2023 02 Sanidad Animal y Bioseguridad - Práctica de Colecta de Muestras

Facultad: Ciencias Agropecuarias Programa: Zootecnia
Asignatura: Sanidad Animal y Bioseguridad Semestre: Quinto

Docente: Diego Fernando Carrillo González MVZ, MSc, PhD
Estudiantes: Kris Contreras – kriscontrerasgonzalez27@gmail.com, Lina Montes -
linapedroza15@gmail.com , Misael Torres- misamayi12345@gmail.com , Jesús González
Rubio- jesusdanielgonzalezrubiom@gmail.com
PALABRAS CLAVE: (Brucelosis, Bovino, Extracción, Laboratorio, Sangre)
INTRODUCCIÓN
La toma de muestra de sangre para la detección de brucelosis bovina es un procedimiento

crucial en la vigilancia y control de esta enfermedad en el ganado. Se emplea para
identificar la presencia de Brucella abortus, la bacteria responsable de la brucelosis
bovina, que puede tener graves consecuencias en términos de salud animal y pérdidas
económicas.
Para realizar la toma de muestra de sangre, se siguen pautas específicas que garantizan la
precisión y la fiabilidad de los resultados, estas directrices pueden variar según las
normativas locales y los protocolos establecidos por organizaciones sanitarias y
veterinarias. En general, se recomienda la extracción de sangre de la vena yugular o la
vena caudal, utilizando equipos estériles y desechables para evitar la contaminación
cruzada.
OBJETIVOS
 General
Aportar a la adquisición de una visión holística y prospectiva de los sistemas de
producción animal, y mejorar la capacidad de los estudiantes para intervenir de manera
sustentable en la dinámica de dichos sistema, incluyendo aspectos relacionados con la
transformación y comercialización de los productos obtenidos, a partir de la aplicación de
alternativas pertinentes, innovadoras e incluyentes, de tal forma que puedan participar
activamente en la solución de los problemas del sector agrario, aportando a la soberanía
alimentaria de la región y el país.
 Específico
- Obtener muestras de sangre en bovinos con brucelosis
- Desarrollar habilidades técnicas en las prácticas de manejo
MATERIALES
- Corral de manejo (Bovino)
- Solución salina 0.9% bolsa x 500 ml
- Jeringas de 5 MI x 5 unidades
- Agujas calibre 21 y 18 de pulgada y de pulgada y media (3 unidades de cada
una)
- Tubo vacutainer tapa lila y tapa roja (2 unidades de cada uno)
- Camisa sanitaria para colecta de sangre
- Aguja vacutainer calibre 21
- Gotero 1 unidad h.
- Gasa estéril 1 bolsa de 6 unidades
- Alcohol antiséptico 1 frasco de 500 ml
- Papel
- Cava
- Guantes de látex
- Overol
- Botas
METODOLOGÍA
Localización: la práctica se realizó en la sede granja experimental “El Perico”,
perteneciente a la Universidad de Sucre, la cual se encuentra ubicada en la vía Sincelejo -
Sampués en el kilómetro 7 margen izquierdo.
Procedimiento:
El 20 de octubre de 2023, a las 11:30 a.m., llevamos a cabo una práctica en la que se nos
asignó la enfermedad de brucelosis bovina. Fuimos al corral de manejo bovino para
seleccionar un bovino, y en este caso, elegimos a la vaca llamada “lucero”. El tipo de
muestra que debíamos tomar era de sangre. Durante la práctica, tomamos la muestra de
sangre siguiendo los procedimientos adecuados.
1. Verificamos que teníamos todos los materiales necesarios.

2. Levantamos la cola del animal con suavidad hasta casi colocarla en posición
vertical, sujetándola en el tercio medio, tal como se muestra en la imagen 1.
3. Retiramos los residuos de materia fecal, limpiamos con suero fisiológico,
desinfectamos la zona con alcohol y secamos con papel, como se muestra en las
imágenes 2 y 3.
4. Con la mano libre, localizamos por palpación la vena coccígea en la línea media,
justo caudal de la inserción de los pliegues de la piel de la cola a nivel del espacio
entre las vértebras coccígeas.
5. Una vez que la aguja haya traspasado la piel, procedimos a extraer la sangre.
6. Luego, pasamos la sangre al tubo tapa roja.
7. Colocamos el tubo en un termo con hielo.
8. Repetimos el mismo procedimiento para pasar la sangre al tubo tapa morada.
9. Después de terminar todo el procedimiento, llevamos las muestras al laboratorio.
RESULTADOS
En nuestro caso en la práctica que realizamos de la toma de las muestras de sangre por
una mala refrigeración de estas y por fallas en la de luz en la universidad se nos coágulo
las muestras, al momentos de tenerlas tanto tiempo sin el frío necesario, lo cual, significa
que se debe volver a realizar la debida tomas de muestras de sangre y prepararse
debidamente por si se presentan fallas como en nuestro caso
En nuestra práctica de toma de muestras de sangre, las muestras se coagularon debido a
una mala refrigeración y fallas de energía en la universidad. Cuando las muestras se
coagulan, esto significa que la sangre se ha solidificado y no se puede utilizar para análisis
posteriores. Por lo tanto, es necesario volver a tomar las muestras de sangre y asegurarse
de que se almacenen adecuadamente para evitar futuras fallas.
DISCUSIÓN
La coagulación de las muestras de sangre en bovinos es un problema que puede
comprometer la calidad de los análisis de brucelosis, cuando la sangre se coagula, la
separación del suero, que es necesario para las pruebas, se vuelve difícil o imposible, esto
puede dar lugar a resultados inexactos o la necesidad de volver a tomar las muestras.
La refrigeración adecuada es esencial para evitar la coagulación de las muestras de sangre,
las muestras deben mantenerse a la temperatura adecuada para preservar la integridad
de la sangre, cualquier variación en la temperatura puede provocar la coagulación de la
sangre, lo que a menudo sucede cuando se producen fallas en el suministro eléctrico.
Por esta razón no puedo comparar los resultados de otras muestran de sangres bovinas,
con mis resultados ya que se coagularon.
En cuanto al punto 6. Investigue y Proponga según la prueba “Gold standard” cómo se
reportaría un resultado positivo para el animal en el sistema de producción animal que su
grupo muestreó: RT/ Según la prueba “Gold standard” de un animal en el sistema de
producción animal de nuestro grupo de muestreó era muestra de sangre por ende si no se
hubiera coagulado, deduciríamos o interpretáramos que el animal está infectado con
Brucella abortus, la bacteria que causa la brucelosis bovina. Por ende concluíamos que el
resultado era positivo.
CONCLUSIÓN
La práctica de toma de muestras de sangre en bovinos con brucelosis fue una experiencia
positiva que permitió alcanzar los objetivos planteados, los participantes adquirieron
conocimientos y habilidades técnicas que les serán útiles en su futuro profesional.
Anexos
Imagen 1. Método de inmovilización de la cola para la obtención de las muestras de

sangre de la vena coccígea.
Imagen 2. Se retiraron los residuos de materia fecal
Imagen 3. Una vez ya limpia la cola con suero fisiológico, y desinfectada la zona con
alcohol, se secó con papel.
Tapa roja
Tapa lila con anticoagulante
Imagen 4. Muestras de sangre
Bibliografía
1. World Organisation for Animal Health. (2022, 24 mayo). Brucelosis - OMSA -
Organización Mundial de Sanidad Animal. OMSA - Organización Mundial de
Sanidad Animal. https://www.woah.org/es/enfermedad/brucelosis/
2. Nielsen, K., & Smith, P. (2005). Diagnostic techniques in brucellosis. Revue
scientifique et technique (International Office of Epizootics), 24(3), 857-866.
3. OIE - Organización Mundial de Sanidad Animal. (2019). Manual de diagnóstico y
control de la brucelosis bovina.
4. Fedegán-FNG. (2023). Guía para la correcta toma de sangre en bovinos a partir de
la vena coccígea y de la vena yugular externa. Contexto Ganadero.
https://static.contextoganadero.com/Publicaciones/Guia_toma_sangre_bovinos.p
df

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La toma de muestra de sangre para la detección de brucelosis bovina es un procedimiento

1. Verificamos que teníamos todos los materiales necesarios.

Imagen 1. Método de inmovilización de la cola para la obtención de las muestras de

Tapa lila con anticoagulante

Imagen 4. Muestras de sangre

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