Trabajo Final - Gestión General
Trabajo Final - Gestión General
Trabajo Final - Gestión General
CURSO:
GESTIÓN GENERAL
Trabajo_Final_EmpresaGloria.Doc
Integrante:
• LIMA, PERU
2023
1.LINEAMIENTOS GENERALES DE LA EMPRESA:
NOMBRE:
GLORIA S.A
GIRO:
Producción, venta y distribución a nivel nacional de productos lácteos y
derivados, principalmente. También participa en el mercado de consumo
masivo a través de productos como conservas de pescado, refrescos,
jugos, mermeladas, panetones, entre otros.
UBICACIÓN:
En la actualidad, la empresa cuenta con cuatro plantas a nivel nacional, dos
ubicadas en Arequipa y dos en Lima, contando con su principal centro de
acopio en Majes – Arequipa.
3. DESCRIPCION DE LA ORGANIZACIÓN
DESCRIPCION DE LA CULTURA
La cultura organizacional de Gloria S.A, está orientada a cubrir los altos estándares que
la globalización y las actuales corrientes de la administración exigen a las empresas
modernas, se solidifica en muchos ámbitos tanto que van desde el punto estratégico que
ayuda mucho para crecer como organización. El grupo Gloria busca posicionarse como
líder en sus sectores y mercados, través de una cultura de eficiencia, competitividad y
cumplimiento de sus obligaciones como empresa.
OBJETIVO:
FORTALEZAS:
Personal de calidad
Conocimiento del sector
Altos capitales
Productos de primera calidad
Lanzamientos de nuevos productos
LAS ACTITUDES:
Entregar el producto en buenos estados
Cuidar la salud
Saber resolver problemas
Defender sus valores
Buscar el crecimiento
DEBILIDADES:
El precio de los productos caros que de las competencias
La mayoría de sus productos depende de un producto principal (La LecheGloria)
OPORTUNIDADES:
Conocimiento del mercado
Desarrollo en tecnología
Conocimiento de exportación
AMENAZAS:
Competencias de otras empresas
Ocurrencias de los fenómenos naturales como el niño, friajes, heladas,
sequias, entre otros.
COSTUMBRES:
Todo el personal del grupo La gloria S.A.C, tiene claro que el cliente es su centro de
atención, por lo cual su labor se orienta hacia la óptima satisfacción de los requerimientos
de sus clientes a través de la elaboración de productos óptimos; y por otro lado Gloria
considera al personal como el principal valor de la empresa, exigiendo en él, buen nivel
profesional productividad, originalidad, sentido de pertenencia y trabajo en equipo.
ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA GLORIA
4. DESCRIPCIÓN DE LA CADENA DE VALOR Y LOS PROCESOS EMPRESARIALES.
Infraestructura organizacional
Desarrollo tecnológico
Adquisiciones
Rentable y de acuerdo con los estándares de calidad y protección del medio ambiente.
Logística de entrada
Cuentan con mas de 20 centros de acopio y enfriamiento de leche repartidos por todo el
país, que es relativamente grande distribuidos a nivel nacional y de amplia escala.
Operaciones
Crea nuevos productos que satisfacen las necesidades de los consumidores (leche en
lata, bolsa y caja) al igual que queso, yogurt y jugo.
Logística de salida
Mercadotecnia y ventas
Servicio
PROCESO COMERCIAL
Reclutamiento y selección:
Formación y capacitación:
La política en GLORIA S.A., es respetar los derechos de las personas a las que se
considera su principal recurso y de quienes exigen profesionalismo, iniciativa y
creatividad, trabajo en equipo, sentido de pertenencia, honestidad y máximo rigor en el
gasto. Su preocupación principal consiste en conseguir la identificación del trabajador
con su empresa y su satisfacción por pertenecer a uno de los grupos económicos más
importantes del país. Es política del Grupo Gloria en general, contar con el personal más
capacitado e idóneo para el desempeño de cada uno de los puestos existentes en la
organización y para ello se han implementado programas de selección, contratación y
capacitación de personal, evaluando permanentemente la productividad del trabajador y
el mejor uso de sus habilidades en el futuro, así como las remuneraciones adecuadas
con sistemas salariales competitivos.
Desarrollo profesional:
En los últimos años las relaciones laborales se han desarrollado en base a un clima de
mutuo entendimiento y diálogo constante, lo que permitió que las actividades de la
empresa se desenvolvieran en forma normal y que no se presentara ningún incidente
laboral. Igualmente, se hizo un esfuerzo para lograr la estandarización de políticas y
procedimientos en las diferentes divisiones. Tienen una política de fortalecimiento
permanente del capital humano como principal activo del Grupo en el desarrollo de sus
actividades. En esta línea, la capacitación del personal, principalmente en temas
relacionados con la creación de las condiciones adecuadas para la obtención de
certificaciones de calidad.
Modo de compensación:
Dentro de los beneficios que los trabajadores reciben destaca el desarrollo del talento,
capacitaciones, sistema informático, y línea de carrera. En un esquema donde los
ascensos y aumentos se dan en base a evaluaciones periódicas, realizadas por el
departamento de RR.HH., En el Perú, Gloria es el cuarto grupo mas grande en cuanto a
la cantidad de empleados, llegando a 25,000 personas en todas las divisiones y empresas
que integran el grupo.
Evaluación del desempeño:
PROCESO DE PRODUCCIÓN:
PROCESO DE ABASTECIMIENTO
Luego de un amplio informe y análisis del mismo hemos llegado a las siguientes
conclusiones:
En síntesis, a empresa Leche Gloria, cada vez nos sorprende con alguna noticia
que tenga que ver con sus productos, reconocimiento, o aún mejor, la
responsabilidad social que tiene con el medio ambiente y con mejorar la integridad
de aquellas personas desafortunadas que no posee suficiente capacidad
económica. Esta empresa, ha demostrado ser una vez más, líderes en todo el Perú
en abastecer la mejor calidad y atención en sus productos, que nos acompañan
en los desayunos y cenas de cada hogar, por lo que es suficiente deducir que la
empresa logra su objetivo de proporcionar sus servicios y productos, y de esta
manera los clientes ayudan a la empresa también, en adquirir lo dicho
anteriormente, abasteciendo de recursos económicos a la empresa para el
pago de deudas, compra de insumos, adquisición de nueva maquinaria, y con
ello, propuestas de mejora que resulta benéfica para toda la organización.
6. Bibliografía:
Investigación de Mercado (Gloria 1). (n.d.). Scribd. Retrieved July 21, 2023, from
https://es.scribd.com/doc/125892278/Investigacion-de-Mercado-Gloria-1.(N.d.).
Com.Pe. Retrieved July 21, 2023, from
https://www.gloria.com.pe/images/noticias/prensa/reportesostenibilidad2019.pdf.
https://www.youtube.com/watch?v=SuBNCECTczg
https://rpp.pe/peru/actualidad/gloria-dona-mas-de-1160-toneladas-de-alimentos-
a-poblaciones-vulnerables-noticia-1280934
https://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/20.500.12404/7982/ESPIN
OZA_IPARRAGUIRRE_PLANEAMIENTO_GLORIA--
OPT.pdf?sequence=6&isAllowed=yGarcía-Muñiz