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01 FÍSICA
Y QUÍMICA
Principales concepciones de la Ciencia.
Los grandes cambios: las revoluciones
científicas.
La ciencia como un proceso en
continua construcción:
algún ejemplo en física o en química.
Los científicos y sus condicionamientos
sociales.
Las actitudes científicas en la vida
cotidiana.
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Temario 1993
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física y química
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INTRODUCCIÓN
Este tema trata del concepto de ciencia, y de las concepciones de la ciencia. Para desarrollar
ambas partes, nos basaremos en su desarrollo histórico, ya que la historia de la ciencia es
la historia de las preguntas que han ido obteniendo respuestas acordes a una metodología
que, de entrada, se puede definir simplemente como de ensayo y error, y que con el tiempo
ha venido a ser el método científico.
El perfeccionamiento de las respuestas de las ciencias se corresponde con el perfeccio-
namiento del método científico. La evolución continua de este método y los saltos o re-
voluciones que han ido ocurriendo a lo largo de la historia son la clave para entender la
situación actual del desarrollo científico.
Concepciones tan simples y a la vez tan refinadas como las del espacio, el tiempo, el vacío
o la materia, a lo largo de la historia de la humanidad, pueden ilustrar el grado de ajuste a
la naturaleza que las teorías físicas, como ejemplo, pueden alcanzar.
En la actualidad la ciencia se hace por equipos de científicos y a menudo de manera inter-
disciplinaria, desempeñando un papel muy relevante el resultado tecnológico de la investi-
gación y los recursos que la sociedad está dispuesta a aplicar para obtener esos resultados.
De igual manera, la implicación de la ciencia en la tecnología y la sociedad va tan unida
a la idea de progreso que una medida del grado de avance de un país es el porcentaje del
producto interior bruto que destina a investigación científica.
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La ciencia de los siglos XVII, XVIII y XIX, basada en los conceptos de espacio,
tiempo y materia, se vio desbancada a comienzos del siglo XX por el desarrollo de
la teoría eléctrica de la materia. El átomo pasó a ser divisible y a estar constituido
por partículas más pequeñas dotadas algunas de carga eléctrica, y cuyo movimien-
to no se ajustaba a la mecánica de Newton, sino que se explicaba, sólo de manera
estadística, por la nueva mecánica cuántica. A su vez la separación entre materia
y energía quedaba anulada en experimentos con aceleradores de partículas que
probaban la teoría de Einstein. Como la velocidad es relativa al observador, su
energía cinética lo es también, y por tanto la masa también es relativa. Aparece
por tanto el concepto nuevo de masa en reposo. Por otro lado, los conceptos de
espacio y tiempo se vieron modificados por la teoría de la relatividad, la cual dio
lugar a su vez a una nueva teoría de la gravitación.
Probablemente los dos cambios conceptuales más importantes en la ciencia con-
temporánea fueron los siguientes:
La física cuántica descubre en el mundo subatómico que debe renunciar a hacer
interpretaciones de partículas aisladas y conformarse con mostrar resultados
estadísticos para un promedio de partículas. El principio de incertidumbre, que
liga, por un lado, energía y tiempo y, por otro, posición y cantidad de mo-
vimiento, resalta esta limitación en el conocimiento. Sólo es posible obtener
simultáneamente y con precisión parte de la información. No toda.
El espacio, o el éter para los griegos, deja de ser el lugar donde ocurren las
cosas, para convertirse en una porción determinada experimentalmente en unas
condiciones que influyen sobre lo que se mide. El espacio es relativo, como el
tiempo, la masa o la energía. La cosmología establece el universo en expansión
como paradigma.
En otras ciencias, las principales líneas de desarrollo son:
En biología, el descubrimiento de la base molecular de los caracteres heredita-
rios, de su expresión, y la posibilidad de su alteración. Es la biotecnología.
En física, la búsqueda de una teoría unificadora de las fuerzas elementales. Al
igual que la teoría electromagnética unió ambos campos, la electrodébil y la
electrofuerte empiezan a fundirse bajo la cromodinámica cuántica. La fuerza
gravitatoria es la que más se resiste a ser tratada como partícula; el tratamiento
einstiniano clásico la compara más con el concepto de onda que con el de par-
tícula.
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Una vez que un conjunto de hipótesis falsables conforman una teoría, constituyen
el paradigma de una ciencia. Son las teorías que en un momento dado se consi-
deran válidas y en las que se trabaja sin un gran cuestionamiento.
La inmensa mayoría de la investigación científica, en la actualidad, intenta sim-
plemente sacar nuevas consecuencias de los paradigmas aceptados. Normalmente
se trata de consecuencias prácticas dirigidas por y para la tecnología. La ciencia
normal aspira poco a producir novedades importantes, especialmente conceptua-
les. Kuhn considera que la ciencia normal se dedica a la resolución de problemas
con solución asegurada.
Precisamente lo que hace interesante la investigación científica puntera en la ac-
tualidad es la búsqueda de la anomalía. Así, por ejemplo, para poder llevar al
límite las predicciones sobre aniquilación de partículas de las teorías vigentes,
se está construyendo en Suiza el acelerador de partículas más grande del mundo.
Se trata de provocar colisiones en que se pudieran formar partículas de masa en
reposo relativamente grande, para comprobar la relación que se piensa que existe
entre las posibles combinaciones de quarks para formas partículas.
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Aspectos empíricos
−− El objeto de observación y experimentación. Es la realidad objetiva indepen-
diente.
Por ejemplo, un mineral amarillo brillante.
−− El sujeto observador y experimentador. Es el intérprete y formador de mo-
delos explicativos.
Por ejemplo, «¿Podría ser pirita?»
−− Circunstancias que hacen posible la observación y la experimentación.
Por ejemplo, una mina cercana.
−− Instrumentos de medida disponibles.
Por ejemplo, medidas de dureza o densidad.
−− Conceptos y prejuicios previos al ensayo.
Por ejemplo, la mina era de oro.
Aspectos racionales
−− La formulación de hipótesis: en el caso del mineral del ejemplo anterior, se
observaría si al quemarlo desprende vapores de azufre.
−− El lenguaje propio de cada ciencia: la composición del mineral era sulfato
férrico.
−− Formas de razonamiento: no presenta contradicciones; es soluble en ácido
sulfúrico, por ejemplo.
Las construcciones empírico-racionales son lo que en ciencias conocemos como
hipótesis, leyes, teorías y modelos.
En cualquier caso, el objetivo que pretenden es explicar el comportamiento de la
naturaleza.
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Actualmente se enseña que trayectoria es la línea que une todos los puntos por
los que pasa un móvil. Por tanto, para saber la posición de estos puntos hay que
establecer un sistema de referencia, una forma de medir posiciones y tal vez
tiempos.
Los griegos contemporáneos de Ptolomeo miraban al cielo desde una Tierra que
tal vez creían plana y quieta, o plana y móvil, o esférica e inmóvil. Pero cuando
miraban al cielo veían círculos. Algunos cuerpos celestes observables sin más
aparato de observación que el ojo describían trayectorias que parecían circula-
res. Eso, unido a la idealización de la belleza y lo simple, condujo a Ptolomeo a
proponer la trayectoria circular como la base de explicación de todo lo que era
observable al mirar al cielo.
Como algunos planetas claramente no seguían esta trayectoria a lo largo del
tiempo, inventó epiciclos, esto es, círculos que giraban centrados en la línea
de otros círculos de manera que no hubiera que cambiar la hipótesis inicial:
el movimiento circular como base del de los planetas. La vigencia de tales ideas
duró muchos siglos.
Cuando se dispuso del telescopio y las herramientas matemáticas adecuadas, Ke-
pler sustituyó esa hipótesis por la de órbitas elípticas. La trayectoria que describen
los planetas alrededor del Sol es elíptica. Tal hipótesis fue la más exacta disponi-
ble durante tres siglos.
En 1905 Einstein redefine el concepto de trayectoria para el movimiento estelar
teniendo en cuenta conceptos antiguos pero a la luz de una nueva visión: la de la
teoría general de la relatividad. Ahora tal trayectoria se define en un espacio que
es curvo. La hipótesis relativista para la trayectoria de los astros es, de momento
lo mejor que puede ofrecer la ciencia a este respecto.
En cualquier caso, se está suponiendo que el objeto que se mueve tiene una po-
sición que va variando con el tiempo y que tales «realidades» son medibles. Está
claro qué es una trayectoria y más o menos claro cómo puede definirse: en móviles
pequeños, lentos o rápidos y a distancias pequeñas o astronómicas. Eso se tiene
como paradigma hasta aproximadamente 1930.
Pero si se intenta aplicar este concepto de trayectoria al movimiento del electrón,
todo queda un poco descuadrado.
Cuando Mullikan establece la carga y la masa del electrón y Rutherford expone
su teoría atómica, aparecen las similitudes entre un sistema planetario, con los
planetas girando alrededor del sol, y un átomo, con los electrones girando alrede-
dor de un núcleo. Incluso Bohr intenta mantener tales ideas en su modelo atómico
estableciendo círculos concéntricos de posiciones estables. Según su modelo, los
electrones están girando alrededor del núcleo del átomo de hidrógeno a diversos
radios. Pero sólo algunos radios son posibles. Esto no es lógico, pero es un hecho
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CONCLUSIÓN
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BIBLIOGRAFÍA
BIBLIOGRAFÍA REFERIDA
BIBLIOGRAFÍA COMENTADA
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WEBGRAFÍA
http://es.geocities.com/soloapuntes/cuarto/fc1/t20fc1.html
http://ciencias.huascaran.edu.pe/modulos/m_metodocientifico/index.htm
http://www.quimicaysociedad.org/
http://www.6tesis.com.ar/Paradig%20Kuhn.htm
http://www.ucm.es/info/hcontemp/leoc/revolucion%20cientifica.htm
http://divulgamat.ehu.es/weborriak/PublicacionesDiv/Libros/LiburuakDet.asp?Id=107
http://canales.laverdad.es/cienciaysalud/1_3.html
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RESUMEN
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AUTOEVALUACIÓN
1. ¿Cuál es las diferencia entre el progreso científico provocado por el método de ensayo y
error y el método de contrastación experimental de una teoría?
a. El primero es manipulativo y el segundo crítico.
b. El primero no es manipulativo y el segundo sí.
c. El primero es crítico y el segundo no.
d. Ambos son manipulativos y críticos. Además el primero es teórico.
2. ¿Por qué se puede decir que Ptolomeo interpretó lo que observaba y Kepler lo calculó?
a. Ptolomeo no tenía telescopios, Kepler sí.
b. Ptolomeo observó que las trayectorias eran elipses, Kepler calculó que eran círculos.
c. El primero cree ver círculos, el segundo calcula que las trayectorias son elipses.
d. Ptolomeo cree la mitología griega y kepler la renacentista.
4. Se puede relacionar:
a. Newton con la Química, Lavoisier con la Física, Darwin con la Biología y Hall con
la Geología.
b. Newton con la Física, Lavoisier con la Química, Darwin con la Geología y Hall con
la Biología.
c. Newton con la Física, Lavoisier con la Química, Darwin con la biología y Hall con
la geología.
d. Newton con la Química, Lavoisier con la Biología, Darwin con la Química y Hall
con la Geología.
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6. ¿Cómo se puede interpretar el hecho de que las teorías científicas sufren una selección
natural?
a. Las teorías seleccionadas están falseadas experimentalmente.
b. Las teorías falsables son las que se adaptan a la naturaleza.
c. Las teorías que no se adaptan son falsables.
d. Las teorías que mejor se adaptan sobreviven a la falsación de sus conclusiones.
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