FORMATO PLAN ALIMENTARIO

Odalis Azeneth Hermida Cuallo

zs23009634
CUADRO DIETOSINTÉTICO

VCT= 2,000
% KCAL GRAMOS DESAYUNO** COLACIÓN COMIDA CENA
TOTALES (30%) (10%) (40%) (20%)
HC 60 1200 300g 90g 30g 120g 60g
P 15 300 75g 22.5g 7.5g 30g 15g
L 25 500 55.5g 16.6g 5.5g 22.2g 11.1g

DESAYUNO
ENSALADA CON PASTA
HOT CAKES DE AVENA CON PLATANO
JUGO DE MANZANA NATURAL SIN AZÚCAR

Alimento Grupo Sub. Grupo RACIO Medida g / ml E P L HC

(s) N casera
Pasta cereale Cereales 1 Taza 15g 57kca 1.9g 0.6g 11.0g
tornillo s sin grasa l
cocida
Jamón A.O.A A.O.A Bajo 1 Rebanad 42g 56 8.1g 2.1g 0.50g
de en grasa a kcal
pierna
Queso A.O.A A.O.A Bajo .3 Gramos 9g 19.2 2.34g 0.99g 0.24g
Oaxaca en grasa kcal
light
rayado
Lechug Verdur Verdura 0.5 Taza 70g 10 0.65g 0.1g 2.1g
a a kcal
romana
Jitomat Verdur Verdura 0.5 Pieza 61.5g 10.5 0.5g 0.1g 2.25g
e a kcal
Aguacat Grasas Grasas 1 Pieza 58g 54 0.7g 5.3g 2.1g
e Has c/proteína kcal
Plátano Fruta Fruta 1.5 Pieza 160g 96 1.2g 0.4g 24.8g
kcal
Coco Grasas Grasas sin 1 Cucharad 9g 44 0.3g 3.1g 4.2g
rallado proteína a kcal
Avena Cereale Cereales 1 taza 20g 73 3.2g 1.3g 13.14
en s sin grasa kcal g
hojuela
s
molida

TALLER DE DIETETICA 2023

 FORMATO PLAN ALIMENTARIO
Leche Leche Leche 0.20 Taza 48g 20.6 1.6g 0.48g 2.8g
alpura descremad kcal
light a
Extra
Jugo de Frutas Frutas 2.5 Taza 322.5 147.5 0g 0g 37.5g
manzan g kcal
a
natural
sin
azucar
TOTAL REQUERIDO 600 22.5g 16.6g 90g
kcal
TOTAL OBTENIDO 588 22.09 15.12 98g
kcal g g

COLACIÓN
YOGUTH CON FRUTA Y GALLETITAS

Alimento (s) Grupo Sub. Grupo RACION Medida g / ml E P L HC

casera
Galletas Cereales Cereales sin 1 Pieza 19g 69 1.3g 1.3g 13.8g
marías grasa kcal
Vitalinea Leche Leche 0.62 Pieza 116.56g 63.24 4.65g 1.86g 7.44g
sólido descremada kcal
Manzana Frutas Frutas 0.8 Pieza 74.4g 33.6 0.16g 0.24g 8.64g
verde kcal
Almendra Grasas Grasas con 0.5 Pieza 6g 33 1.35g 3.3g 0.25g
proteína kcal
TOTAL REQUERIDO 199.99 7.5g 5.55g 30g
kcal
TOTAL OBTENIDO 205.61 7.51g 5.85g 30.73g
kcal

COMIDA
ARROZ CON POLLO Y VERDURAS
AGUA DE PAPAYA
POSTRE
Alimento Grupo Sub. RACIO Medida g/ E P L HC
(s) Grupo N casera ml
Pechuga A.O.A O.A Muy 1 Gramos 30g 34 kcal 7g 0.5g 0g
de pollo bajo aporte
deshuesa de grasa.
da, sin
piel
cruda

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 FORMATO PLAN ALIMENTARIO
Pam Grasas Grasas 2 Disparo 12g 102 0.0g 11.2g 0.0g
aceite de s/proteína. kcal
oliva
Chayote Verduras. Verduras. 1 Taza 80g 19 kcal 0.5g 0.4g 4.1g
cocido
picado
Calabacit Verduras. Verduras. 0.5 Pieza 55.5 10.5 0.8g 0.05g 1.7g
a g kcal
alargada
cruda
Ejotes Verduras. Verduras. 0.5 Taza 31.5 11 kcal 0.6g 0.1g 2.4g
cocidos g
picados
Camote Cereales Cereales 1 Taza 69g 73 kcal 1.1g 0.2g 16.8g
cocido
Alubias Legumino Legumino 1.8 Taza 162 223.2 15.6 0.54g 40.5g
cocidas sas sas g kcal 6g
Arroz Cereales Cereales 2 Taza 94g 120 2.2g 0.2g 16.6g
cocido kcal
Aguacate Grasas Grasas 0.5 Pieza 29g 27 kcal 0.35g 2.65g 1.05g
hass s/proteína
Sandia Frutas Frutas 1 Rebana 200 60 kcal 1.3g 0.3g 15.1g
rebanada da g
Agua Alimentos Alimentos 2 Taza 500 0 kcal 0g 0g 0g
libres de libres de g
energía energía
Chocolat Azúcares Azucares 2 Pieza 32g 144 1.2g 5.6g 21.8g
e milky con grasa kcal
way
TOTAL REQUERIDO 800KC 30g 22.2g 120g
AL
TOTAL OBTENIDO 823.7 30.7 21.7 120.
kcal 1g 4g 1g

CENA
SANDWICH
LICUADO DE PLÁTANO

Alimento (s) Grupo Sub. Grupo RACIO Medida g/ E P L HC

N casera ml
Pan blanco Cereales Cereales 2 Rebanad 54g 142 4.4g 1.6g 27.2
sin grasa a kcal g
Jamón de A.O.A A.O.A Bajo 1 Rebanad 41g 28 4..5g 1.05g 0.25
pierna en grasa a kcal g

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 FORMATO PLAN ALIMENTARIO
Jitomate Verdura Verduras 0.5 Pieza 61.5 10. 0.5g 0.1g 2.25
s g 5 g
kcal
Lechuga Verdura Verduras 0.5 Taza 70g 10 0.65 0.1g 2.1g
romana s kcal g
Aguacate Grasas Grasas sin 1 Pieza 58g 54 0.7g 5.3g 2.1g
Hass proteína kcal
Plátano Frutas Frutas 1 Pieza 80g 48 0.6g 0.2g 12.4
kcal g
Leche Leche Leche 1 Taza 240g 103 8g 2.4g 14g
alpura descremad kcal
light a
descremad
a
TOTAL REQUERIDO 400 15g 11.1g 60g
kcal
TOTAL OBTENIDO 395 18.7 10.75 60.3
kcal g g g

TOTAL GENERAL Energía P L HC Fibra

2017.31 kcal 75.31g 53.46g 309.13g 33.69g

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