Menú del dia lunes

Alimento Unidad de precio del cantidad del Peso por Precio por Cantidad Precio total por
medida empaque empaque porción porción necesaria a # de
comprar comensales

Huevo pz $90 30 pzs 65g $3(2)= 6 400 pzs $1,200

Salchicha de pz $36 500g 34g $2.44 6.8kg $488

pavo kir

Tortilla de maíz pz $23 1 kg (32 pzs) 30g $1.43 6kg $286

aceite ml $60 900 ml 5 ml $0.33 1 litro $66

sal kg $13.50 750g 2g $0.03 400g $6

café g $109 200g 2g $1.09 400g $218

agua lt $14 19 lt 250 ml $0.18 50 lts $36

leche lala lt $27.50 1 lt 250 ml $6.87 50 lts $1,374

entera

azúcar kg $22 1 kg 8g $0.17 1.6 kg $34

$3,708

Pechuga de pollo kg $135 1 kg 150g $20.25 30 kg $4,050

Pimiento verde kg $84 1 kg 17g $1.42 3.4 kg $284

Pimiento rojo kg $84 1 kg 17g $1.42 3.4 kg $284

Pimiento amarillo kg $84 1 kg 17g $1.42 3.4 kg $284

sal kg $13.50 750g 2g $0.03 400 gr $6

 Pimienta g $18 30g 2g $1.2 400 gr $240

Arroz kg $29 kg 20g $0.58 4 kg $116

$5,264

agua lt $14 19lt 250 ml $0.18 50 lts $36

arroz kg $29 kg 5g $0.14 1 kg $28

leche gr $26 375 g (1 lata) 8g $0.55 1600 gr (4.2 $110

condensada “la latas)
lechera”

leche gr $18.50 360 g (1 lata) 45 g $2.31 9000 gr (25 $462

evaporada latas)
carnation

canela molida gr $25 40g 6g $3.75 1.2 kg $750

$1,386

pan de bolillo pz $4.50 1pz 22 (3)= 66g $4.50 200 pzas $900

mantequilla g $16 90 g 10 g $1.77 2 kg $354

frijol refritos kg $57 1.5kg 73 (2) = 146 g $5.54 29.2 kg $1,108

bayos chata

queso panela g $54 200g 40 g $10.8 8 kg $2,160

lala

Tomate kg $32 1 kg 15g $0.48 3 kg $96

cebolla kg $38 1 kg 10g $0.38 2 kg $76

Chile serrano kg 19.90 kg 32g $0.63 6.4 kg $126

 sal kg $13.50 750 g 2g $0.03 400 gr $6

pimienta g $18 30g 2g $1.2 400 gr $240

leche lala 1 lt $27.50 1 lt 250 ml $6.87 50 lts $1,374

entera

chocomilk en g $39.50 400g 14g $1.38 2.8 kg $276

polvo nesquik total: $ 6,716

Dia martes
Alimento Unidad de precio del cantidad del Peso por Precio por Cantidad Precio total por
medida empaque empaque porción porción necesaria a # de
comprar comensales

Huevo pz $90 30 pzs 65 g $3(2)= $6 400 pza $1200

Queso 1 kg $189 1 kg 30 g $5.67 6 kg $1,134

chihuahua
menonita

espinacas manojo $16.50 1 pz 30g $0.49 6 kg $98

Cebolla kg $38 kg 10g $0.38 2 kg $76

tortillas de maíz kg $23 1 kg (32 pzs) 30 $1.43 6 kg $286

frijoles refritos kg $57 1.5 kg 73 (2)= 146 g $5.54 29.2 gr $1,108

chata

agua lt $14 19 lts 250 ml $0.18 50 lts

$36

papaya kg $39.90 kg 70g $2.79 14 kg $558

 azúcar kg $26 kg 10g $0.46 2 kg $92

$4,588

Carne molida de kg $129.90 kg 150g $19.48 30 kg $3,896

res

aceite $ 66

repollo kg $18.90 kg 112g $2.11 22.4 kg $422

cebolla kg $76

zanahoria kg $13.90 kg 40 g $0.55 8 kg $110

sal kg $6

pimienta g $240

agua lt $36

limones kg $29 kg 34g $0.98 6.8 kg $196

azúcar kg $25 kg 20g $0.5 4kg $100

5,148

lentejas verde kg $31.50 500 g 35g $2.20 7 kg $440

valle

agua $36

sal $6

zanahoria $110

calabaza kg $35 1kg 40g $1.4 8 kg $280

 cebolla $76

tortillas de maíz $286

$1,234

Menu dia miercoles

Alimento Unidad de precio del cantidad del Peso por Precio por Cantidad Precio total por
medida empaque empaque porción porción necesaria a # de
comprar comensales

totopos de maíz g $41.70 500g 100g $8.34 20 kg $1, 668

milpa real

chile de árbol g $31 100g 6g $1.86 1.2 kg $372

cebolla $76

tomate kg $32 $96

consomé de pz $41.90 24 pz (10.5g c/u) 2.1g $0.34 420 gr $68

pollo knorr

agua $36

media crema lala ml $26.50 480 ml 30ml $1.65 6 lts $330

queso panela $2,160

Frijol refrito $1,108

chata

$5,914

pechuga de pollo $4,050

 zanahoria $110

papa kg $32.90 1 kg 60 g $1.97 12 kg $394

ejote kg $90 1kg 40g $3.6 8 kg $720

pimienta $240

sal $6

tortilla de maíz $286

$5,806

lata de elote g $10 220g 100g $4.54 20 kg $908

clemente jaques

agua $36

leche evaporada $462

cebolla $76

mantequilla $354

sal $6

pimienta $240

pan de bolillo $900

total:$ 2,982
Menú dia jueves
Alimento Unidad de precio del cantidad del Peso por Precio por Cantidad Precio total por
medida empaque empaque porción porción necesaria a # de
comprar comensales

huevo $ 1,200

jamón kg $100 400g 16g $4 3.2 kg $800

aceite $66

sal $6

tortilla de maíz $286

leche $1,374

Chocomilk en $276
polvo Nesquick

plátano kg $12.70 kg 54g (1/2 pz) $0.68 10.8 kg $136

$4,144

bistec de res kg $114 1kg 100g $11.4 20 kg $2,280

papa $36

zanahoria $110

tomate $96
arroz $28

pimienta $240

sal $6

jamaica kg $239 1kg 5g $1.19 1kg $238

agua $36

azúcar $34

$3104

Yogurt yoplait kg $150.38 4kg 227 g $8.53 45.4 kg $1,706

natural

plátano $136

manzana roja kg $44.90 kg 26 g $1.16 5.2 kg $232

melón kg $27.90 kg 80 g $2.23 16 kg $446

papaya kg $39.90 kg 70g $2.79 14kg $558

$3,078
Menu dia viernes
Alimento Unidad de precio del cantidad del Peso por Precio por Cantidad Precio total por
medida empaque empaque porción porción necesaria a # de
comprar comensales

calabacita $1,436

cebolla $76

Queso oaxaca 2,162

tostadas 680

leche lala entera 1374

cafe $218

agua $36

azúcar $34

$6,016

pan de bolillo $900

pierna de cerdo kg $69 kg 80g $5.52 16kg $1,104

lechuga g $24.60 400g 20g $1.23 4 kg $246

tomate $96

cebolla $76

aguacate kg $30 kg 40g $1.2 8 kg $240

mayonesa g $57.90 507g 10g $1.14 2 kg $228

mantequilla $354

agua $36

limón $196

pepino kg $27.70 kg 50g $1.38 10kg $276

azúcar $100

$3852

tortillas de maíz $286

jamón $800

queso chihuahua $1,134

menonita

Frijoles refritos 1108

tomate $96

cebolla $76

chile serrano $126

sal $6

pimienta $240
total:$3,872
Menu dia sabado
Alimento Unidad de precio del cantidad del Peso por Precio por Cantidad Precio total por
medida empaque empaque porción porción necesaria a # de
comprar comensales

Huevo $1200

queso chihuahua $1,134

menonita

tomate $96

chile serrano $126

cebolla $76

tortillas de maíz $286

Chocolate en g $26.50 350 g 14g $1.06 2.8kg $212

polvo Don
gustavo

leche lala entera $1374

$4,504

Pechuga de pollo $4,050

Media Crema
lala

champiñones kg $94 1kg 30g $2.82 6 kg $564

chile morron verde

 cebolla $76

aceite $66

sal $6

pimienta $240

arroz $28

mantequilla $354

Agua $36

jamaica $238

azúcar $34

pan de caja barra $61 567g 52g $5.59 10,400gr $1,118

bimbo cero

jamón de pavo $800

mayonesa $228

queso amarillo rebanada $53 16 rebanadas 18g $3.31 3.600gr(200 $662

rebanadas)

tomate $96

lechuga orejona g $26.90 400g 20g $1.34 4 kg $268

Cebolla $76
Aguacate hass $240

leche lala entera $1374

plátano $136

manzana $232
total:$5,230

Menu dia dominga gad

Alimento Unidad de precio del cantidad del Peso por Precio por Cantidad Precio total por
medida empaque empaque porción porción necesaria a # de
comprar comensales

Tortilla de maíz

huevo

salchicha

tomate

cebolla

chile serrano

aceite

sal

naranja
filete de tilapia kg $159 kg 120g

mantequilla

cebolla

chile poblano kg $48.90 kg 40g

sal

pimienta

arroz

agua

limón

azúcar

Pan bimbo pz $40.60 8 pz (360g) 1 pz

medias
noches

salchicha

mayonesa

tomate

cebolla

champiñones