Manual ¨Creando mi Empresa¨

2013

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Manual

“CREANDO
MI
EMPRESA”

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Manual ¨Creando mi Empresa¨

Nombre:___________________________________________________________________
_

Teléfono:__________________________________________________________________
_

Mi objetivo principal es:_______________________________________________________

Este manual es muy importante para el dueño, si usted lo encuentra extraviado, por favor,
comuníquese con él o ella.

Este manual es propiedad de CERTEC por lo cual queda prohibida la reproducción total o parcial sin la
autorización por escrito del mismo.

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Propósito del Taller: ¿Qué haremos?

Adquirir conocimientos técnicos sobre cómo se maneja una empresa, para luego aplicarla a la
realidad en cada una de las empresas de cada participante.

Para lograr este fin se realizará una Simulación de Empresa, que básicamente es crear una
empresa con todas las características que definen la misma, y seguir todos los procedimientos
estandarizados que exige la empresa formal.

La Empresa

¿Que es una empresa?

Es una ORGANIZACION donde bienes y servicios son intercambiados por otros bienes, servicios o
dinero.
¿Cuales son los participantes claves de una empresa?
• El dueño o dueños (socios)
• El cliente
• Los proveedores
• Los intermediarios
• Los Empleados

Dueño o Dueños,
Empleados
SERVICIOS BIENES
PROVEEDO EMPRESA CLIENTE
BIENES SERVICIOS
R

DINERO DINERO

Propósito de la empresa: Generar y ganar dinero!!!!!

¿Que se necesita para crear una Empresa?

• Producto / Idea
• Mercado potencial (Clientes)
• Inversión inicial
• Estructura gerencial
• Controles administrativos / contables
• Empleados
• Conocimientos básicos en administración de empresas

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Los Gerentes

Con el propósito de manejar una empresa de manera eficiente, es necesario definir y distribuir
diferentes roles y actividades a diferentes personas, tomando en consideración sus conocimientos,
habilidades, experiencias y deseos.

Tipos de Gerentes

• Gerente General
• Gerente de Finanzas
• Gerente de Producción
• Gerente de Mercadeo
• Gerente de Recursos Humanos

GERENTE
GENERAL

GERENTE DE
GERENTE DE GERENTE DE GERENTE DE
RECURSOS
MERCADEO PRODUCCION FINANZAS HUMANOS

EQUIPO DE EQUIPO DE
VENTAS PRODUCCION

Gerente General.

Asesora de manera global a la Empresa haciendo que las personas trabajen en equipo y se logren
las metas.

Principales funciones:

• Convocar y dirigir reuniones.

• Llevar el control de las sesiones, informes y reportes.
• Mantener un buen ambiente de trabajo,
• Mantener relaciones con las organizaciones de apoyo (Colegios, alcaldías, cooperativas,
etc.).
• Cumplir los estatutos de la empresa.
• Recibir los informes de los demás gerentes.
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Gerente de Producción
Es el que plantea, dirige y controla la manufactura de los productos en su proceso de
transformación, desde la compra de materia prima hasta la entrega del producto terminado.

Principales funciones:

• Organiza el equipo de producción

• Compra la materia prima.
• Lleva el control de las planillas.
• Participa en la elaboración del estudio de factibilidad.
• Calcula el capital necesario para producir.
• Planea los procesos de producción.
• Fija las metas de producción.
• Establece procedimientos de control de calidad .

Gerente de Finanzas
Dirige las actividades que permiten a la empresa mantener liquidez. Obtener y usar eficientemente
los fondos para la empresa.

Principales funciones:

• Determina el punto de equilibrio del producto.

• Administra los fondos de la empresa.
• Mantiene los registros contables al día.
• Actualiza los costos.
• Dirige la venta de acciones.
• Prepara el cuadro de pérdidas y ganancias.
• Mantiene informado al dueño o dueños de la empresa de la situación financiera de la
empresa.

Gerente de Recursos Humanos

Establece políticas y procedimientos que permiten el desempeño adecuado del personal de acuerdo
con los objetivos de la empresa.

Principales funciones:

• Hace la lista de socios.

• Levanta las actas en las sesiones.
• Calcula los sueldos
• Mantiene la disciplina dentro de un ambiente laboral adecuado.
• Elaborar los reglamentos y procedimientos de trabajo.
• Participa en la elaboración del informe para los accionistas.

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Gerente de Mercadeo
Asegura la satisfacción y necesidades del consumidor mediante planes definidos de investigación de
mercados, distribución, ventas, publicidad y promoción del producto.

Principales funciones:

• Determina las metas de venta y presenta estrategias de venta.

• Mantiene los registros de pedidos e inventarios.
• Organiza el equipo de ventas.
• Capacita a los vendedores.
• Lleva el control de las comisiones.
• Realiza estudios de factibilidad.
• Asesora en mercadeo, precio, promoción y diseño de productos .

Mercadeo

¿Cuál es el propósito de hacer mercadeo?

 Busca generar necesidades de consumir un determinado servicio o producto entre un
mercado o grupo de personas seleccionado.
 También es un sistema por el cual una empresa entrega a sus clientes el producto o servicio
que desea o necesita.
FIN PRINCIPAL:
CLIENTE SATISFECHO.....
MÁS GANANCIA PARA LA EMPRESA

Selección del producto o servicio y Mercado potencial

El producto y mercado están directamente relacionados; ya que buscan exclusivamente llenar o
satisfacer una necesidad existente.
Que preguntas nos debemos hacer?
• ¿Cuáles son las necesidades del mercado?
• ¿Qué mercados necesitan de mi producto?

Tipos de Mercados

• Un segmento o grupo específico de Personas

• Grupo de Personas a quien va dirigido el Producto.
• Lugar o región donde las personas comprarán.

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INVESTIGACIÓN DE MERCADO

¿Por qué es bueno hacer una investigación de mercado?

• Reducimos riesgos
• Identificamos problemas
• Identificamos nuevas oportunidades/Tendencias del mercado
• Obtenemos mejor información del mercado para la toma de decisiones
• Conocemos nuestra competencia
• Conocemos necesidades de grupos, personas, comunidad
• Identifica recursos personales, grupales, regionales para la elaboración de un bien o servicio
• Conocemos COMO y CUANTO compra el cliente
• Conocemos DONDE y CUANDO compra el cliente.

Las 4 P’s de Mercadeo

• PRODUCTO (Pensamos en el cliente)
• PRECIO (Pensamos en costo)
• PUESTO (Pensamos en conveniencia)
• PUBLICIDAD (Pensamos en comunicación)

PRODUCTO

Decidir un producto que llame la atención.

Cada empresa tiene competencia del mismo producto y puede aprender de ella para mejorar la
calidad del mismo.
Lo que debe de saber sobre su producto
• Las características que tiene su producto.
• Cuáles son los beneficios que ofrece.
• Conocer los procesos de su elaboración.
• Qué cantidad de materia prima necesita y cuanto cuesta.
• Cuanto tiempo requiere para producirla.
• Cuánto cuesta la mano de obra.

Preguntas que debe de hacerse para mejorar su producto o servicio

1. ¿por qué los clientes vienen a comprar mi producto o servicio en vez de ir donde otros
vendedores que venden el mismo producto o servicio que yo vendo?
2. ¿Debo mejorar mi producto o servicio?
3. ¿Debo producir / comprar más o menos?
4. ¿cómo puedo mejorar la manera que produzco (mi proceso de producción)?
5. ¿cómo puedo reducir mis costos de producción?
6. ¿Es de buena calidad mi producto o servicio?
7. ¿Mis clientes saben que mi producto o servicio es de buena calidad?

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PRECIO

El mejor precio es aquel que genera un buen margen de contribución para la empresa y que el
cliente esté dispuesto a pagar.
El precio tiene que cubrir todos sus gastos y también generar una ganancia (Gastos de producción,
de promoción y de administración).

• Hay que conocer los precios de la competencia.

• Establecer precios atractivos
• Conocer si el cliente compra el producto por el precio o por la calidad.
• Determinar promociones.

Preguntas que debemos hacernos al momento de determinar el precio del producto o servicio

• ¿De qué forma determino mi precio?

• ¿Cuáles son los precios de nuestra competencia?
• ¿Creo que mis precios son buenos para los clientes ?

Es una campaña para dar a conocer su producto y los beneficios del mismo.
PUBLICIDAD

“Usted puede tener el mejor producto o servicio del mundo pero si nadie lo sabe...”

Preguntas que debemos hacernos para saber qué tipo de publicidad se utilizará en el producto.

• ¿Cómo hago que los clientes conozcan mi producto?

• ¿Tengo un buen nombre o lema para mi producto?
• ¿por qué es bueno tener un buen nombre o lema para mi producto?
• ¿Hay nuevas maneras de hacer que los clientes visiten mi negocio o que permanezcan allí
más tiempo cuando lo visitan?

Una buena publicidad requiere

• Identificación del producto ( LOGO )

• Producto visible, limpio y ordenado
• Personal capacitado y bien vestido
• Rótulos de los precios visibles
• Identificación de medios de comunicación idóneos (TV, Radio, Periódico, etc. )
• Hacer un presupuesto anual de gastos de publicidad

PUESTO

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El empresario tiene que pensar en las mejores formas y posibilidades para vender su producto.
La elección de un buen punto de venta se debe de basar en lo siguiente:
– Quienes son sus clientes
– Donde se encuentran
– Hay locales disponibles cercanos a sus clientes
– Puede usted llevar el producto a sus clientes. (Costos y Medios)
– Está vendiendo su producto
– Está produciendo lo que necesita
– Existen otros mercados para el producto .

Preguntas que debemos hacernos para saber qué tipo de puesto se debe de tener para vender el
producto o servicio.

• ¿Se vende mi producto en el lugar más conveniente para mis clientes?

• ¿cómo puedo repartirlo en la forma más económica?
• ¿Puedo reducir los costos de transporte o de almacenaje?
• ¿Qué otros problemas tengo sin resolver en cuanto a la distribución?

Estudio de Factibilidad
¿Cuál es el proposito de realizar un Estudio de Factibilidad?
Buscar y analizar información sobre su negocio para saber si el negocio es buena idea o no, si va a
tener éxito o fracaso, o bien dirigir hacia otros rumbos la empresa.
Para que nos sirve un estudio de factibilidad:
• Determinar si hay clientes para el producto
• Planificar como va a operar el negocio
• Calcular los gastos del negocio
• Calcular entradas de venta
• Decidir si el negocio es buena idea o no

Pasos para elaborar un estudio de factibilidad:

Paso 1. Determinación de sus costos fijos

Paso 2. Calculo de costos variables unitarios
Paso 3. Precio del producto
Paso 4. Margen de contribución
Paso 5. El punto de equilibrio
Paso 6. Plan para obtener utilidades
Paso 7. Puesta en marcha de la empresa y plan de producción
Paso 8. Plan de la empresa
Paso 9. Hoja de balance de saldos
Paso 10. Estado de resultados
Paso 1. Costos Fijos
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LOS COSTOS FIJOS SON:

Los gastos que su empresa deberá pagar mensualmente produzca o no produzca. Estos gastos por

lo general permanecen iguales mes tras mes.

GASTOS LPS.

Sueldo Gerente general

Sueldo de Gerente financiero

Sueldo de Gerente de mercadeo

Sueldo de Gerente de producción

Alquiler de local

Pago de préstamo

Vigilancia

Impuestos vecinales / municipales

Agua

Luz

Teléfono

Total Costos Fijos

Paso 2. Costos Variables

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LOS COSTOS VARIABLES SON:

Aquellos gastos que DEPENDEN si aumenta o disminuye el nivel de producción o de ventas. Estos
costos aumentan cuando usted incrementa su producción o sus ventas. Si durante un período usted
no produce, no se gastará nada en MATERIA PRIMA, porque no se usó la misma, ni pagará a los
obreros que ganan por obra, ni se pagará comisión por ventas, ya que no habrá nada qué vender.

Fórmula: Precio ÷ Cuantos Hace = Costos por Unidad

Cantidad de
INGREDIENTES / Tipo de empaque Precio de productos que Costo Meta de Lps. a Cantidad en
MATERIALES que se compra compra de la puede hacer variable por Ventas Invertir por Libras, kilos,
(Libras, Kilos, libra, el kilo, de esa libra, unidad materiales sacos, etc. a
sacos, etc.) el saco, etc. kilo, saco, etc. comprar

= Costo de materia prima por unidad

+ 5% de desperdicio
+ Mano de obra
+ Comisión por ventas
= Total costos variables

Paso 3. Precio

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Cuando usted visitó el mercado local, se supone que encontró vendedores de un producto similar al
que usted va a vender, y preguntó los posibles precios. Seleccione los 3 mejores precios y los más
convenientes para su producto y para sus clientes.

Precio 1. Lps. _________ Precio 2. Lps. __________ Precio 3. ___________

Paso 4. Margen de Contribución

Es: La cantidad que sobra de la venta de cada producto cuando usted le resta el costo Variable por
unidad (Precio de Venta menos el costo Variable). Este margen de contribución nos ayuda a pagar
nuestros Costos Fijos, y se puede convertir en ganancia si usted vende más productos que el Punto
de Equilibrio.

Para poder determinar el Margen de Contribución es necesario utilizar el Precio de venta, y restarle
el Costo Variable total.

La fórmula que vamos a usar será:

Precio de venta – Costo Variable = Margen de Contribución

CUADRO PARA CALCULAR UN PRECIO QUE LE CONVENGA A SU EMPRESA

Selecciones por lo menos tres precios de venta PRECIO #1 PRECIO #2 PRECIO #3

posibles: Lps. Lps. Lps.

PRECIO DE VENTA POR UNIDAD

( - ) MENOS COSTOS VARIABLES

= MARGEN DE CONTRIBUCIÓN

Paso 5. Punto de Equilibrio (P. de E.)

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Es: la cantidad de productos que Usted debe producir y vender para no perder ni ganar dinero.
Alcanzando este nivel de producción se cubren todos sus Costos Fijos.

Es decir que con solo lograr este P.de.E, usted está pagando los salarios, alquileres, pago de
servicios públicos, etc. pero no habría GANANCIA.
La fórmula que vamos a usar será:

Costos Fijos del mes ÷ Margen de Contribución = Punto de equilibrio

Precio 1 Precio 2 Precio 3

Detalle Lps. _______ Lps._______ Lps._______
Costo Fijos del Mes

÷ Margen de Contribución

= Punto de Equilibrio

Siguiendo con los datos obtenidos en el paso 4; calcule la factibilidad de cada uno de los precios
para buscar el que le dé buen Punto de Equilibrio, y que la gente esté dispuesta a pagar sin ningún
problema.

El mejor precio de venta es Lps: ________

En conclusión:

El mejor Punto de Equilibrio es aquel que es bajo en relación a su mercado meta, con un precio que
le dé un mejor Margen de Contribución, y que la gente esté dispuesta a pagar.

Por Ejemplo:

Si su Mercado Meta es un colegio donde hay 200 alumnos, y su Punto de Equilibrio es de 200
unidades. Este no es un buen P. de E. ya que esto implicaría que TODOS los alumnos TIENEN que
comprar su producto, y eso en la realidad no existe.

Sin embargo si su P. de E. para ese mismo colegio es de 30 unidades, este si es un buen P. de E.,
ya que con solo una parte de los alumnos que le compren, Usted está cubriendo todos sus costos, y
tiene posibilidad de vender más producto a mas estudiantes, y eso representara su ganancia.

Paso 6. Utilidades

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Ahora hagamos un PLAN para que su empresa produzca UTILIDADES.

En este momento usted puede planear el ingreso que le gustaría y que se puede obtener con la
producción de este producto.
1. ¿CUÁNTO LE GUSTARÍA GANAR?
2. ¿CUÁNTO DEBE PRODUCIR Y VENDER PARA OBTENER ESA GANANCIA QUE USTED
PLANEA?

3. ¿SE PUEDE VENDER ESA CANTIDAD EN SU MERCADO PLANEADO?

4. ¿CUÁNTOS PRODUCTOS CALCULA QUE SE PODRÍA VENDER?

ENTONCES SU META DE VENTAS SERA: ___________________

SU META DE VENTAS es la cantidad de productos por encima del Punto de Equilibrio que usted
cree que se puede producir y vender fácilmente o con un poco de promoción o propaganda.

1. META DE VENTAS POR PERIODO _____________ PRODUCTOS

2. MENOS Unidades de Punto de E.

(PASO 5) - _____________ PRODUCTOS

3. = UNIDADES QUE PRODUCIRIAN = _____________ PRODUCTOS

UTILIDADES

4. POR Margen de Contribución X _____________ LPS.

( PASO 4 )

5. IGUAL A UTILIDADES POSIBLES = _____________ LPS.

Paso 7. PLAN DE PRODUCCIÓN Y PUESTA EN MARCHA DE LA EMPRESA

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Manual ¨Creando mi Empresa¨

Ahora los gerentes se deben reunir para planear la producción necesaria para alcanzar su meta de
ventas a tiempo.

 EL GERENTE DE MERCADEO propone la meta de ventas más apropiada para obtener

ganancia.
 El GERENTE DE PRODUCCIÓN propone la lista de materiales con su presupuesto para
producir la meta de ventas.
 El GERENTE DE FINANZAS propone la mejor manera para obtener los fondos necesarios
para formar el capital de trabajo (que equivale al costo de la materia prima necesaria para
producir la meta de ventas).
 El GERENTE DE PERSONAL propone el número de socios necesario y suficiente para
producir y vender la meta de ventas propuesta.

Para poder determinar la inversión inicial de la empresa se debe de multiplicar el número de

unidades de la Meta de Ventas POR el Costo de Materia Prima Unitario, así:

Meta de ventas X Costo de materia prima Unitario = inversión inicial para la compra
de materia prima.

______ Unidades Lps._______ Lps. ______

CAPITAL INICIAL DE LA EMPRESA

Habiendo determinado el nivel de producción que se quiere alcanzar, es importante realizar un Plan
de Inversión del equipo y condiciones necesarias para producir ese nivel de producción.

Por ejemplo: Si se piensa elaborar pasteles, en necesario comprar estufa, utensilios, adecuar el
lugar de producción y administración, evaluar si se necesitara un vehículo para distribuir el producto,
un lugar para exhibir el mismo, et c. Una vez realizado esta investigación y haber determinado el
valor total de la inversión de equipo en general, este se suma con el valor total de inversión para
producir. Es decir:

INVERSION INICIAL PARA LA + INVERSION PARA LA = TOTAL

COMPRA DE MATERIA PRIMA COMPRA DE EDIFICIO, CAPITAL
EQUIPO Y MAQUINARIA INICIAL LPS.

En el caso de que desee formar una sociedad, para poder determinar la cantidad que cada socio debe de
aportar a la empresa, se debe de realizar el siguiente calculo:

Total Capital Inicial ______ ÷ Número de Socios _______ = __________

Paso 8. PLAN DE LA EMPRESA

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NOMBRE DE SU EMPRESA: ___________________________________

A. Precio de Venta

B. Costo de Materia Prima por unidad

C. Costo Variable unitario

D. Margen de Contribución (A - C)

E. Costos Fijos

F. Punto de Equilibrio en Unidades (E ÷ D)

G. Punto de Equilibrio en Lempiras (F x A)

H. Meta de Ventas en unidades

I. Meta de ventas en Lempiras ( H x A)

J. Inversión Inicial para compra de materia prima (B x H)

K. Inversión para la compra de equipo, edificios, etc.

L. Capital Inicial total (J + K )

M. Número de socios

N. Aportación por cada socio ( L ÷ M )

O. Ganancia Proyectada ([H-F] x D)

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Manual ¨Creando mi Empresa¨

Paso 9. Hoja de Balance de Saldos

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Manual ¨Creando mi Empresa¨

Paso 10. Estado de Resultados

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Manual ¨Creando mi Empresa¨

Anexos

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Manual ¨Creando mi Empresa¨

Notas Importantes:
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Manual ¨Creando mi Empresa¨

Ejemplo :___________________________________________________________________

PASO 1. DETERMINACIÓN DE SUS COSTOS FIJOS

Costos Fijos LPS.

Sueldo Gerente general

Sueldo de Gerente financiero

Sueldo de Gerente de mercadeo

Sueldo de Gerente de producción

Alquiler de local

Pago de préstamo

Vigilancia

Impuestos vecinales / municipales

Agua

Luz

Teléfono

Total Costos Fijos

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 Manual ¨Creando mi Empresa¨

Ejemplo :___________________________________________________________________

PASO 2. COSTOS VARIABLES POR UNIDAD

Cantidad de
INGREDIENTES / Tipo de productos Cantidad a
MATERIALES empaque que Precio de que puede Costo Lps. a Invertir en Libras,
se compra compra de la hacer de variable por Meta de por kilos, sacos,
(Libras, Kilos, libra, el kilo, esa libra, unidad Ventas materiales etc. a
sacos, etc.) el saco, etc. kilo, saco, comprar
etc.

= Costo de materia prima por unidad

+ 5% de desperdicio
+ Mano de obra
+ Comisión por ventas
= Total costos variables

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Manual ¨Creando mi Empresa¨

Ejemplo :___________________________________________________________________

PASO 3. PRECIO DEL PRODUCTO

Precio 1. Lps. _________ Precio 2. Lps. __________ Precio 3. ___________

PASO 4. MARGEN DE CONTRIBUCION

Precio de venta – Costo Variable = Margen de Contribución

Seleccione por lo menos tres precios PRECIO #1 PRECIO #2 PRECIO #3

de venta posibles: Lps. Lps. Lps.

PRECIO DE VENTA POR UNIDAD

( - ) MENOS COSTOS VARIABLES

= MARGEN DE CONTRIBUCIÓN

PASO 5. EL PUNTO DE EQUILIBRIO (P. de E.)

Costos Fijos del mes ÷ Margen de Contribución = Punto de equilibrio

Detalle Precio 1 Precio 2 Precio 3
Lps. _______ Lps._______ Lps._______

Costo Fijos del Mes

÷ Margen de Contribución
= Punto de Equilibrio

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Manual ¨Creando mi Empresa¨

E jemplo:__________________________________________________________________

PASO 6. PLAN PARA OBTENER UTILIDADES

1. META DE VENTAS POR PERIODO _____________ PRODUCTOS

2. MENOS Unidades de Punto de E. (PASO 5) - _____________ PRODUCTOS

3. = UNIDADES QUE PRODUCIRIAN UTILIDADES = _____________ PRODUCTOS

4. POR Margen de Contribución ( PASO 4 ) X _____________ LPS.

5. IGUAL A UTILIDADES POSIBLES = _____________ LPS.

PASO 7. PLAN DE PRODUCCIÓN Y PUESTA EN MARCHA DE LA EMPRESA

Meta de ventas X costo de materia prima Unitario = inversión inicial para la compra de

materia prima

________ Unidades Lps._______ Lps. ______

Capital Inicial de La Empresa

+ INVERSION PARA LA = TOTAL
INVERSION INICIAL PARA LA COMPRA DE EDIFICIO, CAPITAL
COMPRA DE MATERIA PRIMA EQUIPO Y MAQUINARIA INICIAL LPS.

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Manual ¨Creando mi Empresa¨

Ejemplo :___________________________________________________________________

PASO 8. PLAN DE LA EMPRESA

NOMBRE DE SU EMPRESA: ___________________________________

A. Precio de Venta

B. Costo de Materia Prima por unidad

C. Costo Variable unitario

D. Margen de Contribución (A - C)

E. Costos Fijos

F. Punto de Equilibrio en Unidades (E ÷ D)

G. Punto de Equilibrio en Lempiras (F x A)

H. Meta de Ventas en unidades

I. Meta de ventas en Lempiras ( H x A)

J. Inversión Inicial para compra de materia prima (B x H)

K. Inversión para la compra de equipo, edificios, etc.

L. Capital Inicial total (J + K )

M. Número de socios

N. Aportación por cada socio ( L ÷ M )

O. Ganancia Proyectada ([H-F] x D)

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Manual ¨Creando mi Empresa¨

PASO 9. Hoja de Balance de Saldos

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Manual ¨Creando mi Empresa¨

PASO 10. Estado de Resultado

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