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Informe Nro 1 Elab. Jabon

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INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLOGICO

PRIVADO

CARRERA: TÉCNICA EN FARMACIA

GUIA DE PRÁCTICA

PROCESAMIENTO DE PRDUCTOS GALENICOS

SEMESTRE: VI

DOCENTE: Q.F. VANESSA VALENCIA VALENCIA

PRSENTADO POR: SOFIA PACHECO LUNA

ARQUIPA - 2022

ELABORACION DE JABON DE TOCADOR


I OBJETIVOS
Analizar la elaboración de jabón tocador a base de aceite de cocina usado, para
poder reducir la contaminación ambiental que conlleva el vertimiento de aceite en
los lavaderos, suelos o directamente en los ríos.
II MARCO TEORICO
Se proporcionará más información acerca de las propiedades del aceite usado de
cocina, así como, sus aplicaciones, el proceso de la elaboración de jabón, sus
normas técnicas y estándares de calidad, para tener un conocimiento más amplio
sobre el estudio del proyecto a realizar.
Propiedades del aceite de cocina usado.
En este se hablará sobre cómo cambia el aceite y sus propiedades, después de
haber sido usado para freír alimentos. La cocción es la forma más importante de
preparación de alimentos y se realiza usando el calor. El aceite puede ser utilizado
una vez y luego ser desechado en los lavaderos o basureros.
III MATERIALES/ INSUMOS
 aceite reciclado……………………. 334 ml
 hidróxido ……………………………..50g
 agua destilada..............................… 127ml
 colorante ……………………………….1.25ml
 esencia ………………………………….10ml

 balanza
 recipiente de metal
 cuchara larga
 probeta
 termómetro para medir la temperatura
 guantes
 campo

IV PROCEDIMIENTO

Elaboración de
jabón
 Aceite reciclado 334ml
 Hidróxido.50g
 Agua destilada 127ml
 Colorante 1.25ml
 Esencia 10ml

V CONCLUCION
El proyecto se realizó con el objetivo de contribuir y ayudar al cuidado del medio
ambiente, mediante la realización del diseño de producción de un producto nuevo;
jabón para limpieza, cuyo componente principal, es el aceite usado de cocina.
El producto aprovecha y convierte algo malo, para transformarlo en algo bueno
con consecuencias positivas, además de permitir la generación de ingresos.
VI RECOMENDACIONES
Se debe tener conocimiento sobre el grado de contaminación en la actualidad,
provocada por los desperdicios del aceite de cocina, realizando actividades de
concientización para cuidar el medio ambiente, además de incentivar a una
cultural de reciclaje en el distrito.
VII ANEXO
PYT_Informe_Final_Proyecto_EcoJabon.pd

Cuestionario
1.- ¿Cómo es la correcta manipulación de hidróxido de sodio?
Antes de trabajar con hidróxido de sodio, los individuos deben ser entrenados en
su manejo y almacenamiento. Además deben estar entrenados en el uso del
equipo de protección personal.
2.- ¿Qué reacción forma el hidróxido de sodio con el aceite?

Saponificación: Como los lípidos hidrolizables son esteres, puede llevarse a cabo


la reacción de hidrólisis tanto en medio ácido, como en medio alcalino. En este
último caso se la denomina saponificación debido a la formación de jabón (sales
de ácidos grasos). La verificación de la formación del jabón puede hacerse
agregando agua a la mezcla y agitar para verificar la formación de espuma.

3.- ¿Qué tipo de reacción forma en cada etapa?


Una reacción ácido-base o reacción de neutralización es una reacción
química que ocurre entre un ácido. El calor añadido une todos los ácidos grasos
con el álcali y como resultado tenemos un jabón transparente y neutro.
4.- ¿Por qué el cambio de temperatura entre la soda caustica y el aceite?
La soda cáustica y el aceite lo que se produce es una saponificación del
aceite. La saponificación es un proceso químico por el cual un cuerpo graso, unido
a un álcali (también llamada base) y agua, da como resultado jabón y glicerina.
El proceso en caliente incorpora el calor químico producido por la saponificación.

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