Microeconomía

Unidad 5: Producción y costos

Por qué es importante: producción y costos

• La teoría de la empresa busca entender qué motiva a las empresas a tomar

las decisiones operativas que hacen.
• Dos conclusiones principales:
• Hay maneras diferentes de ver la producción y los costos, al igual que
hay maneras diferentes de ver el aprendizaje de un estudiante en un curso.
• Existe una relación inversa entre producción y costos
• No confunda costo con precio. Desde la perspectiva de la empresa, el
costo es lo que pagan por los insumos necesarios para producir el producto.
El precio es lo que la empresa recibe por vender el producto.
• El costo es negativo y el precio es positivo; No son lo mismo.
¿Qué es la producción?

• Una empresa (o negocio) combina insumos de mano de obra, capital, tierra

y materias primas o materiales componentes terminados para producir
productos.
• Si la empresa tiene éxito, los resultados son más valiosos que los insumos
• La producción implica una serie de decisiones importantes que definen el
comportamiento de las empresas. Estas decisiones incluyen, pero no se
limitan a:
• ¿Qué producto o productos debe producir la empresa?
• ¿Cómo deben producirse los productos?
• ¿Cuánta producción debe producir la empresa?
• ¿Qué precio debe cobrar la empresa por sus productos?
• ¿Cuánta mano de obra debe emplear la empresa?
 ¿Qué es la producción? Cont.

• Las respuestas a estas preguntas dependen de las condiciones de producción y costo que
enfrenta cada empresa.
• Las respuestas también dependen de la estructura del mercado para el producto o
productos en cuestión.
• La estructura del mercado es un concepto multidimensional que implica cuán competitiva es
una industria. Se define por preguntas como estas:
• ¿Cuánto poder de mercado posee cada empresa en la industria?
• ¿Qué tan similar es el producto de cada empresa a los productos de otras empresas de
la industria?
• ¿Qué tan difícil es para las nuevas empresas ingresar a la industria?
• ¿Las empresas compiten sobre la base del precio, la publicidad u otras diferencias de
productos?
Factores de producción

• La producción es el proceso (o procesos) que una

empresa utiliza para transformar los insumos (por
ejemplo, mano de obra, capital, materias primas) en
productos, es decir, los bienes o servicios que la empresa
desea vender.

Considere hacer pizza. El pizzaiolo (fabricante de pizza)

toma harina, agua y levadura para hacer masa.

• Del mismo modo, el pizzaiolo puede tomar tomates, especias y agua

para hacer salsa de pizza.
• Él o ella extiende la masa, cepilla la salsa para pizza y agrega queso y
otros ingredientes.
• Una vez horneada, la pizza entra en una caja (si es para llevar) y el
cliente paga por el bien.
Los factores de producción

• Recursos naturales (tierra y materias primas): Los ingredientes para la pizza

son materias primas
• Trabajo: Trabajo significa esfuerzo humano, tanto físico como mental, el
pizzaiolo fue el principal ejemplo de trabajo aquí.
• Capital: capital físico, las máquinas, equipos y edificios que uno utiliza para
producir el producto, el capital incluye la cáscara, el horno, el edificio y
cualquier otro equipo necesario.
• Tecnología: se refiere al proceso o procesos para producir el producto,
¿Cómo combina el pizzaiolo los ingredientes para hacer pizza? ¿Qué tan
caliente debe estar el horno? ¿Cuánto tiempo debe cocinarse la pizza?
• Emprendimiento: La producción implica muchas decisiones y mucho
conocimiento, incluso para algo tan simple como la pizza. ¿Quién toma esas
decisiones? En última instancia, es el emprendedor
La función de producción

• Una expresión matemática o ecuación que explica la relación entre las

entradas y salidas de una empresa:
• Al conectar la cantidad de trabajo, capital y otros insumos que la empresa
está utilizando, la función de producción dice cuánta producción producirá
esos insumos.
• Diferentes productos tienen diferentes funciones de producción
• La cantidad de mano de obra que un agricultor utiliza para producir un
bushel de maíz es probablemente diferente a la requerida para producir un
automóvil.
• Las empresas de la misma industria pueden tener funciones de producción
algo diferentes, ya que cada empresa puede producir de manera un poco
diferente.
• Podemos describir los Insumos como fijas o variables.
Insumos fijos

• Los insumos fijos son aquellas que no se pueden aumentar o disminuir

fácilmente en un corto período de tiempo.
• Si uno es dueño de una pizzería, el edificio es un activo fijo
• Una vez que el empresario firma el contrato de arrendamiento, él o ella está
atrapado en el edificio hasta que expire el contrato de arrendamiento.
• Los insumos fijos definen la capacidad máxima de producción de la
empresa
• Esto es análogo al PIB real potencial mostrado por la curva de posibilidades
de producción de la sociedad.
• Los insumos fijos no cambian a medida que cambia la salida
Insumos variables

• Los insumos variables son aquellas que se pueden aumentar o disminuir

fácilmente en un corto período de tiempo.
• En el ejemplo de la pizza, el pizzaiolo puede pedir más ingredientes con una
llamada telefónica, por lo que los ingredientes serían insumos variables.
• El propietario también podría contratar a una nueva persona para trabajar
en el mostrador bastante rápido.
• Los insumos variables aumentan o disminuyen a medida que cambia la
salida
Corto y largo plazo

• Los economistas también diferencian entre producción a corto y largo

plazo.
• El corto plazo es el período de tiempo durante el cual al menos algunos
factores de producción son fijos.
• Durante el período de arrendamiento de la pizzería, la pizzería está
operando a corto plazo, ya que se limita a usar el edificio actual.
• El largo plazo es el período de tiempo durante el cual todos los factores son
variables.
• Una vez que expira el contrato de arrendamiento para la pizzería, el dueño
de la tienda puede mudarse a un lugar más grande o más pequeño.
Producto marginal

• El producto marginal es la producción adicional de un trabajador más

• Matemáticamente, el Producto Marginal es el cambio en el producto total
dividido por el cambio en el trabajo:
• Como 0 trabajadores producen 0 árboles, el producto marginal del primer
trabajador es de cuatro árboles por día, pero el producto marginal del
segundo trabajador es de seis árboles por día.
• Supongamos que agregamos un tercer leñador a la historia. ¿Cuál será el
producto marginal de esa persona?
La ley del producto marginal
decreciente

• A medida que agregamos trabajadores,

el producto marginal aumenta al
principio, pero tarde o temprano los
trabajadores adicionales tendrán un
producto marginal decreciente.
• Eventualmente puede no haber ningún
efecto o un efecto negativo en la
producción
• La ley del producto marginal
decreciente es una característica de la
producción a corto plazo
• ¿Por qué se produce una disminución
de la productividad marginal?
• Debido al capital fijo
Costos y ganancias

• Empresa privada, la propiedad de las empresas por particulares

• Las empresas vienen en todos los tamaños
• Beneficio = Ingresos totales – Costo total
• Los ingresos totales son los ingresos aportados a la empresa por la venta de
sus productos.
• Se calcula multiplicando el precio del producto por la cantidad de
producción vendida: Ingresos totales = Precio x Cantidad
• Los ingresos de una empresa dependen de la demanda de los productos
de la empresa.
Costos

• Los costos explícitos son costos de bolsillo, es decir, pagos que realmente se
realizan
• Los salarios que una empresa paga a sus empleados o el alquiler que una
empresa paga por su oficina son costos explícitos.
• Los costos implícitos son más sutiles, representan el costo de oportunidad de
usar recursos que ya son propiedad de la empresa.
• Ejemplo: trabajar en el negocio sin recibir un salario formal, o usar la planta
baja de una casa como tienda minorista
• Los costos implícitos también incluyen la depreciación de bienes, materiales
y equipos que son necesarios para que una empresa opere.
•
Beneficio

• Beneficio contable significa ingresos totales menos costos explícitos

(concepto de efectivo)
• La diferencia entre los dólares traídos y los dólares pagados
• El beneficio económico es el ingreso total menos el costo total, incluidos los
costos explícitos e implícitos.
• La diferencia es que aunque una empresa paga impuestos sobre la renta en
función de su ganancia contable, si es o no económicamente exitosa
depende de su ganancia económica.
Costos a corto plazo

• Para cada factor de producción (o insumo), hay un pago de factor asociado

• Los pagos de factores son lo que la empresa paga por el uso de los factores de
producción.
• Desde la perspectiva de la empresa, los pagos de factores son costos
• Desde la perspectiva del propietario del factor, los pagos de factores son
ingresos
• Los pagos de factores incluyen:
• Precios de las materias primas
• Alquiler de terrenos o edificios
• Sueldos y salarios laborales
• Intereses y dividendos por el uso de capital financiero (préstamos e inversiones de capital)
• Beneficio para el emprendimiento
Diagrama de flujo circular
Costos medios y marginales

• El costo de producir la producción de una empresa depende de la cantidad

de mano de obra y capital que utiliza la empresa.
• Podemos medir los costos de varias maneras
• Cada forma proporciona su propia visión de los costos
• Dos formas de medir por costes unitarios
• El costo promedio es el costo promedio de producir una cantidad dada
• El costo marginal es el costo de producir una unidad más (o unas pocas
unidades más) de producción.
Curvas de costo promedio y marginal
Costos fijos y variables

• Los costos fijos son los costos de los insumos fijos

• No cambian independientemente del nivel de producción, al menos no a corto
plazo
• Ejemplo: el alquiler de una fábrica o un espacio comercial.
• Los costos variables son los costos de los insumos variables
• Se incurre en el acto de producir, cuanto más produzcas, mayor será el costo
variable

• La mano de obra se trata como un costo variable, ya que producir una

mayor cantidad de un bien o servicio generalmente requiere más
trabajadores o más horas de trabajo.
Lecciones de medidas alternativas de costos

• Los costos fijos son a menudo costos irrecuperables que, una vez incurridos,
no se pueden recuperar
• Los costos hundidos generalmente deben ignorarse, ya que este gasto ya se
ha realizado y no se puede cambiar.
• El margen de beneficio le dice a una empresa para cualquier nivel de
producción si están ganando dinero o perdiendo dinero
• El beneficio se define como los ingresos menos los costos
• Beneficio total = ingresos totales – costo total
Costos a largo plazo y tecnología de producción

• El largo plazo es el período de tiempo en que todos los costos son variables.
• Depende de los detalles de la empresa en cuestión
• En la planificación a largo plazo, la empresa comparará tecnologías de
producción alternativas (o procesos)
• En este contexto, la tecnología se refiere a todos los métodos alternativos de
combinar insumos para producir productos.
• Una mejora en la tecnología de producción conduce a una reducción en el
costo de producción
 Economías de escala

• Las economías de escala se refieren a la situación en la que, a medida que

aumenta la cantidad de producción, el costo por unidad disminuye.
• Esta es la idea detrás de las "tiendas de almacén" como Costco o Walmart
• Una pequeña fábrica como S produce 1,000 despertadores a un costo promedio
de $ 12 por reloj
• Una fábrica mediana como M produce 2,000 despertadores a un costo de $ 8 por
reloj
• Una fábrica grande como L produce 5,000 despertadores a un costo de $ 4 por
reloj
•
Formas de las curvas de costo promedio a largo
plazo

• Las empresas a corto plazo se limitan a operar en una sola curva de costo promedio
(correspondiente al nivel de costos fijos que han elegido)
• A largo plazo, cuando todos los costos son variables, pueden elegir operar en
cualquier curva de costo promedio.
• La curva de costo promedio a largo plazo (LRAC) se basa en realidad en un grupo de
curvas de costo promedio a corto plazo (SRAC), cada una de las cuales representa
un nivel específico de costos fijos.
• Más precisamente, la curva de costo promedio a largo plazo será la curva de costo
promedio menos costosa para cualquier nivel de producción.
Deseconomías de escala

• Las deseconomías de escala son el costo promedio a largo plazo de

producir productos aumenta a medida que aumenta la producción total.
• Una empresa o una fábrica puede crecer tanto que se vuelve muy difícil de
manejar.
• No existen muchas fábricas demasiado grandes en el mundo real, porque
con sus costos de producción muy altos, no pueden competir por mucho
tiempo contra plantas con costos promedio de producción más bajos.
• Las deseconomías de escala también pueden estar presentes en toda una
empresa, no solo en una gran fábrica.
• El efecto leviatán puede afectar a las empresas que se vuelven demasiado
grandes para funcionar de manera eficiente, en toda la empresa.
Revisión rápida

• ¿Cuál es la diferencia entre los tipos de insumos en el proceso de

producción?
• Explicar el concepto de una función de producción
• ¿Cuál es la diferencia entre entradas fijas y variables?
• ¿Cuál es la diferencia entre producto total y marginal?
• ¿Qué es la disminución de la productividad marginal?
• ¿Cuál es la diferencia entre costos explícitos y costos implícitos?
• ¿Cómo se calcula el beneficio contable y económico?
• ¿Cuál es la relación entre producción y costos, incluidos los costos promedio
y marginal?
• Analizar los costos a corto plazo en términos de costo fijo y costo variable
Más revisión rápida

• ¿Qué son los costos totales promedio y los costos variables promedio y
cómo se calculan?
• ¿Cómo se calcula y grafica el costo marginal?
• ¿Cuál es la relación entre los costos marginales y medios?
• ¿Qué es el margen de beneficio?
• ¿En qué se diferencia la producción a largo plazo de la producción a corto
plazo?
• ¿Cuál es el impacto de la tecnología de producción en los costos totales a
largo plazo?
• ¿Qué son las economías de escala, las deseconomías de escala y los
rendimientos constantes a escala?
• ¿Cómo afecta la forma de la curva de costos promedio a largo plazo al
número de empresas que una industria puede sostener y la estructura del
mercado en la industria?