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    10 #Antirecetaswellness De: Dips & Untables Dips & Untables

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    Viola
    Este documento proporciona 10 recetas para dips y untables saludables. Cada receta incluye una lista de ingredientes y las instrucciones para preparar el dip. La autora también ofrece consejos sobre cómo servir y almacenar los dips para maximizar su frescura y nutrición. El objetivo es compartir recetas fáciles que pueden incorporarse a la dieta diaria para promover una alimentación más consciente y saludable.

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    10 #Antirecetaswellness De: Dips & Untables Dips & Untables

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    Este documento proporciona 10 recetas para dips y untables saludables. Cada receta incluye una lista de ingredientes y las instrucciones para preparar el dip. La autora también ofrece consejos sobre cómo servir y almacenar los dips para maximizar su frescura y nutrición. El objetivo es compartir recetas fáciles que pueden incorporarse a la dieta diaria para promover una alimentación más consciente y saludable.

    Descripción original:

    Título original

    4039f7_a690fb9a6c704560a0ae8a56b05b7d44

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    Este documento proporciona 10 recetas para dips y untables saludables. Cada receta incluye una lista de ingredientes y las instrucciones para preparar el dip. La autora también ofrece consejos sobre cómo servir y almacenar los dips para maximizar su frescura y nutrición. El objetivo es compartir recetas fáciles que pueden incorporarse a la dieta diaria para promover una alimentación más consciente y saludable.

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    10 #Antirecetaswellness De: Dips & Untables Dips & Untables

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    Este documento proporciona 10 recetas para dips y untables saludables. Cada receta incluye una lista de ingredientes y las instrucciones para preparar el dip. La autora también ofrece consejos sobre cómo servir y almacenar los dips para maximizar su frescura y nutrición. El objetivo es compartir recetas fáciles que pueden incorporarse a la dieta diaria para promover una alimentación más consciente y saludable.

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    10 #ANTIRECETASWELLNESS DE

    Dips & Untables

    JOIN THE WELLNESS REVOLUTION

    LIC. YAEL KRITZER


    MN9260
    @BLOGDEWELLNESS
    QUIERO REGALARTE ESTAS #ANTIRECETAS PARA QUE
    LAS HAGAS PARTE DE TU COCINA Y DE TU DÍA A DÍA.
    TODO EMPIEZA POR UN CAMBIO DE MENTALIDAD, QUE
    TE LLEVA A UN CAMBIO DE ACCIONAR, QUE LUEGO SE
    CONVIERTE EN TU HÁBITO.
    ESTÁ EN VOS ELEGIR CÓMO VAS A ENCARAR TUS
    DÍAS.

    LA COMIDA REAL ES PARTE DE LO QUE LLAMO


    - NUTRICIÓN CONSCIENTE -. 

    ALIMENTÁ TU CUERPO Y TU MENTE CON ALIMENTOS
    QUE TE NUTRAN DE VERDAD.

    ESTOS SON MIS 10 DIPS & UNTABLES PREFERIDOS, QUE


    USO SOBRE TOSTADAS, COMO ADEREZO EN
    ENSALADAS, COMO PARTE DE PICADAS PARA
    COMPARTIR O COMO SNACK SALUDABLE CON
    BASTONCITOS DE VEGETALES.

    ¡ESTOY ANSIOSA POR VER CÓMO


    LAS VAS A INCLUIR VOS!

    JOIN THE WELLNESS REVOLUTION

    Yae -
    LIC. YAEL KRITZER
    MN9260
    @BLOGDEWELLNESS
    Tips
    UNA VEZ HECHOS LOS UNTABLES,
    GUARDAR LOS DIPS EN FRASCOS BIEN
    CERRADOS EN LA HELADERA.
    DEJARLOS A LA VISTA, ACCESIBLES Y
    CONSUMIR PREFERENTEMENTE DENTRO
    DE ESOS 5 DÍAS. (DURAN HASTA 5 DÍAS EN
    LA HELADERA, DE TODAS FORMAS
    SIEMPRE HAY QUE CHEQUEAR ASPECTO Y
    AROMA).

    SE PUEDEN FREEZAR! AUNQUE


    RECOMIENDO CONSUMIRLOS FRESCOS YA
    QUE MANTIENEN MEJOR SABOR.

    SEGUÍ LAS RECETAS PERO TAMBIÉN


    EXPERIMENTÁ CON LO QUE TENGAS EN TU
    COCINA!

    LIC. YAEL KRITZER


    MN9260
    @BLOGDEWELLNESS
    De zanahoria
    Ingredientes:
    2 ZANAHORIAS GRANDES
    2 CDAS DE ACEITE DE OLIVA
    JUGO DE 1/2 LIMÓN
    SAL MARINA Y PIMIENTA A GUSTO
    1/2 CDITA DE CÚRCUMA
    1/2 CDITA DE JENGIBRE
    1/2 CDITA DE ROMERO

    Preparación:
    HERVIR LAS ZANAHORIAS O COCINARLAS AL VAPOR.
    EN UN BOWL MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES Y PROCESAR O
    MIXEAR HASTA QUE SE FORME UNA PASTA UNIFORME. AGREGAR AGUA
    DE A POCO, DE SER NECESARIO, Y PROCESAR HASTA LOGRAR LA
    CONSISTENCIA DESEADA.

    Tips:
    PODÉS CREAR UNA CONSISTENCIA MÁS
    LIQUIDA AGREGANDO AGUA DE A POCO Y
    UTILIZARLO COMO ADEREZO PARA
    ENSALADAS.

    ESTE ES UN DIP BAJO EN CALORÍAS.

    LIC. YAEL KRITZER


    MN9260
    @BLOGDEWELLNESS
    De garbanzos
    Ingredientes:
    1/3 TAZA DE GARBANZOS EN CRUDO (AL COCINARSE QUEDARÁ 1 TAZA
    DE GARBANZOS)
    4 CDAS DE ACEITE DE OLIVA
    JUGO DE 1/2 LIMÓN
    SAL MARINA Y PIMIENTA A GUSTO
    1 CDA DE TAHINE Ó DE ACEITE DE SÉSAMO (OPCIONAL)
    1/2 CDITA DE COMINO
    1/2 CDITA DE PIMENTÓN
    1/4 DIENTE DE AJO

    Preparación:
    DEJAR LOS GARBANZOS CRUDOS EN REMOJO DURANTE AL MENOS 12
    HS. DESCARTAR EL AGUA DE REMOJO. HERVIR EN ABUNDANTE AGUA
    HASTA QUE ESTÉN BLANDOS.
    EN UN BOWL MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES Y PROCESAR O
    MIXEAR HASTA QUE SE FORME UNA PASTA UNIFORME. AGREGAR AGUA
    DE A POCO, DE SER NECESARIO, Y PROCESAR HASTA LOGRAR LA
    CONSISTENCIA DESEADA.

    Tips:
    PARA UNA PICADA, SERVIR EN UN PLATITO
    CON ACEITE DE OLIVA Y ESPOLVOREADO
    CON PIMENTÓN. ASÍ LO SIRVEN EN MEDIO
    ORIENTE ;)

    ESTE ES UN DIP ALTO EN PROTEÍNAS Y


    HIERRO.

    LIC. YAEL KRITZER


    MN9260
    @BLOGDEWELLNESS
    De castañas de cajú
    Ingredientes:
    1/2 TAZA DE CASTAÑAS DE CAJÚ REMOJADAS
    JUGO DE 1/2 LIMÓN
    SAL MARINA A GUSTO
    1 CDITA DE ROMERO
    1/2 CDITA DE TOMILLO
    PIMIENTA A GUSTO

    Preparación:
    PARA LAS CASTAÑAS: DEJAR EN REMOJO AL MENOS 12 HS Y LUEGO
    DESCARTAR EL AGUA DE REMOJO. ENJUAGAR EN AGUA POTABLE.
    EN UN BOWL MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES Y PROCESAR O
    MIXEAR HASTA QUE SE FORME UNA PASTA UNIFORME. AGREGAR AGUA
    DE A POCO, DE SER NECESARIO, Y PROCESAR HASTA LOGRAR LA
    CONSISTENCIA DESEADA.

    Tips:
    SI HICISTE BEBIDA DE CASTAÑAS DE CAJÚ,
    PODÉS UTILIZAR EL SOBRANTE PARA HACER
    ESTE DIP.

    ES UN GRAN REEMPLAZO DE LA MAYONESA


    EN ENSALADAS!

    LIC. YAEL KRITZER


    MN9260
    @BLOGDEWELLNESS
    De girasol
    Ingredientes:
    1/2 TAZA DE SEMILLAS DE GIRASOL ACTIVADAS
    JUGO DE 1/2 LIMÓN
    SAL MARINA Y PIMIENTA A GUSTO
    1 TROCITO (TAMAÑO DE UNA MUELA) DE AJO
    3 HOJAS DE ALBAHACA
    1/4 DE ZANAHORIA HERVIDA O COCIDA AL VAPOR

    Preparación:
    PARA ACTIVAR LAS SEMILLAS: DEJAR EN REMOJO AL MENOS 12 HS Y
    LUEGO DESCARTAR EL AGUA DE REMOJO. ENJUAGAR EN AGUA
    POTABLE.
    EN UN BOWL MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES Y PROCESAR O
    MIXEAR HASTA QUE SE FORME UNA PASTA UNIFORME. AGREGAR AGUA
    DE A POCO, DE SER NECESARIO, Y PROCESAR HASTA LOGRAR LA
    CONSISTENCIA DESEADA.

    Tips:
    ESTE ES UN DIP ALTO EN PROTEÍNAS,
    GRASAS SALUDABLES Y FIBRA.

    LIC. YAEL KRITZER


    MN9260
    @BLOGDEWELLNESS
    De remolacha
    Ingredientes:
    5 REMOLACHAS
    2 CDAS DE ACEITE DE OLIVA
    JUGO DE 1/2 LIMÓN
    SAL MARINA Y PIMIENTA A GUSTO
    1 CDA DE TAHINE Ó DE ACEITE DE SÉSAMO (OPCIONAL)
    OPCIONAL: 1 CDA DE DIP DE GARBANZOS PARA MÁS TEXTURA

    Preparación:
    HERVIR LAS REMOLACHAS O COCINARLAS AL VAPOR.
    EN UN BOWL MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES Y PROCESAR O
    MIXEAR HASTA QUE SE FORME UNA PASTA UNIFORME. AGREGAR AGUA
    DE A POCO, DE SER NECESARIO, Y PROCESAR HASTA LOGRAR LA
    CONSISTENCIA DESEADA.

    Tips:
    IDEAL PARA SUMAR COLORES Y VITALIDAD.
    ESTE DIP ES ALTO EN ANTIOXIDANTES, FIBRA
    Y BAJO EN CALORÍAS.

    LIC. YAEL KRITZER


    MN9260
    @BLOGDEWELLNESS
    De palta
    Ingredientes:
    1 PALTA
    JUGO DE 1 LIMÓN
    SAL MARINA Y PIMIENTA A GUSTO
    CEBOLLA MORADA PICADITA A GUSTO (OPCIONAL)
    TOMATE PERITA FRESCO PICADITO A GUSTO (OPCIONAL)
    CILANTRO A GUSTO

    Preparación:
    PISAR LA PALTA Y MEZCLAR CON EL RESTO DE LOS INGREDIENTES.

    Tips:
    RECOMIENDO HACERLO EN MENOR
    CANTIDAD Y CADA 2 DÍAS, YA QUE POR MÁS
    DE QUE EL LIMÓN RETARDE LA OXIDACIÓN
    DE LA PALTA, ES PROBABLE QUE EN LOS
    BORDES LA MEZCLA TOME UN COLOR
    MARRONCITO.

    ESTE DIP ES ALTO EN GRASAS SALUDABLES,


    FIBRA, POTASIO, MAGNESIO Y VITAMINA C.

    LIC. YAEL KRITZER


    MN9260
    @BLOGDEWELLNESS
    De porotos blancos
    Ingredientes:
    1/3 TAZA DE POROTOS BLANCOS EN CRUDO (AL COCINARSE QUEDARÁ 1
    TAZA DE POROTOS)
    2 CDAS DE ACEITE DE OLIVA
    JUGO DE 1/2 LIMÓN
    SAL MARINA Y PIMIENTA A GUSTO
    1 CDITA DE ROMERO

    Preparación:
    DEJAR LOS POROTOS BLANCOS CRUDOS EN REMOJO DURANTE AL
    MENOS 12 HS. DESCARTAR EL AGUA DE REMOJO. HERVIR EN
    ABUNDANTE AGUA HASTA QUE ESTÉN BLANDOS.
    EN UN BOWL MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES Y PROCESAR O
    MIXEAR HASTA QUE SE FORME UNA PASTA UNIFORME. AGREGAR AGUA
    DE A POCO, DE SER NECESARIO, Y PROCESAR HASTA LOGRAR LA
    CONSISTENCIA DESEADA.

    Tips:
    PODÉS HACERLO CON POROTOS PALLARES!

    ESTE DIP ES ALTO EN PROTEÍNAS, HIERRO Y


    CALCIO.

    LIC. YAEL KRITZER


    MN9260
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    De tomates secos
    Ingredientes:
    1/2 TAZA DE TOMATES SECOS
    1 TOMATE PERITA
    2 CDAS DE ACEITE DE OLIVA
    JUGO DE 1/2 LIMÓN
    PIMIENTA A GUSTO
    1/4 DIENTE DE AJO
    2 HOJAS DE ALBAHACA

    Preparación:
    HERVIR LOS TOMATES SECOS EN ABUNDANTE AGUA. PELAR EL TOMATE
    PERITA (COMO SI FUESE UNA MANZANA) Y QUITAR EL CABITO.
    EN UN BOWL MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES Y PROCESAR O
    MIXEAR HASTA QUE SE FORME UNA PASTA UNIFORME. AGREGAR AGUA
    DE A POCO, DE SER NECESARIO, Y PROCESAR HASTA LOGRAR LA
    CONSISTENCIA DESEADA.

    Tips:
    ES UN DIP CLÁSICO DE LA DIETA MEDITERRÁNEA, ALTA
    EN POTASIO Y BAJA EN SODIO.

    SI HACES PIZZAS CASERAS, ESTA PUEDE SER LA BASE


    DE TOMATE! LOS TOMATES SECOS LE DAN UN SABOR
    EXTRA INTENSO.

    SI ARMÁS UNA PICADITA: SERVILAS SOBRE TOSTADAS


    TIPO BRUSCHETTAS.

    LIC. YAEL KRITZER


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    De lentejas & aceitunas
    Ingredientes:
    1/3 TAZA DE LENTEJAS EN CRUDO (AL COCINARSE QUEDARÁ 1 TAZA DE
    GARBANZOS)
    6 ACEITUNAS NEGRAS
    1/2 CDITA DE PIMENTÓN

    Preparación:
    DEJAR LAS LENTEJAS CRUDAS EN REMOJO DURANTE AL MENOS 12 HS.
    DESCARTAR EL AGUA DE REMOJO. HERVIR EN ABUNDANTE AGUA
    HASTA QUE ESTÉN BLANDAS.
    EN UN BOWL MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES Y PROCESAR O
    MIXEAR HASTA QUE SE FORME UNA PASTA UNIFORME. AGREGAR AGUA
    DE A POCO, DE SER NECESARIO, Y PROCESAR HASTA LOGRAR LA
    CONSISTENCIA DESEADA.

    Tips:
    NO LE AGREGUES SAL, YA QUE LAS
    ACEITUNAS SON SUFICIENTEMENTE
    SALADAS.

    ESTE DIP ES COMPLETÍSIMO. ES ALTO EN


    PROTEINAS, HIERRO, FIBRA, ENERGÍA,
    GRASAS SALUDABLES.

    LIC. YAEL KRITZER


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    De sésamo
    Ingredientes:
    1/2 TAZA DE SEMILLAS DE SÉSAMO ACTIVADAS
    JUGO DE 1/2 LIMÓN
    SAL MARINA Y PIMIENTA A GUSTO
    1 CDA DE LEVADURA NUTRICIONAL EN COPOS
    1/2 CDITA DE CÚRCUMA

    Preparación:
    PARA ACTIVAR LAS SEMILLAS DE SÉSAMO: DEJAR LAS SEMILLAS EN
    REMOJO DURANTE AL MENOS 12 HS. DESCARTAR EL AGUA DE REMOJO.
    EN UN BOWL MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES Y PROCESAR O
    MIXEAR HASTA QUE SE FORME UNA PASTA UNIFORME. AGREGAR AGUA
    DE A POCO, DE SER NECESARIO, Y PROCESAR HASTA LOGRAR LA
    CONSISTENCIA DESEADA.

    Tips:
    MÁS CALCIO Y PROTEÍNAS POR PORCIÓN
    QUE EL QUESO UNTABLE!

    LIC. YAEL KRITZER


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    CONSULTORIO PRESENCIAL Y ONLINE
    CURSOS Y CLASES GRUPALES DE COCINA Y NUTRICIÓN
    CLASES PERSONALIZADAS DE COCINA Y NUTRICIÓN
    CHARLAS DE ALIMENTACIÓN CONSCIENTE
    EBOOKS Y CURSOS ONLINE (PRÓXIMAMENTE)

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