Plantear explicaciones Elaborar un plan de Explicar,sobre la base de conocimientos científicos,

iniciales a la pregunta acción detallando cómo una alimentación saludadble influye en nuestra
de investigación. cada paso a realizar. salud al prevenir enfermedades.
Prof. Wilson Chávez Ignacio
Una buena alimentación nos ayuda a prevenir enfermedades ¡Vamos a investigar!
Iniciarás tu investigación escribiendo una lista con tus posibles respuestas a la
En la actividad anterior, conociste sobre los alimentos naturales propios de tu pregunta sobre cómo una alimentación saludable influye en la salud.
comunidad y los nutrientes que aportan. Ahora, aprenderás cómo estos
alimentos pueden ayudar a prevenir enfermedades. Iniciemos la actividad
leyendo el mensaje que nos envió Estela.

¡Hola, amigas y amigos! Mi nombre es Estela, y les envío unas fotos de mis
comidas de hoy. En el desayuno, tomé un vaso de quinua, una tuna y un pan
con queso. Para el almuerzo, comí sangrecita salteada con yuca, choclo y
ensalada, ¡esta es mi comida preferida! Y, finalmente, para la cena, tomé una
rica sopa de pollo con verduras y yuca. En mi casa, siempre me dicen que debo
comer todo tipo de alimentos. En ese momento, me pregunto: ¿por qué debo
comer estos alimentos?, ¿me ayudan en algo? Mis Repuestas Iniciales Mis Repuestas Finales
(Explicaciones)

¡Ayudemos a Estela a responder sus interrogantes!

Para ello, te planteo la siguiente pregunta de investigación:

¿Cómo una alimentación saludable influye en la salud?

¿Qué haré para responder a la pregunta de investigación? Alimentación saludable
Vas a elaborar un plan de acción, en el cual describirás cada paso a realizar Significatenerunadietaconlacalidad y
durante tu indagación. Te propongo algunas preguntas para que te puedas cantidad adecuada de alimentos para
orientar cubrir todas las necesidades de
nutrientes y energía para nuestro
¿Qué información ¿Què quiero lograr? ¿Còmo lo harè? organismo. Alimentarnos
buscaré? saludablemente es importante, pues
nos mantiene sanas y sanos, activas y
activos, lo que influye en un buen
funcionamiento físico e intelectual.
Para ello, debemos consumir y
preparar comidas con alimentos
variados, balancear su combinación y
procurar la seguridad en su consumo.

¿Qué ocurre en nuestro organismo cuando no nos

alimentamos saludablemente?
Aparecen las enfermedades que son causadas por el déficit
o consumo excesivo de alimentos. Veamos algunos de estos
trastornos.
• Desnutrición: ocurre por la carencia o déficit de algunos o
varios nutrientes que comprometen el crecimiento y
desarrollo. Además, causa daños irreversibles en el
organismo y en el logro de aprendizajes.
A continuación, te presentaré algunas lecturas, en las que podrás obtener • Anemia: se presenta por la deficiencia de glóbulos rojos
información para responder a la pregunta de investigación. en la sangre y el bajo nivel de hemoglobina, lo cual afecta
al desarrollo físico, cognitivo y emocional.
• Obesidad: se caracteriza por el exceso de grasa corporal y
el incremento de peso debido al consumo de calorías por
encima del límite que el cuerpo necesita.
Luego de leer, responde las siguientes preguntas: La anemia
• ¿Por qué es importante alimentarnos saludablemente? Es una enfermedad ocasionada por una disminución de hemoglobina en la
________________________________________________________________ sangre. La causa más frecuente es el bajo consumo de alimentos ricos en
hierro. Otros factores pueden ser los parásitos intestinales, los malos hábitos
________________________________________________________________
alimentarios, las enfermedades hereditarias o la deficiencia de vitaminas A, B o
________________________________________________________________ B12. Cuando una niña o un niño presenta esta enfermedad, tiene mayores
dificultades en su aprendizaje, así como efectos graves en su desarrollo
________________________________________________________________
cerebral, motor, cognitivo y emocional.
________________________________________________________________
• ¿Cómo se producen las enfermedades relacionadas con la alimentación?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
¿Cuáles son los síntomas de la anemia?
Uno de los síntomas es la debilidad; por ejemplo, no hay deseo de jugar,
caminar, correr, estudiar, etc. Además, produce mucho sueño, piel pálida, uñas
quebradizas, poco cabello, mareos y cansancio. La anemia se puede superar
con el consumo de una dieta balanceada que contenga alimentos ricos en
hierro, como las carnes rojas, frijoles, lentejas, quinua, espinaca, frutas ácidas,
pescados, etc.
Luego de las lecturas, responde las siguientes preguntas: Estructura la nueva información
• ¿Por qué es importante prevenir la anemia y cómo lo logramos? Es momento de contrastar tu nueva información con las respuestas iniciales
________________________________________________________________ que te planteaste en relación con la pregunta de investigación.

________________________________________________________________ ¿Cómo una alimentación saludable influye en la salud?

________________________________________________________________
Mis Repuestas Iniciales Mis Repuestas Finales
________________________________________________________________
(Explicaciones)
________________________________________________________________

• Averigua y describe algunos casos y causas de anemia en tu comunidad.

________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________

• ¿Qué alimentos de tu comunidad le recomendarías consumir a una persona

con anemia?
________________________________________________________________ ¿Sigues estando de acuerdo con tus respuestas iniciales a la
________________________________________________________________ pregunta de investigación o estas han cambiado?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
Evalúa y comunica lo aprendido Conversa con tu familia Dialoga con tu familia sobre cómo mejorar la alimentación
sobre las siguientes preguntas: familiar para prevenir enfermedades.
Ministerio de Educación. (2018). Orientaciones para II.EE. de nivel inicial.
• ¿Cuáles son las dificultades que tuviste para investigar?, ¿qué hiciste para http://www.perueduca.pe/documents/247797905/247798710/orientacionesinicial.pdf?ve
resolverlas? rsion=1.0&t=1543610629966
________________________________________________________________
Ministerio de Educación. (2016). Promoviendo estilos de vida y alimentación saludable en
________________________________________________________________ las y los estudiantes de JEC. http://www.perueduca.pe/recursosedu/c-libros-texto/
secundaria/ciencia-tecnologia/promoviendo-estilosvida-alimentacion-saludable.pdf
________________________________________________________________
________________________________________________________________

• ¿Cómo esta actividad contribuyó a sustentar tu explicación?

________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________

• ¿Qué otras preguntas te han surgido?

________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________