Cadena Productiva - AROMATICAS
Cadena Productiva - AROMATICAS
Cadena Productiva - AROMATICAS
AROMATICAS, MEDICINALES,
CONDIMENTARIAS Y AFINES - PAMC
2.1 Importaciones
2.2 Exportaciones
2.3 Mercados
2.4 Precios mundiales
2.5 Canales de comercialización en Cosmética Natural
2.6 Tendencias
CONTENIDO
350
300
Área sembrada (Ha)
250
200
150
100
50
Departamento
2008 2009 2010
2500
2000
Producción (Ha)
1500
1000
500
2000
1800
1600
1400
1200
1000
Ha
800
600
400
200
0
2007 2008 2009 2010 2011
7000
6000
5000
4000
Tn producidas
3000
2000
1000
Variable 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011*
Área sembrada
(Has) 502 461 484 3825 1385 1276 1304 1739 1639 1721
Producción (Tn) 3156 3661 4265 3255 3465 4609 6589 6645 6264 6578
Rendimiento
(Tn/Ha) 6,3 7,9 8,8 0,9 2,5 3,6 5,1 3,8 3,8 3,8
400
Has sembradas
350
300
250
200
150
100
50
Departamento
Aceites esenciales:
Antioquia, Boyacá, Cundinamarca,
Córdoba, Quindío, Santanderes
Santanderes,,
Valle del Cauca
Ingredientes Naturales:
Amazonia, Antioquia, Cauca, Costa
Atlántica, Cundinamarca, Chocó
(Litoral Pacífico), Nariño, Orinoquia,
Putumayo, Santanderes, Valle del
Cauca, Caldas.
I. Las PAMC en Colombia - Área, producción y rendimiento
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011*
Empleo
directo 10399 9220. 9680 14260 27700 22460 24920 28000 30520 30520
Se describen los costos al iniciar el cultivo con un área de 2.000 mts2 de plántulas madres
Fuente: Acuerdo de Competitividad Cundinamarca
II. Las PAMC en Colombia – Precios Nacionales
Precios de plantas aromáticas y medicinales en fresco 2011 (precios
mayoristas)
'0905 Vainilla. 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Fuente : Elaboración STN con cálculos del CCI basados en estadísticas de COMTRADE 2011
I. Las PAMC en Colombia – Exportaciones
Lista de los productos exportados por Colombia
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
'121190 las demas plantas, partes de plantas 849 3306 1602 6138 1768 6535 1782 6391 1883 6748 2580 8191 3420 13153
raices de ginseng, frescas o secas, incluso
'121120 cortadas, triturados o pul 0 4 0 3 0 8 0 10 0 0 0 4 0 1
Hojas de coca, frescas o secas, incl. cortadas,
'121130 trituradas o pulverizadas 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0
raices de regaliz, frescos o secos, incluso
'121110 cortadas, trituradas o pul 0 0 1 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Jugos y extractos vegetales; materias
'1302 pecticas, pectinatos y pectatos; 57 143 24 88 54 156 73 237 82 1680 66 527 61 822
los demas productos vegetales no
'140490 expresados ni comprendidos en otras 69 127 85 230 46 166 444 1544 190 633 73 104 70 81
materias primas vegetales de las utilizadas
'140410 para tenir o curtir. 14 28 211 361 179 380 0 0 0 0 0 0 0 0
'151590 los demas aceites y grasas vegetales 6 38 2 4 0 7 0 1 89 174 13 32 5 15
'151519 los demas aceite de linaza y sus fracciones 0 0 0 1 1 6 1 4 1 6 23 72 1 13
'151511 aceite de linaza y sus fracciones, en bruto. 0 0 0 0 2 3 0 0 0 0 0 0 0 0
Fuente : Elaboración STN con cálculos del CCI basados en estadísticas de COMTRADE 2011
I. Las PAMC en Colombia – Exportaciones
6000
20000
Miles de dolares EUA
5000
15000 4000
Tn
10000 3000
2000
5000
1000
0 0
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Año
Entre 2004 y 2010 las
Valor miles Dólar EUA Tn exportaciones
colombianas han
Fuente : Elaboración STN con cálculos del CCI basados en
estadísticas de COMTRADE 2011
crecido un 161%
I. Las PAMC en Colombia – Exportaciones
Promedio precios exportación por categoría 2004 -2010
Fuente : Elaboración STN con cálculos del CCI basados en estadísticas de COMTRADE 2011
CONTENIDO
2.1 Importaciones
2.2 Exportaciones
2.3 Mercados
2.4 Precios mundiales
2.5 Canales de comercialización en Cosmética Natural
2.6 Tendencias
II. Las PAMC en el contexto internacional -Importaciones
Fuente: datos http://beta.trademap.net. Partida 121190. Cálculos de CCI basados en estadísticas de COMTRADE
II. Las PAMC en el contexto internacional -Importaciones
Fuente: datos http://beta.trademap.net. Partida 1302. Cálculos del CCI basados en estadísticas
de COMTRADE.
II. Las PAMC en el contexto internacional -Importaciones
Fuente: datos http://beta.trademap.net. Partida 1302. Cálculos del CCI basados en estadísticas
de COMTRADE.
II. Las PAMC en el contexto internacional -Importaciones
Fuente: datos http://beta.trademap.net. Partida 1302. Cálculos del CCI basados en estadísticas de COMTRADE.
II. Las PAMC en el contexto internacional -Importaciones
.
II. Las PAMC en el contexto internacional - Exportaciones
Fuente: datos http://beta.trademap.net. Partida 1302 Jugos y extractos vegetales. Cálculos del
CCI basados en .
II. Las PAMC en el contexto internacional - Exportaciones
Fuente: datos http://beta.trademap.net. Partida 1302 Jugos y extractos vegetales. Cálculos del
CCI basados en .
II. Las PAMC en el contexto internacional - Exportaciones
Exportaciones mundiales de colorantes en toneladas
Fuente: datos http://beta.trademap.net. Partida 320300 materias colorantes de origen vegetal o animal. Cálculos
del CCI basados en estadísticas de COMTRADE.
II. Las PAMC en el contexto internacional – Principales
mercados
Plantas Estados Unidos (1) Alemania(2) y México (9) y China (1) e Alemania (4) y México (2) y
medicinales y Hong Kong (3) Francia (8) Brasil (25) India (3) Polonia (8) Chile (12)
Fuente: datos http://beta.trademap.net. Partida 121190. Cálculos del CCI basados en estadísticas de
COMTRADE
II. Las PAMC en el contexto internacional–Precios internacionales
Valor de la tonelada de extracto en importaciones y exportaciones mundiales
Valor unitario
Valor unitario (USD/Tonelada).
País (USD/Tonelada).
Importaciones
Exportaciones
Japón 12.191 43.598
México 8.471 7.441
Francia 7.972 7.264
España 7.311 11.866
Brasil 6.603 1.697
Alemania 6.012 10.267
Reino Unido 5.395 8.688
Estados Unidos de América 4.231 7.459
China 3.347 8.601
Fuente: datos http://beta.trademap.net. Partida 1302. Cálculos del CCI basados en estadísticas de
COMTRADE
II. Las PAMC en el contexto internacional–Precios internacionales
Valor unitario
Valor unitario (USD/Tonelada).
País (USD/Tonelada).
Importaciones
Exportaciones
Japón 19.399 54.757
Brasil 17.204 4.923
Alemania 15.702 15.043
Francia 14.758 10.334
México 13.150 3.761
Estados Unidos 12.922 20.507
Perú 11.719 8.100
España 10.574 7.814
China 8.790 8.905
Reino Unido 6.633 17.256
Fuente: datos http://beta.trademap.net. Partida 320300 materias colorantes de origen vegetal o animal. Cálculos
del CCI basados en estadísticas de COMTRADE
II. Las PAMC en el contexto internacional–Precios internacionales
Fuente: Market News Service . International Trade Centre. ITC. (2008) Medicinal Plants and Extracts. Issue 26.
March 2008
II. Las PAMC en el contexto internacional – Canales comerciales
Fuente: CBI, Market Survey,The Market for natural ingredients for cosmetics in the EU, 2007.
Citado en CBI, 2007
II. Las PAMC en el contexto internacional - Tendencias
Producto Función
Chestnut (castaño) Protección de membrana de célula
Pepino Crema hidratante
Cassia Humectante
Melocotón protección anti-envejecimiento
Cactus endurecimiento de la piel
Cola de Caballo anti-inflamatorio
Ganoderma antitumorales
Melón Hidratación
Luffa Circulación de la sangre
Centella Reparación de la piel
Peony Astringente
Perilla Antialérgico
Echium Arrugas
•Comercio Justo
•Orgánicos
•Ingredientes naturales
exóticos amazónicos
•Ingredientes frutales
•Ingredientes naturales
TOTAL 15.587
*Actualizado lulio 01 de 2010 - Valor de crédito
III. Apoyos gubernamentales.
La cadena cuenta con una tasa de aprobación del 40,3% y se destacan los
departamentos de Antioquia, Cundinamarca, Santander y Valle del Cauca; con
mayor numero de proyectos en ejecución.
III. Apoyos gubernamentales.
Ciencia y Tecnología - Proyectos de Aromáticas Financiados por Convocatoria
35
4% de los proyectos
30
5% de los recursos
25 19
# proyectos
20
15
6 6
10
Proyectos Proyectos
Convocatoria Contrapartida ($) Cofinanciación($) Valor Total ($)
Presentados contratados
Total
44 25 $ 12.821.171.296 $ 11.209.851.943 $ 24.031.023.239
Aromáticas
Total Nacional 2595 591 $ 244.242.753.449 $ 208.059.146.951 $ 452.301.900.000
III. Apoyos gubernamentales.
Ciencia y Tecnología – Investigación por áreas temáticas Investigadas
10
10
8
9
7
8
7
# proyectos
6
5
4
3
2
1
0
Manejo integrado Manejo poscosecha y Material de siembra y
transformación mejoramiento genético
#
Entidad Representante Proyectos Cofinanciación* Total*
Universidad Nacional De Colombia 6 1.699.324.414 3.446.717.414
Universidad De Antioquia 4 3.138.156.700 6.815.294.700
Corporación Colombiana de Investigación
Agropecuaria - CORPOICA 3 733.676.000 1.485.358.000
Universidad Industrial De Santander 3 2.178.626.999 5.216.147.423
Bioandes limitada 2 945.043.000 1.985.824.427
Universidad Del Valle 2 1.350.911.285 2.701.822.570
Instituto "Alexander von Humboldt" 1 130.345.545 262.499.705
Universidad de Ciencias Ambientales y
Aplicadas -UDCA- 1 103.928.000 239.684.000
Universidad De Nariño 1 313.250.000 626.676.000
Universidad del Magdalena 1 359.670.000 734.264.000
Universidad Militar Nueva Granada 1 256.920.000 516.735.000
2008 EMPRESA COMUNITARIA AGROPECUARIAS AROMAS DE OCCIDENTE ANTIOQUIA PLAN AGROINDUSTRIAL 33.000.000
GRUPO DE MUJERES PRODUCTORAS DE PLANTAS MEDICINALES Y AROMATICAS
2008 CHOCO PLAN AGROPECUARIA 42.000.000
DE QUIBDO
2008 ASOCIACIÓN LA PRIMAVERA NARIÑO PLAN AGROPECUARIA 22.440.000
2008 ASOCIACIÓN DE MUJERES LA ESPERANZA RURAL - LA ESPERANZA VALLE PERFIL AGROPECUARIA 25.905.000
Aporte
PUESTA EN AREA MADR
DEPARTAMENTO MUNICIPIO VEREDA CULTIVOS COMERCIALIZACION
MARCHA (m2) Millones
$
Plantulación Albahaca
CUNDINAMARCA Anapoima El Naranjal Ene-09 242 200 Variedades (Nufar, Agritec
Thai, Opal)
Un invernadero - dos
TOTALES 3.158 640
Plantulaciones
III. Apoyos gubernamentales.
Política, normatividad y documentos 2011
• Conpes 3697- “ Política para el desarrollo comercial de la biotecnología a Partir del uso
sostenible de la biodiversidad”, tiene como objetivo crear las condiciones económicas, técnicas,
institucionales y legales que permitan atraer recursos públicos y privados para el desarrollo de
empresas y productos comerciales basados en el uso sostenible de la biodiversidad,
específicamente de los recursos biológicos, genéticos y sus derivados.
• Proyecto decreto reglamentario de la Decisión Andina 391 y la Ley 165 de 1994 – El cual
busca reglamentar el acceso a recursos genéticos, conocimientos tradicionales y la distribución de
beneficios en Colombia.