de sangre
LA
Según las diferentes combinaciones de las proteínas de la superficie de los glóbulos rojos dan
como resultado los 4 grupos sanguíneos existentes:
Factor RH
El 90% de la población es Rh +.
Factor RH → antígeno D.
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Las clasificaciones más importantes para describir los grupos sanguíneos en humanos son:
OM
Grupo AB: dador solo a AB. Receptor universal.
Grupo 0: dador universal (porque tiene anticuerpos anti A y anti B). Receptor solo del grupo 0.
Sistema AB 0
.C
Al mezclar la sangre de 2 personas descubre que en ocasiones, los GR se aglutinaban
formando grumos. Así determinó que existían 3 tipos de antígenos: A, B y 0.
DD
Los anticuerpos encontrados en el plasma, que reaccionan con los aglutinógenos (antígenos)
se llamas aglutininas: anti A/alfa y anti B/beta.
Los antígenos además de encontrarse en los GR están presentes en los tejidos de nuestro
LA
Eritroblastosis fetal
FI
Enfermedad hemolítica del recién nacido producida por las diferencias de antígenos en los
grupos sanguíneos de la madre y el hijo.
Los eritrocitos del hijo son reconocidos como extraños por la madre, que produce anticuerpos
Puede estar originada por diferentes tipos de reacciones: la más grave es producida por la
incompatibilidad RH.
Cuando la madre es RH (-) y el hijo RH (+) heredado por el padre puede suceder que se pierda
el embarazo o en caso que llegue al parto (donde se abren los vasos sanguíneos) pasa sangre del
hijo a la madre, que la reconoce como extraña y crea anticuerpos.
Si esta mujer queda embarazada nuevamente de un feto RH (+) lo rechaza porque ya tiene
anticuerpos, por lo que el feto comienza a producir gran cantidad de GR para compensar el ataque
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Para evitar dicho proceso, en el parto del primer bebé se le coloca una vacuna (llamada Gram)
con la que se prepara para que en el próximo embarazo el niño no tenga daños neurológicos.
Transfusiones de sangre
OM
Se deben tomar medidas para asegurar la compatibilidad de los grupos sanguíneos del
donante y el receptor para evitar reacciones hemolíticas (destrucción de los GR) potencialmente
fatales.
Las transfusiones de sangre entre grupos incompatibles pueden provocar una reacción
inmunológica que puede desembocar en: hemólisis, anemia, fallo renal, shock o muerte.
.C Leucocitos
DD
Los leucocitos son células de aspecto blanquecino, con núcleo (único o múltiple) y
características específicas para realizar funciones de defensa contra bacterias, virus, hongos, etc.
También participan en la destrucción de células tumorales. En condiciones normales hay unos 4.000
– 10.000 leucocitos/mm3. Tienen una vida media variable, horas en el torrente sanguíneo y en los
LA
tejidos pueden llegar a vivir días, meses o años. Tamaño variable de 8-30 micras.
Se originan por leucopoyesis en la médula ósea. Los factores que estimulan la leucopoyesis
son:
FI
- Hormona Leucopoyetina.
- Citoquinas.
- Interleuquinas 3 y 5.
Fisiológico:
Recién nacido.
Niños de hasta 10 años.
Embarazadas.
Calor intenso.
Después de las relaciones sexuales.
Actividad física fuerte/extrema.
Leucopenia: disminución del número de leucocitos. Es patológica.
37
Por su origen:
OM
Mieloide: neutrófilos, basófilos, eosinófilos y monocitos.
Linfoide: linfocitos.
.C
Mononucleares.
Polimorfonucleares.
DD
Según su función:
38
Tipos de leucocitos
OM
Neutrófilos
Morfología:
.C
Forma redondeada. Miden aprox. 12 micras. A la tinción
DD
se permite ver que su citoplasma tiene un color rosáceo con
pequeños gránulos finos de color púrpura cuya función es
antibacteriana.
a 5 días.
Toman su nombre del hecho de que los gránulos de su citoplasma se tiñen de color púrpura
claro con los colorantes neutros.
39
Tardan en madurar en la médula ósea unos 7 días y ya maduros permanecen en ella alrededor
de 3 días antes de pasar a la sangre, a la cual abandonan atravesando el endotelio capilar a través
de pequeños poros (diapédesis), para pasar a los tejidos cuando detectan la presencia de bacterias.
Son los primeros en acumularse en la inflamación aguda (pus).
Son atraídos por las bacterias, por las toxinas bacterianas y por los agentes quimiotácticos
(compuestos químicos con capacidad de atraer hacia ellos determinado tipos celulares) liberados
OM
por los propios neutrófilos y por otras células del sistema inmunitario. Una vez allí destruyen los
microorganismos por fagocitosis y descarga de enzimas hidrolíticos.
.C
- Neutrofilia: aumento en sangre. Es fisiológico en: mujer embarazada, recién nacido,
ejercicio intenso y durante el periodo menstrual.
DD
- Neutropenia: disminución en sangre. es patológico.
LA
FI
40
Basófilos
OM
30/mm3.
Morfología:
.C
Citoplasma: posee grandes y densos gránulos
específicos que contienen heparina, histamina, bradiquinina, serotonina, y factor quimiotáctico de los
DD
eosinófilos y de los neutrófilos. Ante la tinción toman un color negro púrpura.
Los basófilos juegan un papel muy importante en las reacciones alérgicas agudas, en las
cuales, la sustancia que provoca la reacción alérgica (el alérgeno) interacciona con una
inmunoglobulina de tipo E unida por su fracción constante a los basófilos.
Éstos se activan y liberan el contenido de sus gránulos, incluyendo la histamina, que actúa
FI
como mediadora de las reacciones alérgicas. La liberación masiva del contenido de sus gránulos
puede causar un shock anafiláctico que puede llegar hasta la muerte si no es controlado. Una célula
vinculada a los basófilos, que se encuentra en los tejidos es el mastocito o célula cebada: también
derivan de una célula troncal de la médula, pero no derivan de los basófilos. Son abundantes en el
pulmón, la piel, el tejido linfoide y las capas submucosas del aparato digestivo.
41
Eosinófilos
Morfología:
Contienen numerosos gránulos citoplasmáticos grandes que se tiñen de naranja con los colorantes
ácidos, por ejemplo, la eosina. Estos gránulos participan en las respuestas inmunitarias y libera
enzimas hidrolíticas: por la diferencia de tamaño entre un
parásito (grande) y un eosinófilo (pequeño), el eosinófilo rodea
OM
al parásito y libera estas enzimas hidrolíticas para destruir la
membrana del parásito.
.C
para algunos complementos.
En su citoplasma posee:
DD
Enzimas hidrolíticas.
Gránulos de histamina: que se libera ante una reacción
alérgica.
Vive en el torrente sanguíneo entre 3 y 4 horas, y en los tejidos entre 3 y 4 días.
LA
Tienen un tiempo de permanencia en sangre muy corto, siendo más abundantes en los tejidos,
donde se calcula la existencia de 100 eosinófilos por cada uno circulante.
Al igual que los neutrófilos tienen capacidad quimiotáctica, ameboide (al ser débilmente
fagocitarios no se les considera esta capacidad). Contienen en sus gránulos específicos sustancias
que paralizan y degradan las larvas, ingeridas por neutrófilos y macrófagos.
Los eosinófilos se acumulan en un elevado número en los tejidos con reacciones alérgicas,
donde modulan la respuesta evitando que se exacerbe. Esto es debido a que contienen histaminasa,
una enzima que degrada a la histamina liberada por los mastocitos y basófilos, últimos responsables
de la reacción alérgica en los tejidos.
42
Monocitos
Los monocitos son las células sanguíneas circulantes de mayor tamaño (10 a 20 micras) y las
de mayor capacidad bactericida. Son células altamente fagocitarias que destruyen principalmente
OM
baterías, ingieren hasta 100 bacterias durante su vida.
Morfología:
.C
Citoplasma: carece de gránulos. Adquiere una
coloración gris azulada.
DD
En su membrana poseen receptores específicos que
reconocen microorganismos y permiten que se unan.
Los macrófagos tisulares tienen una vida media de meses o años y un aspecto variable según
el tejido en el que se instalen (células de Kupffer en el hígado, células de glía en la retina, etc.).
Tienen capacidad de dividirse, aunque su proliferación no contribuye de forma importante a la
Los macrófagos son fagocitos ávidos y como miembros del sistema mononuclear fagocitan y
destruyen las células muertas o envejecidas (como los eritrocitos), al igual que los complejos
formados por un antígeno (elemento extraño) unido a un anticuerpo y las partículas extrañas (como
bacterias). Las múltiples funciones de los macrófagos incluyen:
43
Se caracterizan por aumentar su tamaño al fagocitar y se pueden fijar a nivel de tejido u órgano
(bazo, hígado, pulmón) transformándose en macrófagos tisulares, los cuales forman el sistema
retículo endotelial.
OM
Sistema retículo endotelial: encargado de remover el material extraño que circula en la sangre
(fagocitar microorganismos o restos celulares).
Formado por
.C
Monocitos: en el torrente sanguíneo.
Macrófagos: en los tejidos.
DD
Proceso de fagocitosis: (aplica para neutrófilos y monocitos).
44
Linfocitos
Son los segundos leucocitos más abundantes en sangre periférica después de los neutrófilos.
Morfología:
Núcleo: de gran tamaño, ocupa casi todo el citoplasma de este linfocito. A la tinción adquiere
un color violeta azulado.
Citoplasma: adquiere un color azulado claro, se caracteriza por tener una mayor pigmentación
OM
en la membrana.
Constituyen entre el 30 y 40% = 2500/mm3. De los cuales un 70 o 75% son linfocitos T y entre
un 2 y 15% son linfocitos B. El resto son células NK (Natural Killer).
.C
Son los encargados de la respuesta inmunitaria o inmunológica de nuestro organismo ya que
presentan receptores específicos para antígenos en su
membrana, reconocen toda sustancia extraña que ingresa a
DD
nuestro organismo.
45
Linfocitos T
OM
Tipos de linfocitos T:
Citotóxicos.
Colaboradores o cooperadores.
Supresores.
.C
Los antígenos se fijan en moléculas receptoras que posee el linfocito en su membrana.
DD
LA
FI
46
Inmunidad
El sistema inmune, también conocido como sistema inmunitario o sistema inmunológico, es el
conjunto de estructuras y procesos biológicos de un organismo que supone una protección contra
las enfermedades, ya que logra identificar y eliminar las células patógenas.
OM
.C
DD
LA
Se describen de forma individualizada para facilitar su estudio, pero no se debe olvidar que están en
constante conexión.
órganos, tejidos, como por ejemplo: piel, mucosas, lágrimas, jugo gástrico. Son las primeras barreras
de protección.
47
La respuesta inmunitaria adquirida puede ser de dos tipos, humoral y celular. Ambas
respuestas están mediadas por linfocitos: la respuesta humoral por linfocitos B y la celular por
linfocitos T. Los linfocitos T constituyen aproximadamente el 70% de los linfocitos sanguíneos. Los
linfocitos B representan alrededor de un 15%. El 15% restante lo constituyen linfocitos no B no T.
como por ejemplo las células NK.
Linfocitos T (70%)
- La subpoblación de linfocitos colaboradores o helper con antígeno CD4+, representan el 65%
de los linfocitos T.
OM
- La subpoblación de linfocitos citotóxicos/supresores presentan antígeno de superficie CD8.
Representan el 35% de los linfocitos T.
Linfocitos B (15%).
.C
Inmunidad celular
Los principales responsables de este tipo de inmunidad son los linfocitos T. Este tipo de
DD
inmunidad es más complejo, debido a los diferentes tipos y funciones de células T. Como ya se ha
visto existen diferentes subpoblaciones de linfocitos T con funciones inmunorreguladoras y efectoras:
Para ello sintetizan y liberan una serie de mediadores químicos como linfoquinas:
Interferón γ.
Una vez liberadas las linfoquinas, producen la activación y proliferación de:
-Otros linfocitos T.
-Células NK.
-Macrófagos: las linfoquinas los activan para causar una fagocitosis más eficiente para atacar
y destruir organismos invasores, también retrasan o detienen su migración una vez que han sido
atraídos hacia la zona tisular inflamada, lo que produce su acumulación. (Relación íntima entre
inmunidad celular y humoral)
48
Cuando las linfoquinas se inactivan o destruyen, como ocurre por ejemplo en el SIDA, dejan al
organismo desprotegido.
OM
Cuando se unen a través de su receptor específico al antígeno, liberan unas proteínas
denominadas perforinas, que abren verdaderos agujeros en la membrana de las células atacadas.
En este momento, el linfocito libera además enzimas citotóxicas y digestivas que al llegar a través
de los poros a la célula atacada le producen la muerte.
Estos linfocitos T pueden atacar muchas células, destruyen especialmente células parasitadas
.C
por virus. También desempeñan un papel importante en la destrucción de células cancerígenas, de
las células del tejido trasplantado (cuando un órgano es rechazado por el organismo) y de otros tipos
de células reconocidas como "extrañas" por el organismo.
DD
Linfocitos T supresores: son distintos de los dos anteriores.
Su función se basa en suprimir las funciones de los linfocitos T tanto citotóxicos como
colaboradores, regula la cantidad total de linfocitos T de nuestro organismo.
LA
Esta función está encaminada a evitar que se produzcan reacciones inmunitarias excesivas
que podrían ser lesivas para nuestro propio organismo. Las células T supresoras juegan un papel
muy importante en la limitación de la capacidad del sistema inmunitario para atacar a sus propios
tejidos.
FI
Cuando un antígeno llega al organismo es fagocitado y procesado por los macrófagos para ser
presentado a los linfocitos T cooperadores en presencia del HLA de clase II. Una vez que el receptor
reconoce el antígeno junto con el HLA de clase II, los linfocitos T del clon seleccionado se activan.
La activación del linfocito colaborador por un antígeno requiere el apoyo de una citoquina secretada
por los macrófagos presentadores que es la interleucina I (IL-1). Esta IL-1 hace que las células
activadas por el antígeno se transformen y desarrollen receptores para un factor de crecimiento, la
interleucina 2 (IL-2), que ellos mismos van a secretar. La activación de estos linfocitos conlleva la
activación de los genes de las linfoquinas que se han mencionado (IL-2, IL-3, etc.). El resultado final
de este proceso es la proliferación y expansión del correspondiente clon de linfocitos T
49
colaboradores. De esta forma se activan y se liberan a la sangre y a la linfa células T activadas que
se distribuirán por todo el organismo durante meses o años.
Inmunidad humoral
OM
Los linfocitos B son los principales protagonistas de la respuesta inmune humoral y contribuyen
a la formación de anticuerpos.
Ubicación de linfocitos B:
.C
Circulantes: patrullando en el torrente sanguíneo.
Sésiles: migran atravesando los capilares y permanecen en el sistema linfático (en los
ganglios, en el Bazo y en otros órganos y tejidos linfoides).
DD
Los anticuerpos o inmunoglobulinas son glucoproteínas complejas que constituyen
alrededor del 20% del total de las proteínas plasmáticas. Son segregadas por las células plasmáticas
y tienen la capacidad de unirse al determinante antigénico que induce su secreción. Se encuentran
LA
Los anticuerpos tienen una estructura tridimensional que los hace específicos para un antígeno
determinado. Su peso molecular es sumamente variable, dependiendo de los distintos tipos de Ig.
FI
Cada molécula de anticuerpo tiene forma de " Y''. Está formado por cuatro cadenas
polipeptídicas, cada una constituida por una secuencia de aminoácidos.
50
OM
pesadas.
.C
Un segmento o porción variable (Fab): la secuencia de los aminoácidos es variable, está
formada por las cadenas ligeras y pesadas. Esta porción contiene al sitio de combinación del
antígeno, es decir, es la porción de la inmunoglobulina que se combina específicamente al antígeno
DD
para el que ha sido diseñada. Es el segmento responsable de la especificidad de la inmunoglobulina
o anticuerpo.
siempre el mismo. Es el segmento que aloja los sitios donde ocurre la combinación con los efectores,
en este caso con los complementos que median las reacciones iniciadas por los anticuerpos. Región
responsable de características como difusibilidad, capacidad para activar el sistema de
complemento, capacidad para atravesar las membranas y otras propiedades biológicas de la
FI
inmunoglobulina.
Cada molécula de anticuerpo tiene 2 puntos de unión antigénica, uno por cada extremo de la
región variable.
Existen cinco clases de inmunoglobulinas (lg): IgG, IgA, IgM, IgD, IgE.
51
OM
.C
DD
Mecanismo de acción de los anticuerpos
LA
52
1. Aglutinación: ocurre cuando el Ag es una célula que se encuentra en una membrana celular.
Los Ac reconocen y recubren las partículas extrañas y provocan un aglomerado de células,
facilitando la actividad de las células fagocíticas, ya que el aglomerado (gran tamaño) es
fácilmente detectable para ser eliminado. La lg M es la aglutinina más importante, ya que,
recordemos que es pentamérica y tiene por
tanto no solo dos sino diez sitios de unión
con el antígeno.
2. Precipitación: ocurre cuando el Ag es
OM
soluble. Se unen con gran fuerza Ac y Ag y
paso siguiente precipitan: pasan de estar
disueltas en sangre a formar un compuesto
insoluble y caer al fondo del vaso sanguíneo
por el peso que tienen, lo que facilita su eliminación.
.C
3. Lisis: ocurre cuando ya hubo ataque a las células por parte del Ag. Lo que hace el Ac es
unirse a la membrana celular del Ag y romperla y así destruir al Ag.
4. Neutralización: también ocurre cuando un
DD
microorganismo ya ha atacado células. Los Ac se
unen a Ag presentes en células atacadas y
neutralizan su acción dañina bloqueando los lugares
tóxicos del antígeno.
LA
FI
53
Vía clásica
Se activa por la reacción Ag- Ac y se une directamente con la molécula C1 del sistema de
complemento activando a la cascada, produciendo múltiples efectos.
OM
Entre los efectos más importantes son los siguientes:
.C
englobándolos o recubriéndolos para luego fagocitarlo. La Opsonización se refiere al
proceso de fagocitosis en el que el Ag es “recubierto”.
Neutralización de virus: C3 induce la agregación de partículas virales formando una capa
DD
gruesa que bloquea la fijación de los virus a la célula. Este agregado puede ser fagocitado
mediante la interacción de receptores del complemento y C3 en células fagocíticas.
Eliminación del complejo inmune: los complejos inmunes (complejos antígeno-anticuerpo
circulantes) pueden ser eliminados de la circulación si el complejo se une a C3. Los
LA
eritrocitos tienen receptores del complemento que interactúan con los complejos inmunes
cubiertos por C3 y los lleva al hígado y al bazo para su destrucción.
Quimiotaxismo: se activa el complemento C5.
Activación de mastocitos y basófilos: se activa el complemento C3, C4 y C5 para estimular
FI
54
Vía alternativa
OM
De este modo, se forman casi todos los mismos productos finales del sistema de la vía clásica.:
destruir al Ag.
Debido a que la vía alternativa no implica una reacción antígeno- anticuerpo, es una de las
primeras líneas de defensa contra los microorganismos invasores, capaz de funcionar incluso antes
.C
de que una persona se inmunice contra el microorganismo.
DD
LA
FI
55
Sistema cardiovascular
Encargado de expulsar la sangre hacia los grandes vasos para que pueda llegar el oxígeno y
todos los nutrientes necesarios a todas las células del organismo.
El sistema cardiovascular está formado por el corazón y los vasos sanguíneos: arterias, venas y
capilares. Se trata de un sistema de transporte en el que una bomba muscular (el corazón) proporciona
la energía necesaria para mover el contenido (la sangre), en un circuito cerrado de tubos elásticos (los
OM
vasos).
Corazón
Órgano principal. Es un órgano muscular hueco con forma de cono invertido, con el vértice
dirigido hacia abajo, atrás y a la izquierda. Su tamaño es parecido al de un puño cerrado y tiene un
.C
peso aproximado de 250 y 300 g, en mujeres y varones adultos, respectivamente.
Su base se dirige hacia arriba y se extiende entre la segunda costilla y el quinto espacio
DD
intercostal. Se encuentra ubicado en la región precordial, la cual está limitada por líneas horizontales
y líneas verticales.
media de la cavidad torácica localizada entre las dos cavidades pleurales. Casi dos terceras partes
del corazón se sitúan en el hemitórax izquierdo.
Línea horizontal superior: pasa por el 2° espacio intercostal.
FI
El corazón está formado por 4 cavidades: 2 aurículas (sup) y 2 ventrículos (inf). Están
Aurículas: presentan una pared muscular delgada. Su función es almacenar la sangre que
procede del territorio venoso sistémico (aurícula derecha) y pulmonar (aurícula izquierda).
56
OM
Ventrículo izquierdo: presenta
un orificio donde nace la arteria
aorta.
.C
Válvula mitral: separa aurícula y ventrículo izquierdos.
DD
Válvula tricúspide: separa aurícula y ventrículo derechos.
Línea hemiclavicular izquierda. En la unión que forma con el 5° espacio intercostal se encuentra
la punta o vértice del corazón.
Pericardio: membrana que rodea al corazón y lo protege. Impide que el corazón se desplace
de su posición en el mediastino, al mismo tiempo que permite libertad para que el corazón se pueda
contraer. El pericardio consta de dos partes principales, el pericardio fibroso y el seroso.
El pericardio seroso, más interno, es una fina membrana formada por dos capas:
57
Miocardio: formada por músculo cardíaco estriado involuntario que está limitado al corazón y
porciones próximas de las venas pulmonares. Sus células poseen 1 núcleo grande y oval céntrico.
Se diferencia del músculo esquelético y el liso porque posee ritmicidad inherente y puede contraerse
de manera espontánea. Está formado por células musculares ramificadas, lo que le permite al
músculo cumplir funciones específicas.
Cronotropismo
OM
Batmotropismo
Inotropismo
Dromotropismo
Tonotropismo
Funciones del músculo cardíaco:
1)
.C
Automatismo (cronotropia)
La fibra muscular cardíaca tiene la propiedad de poder originar dentro de ella misma el impulso
DD
que da origen a la contracción. Lo que hace que esté dotada de un ritmo propio (automatismo). Esta
propiedad aparece ya en los primeros estadios embrionarios, tan pronto como se origina la fibra
muscular cardiaca. Cuando el corazón ha completado su desarrollo, se puede comprobar que no
todas sus regiones tienen igual automatismo.
LA
En un corazón extraído del cuerpo lo primero que deja de latir son los ventrículos y luego las
aurículas. Una vez que se han paralizado estas partes, todavía se aprecian contracciones en la
desembocadura de las venas cavas, que es donde se encuentra el nódulo sinusal.
FI
2) Excitabilidad (Batmotropia)
El corazón no es igualmente excitable en todos los periodos de su actividad. Durante la sístole,
el órgano se encuentra en estado refractario absoluto, y no responde a ningún estímulo por más
intenso que sea. En la fase de diástole y en la de reposo, para que el corazón responda al estímulo,
este ha de tener una intensidad mínima, llamada “umbral”.
58
3) Contractibilidad (inotropia)
El corazón responde a los estímulos con una contracción del miocardio. Hay diversos factores
que influyen en la intensidad o fuerza de contracción, y se dice que estos factores tienen efectos
inotrópicos (inós = fuerza).
4) Conductibilidad (dromotropia)
Esta propiedad se basa en la particularidad que tienen las fibras musculares cardiacas que
OM
permite la propagación de la excitación, en una onda de despolarización a través de todo el
miocardio. La excitación nace en el nódulo sinusal y de allí se propaga por los fascículos que de él
parten hasta el nódulo auriculoventricular y a todo el miocardio ventricular a través del Haz de His y
la red de Purkinje.
.C
Cuando el impulso no se transmite a las distintas regiones cardiacas, se dice que se ha
producido un “bloqueo”.
DD
5) Tonicidad (tonotropia)
Otra propiedad de las fibras cardiaca, debido a la cual el corazón, aún en estado de reposo, se
encuentra en cierto grado de tensión muscular o de semicontraccion. Según Starling el concepto de
tono del corazón es una condición fisiológica y un corazón sin tono es un corazón fatigado.
LA
Periodo de excitación latente: desde que se produce un estímulo de excitabilidad hasta que se
genera la contracción cardíaca.
Periodo refractario absoluto: periodo en el que más allá del estímulo, el corazón no se excita
FI
(sístole).
Endocardio: capa que recubre el interior del corazón y las válvulas cardíacas.
Se continúa con una túnica íntima de los vasos sanguíneos que llegan y salen del corazón. Se
compone de un endotelio que consiste en un epitelio escamoso simple y una capa subyacente de
tejido conectivo fibroelástico con fibroblastos dispersos en su estructura.
Más por debajo se encuentra una capa de tejido conectivo denso que contiene abundantes
fibras elásticas entremezcladas con fibras de musculo liso.
59
OM
especializadas, ubicadas a la derecha de la
desembocadura de la vena cava superior,
inicia normalmente el impulso eléctrico del
corazón enviando el estado de excitación a
todas las fibras miocárdicas. Cuando
.C
produce su excitación crea una serie de
ondas elípticas que crecen hasta llegar a estimular al nódulo auriculoventricular.
Se localiza en la aurícula derecha, tiene un tamaño aproximado de 15 mm x 5 mm. Genera una
DD
frecuencia de 70 latidos por minuto en estado de reposo.
cardíaca pero en una frecuencia mucho más baja: 50 latidos por minuto. Cuando se activa
este nódulo, la excitación se traslada hacia el haz de His.
Haz de His: tejido conectivo especializado. Perfora hacia posterior el septum interventricular.
Comanda la actividad cardíaca con una frecuencia de 30 latidos por minuto. Dentro del
FI
- Rama derecha: una estructura compacta en forma de cable hacia la derecha. La rama
derecha es gruesa y se encuentra inmersa en la porción muscular del septum interventricular.
De ahí se continúa hacia el ápex bifurcándose en el punto de la unión del septum y la pared
anterior del ventrículo derecho. A ese nivel la rama derecha se localiza en la región subencocárdica.
Una de las ramas bifurcadas se continúa a través de la banda moderadora mientras que la otra se
dirige hacia la punta. Ambas ramas se subdividen constituyendo un plexo a lo largo y ancho de la
cámara ventricular.
La rama izquierda, desde un punto de vista funcional se divide en un fascículo anterior y otro
posterior. El fascículo anterior recorre la cara anterior del ventrículo izquierdo hacia el ápex formando
un plexo subendocárdico en relación al músculo papilar anterior, mientras que el posterior se dirige
60
hacia el músculo papilar posterior para luego constituir también un plexo subendocárdico en el resto
del ventrículo izquierdo.
Los plexos subendocárdicos de ambos ventrículos distribuyen:
Fibras de Purkinje al miocardio ventricular impulsos provenientes del sistema His-Purkinje se
los transmiten a los músculos papilares y en seguida a las paredes ventriculares. Esto último
trae como consecuencia el que la contracción de los músculos papilares preceda a la del resto
de los ventrículos lo que evita la regurgitación sistólica de sangre a nivel de las válvulas auriculo-
ventriculares.
OM
Las fibras de Purkinje también pueden comandar la actividad cardíaca pero a una frecuencia
cada vez menor: 15 latidos por minuto.
.C
debe pasar antes de salir de ellas. Las válvulas evitan que la sangre se devuelva. Las válvulas
son como aletas que están localizadas en la salida de cada uno de los dos ventrículos (las
cavidades inferiores del corazón). Actúan como compuertas de entrada en un lado del
DD
ventrículo y como compuertas de salida en el otro lado del ventrículo. Válvulas normales
tienen tres aletas, excepto la válvula mitral, que sólo tiene dos. Las cuatro válvulas cardiacas
son las siguientes:
LA
A la vez que el músculo del corazón se contrae y se relaja, las válvulas se abren y se
cierran, permitiendo alternativamente que el flujo sanguíneo ingrese en los ventrículos y en los
atrios.
61
Ciclo cardíaco
Se llama revolución o ciclo cardiaco al conjunto de acontecimientos eléctricos, hemodinámicos,
mecánicos, acústicos y volumétricos que ocurren en las aurículas, ventrículos y grandes vasos
durante las fases de actividad y de reposo del corazón.
También se puede definir como un conjunto de movimientos que ejecutan las distintas partes
del corazón trascurrido entre los latidos cardíacos.
Este ciclo comprende el periodo entre el final de una contracción hasta el final de la siguiente.
OM
Su función es producir una serie de cambios de presión para que la sangre circule.
Se divide en 2 grandes fases:
-Sístole: significa contracción en griego.
-Diástole: deriva de: enviar y lejano.
.C
El ciclo cardíaco inicia cuando el nódulo sinusal inicia el latido cardíaco. Podemos auscultar o
escuchar la sístole, diástole y los ruidos cardíacos.
DD
Fases del ciclo cardíaco
62
OM
- Válvulas auriculoventriculares cerradas.
- Válvulas sigmoideas abiertas.
- La sangre fluye desde los ventrículos hacia los grandes vasos.
- A medida que la sangre sale de los ventrículos hacia éstos, la presión
ventricular irá disminuyendo al mismo tiempo que aumenta en los grandes vasos.
.C
Esto termina igualando ambas presiones, de modo que parte del flujo no pasara, por
gradiente de presión, hacia la aorta y tronco pulmonar.
DD
- Volumen residual/telesistólico/sistólico final: volumen de sangre que queda
retenido en el corazón al acabar la eyección.
63
OM
sentido. Una nueva contracción auricular con origen en el nódulo sinusal finalizará esta fase e iniciará
la sístole auricular del siguiente ciclo.
.C
- Permanecen cerradas las válvulas sigmoideas.
- Se produce la diastasis: baja la presión interior de las aurículas y el paso de
sangre se va reduciendo.
DD
El ciclo se inicia con un potencial de acción en el nódulo sinusal que en un principio se propagará
por las aurículas provocando su contracción. Al contraerse éstas, se expulsa toda la sangre que
contienen hacia los ventrículos. Ello es posible gracias a que en esta fase, las válvulas
auriculoventriculares (Mitral y Tricúspide) están abiertas, mientras que las sigmoideas (Aórtica y
LA
Pulmonar) se encuentran cerradas. Al final de esta fase; toda la sangre contenida en el corazón se
encontrará en los ventrículos, dando paso a la siguiente fase.
7. Sístole auricular
FI
64
OM
.C
DD
LA
FI
65
Sistema nervioso: a nivel del bulbo existe un centro cardíaco para regular dicha actividad.
OM
Actividad simpática: estimula la actividad cardíaca.
Actividad parasimpática: disminuye o deprime la actividad cardíaca.
Factores químicos: adrenalina, noradrenalina y dopamina actúan estimulando la
actividad cardíaca. La hipoxia (disminución de concentración de O2) disminuye la actividad
cardíaca.
.C
Frecuencia cardíaca normal: 70 latidos x minuto.
66
Ruidos cardíacos
Son sonidos breves o transitorios que se producen por la apertura y por el cierre de las válvulas
cardíacas.
Funciones:
OM
Permiten conocer en qué etapa del ciclo cardíaco nos encontramos (sístole, diástole).
Permiten determinar patologías: determinadas enfermedades (como estenosis de una
válvula) modifican estos ruidos al perder la simultaneidad en el cierre o la flexibilidad para
llevarlo a cabo.
Normalmente son 2 ruidos (R1 y R2) entre los cuales quedan espacios o silencios.
- R1.
- S1.
.C
DD
- R2.
- S2.
- R1 nuevamente.
En ocasiones se puede auscultar un 3° o 4° ruido y en otras ocasiones soplos cardíacos.
LA
2° ruido: producido por el cierre simultáneo de las válvulas pulmonar y aórtica, indica el
comienzo de la diástole. Es un ruido más breve y menos intenso.
3° ruido: coincide con la fase del llenado ventricular rápido. Su presencia suele producir el
4° ruido: se origina por la contracción auricular y se ausculta antes del 1° ruido. Su presencia
es siempre patológica e implica alteraciones en el llenado ventricular y/o mala distensibilidad de esta
cavidad.
67
Los ruidos cardíacos pueden ser estudiados con un fono cardiograma, el cual permite estudiar
específicamente la estructura de los mismos.
Soplos cardíacos: ruidos que se auscultan como un soplido justamente. Cuando son
patológicos, dependiendo de las características, van a indicar cuál válvula se encuentra con alguna
patología. También pueden ser fisiológicos hasta el momento en el que se completa el desarrollo de
la actividad cardíaca. Su intensidad es de 1 (casi no se escucha) a 6.
OM
Electrocardiograma
Es la representación gráfica de la actividad eléctrica del corazón que se obtiene con un
electrocardiógrafo en forma de cinta continua. Es el instrumento principal de la electrofisiología
cardíaca y su función es el cribado (funcionamiento) y diagnóstico de las enfermedades
cardiovasculares, alteraciones metabólicas y la predisposición a una muerte súbita cardíaca.
.C
También es útil para saber la duración del ciclo cardíaco.
Permite conocer:
Etapas del ciclo cardíaco.
DD
Frecuencia cardíaca.
Patologías cardíacas, respiratorias y metabólicas: por ejemplo una persona con
hipotiroidismo puede producir una modificación en esta actividad.
Cambios de electrolitos: también permiten diagnosticar dichas alteraciones.
LA
Es una prueba frecuente que se utiliza para detectar problemas cardíacos y controlar elestado
del corazón en muchas situaciones. Los electrocardiogramas, también denominados «ECG»,
generalmente, se realizan en un consultorio médico, en una clínica o en una sala de un hospital. Se
FI
del corazón en el tórax y, a veces, en las extremidades. En general, estos sensores se dejan
colocadossolo durante algunos minutos.
Mediciones: la tira de papel milimetrada está dividida en cuadraditos de 1 mm x 1 mm, que se
agrupan de a 5 para formar un mayor cuadrado de 5 mm x 5 mm. La velocidad del papel debe ser
de 25 mm/seg.
La línea horizontal mide el tiempo y cada cuadro mide 0,04 seg.
La línea vertical mide el voltaje, cada cuadro mide 0,1 mV.
68
Derivaciones
En el plano frontal
Bipolares: miran de una cara a otra. Se registra usando dos electrodos tenemos tres
derivaciones de las extremidades (DI, DII y DIII).
- D1: entre el brazo derecho y el izquierdo. En un eje de coordenadas se encuentra a 0°.
- D2: entre el brazo derecho y la pierna izquierda. A +60°.
- D3: entre pierna izquierda y brazo izquierdo. A +120°
Unipolares: miran un solo lugar de la cara o plano. Son aVF, aVR y aVL y que se obtienen
OM
usando los mismos electrodos.
- aVR: brazo derecho, en eje de coordenadas está a -150°.
- aVL: brazo izquierdo, se encuentra a -30°.
- aVF: pierna izquierda, se encuentra a +90°.
En el plano horizontal
.C
Precordiales: van de V1 a V6 y en algunas
circunstancias, cuando se ha producido una patología
DD
como por ejemplo un infarto, podemos llegar a tener
hasta V8.
1. Onda P: representa la despolarización de las aurículas. Siempre debe ser positiva en todas
FI
las derivaciones salvo en V1 y aVR. Dura aproximadamente 0,12 seg (3 mm). Altura: hasta 2,5
mm.
2. Complejo QRS: refleja la despolarización ventricular. Está formado por 3 ondas:
69
OM
.C
La repolarización auricular ocurre en simultáneo con la despolarización ventricular, es decir
que el complejo QRS tapa a la repolarización auricular.
DD
Ecocardiograma
forma, tamaño, función, fuerza del corazón, movimiento y grosor de sus paredes y el
funcionamiento de sus válvulas (evaluación y reconocimiento de las enfermedades
cardiovasculares).
FI
70
Ley de la velocidad: la velocidad disminuye desde la aorta hacia los capilares y aumenta
desde los capilares hacia la venas.
OM
Alta velocidad: nivel arterial y venoso.
La velocidad sanguínea es del orden de los 30 cm/seg en la aorta y de 0.5 mm/seg a la altura
de los capilares.
.C
Ley de presión: la presión que ejerce la sangre sobre las paredes de los vasos es máxima
DD
en las arterias, cae bruscamente en las venas hasta llegar a 0 en la aurícula derecha, lo que
conocemos como presión venosa central (PVC).
Tanto la velocidad como la presión disminuyen a nivel de los capilares sanguíneos para
FI
que estos tengan el tiempo necesario para llevar a cabo el intercambio de nutrientes hacia la
célula, retirando los desechos metabólicos de la misma.
Hemodinámica
71
Presión arterial
La presión arterial (PA) es la presión, fuerza o empuje que ejerce la sangre contra la pared
de las arterias, debido a que la sangre sale bruscamente del corazón. Es creada por la contracción
ventricular, es mantenida por las paredes de los vasos y es regulada por la resistencia vascular o
periférica.
Esta presión es imprescindible para que circule la sangre por los vasos sanguíneos y aporta
el oxígeno y los nutrientes a todos los órganos del cuerpo para que puedan funcionar
OM
correctamente. Se conoce igual como presión sanguínea. La presión arterial tiene dos
componentes:
.C
ejerce la sangre eyectada del corazón sobre la pared de los vasos.
Cuando se expresa la presión arterial, se escriben dos números separados por un guion,
donde el primero es la presión sistólica y el segundo la presión diastólica.
Tensión arterial es la fuerza de magnitud del vaso que se opone a la presión, evitando la
distensión de las arterias.
FI
lo cual logran gracias a la elasticidad de sus paredes. Si bien ambos términos se suelen emplear
como sinónimos, es preferible emplear el de presión arterial. De hecho, su medida se describe en
unidades de presión (por ejemplo, mmHg).
72
OM
Adrenalina-Noradrenalina: En situaciones de estrés las cápsulas suprarrenales del riñón
secretan estas dos hormonas que modifican el ritmo y la fuerza de contracción del corazón,
además de provocar vasodilatación o vaso constricción según las zonas de la red capilar.
Factores nerviosos: en casos de estrés o de peligro se activa el sistema nervioso simpático
que hace aumentar el ritmo del corazón mediante una disminución en la permeabilidad al
.C
potasio y un aumento en la del calcio de las células del marcapasos del corazón. Esto
permite que el voltaje umbral necesario para que se genere un potencial de acción pueda
DD
alcanzarse antes (en las células marcapasos cardíacas el sodio entra constantemente y
cuando la membrana alcanza un potencial umbral se produce la apertura de canales de
calcio, cuyo flujo provoca una mayor despolarización, lo que permite una excitación más
rápida al resto del tejido cardíaco y la consiguiente contracción). Este movimiento eléctrico
es lo que se observa en el electrocardiograma. En cambio, la disminución del estrés
LA
73
OM
- Mantenerse relajado.
- Colocar el manguito a la altura del corazón.
- Colocar el estetoscopio debajo del manguito.
.C
Los valores normales de presión arterial varían entre 90/60 y 130/80 mmHg. Valores por
DD
encima de 140/90 mmHg son indicativos de hipertensión arterial o presión arterial alta y por debajo
de 90/60 son indicativos de hipotensión arterial o presión arterial baja. Estos valores dependen de
la edad (se incrementan con el envejecimiento) y del sexo (son menores en las mujeres). También
hay que señalar que estos valores no son constantesa lo largo del día, sino que presenta una gran
LA
74
OM
Ruidos de Korotkoff (o Korotkov): sonidos que se oyen cuando la sangre empieza a fluir
por una arteria tras eliminar una obstrucción, como ocurre al desinflar el manguito de medición de la
presión arterial.
Fases de Korotkov
.C
Korotkov dividió los sonidos escuchados en 5 fases:
Primero: es el sonido de rotura, coincide con la presión máxima, es decir la presión sistólica.
DD
Segundo: son los murmullos (conocidos como murmullos débiles) oídos en la mayor
parte del espacio entre las presionessistólicas y diastólicas.
Tercero: el murmullo ya es intenso.
Cuarto: ruido de tipo sordo.
LA
(Tercero y cuarto: se oyen en presiones dentro de 10 mmHg sobre la presión sanguínea diastólica,
descritos ambos como "golpeando pesadamente" y "acallando").
Quinto: silencio, desaparece el ruido. Corresponde a la presión mínima o diastólica.
FI
75
Pulso arterial
Es la onda pulsátil de la sangre originada en la contracción del ventrículo izquierdo del
corazón que resulta en la expansión regular del calibre de las arterias.
Depende de las contracciones del ventrículo izquierdo, la cantidad de sangre que es
eyectada en cada sístole, la frecuencia y ritmicidad con que ocurre, y la onda de presión que
se produce a través del sistema arterial que depende también de la distensibilidad de la aorta
y de las principales arterias, y de la resistencia arteriolar periférica. Es la manifestación clínica
OM
de la sístole ventricular.
Función: nos permite determinar la frecuencia cardíaca, en qué etapa del ciclo cardíaco
me encuentro y determinar patologías.
El pulso normal se palpa como una onda, con una fase ascendente y otradescendente.
Normalmente tiene una amplitud que permite palparlo fácilmente y una ritmicidad regular.
.C
(Cuando palpamos o tomamos el pulso no estamos midiendo la sangre que pasa, sino que
palpamos la sístole ventricular).
DD
¿Cómo se toma el pulso?
La palpación del pulso puede practicarse sobre cualquier arteria que sea superficial y
descanse sobre un plano relativamente duro, pero la más adecuada para esta maniobra es la
arteria radial a nivel de la muñeca (canal del pulso) y la carótida más cerca de la presión aortica
LA
características del pulso. En algunos casos, especialmente si la presión arterial está baja, se
recurre a buscar el latido en otros pulsos, como el carotideo o el femoral.
Normalmente se utiliza el dedo índice, medio y anular, se los coloca sobre la arteria y se
realiza una pequeña fuerza sobre la arteria para poder palparla. El pulso se toma durante 60
segundos.
Características:
Regularidad: el pulso es regular o rítmico si cada onda está separada de la que precede y
de la que le sigue por un igual espacio de tiempo. Es decir que la separación entre una onda
y la otra debe ser igual.
Igualdad: el pulso es igual cuando todas las ondas tienen la misma amplitud.
Tensión o dureza: se mide a través de la presión que debe efectuar la mano del operador
para anular la sensación de choque o levantamiento.
76
OM
-Disminuida (p.ej., en la estenosis aórtica). También es conveniente fijarse en la
velocidad de ascenso del pulsoque puede ser:
-Rápida (p.ej., en el pulso céler de la insuficiencia aórtica)
-Lenta (p.ej., en la estenosis aórtica, se describe un pulso parvus, por su poca
amplitud, y tardus, por su ascenso lento).
.C
Frecuencia: es el número de pulsaciones que se perciben por minuto. Puede ser:
-Normal: entre 60 y 85 lpm.
DD
-Taquicardia: > 90 lpm.
-Bradicardia: < 60 lpm.
Ritmicidad: se refiere a si la secuencia de los latidos es regular o irregular. Si es irregular,
constituye una arritmia. Lo normal es que el pulso sea regular y cada uno de los latidos
LA
tenga la misma distancia respecto al anterior, con pequeñas variaciones que se producen
con la respiración.
77
Esfigmograma
Técnica que permite estudiar el pulso arterial, es el
registro gráfico del pulso arterial y realiza un trazado
característico. Se utiliza un aparato que es el esfigmógrafo que
realiza un trazado de ondas.
Onda A: representa la sístole ventricular. (mayor
tamaño).
Onda B/ Onda dicrótica: representa el cierre de la
OM
válvula aórtica. (menor tamaño)-
Mueca dicrótica: no tiene un significado fisiológico.
Retorno venoso
.C
Es el flujo de sangre que regresa al corazón. En condiciones normales, el retorno
venoso es equivalente al gasto cardiaco dado que el sistema cardiovascular constituye un
DD
circuito cerrado.
Procesos que favorecen el retorno venoso:
Vis a tergo/bomba cardíaca: Es la presión residual que pasa de la arteria a la vena
por medio de los capilares. Es una fuerza generada por el corazón. Durante el ciclo
LA
cardíaco los cambios en la presión auricular derecha alteran la presión venosa central
debido a que no hay válvulas entre las venas y la aurícula derecha. Así, la presión
venosa central refleja los cambios de presión de la aurícula derecha.
FI
entre las partes infra y supradiafragmáticas de la vena cava inferior impulsa la sangre
hacia el tórax y en consecuencia de regreso a la aurícula derecha.
Contracción muscular: también denominada bomba musculoesquelética. La contracción
rítmica de los músculos de las extremidades, tal como ocurre en la locomoción normal
(caminar, correr, nadar, etc.) favorecen al retorno venoso. Los vasos que discurren entre los
músculos se contraen cuando los músculos lo hacen.
Pulsación arterial: la pequeña pulsación que genera la arteria favorece al retorno
venoso.
Válvulas venosas: permiten que la sangre fluya en un solo sentido favoreciendo al
78
retorno venoso. Si esta válvula es insuficiente vamos a tener una modificación del
mismo.
Gravedad: influencia en los vasos de la cabeza y del cuello, permitiendo el retorno
venoso hacia el corazón. Los efectos de la gravedad en el retorno venoso parecen
paradójicos porque cuando una persona se pone de pie las fuerzas hidrostáticas
causan una disminución en la presión de la aurícula derecha y aumento de la presión
venosa en las extremidades dependientes. Esto aumenta el gradiente de presión para
el retorno venoso desde las extremidades dependientes hacia la aurícula derecha.
OM
Aun así, el retorno venoso disminuye. La razón es que cuando la persona se pone de
pie, el gasto cardíaco y la presión arterial disminuyen (por la disminución de la presión
en la aurícula derecha). El flujo a través de todo el sistema circulatorio disminuye
porque la presión arterial cae más que la presión de la aurícula derecha. Así, el
gradiente de presión a través del sistema circulatorio disminuye.
Tono venoso.
.C
Disminución de la capacitancia venosa: la activación simpática de las venas disminuye
la distensibilidad venosa porque aumenta el tono venomotor, lo que aumenta la presión
DD
venosa periférica y esto promueve indirectamente el retorno venoso (porque aumenta la
diferencia de presión). Consecuentemente, aumenta la precarga y por el mecanismo de
Frank-Starling hay un aumento en el gasto cardiaco que aumenta el flujo sanguíneo total a
través del sistema circulatorio.
LA
Pulso venoso
La presión venosa es la presión que ejerce la sangre contenida en los vasos venosos.
En general, es más baja que la presión arterial, debido a que, aunque el volumen de sangre
es grande, la distensibilidad de los vasos también es grande, factor que influye directamente
en la presión. Por otro lado, y al contrario de lo que sucede con la presión arterial, la presión
venosa es mayor en la periferia y menor en los grandes vasos, cerca del corazón.
79
Flebograma
OM
transmitido. Impacto de la expansión sistólica de la aorta ascendente sobre la VCS.
.C
relajación. Representa el llene auricular.
80
Sistema respiratorio
Su principal función es la producción del intercambio gaseoso entre el aire atmosférico y los
capilares sanguíneos (hematosis). Dicho proceso se lleva a cabo en el órgano principal del sistema:
pulmón.
Funciones:
1. Hematosis.
2. Reservorio sanguíneo: en el lecho pulmonar.
OM
3. Mecanismos homeostáticos: mantiene la temperatura corporal, controla la cantidad de
líquido corporal, participa en el equilibrio ácido-base.
4. Función de defensa: contra microorganismos que intenten ingresar al sistema, evita la
producción de Bronquitis y Neumonía, mediante la filtración sanguínea elimina
.C
pequeños coágulos o restos celulares.
Fosas nasales.
LA
Faringe.
Laringe.
Tráquea.
Bronquios.
FI
División bronquial.
Alveolos.
Fosas nasales: 2 cavidades separadas por un tabique. Presentan una membrana ricamente
vascularizada y pequeñas vellosidades (pelos).
Funciones:
81
- Nasofaringe.
- Orofaringe/ bucofarige.
- Laringofaringe.
Funciones: órgano de paso de aire hacia los pulmones y de alimento hacia el esófago.
OM
cuerdas vocales inferiores.
.C
Tráquea: órgano ubicado delante del esófago, se extiende desde la 4° vértebra cervical hasta
la 4° dorsal, permitiéndonos dividirla en 2 porciones: porción cervical y porción dorsal o torácica.
DD
Longitud: 12 cm.
que en su tercio posterior se encuentran incompletos debido a que se ubica allí el músculo traqueal,
cuya función es evitar la hiperdistensión de la tráquea durante movimientos brucos, como la tos.
Se encuentra tapizada por un epitelio con gran cantidad de cilios que realizan un movimiento
ondulante y constante hacia la zona de las fosas nasales o cavidad bucal para eliminar partículas
FI
extrañas y/o mucosidades que se pueden producir en distintos procesos patológicos. En personas
fumadoras la velocidad de ondulación de los cilios se encuentra disminuida.
Bronquios: ingresan en los pulmones y se dividen allí en bronquiolos. Este árbol bronquial se
divide 23 veces:
Toda esta división bronquial tiene las mismas características que la tráquea, pero su diámetro
es cada vez menor hasta llegar a los sacos alveolares donde se produce el intercambio gaseoso.
82
Alveolos: existe un total de 500 millones de alveolos con una superficie útil de 100 m2 para el
intercambio gaseoso. En su interior contienen aire. Forma redondeada o esférica. Diámetro: 100
micras.
Están formados por una pared sumamente fina, conformada por un epitelio alveolar formado
por células alveolares como:
OM
superficie alveolar. Son células epiteliales planas
capacitadas para llevar a cabo el intercambio
gaseoso.
Neumocitos tipo 2: se encuentran en el 5% de la
superficie alveolar. Son células cúbicas con
.C
microvellosidades que elaboran la sustancia tensoactiva, cuya función es proporcionar
estabilidad a los alveolos para que no colapsen.
2. Fibroblastos: sintetizan fibras elásticas y conectivas. Su función es darle soporte al alveolo.
DD
3. Macrófagos: función fagocitaria de defensa.
Proceso respiratorio
Respiración: proceso mediante el cual los seres vivos producen el intercambio gaseoso con el
LA
medio externo. En el caso de los seres humanos, consiste en la entrada de oxígeno al cuerpo y la
salida de dióxido de carbono del mismo. Es llevada a cabo por el sistema respiratorio y se diferencian
2 etapas:
FI
RESPIRACIÓN INTERNA/CELULAR/PERFUSIÓN:
el intercambio gaseoso se lleva a cabo entre los
capilares tisulares y las células, proceso que
convierte la sangre oxigenada en sangre
carboxigenada debido a que la sangre le confiere el
O2 a la célula y le retira el CO2.
83
Se puede considerar también una Respiración intermedia, definida como el transporte de los
gases (O2 y CO2) por el torrente sanguíneo.
OM
Perfusión: llegada de sangre al capilar para que se produzca el intercambio gaseoso.
Espacio muerto
Parte del aire que respiramos nunca llega a las zonas de intercambio gaseoso, sino que
.C
simplemente llena las vías aéreas en las que no se produce dicho intercambio, como la nariz, la
faringe y la tráquea. Este aire se denomina aire del espacio muerto. Es el volumen de aire que se
moviliza con cada respiración. Durante la espiración se expulsa primero el aire del espacio muerto
DD
antes que el procedente de los alveolos llegue a la atmósfera, por lo que el espacio muerto es muy
desventajoso para retirar los gases espiratorios de los pulmones1 .
Existen 2 tipos:
LA
De manera ocasional algunos de los propios alvéolos no son funcionales o son funcionales
solo parcialmente debido a que el flujo sanguíneo que atraviesa los capilares pulmonares adyacentes
es nulo o escaso; desde un punto de vista funcional también se debe considerar que estos alveolos
forman parte del espacio muerto.
84
En una persona normal ambos espacios muertos son casi iguales porque en el pulmón normal
todos los alveolos son funcionales.
OM
Volúmenes pulmonares
Son la cantidad de aire que se moviliza en la respiración y que se pueden estudiar a través de
la espirometría.
.C
Volumen corriente: cantidad de aire que ingresa y sale en una respiración normal (la que
hacemos en forma pasiva). 500 ml.
DD
Volumen residual: cantidad de aire que queda en los pulmones luego de una espiración
máxima (con la mayor fuerza posible). 1200 ml.
Volumen de reserva inspiratoria: volumen extra que puede ser inspirado luego de una
ventilación normal. 3000 ml.
LA
Volumen de reserva espiratoria: volumen que puede ser espirado luego de una espiración.
1100 ml.
Todos estos volúmenes pueden ser modificados fisiológicamente según edad, sexo y peso. Se
FI
miden en ml.
Capacidades pulmonares
en nadadores.
85
Músculos respiratorios
Participan para que se puedan producir los movimientos respiratorios (inspiración y espiración).
Participan:
OM
abdominal. Posee perforaciones por donde transcurren los distintos órganos y grandes
vasos. En la inspiración el diafragma desciende hacia la cavidad abdominal,
aumentando así el diámetro vertical de la caja torácica y levantando las costillas. Este
músculo puede descender hasta 7 cm en inspiraciones profundas.
2. Músculos intercostales externos: se contraen durante la inspiración y elevan y dirigen
.C
hacia delante las costillas, aumentando el diámetro de la caja torácica.
3. Músculos inspiratorios accesorios: esternocleidomastoideo y escaleno. Ayudan a los
principales.
DD
ESPIRACIÓN: los pulmones se relajan y la caja torácica vuelve a su posición inicial.
Ventilación pulmonar
FI
Los pulmones son órganos elásticos que tienden a expandirse y relajarse mediante la
inspiración y la espiración.
86
Presión pleural: presión del líquido que está en el espacio entre la pleura pulmonar y la
pleura de la pared torácica. -5 cm H2O es la presión pleural normal al comienzo de la
respiración, la necesaria para mantener los pulmones expandidos hasta su nivel de
reposo.
Presión alveolar: presión de aire dentro del alvéolo. Cuando una persona está en
reposo, la presión alveolar es igual a la presión atmosférica (que se considera que es
la presión de referencia 0 en las vías respiratorias), lo que permite una inspiración y una
OM
espiración en forma tranquila.
.C
que se produzca la espiración.
Presión transpulmonar: presión alveolar - presión pleural. Es una medida de las fuerzas
DD
elásticas de los pulmones que tienden a colapsarlos en todos los momentos de la
respiración, denominadas presión de retroceso.
LA
FI
87
OM
Los tejidos de una persona en reposo utilizan aprox. 250 ml de oxígeno por minuto.
HEMOGLOBINA
.C
molecular de 64,450 gr.
Su función es transportar el oxígeno
de los eritrocitos en todos los
DD
vertebrados.
Pigmento rojo.
Cantidad normal en la mujer: 12-16
gr/dL de sangre.
LA
Estructura
FI
La estructura secundaria y terciaria de estas cadenas son muy similares entre ellas
y parecidas a las que conocemos como Mioglobina, proteína que se encuentra en
el músculo.
88
Anillo pirrólico
Grupo hemo = 4 Porfirinas/ anillos pirrólicos + Hierro.
OM
.C
DD
LA
FI
89
Hemoglobina reducida: Hb libre de oxígeno, fue una Hb saturada que entregó sus átomos
de oxígeno a las células. Esta sangre se observa de color púrpura.
OM
Reacciones:
A. Oxigenación de la Hb:
.C
oxihemoglobina (HbO2).
Hb + 4 O2→ HbO2
FI
4 Fe + 4 O2 → HbO2
- El pH.
- La temperatura.
- La concentración de 2,3 difosfoglicerato.
B. Catabolismo de la Hb:
Cuando los eritrocitos envejecen y mueren, la porción globina se va a separar y el grupo hemo
se convierte en biliverdina, la cual en su mayor parte se va a convertir en bilirrubina.
90
La bilirrubina se transforma en lumirrubina, que tiene una vida media muy corta y participa
dando el color a las heces, siendo un porcentaje muy pequeño de ella eliminado por orina.
OM
.C
DD
Curva de disociación de la hemoglobina
oxígenos.
91
Desplazamiento hacia la derecha fisiológico: durante la actividad física debido a que hay
liberación de cantidades adicionales de fibras de músculo activo, lo que permite realizar ejercicio.
OM
Hay liberación de grandes cantidades de CO2, aumentan los iones de hidrógeno y la temperatura
corporal entre 2 y 3 grados.
Es el porcentaje de la sangre que cede su oxígeno cuando pasa a través de los capilares
.C
tisulares. Valor normal: 25%.
con 20 ml de oxígeno.
92
Disuelto en el plasma: una pequeña parte del dióxido de carbono se trasporta en estado
disuelto hasta los pulmones. Aproximadamente el 7% del total: 0,3 ml disueltos por cada
100 ml de sangre.
Formando radicales carbaminados/carbamínicos mediante la unión con proteínas:
carhemoglobina, carboxihemoglobina y carbohemoglobina (radicales).
OM
2. Se produce una reacción química rápida en la cual participa la enzima Anhidrasa
carbónica, la cual permite la unión de CO2 al OH del agua.
3. Formación del bicarbonato.
.C
- En el interior del GR: se une al K para formar bicarbonato de potasio.
- En el plasma: se une al Na y conforma el bicarbonato de sodio.
DD
LA
FI
La Anhidrasa carbónica puede ser inhibida por el cianuro y por ciertos medicamentos.
93
Regulación de la respiración
Normalmente el sistema nervioso ajusta la velocidad de ventilación alveolar casi exactamente
a las demandas del cuerpo, de modo que la presión de oxígeno y la de dióxido de carbono en la
sangre arterial apenas se alteran incluso durante el ejercicio intenso y la mayoría de los demás tipos
de agresión respiratoria.
OM
La respiración se regula en forma automática y con una frecuencia determinada que puede ser
modificada fisiológicamente ante una actividad. También se modifica a través de distintos procesos
patológicos.
.C
1. FACTORES NERVIOSOS: se dividen en:
Centro respiratorio: está formado por varios grupos de neuronas localizadas bilateralmente
en el bulbo raquídeo y la protuberancia del tronco encefálico. Se divide en 3 grupos/ áreas principales
DD
de neuronas:
Nivel bulbar:
Área bulbar dorsal/
LA
control de la respiración.
94
OM
prolongada. Cuando el área neumotáxica está activada contrarresta las señales del área
apnéustica.
.C
respiración y bajar la frecuencia respiratoria durante la relajación.
95
OM
-Cuerpos carotídeos: a nivel de la arteria
carótida, se localizan en el cuello. Están
inervados por el 9° par craneal o glosofaríngeo.
.C
vascularización a través de una arteria diminuta que se origina
en el tronco arteria adyacente.
Los impulsos nerviosos del hipotálamo y el sistema límbico estimulan al centro respiratorio y
permiten que los estímulos emocionales alteren la respiración.
FI
96
Reflejos
OM
para otra inspiración y luego se espira con la finalidad de que el organismo adquiera la
mayor cantidad de oxígeno y pueda llegar a todas las células.
Receptores J o yuxtacapilares: se encuentran a nivel del lecho capilar y cuando se
produce un estiramiento de dicho tejido lleva un estímulo para que se produzca una
.C
apnea seguida de una taquipnea
Reflejo de Hering- Breuer: existen receptores de distensión que transmiten señales a
través de los nervios vagos hacia el área bulbar dorsal cuando los pulmones están
DD
sobredistendidos. Estas señales afectan a la inspiración: cuando los pulmones se
insuflan excesivamente, los receptores se activan y de esta manera se interrumpe la
inspiración adicional e inhiben al centro apnéustico, produciendo una espiración más
prolongada. Este reflejo aumenta también la frecuencia de la respiración, compartiendo
LA
Tipos de respiración
97
Anoxia
Anoxia anóxica: cuando disminuye la presión del oxígeno en sangre. Por ejemplo en
personas que se encuentran en grandes alturas.
Anoxia circulatoria: cuando disminuye el caudal de sangre. Por ejemplo durante una
hemorragia o un shock.
Anoxia anémica: disminuye la forma de ser transportado el oxígeno. Por ejemplo
OM
cuando la hemoglobina se une a otro gas.
Anoxia histotóxica: cuando nuestro organismo no puede utilizar correctamente el
oxígeno.
Si se pierde el oxígeno durante 4-6 segundos las funciones se van a ver modificadas. Si se
pierde durante más de 10 segundos ocurre una pérdida de conocimiento. Excediendo los 3 minutos
.C
produce un daño neurológico irreversible.
DD
LA
FI
98
Sistema renal
Encargado de elaborar la orina mediante donde se eliminan los desechos de los productos
finales de los diversos metabolismos celulares.
Funciones:
OM
Regulación: del balance de los electrolitos y del agua corporal, es decir regula la
homeostasis del medio interno (composición iónica de la sangre, pH sanguíneo,
volumen plasmático, presión arterial).
Secreción endócrina: elabora hormonas (calcitriol, eritropoyetina).
.C
ÓRGANOS SECRETORES: se encargan de la producción de la orina.
DD
Riñones (2).
Uréteres (2): conectan la pelvis renal con la vejiga, hacia donde transportan la orina.
Ingresan a la vejiga y forman los meatos ureterales que tienen la función de impedir el
LA
reflujo de orina hacia los riñones. Longitud: 25-30 cm. Diámetro: 1-10 mm.
Pared formada por 3 capas: mucosa, muscular (fibras longitudinales y circulares. Antes de su
desembocadura en los meatos aparece una tercera capa muscular) y adventicia.
FI
Vejiga: reservorio de orina hasta el momento de ser eliminada. Tiene capacidad para
almacenar entre 700-800 ml de orina pero puede llegar a almacenar 1 litro.
Posee un esfínter interno y uno externo para que se pueda producir la micción a través de un
reflejo. La vejiga se llena y se distiende, el musculo detrusor envía un reflejo a la porción sacra de la
médula, donde se produce una respuesta; se relaja el esfínter interno (involuntario) y el encéfalo
99
envía señales para que se relaje el esfínter externo (voluntario) y se pueda producir la micción. Se
puede inhibir la micción por un tiempo determinado.
Uretra (1). Conducto que une la vejiga con el exterior y por donde se elimina la orina.
Es distinta en el hombre y en la mujer.
OM
Masculina: 20 cm de longitud. Da paso también al semen. Atraviesa la próstata, músculos
profundos del periné y pene. Se divide en 3 porciones: uretra prostática, membranosa y esponjosa.
Está formada por capas mucosas y musculares. Recibe secreciones de diversas glándulas y
estructuras asociadas con la reproducción.
.C
Anatomía e histología de los riñones
Se encuentran ubicados a ambos lados de la columna vertebral en las fosas lumbares, son
DD
retroperitoneales, se encuentran entre el peritoneo y la pared posterior del abdomen (músculos
cuadrados de los lomos). Se extienden desde la última vertebra dorsal hasta la tercer vértebra lumbar
(T12-L3). El riñón derecho está más descendido que el izquierdo, fenómeno que se denomina Ptosis
fisiológica renal, y es de menor tamaño que el anterior. El riñón consume el 25% de la totalidad de la
LA
sangre.
Externamente el riñón se encuentra cubierto por una capsula constituida por 3 partes:
FI
Configuración externa:
100
Configuración interna:
OM
del riñón, color rojo
intenso con puntillado
más oscuro por la
presencia de glomérulos
renales. Atraviesa la
Seno renal: cavidad que contiene parte de la pelvis renal, donde vamos a encontrar los
cálices, vasos sanguíneos, vasos linfáticos, nerviosos y tejido adiposo.
Funciones:
101
Se conforman de 2 partes:
Glomérulo: formado por una arteria aferente que se ramifica, para luego anastomosarse y
volver a confluir en un ovillo capilar, unido entre sí mediante células mesangiales/tejido de
masengio y por colágeno (lo que hacen es permitir que los capilares que conforman el ovillo se
unan para permitir la filtración glomerular). Luego de la unión se conforma la arteria eferente.
OM
Capsula de Bowman: la cual envuelve al glomérulo. Consta de
Entre ambas capas se encuentra el espacio de Bowman que se continúa con la luz del túbulo
.C
contorneado proximal (TCP).
SISTEMA TUBULAR:
DD
Tubo proximal: formado por una capa de células cilíndricas,
algunas pueden ser cuboides y más altas, con un citoplasma eosinófilo,
gran cantidad de organelas (especialmente mitocondrias, también
contiene lisosomas y endosomas). En su base contiene
LA
102
OM
Tipos de nefrones
.C
Nefrones yuxtamedulares: en la parte inferior de la corteza, cercanos a la medula renal. Se
encuentran en un 15%. Se caracterizan por poseer un aparato tubular largo que atraviesa casi
completamente la médula renal. Los capilares de la arteria que lo irrigan NO se ramifican, sino que
DD
siguen el trayecto de los túbulos. Estos capilares son rectos y realizan el mismo recorrido que el
aparato tubular, característica que le permite al nefrón yuxtamedular realizar una función específica:
el mecanismo de contracorriente.
LA
FI
Filtración glomerular
103
1. Endotelio capilar: epitelio de tipo fenestrado: con orificios (80 – 100 nanomicras) de
forma redondeada que permiten que pueda pasar el líquido y retener ciertos componentes o iones
como lo son las proteínas. Las fenestraciones favorecen el pasaje de plasma.
2. Membrana basal: es continua y su grosor varía entre 240 y 300 nanomicras. Está
formada por colágeno, glucoproteínas y proteoglicanos, todos ellos forman una red con grandes
espacios a través de los que pueden filtrarse grandes cantidades de agua y solutos, pero evita la
OM
filtración de proteínas plasmáticas.
.C
cual no hay gasto de energía. Los podocitos están separados por espacios o diafragmas llamados
poros en hendidura, a través de los cuales se mueve el filtrado glomerular.
DD
LA
FI
Para que ocurra se necesita de la integridad de las 3 capas de la barrera de filtración glomerular
y de la participación de 3 presiones:
104
A la filtración glomerular la podemos estudiar o medir a través de una técnica que nos va a
OM
permitir también conocer una función del riñón: aclaramiento renal o de una sustancia, es la
capacidad que tiene el riñón de depurar o eliminar una sustancia que se encuentra en el plasma, en
un tiempo determinado.
También se define al aclaramiento renal como el volumen de plasma sanguíneo (en ml) que
.C
por efecto de la función renal, queda libre de la sustancia X en la unidad de tiempo (en minutos). La
sustancia X pasa a formar parte de la orina y como la cantidad de sangre que queda libre de una
sustancia por su paso por el riñón en una unidad de tiempo, se lleva a cabo a nivel de las pirámides
DD
renales en los nefrones yuxtaglomerulares.
Características de la sustancia X:
Porque modifica la PCB: en una obstrucción ureteral, por ejemplo por un cálculo o tumor, por
dentro o fuera, por un edema renal (acumulación de líquido).
Se puede dar una disminución del filtrado cuando se dañan los capilares del glomérulo, por
ejemplo en una nefropatía (lúpulos, nefritis, etc).
105
PROTEÍNAS: no son filtradas, no debe haber proteínas en la orina, si esto ocurre hay una
patología. Tasa de depuración renal: 0.
UREA: se filtra y es parcialmente reabsorbida. Tasa de depuración renal: menor a GFR (filtración
OM
glomerular).
GLUCOSA: se filtra y se reabsorbe por completo, por lo que vuelve a ingresar a nuestro
organismo así que tampoco debe encontrarse en la orina. Tasa de depuración renal: 0.
.C
filtración glomerular y la secreción tubular. Como no es reabsorbida, su tasa de depuración renal es:
0.
DD
POTASIO (K+): es filtrado, reabsorbido y secretado. Tasa de depuración renal: es variable y
depende de su concentración y necesidades fisiológicas del organismo.
Reabsorción de sustancias a medida que el filtrado glomerular pasa por los túbulos renales,
algunas sustancias se reabsorben selectivamente en los túbulos volviendo a la sangre. Es el paso
de líquidos y solutos desde la luz de los túbulos hacia los capilares peritubulares.
La secreción tubular es el paso de líquidos y solutos desde los capilares peritubulares hacia la
FI
luz de los túbulos. Es decir que reabsorción y secreción son procesos inversos.
Secreción
Reabsorción
106
Vía paracelular: los líquidos y solutos atraviesan entre las uniones celulares del túbulo. (Entre
OM
las células).
Vía transcelular: ingresan líquidos y solutos hacia la célula para producir su reabsorción o
secreción. (A través de las células).
.C
DD
LA
Mecanismos de transporte
FI
TRANSPORTE ACTIVO:
TRANSPORTE PASIVO:
Ósmosis: difusión de agua desde una zona de baja concentración de solutos (alta
concentración de agua) a una zona de alta concentración de solutos (baja
concentración de agua).
Difusión simple: proceso por el cual se produce un flujo de moléculas a través de una
membrana permeable sin que exista un aporte externo de energía.
107
REABSORCIÓN
OM
A este nivel ocurre la reabsorción de agua por mecanismo de ósmosis. Se reabsorbe
aproximadamente el 75% de agua que fue filtrada anteriormente. Dicho proceso se da hasta antes
de llegar a las asas de Henle.
También reabsorbe sodio y cloro por mecanismos de transporte activo. En la primera mitad del
TCP el sodio se reabsorbe con la glucosa, los aminoácidos y otros solutos. En la segunda mitad ya
.C
queda poca glucosa y aminoácidos por lo que se reabsorbe con los iones cloruro.
El TCP tiene una elevada capacidad de reabsorción activa y pasiva debido a sus características
LA
celulares especiales. Las células epiteliales tubulares tienen un gran número de mitocondrias para
apoyar los potentes procesos de transporte activo y el borde celular en cepillo de las membranas
proporciona una superficie extensa para el transporte rápido de iones de sodio y demás sustancias.
FI
SECRECIÓN
ASA DE HENLE
REABSORCIÓN
108
La parte descendente fina es permeable al agua y permite la difusión simple de las sustancias.
La rama ascendente (fina y gruesa) es impermeable al agua (característica importante para
concentrar la orina), por lo que en ella se reabsorbe activamente sodio y cloro. A este nivel se ha
reabsorbido un 80% del agua filtrada, a lo que se denomina reabsorción obligada.
OM
SECRECIÓN
Urea.
Hidrógeno.
REABSORCIÓN
.C
Reabsorbe agua y sodio pero principalmente el calcio filtrado.
DD
Se divide en 2 partes: porción inicial que forma la macula densa (grupo de células epiteliales
densamente empaquetadas que es parte del complejo yuxtaglomerular, que proporciona un control
de retroalimentación de FG y del flujo sanguíneo en el nefrón) y porción terminal. En la porción
LA
terminal el túbulo está muy contorneado y cuenta con muchas de las características reabsortivas del
segmento grueso de la rama ascendente del asa de Henle, por lo que reabsorbe con avidez la
mayoría de los iones: sodio, potasio y cloro, pero es casi totalmente impermeable al agua y la urea,
entonces se lo denomina segmento
FI
SECRECIÓN
Potasio.
Amoniaco.
Urea.
Hidrógeno.
109
Mecanismo de contracorriente
OM
médula para reabsorber los iones de la orina
.C
Regula la cantidad de agua y de iones que van a reservarse o ser eliminados (equilibrio).
DD
La finalidad del mecanismo es crear un gradiente osmótico córtico-medular. Se lleva a cabo en
las asas de Henle de los nefrones yuxtaglomerulares por un sistema multiplicador de concentración
por contracorriente.
TCP: isotónico.
LA
TCD: hipotónica.
FI
Aumenta la permeabilidad del epitelio del túbulo distal, el túbulo colector y el conducto colector,
Aparato yuxtaglomerular
El aparato yuxtaglomerular (AYG) está formado por la porción terminal de la arteriola aferente,
la primera porción de la arteriola eferente, las células mesangiales extraglomerulares (entre ambas
110
arteriolas), la mácula densa y las células yuxtaglomerulares (en el músculo liso de la arteriola
aferente).
OM
.C
DD
LA
Otras hormonas
FI
111
Orina
El riñón:
OM
Características:
AGUA: 95%
COMPONENTES ORGÁNICOS:
LA
Nitrogenados No nitrogenados
Urea Oxalatos
Ácido úrico Fenoles
Creatinina Glucurónicos
FI
Hipurato
COMPONENTES INORGÁNICOS:
Calcio.
Azufre.
Magnesio.
Fósforo.
Sodio.
Potasio.
Calcio.
Hierro.
112
OM
o bilirrubina (hepatitis).
Hematuria: presencia de sangre. Es fisiológica en el periodo de
menstruación. Puede ser microscópica o macroscópica.
Glucosuria: presencia de glucosa.
Otros
.C
DISURIA: dificultad para orinar.
DD
NICTURIA: se orina más durante la noche que durante el día. Normalmente orinamos más de
día, relación 3-1 con la noche. Se da en personas que tienen diabetes, insuficiencia cardíaca, quienes
sufren edema en mmii porque se reabsorbe el líquido y permite que el riñón filtre más cantidad del
mismo.
LA
FI
113
Sistema digestivo
Suministra al organismo un aporte continuo de agua, electrolitos, vitaminas y nutrientes para el
funcionamiento de las células. Para ello se necesita:
OM
absorbidas.
5. El control de todas estas funciones por los sistemas locales, nerviosos y hormonales.
Formado por:
Boca.
.C
Bucofaringe.
Esófago.
DD
Estómago.
Intestino delgado: duodeno, yeyuno e íleon.
Intestino grueso: colon ascendente, transverso, descendente y sigmoideo.
Recto.
LA
Ano.
Glándulas anexas: salivales, el hígado y el páncreas.
El largo del aparato tiene 8 metros. Luego de la muerte, sus fibras musculares se relajan y llega
FI
El aparato digestivo tiene casi la misma estructura en todo su trayecto, puede tener mínimas
variaciones según el órgano, de interno a externo:
Serosa.
Capa muscular lisa longitudinal.
114
CAVIDAD BUCAL
Comienza la digestión de alimentos. Tiene forma de caja y cumple con las siguientes funciones:
Masticación.
Articulación de la palabra.
Degustación de sabores.
Mecanismo de defensa (por ejemplo la mordedura en animales).
Está rodeada por los labios, que son pliegues de piel. Hacia dentro se encuentran los dientes
OM
(función de cortar, trozar y triturar alimentos: digestión mecánica).
.C
Aquí, además de las digestiones comienzan: la insalivación, la recepción de los sabores de la
comida y la deglución.
Pared anterior: labios. Repliegues musculosos tapizados por dentro con mucosa y
DD
por fuera con piel (solo tiene entre 4 y 6 capas mientras en el resto del cuerpo tiene 16).
Permiten la articulación de la palabra y la masticación.
Pared inferior: suelo de la boca. Músculo Milohioideo y lengua.
Pared lateral: mejillas.
LA
fundamentalmente en la percepción de los sabores a traes de las papilas gustativas. Está compuesta
por músculos y cubierta por una membrana mucosa.
La lengua posee una base, un cuerpo, una cara dorsal, una ventral, un surco medio y una
punta.
Papilas gustativas: pequeños nódulos de tejido que cubren la superficie superior de la punta
de la lengua, proveen la sensación del gusto.
Calciformes: amargo.
Fungiformes: dulce.
Filiformes: ácido y agrio. Detectan también la textura y temperatura de la comida.
115
Cónicas: ácido.
Foliáceas o foliadas: salado.
OM
superior y en la inferior: cortar.
4 incisivos laterales
4 caninos sup e inf: desgarrar.
4 premolares sup e inf: triturar.
6 molares: moler. Fuerza de hasta 60 kg para romper y triturar. Son fuertes y
consistentes.
.C
Tienen irrigación nerviosa y sanguínea. Tienen función de presión, de división y de masticación
DD
de la comida.
Composición
Masticación: Proceso mediante el cual se tritura la comida que hemos ingerido. Acto
voluntario.
Participan:
Labios.
Mandíbulas.
Mejillas.
Dientes.
Lengua.
116
Digástrico.
Milohioideo.
Masetero.
OM
Temporal.
Pterigoideo externo e interno.
.C
Retrusión: hacia atrás.
Lateralización.
GLÁNDULAS SALIVALES: son muy importantes para masticar, hablar y detectar sabores. Se
DD
encuentran por debajo de la lengua y cerca de la mandíbula inferior su función es elaborar saliva, la
cual va a humedecer los alimentos para facilitar la deglución y dar comienzo a la digestión química.
Una enzima digestiva llamada Amilasa, que forma parte de la saliva, comienza a digerir algunos de
los carbohidratos (almidones y azúcares) en la comida, incluso antes de que salgan de la boca.
LA
Glándulas parótidas: Ubicadas cerca del oído, se encuentran en la rama ascendente del
maxilar inferior. Elabora saliva de tipo seroso.
- Peso: 20 gr.
FI
117
Cada glándula salival está formada por células especiales: acinos y células duptales, las cuales
eliminan su producto a un determinado conducto.
Salivon: unidad básica de las glándulas salivares. Está formado por: acinos, conductos y
duptales.
Las células de estas glándulas son capaces de producir su peso en saliva en pocos minutos
ante las necesidades del organismo.
Elaboración de saliva
OM
- Producción total en 24 hs: 1- 1.5 litros.
- Incolora e inolora.
- pH: 6.6
- componente principal: agua 99,5%
.C
COMPONENTES ORGÁNICOS
Enzimas: amilasa sublingual Sodio
COMPONENTES INORGÁNICOS
DD
Kalicreina Potasio (casi la misma cantidad que de LIC)
Inmunoglobulina A Magnesio
Proteínas séricas Bicarbonato
Mucina Fosfato
LA
Aumento de volumen.
Mayor consumo de oxígeno.
Aumenta su vascularización.
118
Funciones de la saliva
OM
Comienza con la digestión del almidón por su contenido de amilasa sublingual.
Ayuda a mantener el pH de la boca.
Elimina virus.
Regula la temperatura corporal en animales.
Actúa como agente antibacteriano por contener la enzima lisozima.
.C
Participa en la masticación.
Deglución: paso del alimento desde la boca hacia el estómago mediante un acto continuo,
integrado y completo en el que intervienen los músculos lisos y estriados. Consta de 3 fases:
LA
cerrada por la epiglotis. Se inicia un movimiento peristáltico que impulsa el bolo hacia la faringe. Al
mismo tiempo se dilata el orificio esofágico para facilitar que el bolo alimenticio pase al esófago.
Cuando el bolo llega a la unión buco-faringe se estimulan los receptores Pommerenke, que
actúan enviando estímulos al centro respiratorio para que se inhiba la misma y el bolo alimenticio
continúe su recorrido.
El bolo transita por el esófago gracias a los movimientos peristálticos (y ayudado por la fuerza
de gravedad), hasta llegar al estómago atravesando el cardias.
119
ESÓFAGO
Órgano que se extiende desde la faringe hacia el estómago, por el cual pasan los alimentos.
Tubo muscular.
20 cm.
6° a 11° vertebras dorsales.
OM
Función: exclusivamente motora. Propulsa el bolo alimenticio en su tránsito desde la boca al
estómago y no realiza funciones de absorción ni digestión.
- Capa mucosa: epitelio de varias capas de células que recubre la luz del
.C
esófago en su parte interna. Se renueva constantemente por la formación de nuevas
células. Recubierto por una fina capa de moco que lo lubrica y protege.
- Capa muscular: formado por 2 capas de fibras musculares (lisas y
DD
circulares) que cuando se contraen forman ondas peristálticas que conducen el bolo
hacia el estómago.
Ondas terciarias: de barrido (barren el resto de alimentos que puede haber quedado). Aparecen
FI
ESTÓMAGO
Contiene:
- Curvatura mayor.
- Curvatura menor.
- Cuerpo o antro.
- Región pilórica y su píloro: permite la comunicación con el intestino delgado.
120
Se caracteriza por tener (además de las 2 capas comunes) una tercera capa muscular, donde
continúa la digestión química.
Funciones:
OM
CÉLULAS MUCOSECRETORAS: revisten la totalidad de la superficie del estómago. Producen
moco y bicarbonato. Se localizan en la parte superior o luminal de las glándulas.
.C
CÉLULAS PRINCIPALES/CIMÓGENAS/PÉPTICAS: secretan pepsinógeno que se convierte en
pepsina en presencia de HCl.
DD
Células endócrinas y paracrinas en las glándulas gástricas
Gastrina.
Histamina.
Acetilcolina (estimulación vagal).
Prostaglandinas.
Somatostatina.
Secretina.
Péptido YY.
Regulación de producción de jugo gástrico: mediante factores nerviosos (llevados a cabo por
el nervio vago) y factores hormonales (como el péptido inhibidor gástrico).
121
Contiene:
Agua.
Ácido clorhídrico: actúa como antibacterial. Disgrega las fibras de colágeno y el tejido
muscular. Activa al pepsinógeno para que se transforme en pepsina y estimula a la
OM
producción de otras hormonas (secretina y pancreosinina).
Enzimas: pepsina (actúa sobre proteínas y aminoácidos), renina gástrica y lipasa
gástrica (actúa sobre ciertas grasas como los tributiratos de la manteca). Trazas de
cloruro de potasio.
Cloruro de sodio.
.C
Bicarbonato.
Moco: protección de la mucosa gástrica.
DD
Factor intrínseco de Castle: permite la absorción del VB12 (maduración de GR).
Gastrina: hormona que permite la secreción del HCl.
hipotálamo, se trasmiten a los núcleos motores de los nervios vagos y después a los nervios del
estómago.
122
Este conjunto estimula la secreción de jugo gástrico durante varias horas, mientras los
alimentos permanecen en el estómago.
OM
Factor estimulante más potente en esta fase: aminoácidos presentes en el intestino.
.C
SECRECIÓN BASAL O INTERDIGESTIVA
Motilidad gástrica
Ondas peristálticas cuando el estómago está lleno, tiende a trasladar el contenido gástrico.
1. El estómago se llena, una leve onda peristáltica (A) se inicia en el antro y viaja
hacia el píloro. El contenido gástrico se bate o agita y retorna al cuerpo del estómago.
2. La onda se desvanece mientras el píloro se abre, otra onda peristáltica (B) más
fuerte nace en la incisura y comprime el contenido gástrico en ambas direcciones.
123
Vaciamiento gástrico
OM
Temperatura: los alimentos muy fríos o muy calientes tardan más tiempo.
Volumen: a mayor volumen de ingesta, mayor tiempo tarda en abandonar el
estómago.
Consistencia: los líquidos primero, luego los semisólidos y por último los sólidos.
pH: alimentos muy ácidos tardan más tiempo.
.C
Tiene funciones:
INTESTINO DELGADO
DD
Motora.
Digestiva.
Absorción: de la mayoría de los nutrientes.
LA
Secretora.
Hormonal.
En toda la superficie del intestino delgado, hasta la válvula ileocecal, existen millones de
pequeñas vellosidades que se proyectan alrededor de 1 mm desde la superficie mucosa. Se
encuentran tan próximas unas a otras en la parte proximal del intestino delgado que rozan entre sí
en la mayoría de las zonas. Su número va disminuyendo progresivamente en las porciones más
distales. La presencia de vellosidades hace que el área de absorción aumente 10 veces más.
124
Muchas zonas superficiales del tubo digestivo están cubiertas por depresiones que representan
invaginaciones del epitelio hacia la submucosa. En el intestino delgado son llamadas glándulas o
criptas de Lieberkühn, son profundas y contienen células secretoras especializadas. Anteriormente
se creía que eran responsables de la absorción pero su principal función es reponer las células
epiteliales de las vellosidades, es decir, elaboran enterocitos. Las criptas tardan entre 3 y 5 días en
elaborar enterocitos.
OM
Diariamente se eliminan 250 gramos de células epiteliales a la luz del intestino.
.C
DD
LA
FI
Función secretora
Encargada de elaborar jugo entérico que secreta moco a través de las glándulas de Brunner,
cuya principal función es proteger la mucosa duodenal contra las acciones del jugo gástrico.
125
Jugo entérico
Elaborado por el intestino delgado. Su composición varía de acuerdo a las partes del mismo.
OM
Enzimas intracelulares: actúan sobre los disacáridos (disacaridasas). Permiten la digestión de
los alimentos mediante:
.C
enzimas lo pueden digerir o absorber.
Estas enzimas son disacaridasas que catalizan la hidrolisis de la maltosa, sacarosa, lactosa.
DD
Maltasa.
Sacarasa.
Invertasa.
Lactasa.
LA
Lipasa.
Enzimas extracelulares:
de las dextrinas.
Alfa amilasa.
Enteroquinasa.
Cuando el quimo llega al intestino se produce una distención de la luz intestinal e irritación de
la mucosa, desencadena un reflejo mientérico (estimula al plexo mientérico) que estimula la
producción de jugo intestinal.
126
Función hormonal
COLECISTOCININA
GASTRINA
OM
Estimula la secreción de HCl por las células parietales.
Estimula la secreción de insulina por las células de B de los islotes de
Langerhans.
Estimula la motilidad gástrica y el crecimiento de las células mucosas.
SECRETINA
.C
Estimula la secreción de pepsinógeno por parte de las células principales.
Estimula la secreción de bicarbonato en el páncreas.
DD
Fomenta la secreción de insulina por las células B de los islotes de Langerhans.
Inhibe la secreción de gastrina.
ENTEROCRININA
VILLOQUININA
127
OM
.C
DD
Tipos de movimientos
DE PROPULSIÓN O PERISTÁLTICAS: son lentas (porque dan tiempo a que se absorban los
nutrientes), no ocluyen la luz. Ocurren al mismo momento que las de segmentación. Son débiles
FI
porque desaparecen a los 3 o 5 cm y más frecuentes, (toman de 0.5 a 2 cm/s, con velocidad mayor
en la parte proximal del intestino) Su función es dar empuje al quimo, el cual se mueve lento: 1
cm/min y tarda de 3 a 5 horas en llegar a la válvula ileocecal desde el píloro.
CONTRACCIONES DE LAS VELLOSIDADES: movimientos que realizan las mismas con el propósito
de expulsar el contenido que han absorbido hacia la sangre circulante.
128
OM
VÁLVULA ILIOCECAL
Comunica el intestino delgado con el intestino grueso. Su principal función es evitar el reflujo
del contenido fecal del colon hacia el intestino delgado. También actúa regulando el paso del
contenido desde el intestino delgado hacia el grueso.
.C
Las valvas de la válvula se contraen cuando el contenido trata de atravesarlas.
INTESTINO GRUESO
DD
Función: formar, transportar y evacuar las heces.
DE MEZCLA: movimientos de las haustras (batido austral). Ocurre una cada 30 min
aproximadamente y favorecen la absorción de agua.
Cada día pasan unos 1500 ml de quimo por la válvula ileocecal en dirección al intestino grueso.
La mayor parte del agua y los electrolitos aún presentes en él se absorben en el colon, de modo que,
por lo general las heces excretadas contienen menos de 100 ml de líquido. Además se absorbe
prácticamente totalidad de los iones.
129
Casi toda la absorción (300 ml) en el intestino grueso tiene lugar en la mitad proximal del colon
(colon absorbente) mientras que el colon distal funciona principalmente como un depósito de heces
hasta su correspondiente excreción (colon de depósito).
OM
1/4: material solido
- Indiol.
- Escatol.
- Mercaptanos.
FI
- Ácido sulfhídrico.
Defecación
Descarga por el ano del material contenido en el intestino. Hasta aproximadamente los 2 años
de edad es involuntaria, luego pasa a ser voluntaria.
130
Reflejo de la defecación:
OM
En síntesis:
-Llenado rectal
Reflejo gastrocólico + Contracción -Estimulación
esfuerzo voluntario
presorreceptores
.C
DD
Defecación Relajación Reflejo rectoesfinteriano
de esfínteres
También puede ocurrir la inhibición del mecanismo de defecación enviando estímulos para que
NO se relaje el esfínter anal interno, por lo tanto el esfínter anal externo se contrae, impidiendo la
LA
defecación.
Pujo: contracción de los músculos abdominales, con una espiración forzada con la glotis
cerrada.
FI
131