UNIDAD EDUCATIVA FISCAL “PROVINCIA DE TUNGURAHUA”

Dirección: Sauces 2 MZ. F 74-75 Teléfonos: 2235963-2646991

correo: www.instungurahua.edu.ec
Año Lectivo: 2021 - 2022

I. FICHA DE LA PROPUESTA

Ficha de la Propuesta Innovadora desde Casa

¿Quiénes están Estudiante(s): JEAN ROONEY NOLE ZAMBRANO

involucrados
en la Mini Market “Los Hermanos JR “
propuesta? Comunidad:

Docente: Prof. Martha Moreno Galarza

Fecha: 23 de Agosto de 2021 Año/curso: 2B Contabilidad

Módulo Formativo: CONTABILIDAD Figura profesional Contabilidad

GENERAL, PAQUETE CONTABLE
Nombre de la propuesta: Control de Ingresos y Egresos de la mercadería del Mini
Market “Los Hermanos JR"
Objetivo general: Establecer métodos necesarios para llevar el control
mediante las tarjetas Kardex
Objetivo específico: Determinar los Ingresos de la Mercadería
Determinar los Egresos de la Mercadería
Establecer los precios unitarios
Fase 1: Diagnóstico Análisis de la situación actual
○ Definición del problema/necesidad:
○ Propuesta de soluciones:

Fase 2: Planificación ○ Investigación:

○ Determinación de los recursos a utilizar
○ Objetivo del proyecto
○ Cómo voy a ejecutar

Fase 3: Desarrollo ○ Recopilación de la Información

○ Fundamentación
○ Localización
○ Beneficiarios
○ Procedimiento
○ Resultados

Fase 4: Acción o ○ Presentación a la familia

demostración

MSC. Pilar Patricia Peñafiel Ponguillo 1

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● Preguntas de reflexión:

Antes de elaborar la Propuesta: reflexiona y contesta las siguientes preguntas:

¿Qué tema o módulo te impactó significativamente?

¿Por qué un tema o módulo te impactó?
¿Qué factor decisivo te hizo elegir tu propuesta?

Ficha de la Propuesta Innovadora desde Casa

¿Cómo la situación actual afecta/afectará a mi futura área laboral?

¿De qué manera esta situación cambió el rumbo de mi vida académica?
¿Cómo puedo aportar a mi medio para salir adelante juntos?
¿De qué manera mi futuro laboral se ve afectado por esta experiencia?
¿De qué forma se puede aportar a la comunidad en base a la propuesta realizada?

Después de realizar la Propuesta: reflexiona y contesta las siguientes preguntas:

¿De qué forma llegué a cumplir mis objetivos de la propuesta?
¿De qué manera aporta mi experiencia en el desarrollo de mi propuesta?
¿Cómo y por qué estamos colaborando con la comunidad?
¿Cómo me sentí realizando la propuesta?
La elaboración de esta propuesta, ¿Contribuyó o fortaleció mi proceso de aprendizaje
en el módulo seleccionado?
¿De qué manera este proyecto contribuyó a mi aprendizaje teórico de los módulos?
¿Cómo nos sirve esta experiencia en el futuro como ciudadanos?
¿De qué manera se pudo o no implementar el proyecto con la situación actual?

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ESQUEMA DE LA PROPUESTA

FASE 1

1. DATOS INFORMATIVOS:

TEMA DE LA PROPUESTA: Control de ingresos y egresos de la mercadería del

MINIMARKET “LOS HERMANOS JR"
NOMBRE DEL ESTUDIANTE: JEAN ROONEY NOLE ZAMBRANO
AÑO/CURSO: 2do Bachillerato Contabilidad ¨B¨
MODULO FORMATIVO: Contabilidad General, Paquete Contable
NOMBRE DEL DOCENTE TECNICO: Lcda. Martha Moreno Galarza

2. JUSTIFICACION:

Esta propuesta la realizo con el fin de poder controlar las acciones que realiza el
MINIMARKET, llevando el control adecuado para saber los movimientos de la mercadería en
el negocio a través de las respectivas operaciones de la tarjeta Kardex.
NOTA:
KARDEX El kardex es un registro estructurado de la existencia de mercancías en un almacén o
empresa, Este documento es de tipo administrativo y se crea a partir de la evaluación del
inventario registrando la cantidad de bienes, el valor de medida y el precio por unidad, para
posteriormente clasificar los productos de acuerdo con las similitudes de sus propiedades.
En las también conocidas tarjetas kardex de inventario se ingresan datos generales sobre
dichos bienes con el objetivo de llevar el control de sus movimientos al rastrear las entradas y
salidas de estos artículos para, a su vez, elaborar reportes. Esta labor operativa anteriormente
se realizaba manualmente, pero ahora existen softwares administrativos que contienen kardex
dentro de sus componentes.

3. OBJETIVO GENERAL:

Establecer métodos necesarios para llevar el control mediante las tarjetas Kardex.

OBJETIVO ESPECÍFICO:

Determinar los Ingresos y los Egresos de la Mercadería del MINIMARKET

Establecer los precios unitarios de los productos.

4. FASE DIAGNÓSTICO:

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PROBLEMA:
Falta de control en mercaderías dentro del MINIMARKET ¨LOS HERMANOS JR¨
SOLUCIÓN:
La solución se encontrará al determinar los ingresos y las salidas de mercadería, establecer
precios unitarios de productos y así poder llevar el control adecuado para saber el movimiento
de las mercaderías en el negocio a través de las respectivas operaciones de las tarjetas Kardex.

Es importante que los negocios lleven un control de su inventario con la finalidad de evitar el
sobreabastecimiento y desabastecimiento.

PREGUNTAS DE REFLEXIÓN:

¿Qué tema o módulo te impacto significativamente?

Me impacto mucho el tema del Kardex.

¿Por qué un tema o módulo te impactó?

Me impacto porque, he aprendido poder llevar el control de la mercadería de una manera fácil
y segura, ya que, anteriormente se manejaba de manera manual, y hoy en día, este proceso de
control se hace a través de plataformas digitales electrónicas, en las que luego de hacer el
ingreso del inventario en el sistema, el mismo mecanismo registra los movimientos de los
productos, de manera automática, para que luego el empresario pueda visualizarlo en forma de
reporte.

¿Qué factor decisivo te hizo elegir tu propuesta?

Elegí esta propuesta porque en el MINIMARKET y en otras tiendas cercanas en mi comunidad

no hay el control de ingresos y salidas en las mercaderías.

¿Cómo la situación actual afecta/afectará a mi futura área laboral?

Yo creo que, en tema de COVID, esta pandemia nos marcara por siempre, ya que hubo mucha
incertidumbre y pánico dando lugar a situaciones malas, como los pacientes robando
mascarillas de los servicios de urgencias, médicos desbordados por pacientes asustados que
ante el menor síntoma acudían a los hospitales, etc. Aunque también nos trae algo positivo que
nunca olvidaremos, la unión, más bondad, menos contaminación al mundo, se ha
aprovechado la oportunidad para ser creativas en los negocios, en los estudios, etc.

¿De qué manera esta situación cambió el rumbo de mi vida académica?

En el momento en el que comenzó esta epidemia miles de estudiantes se les ha dificultado

recuperar sus vidas cotidianas, es decir retomar sus rutinas diarias antes del covid19.
A mí en lo personal se me ha dificultado un poco el estudiar por medio virtual ya que la
economía por esta pandemia ha afectado a mis padres y el internet no lo tengo todos los días.

¿Cómo puedo aportar a mi medio para salir adelante juntos?

Puedo aportar a mi medio, manteniendo la calma y cuidando el medio ambiente desde casa.

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¿De qué manera mi futuro laboral se ve afectado por esta experiencia?

En que los negocios cayeron, hubo grandes pérdidas, por lo cual no hay muchos ingresos,
entonces poder levantar las empresas como antes está siendo preocupante por la falta de
ingresos. Por eso me preocupa mi futuro laboral, también porque es diferente tener una clase
virtual a una presencial.

¿De qué forma se puede aportar a la comunidad en base a la propuesta realizada?

podemos aportar a la comunidad dando a conocer nuestra propuesta y así ponerla en práctica
realizarla.

FASE 2.- PLANIFICACIÓN TAREA 2

Investigamos con la familia y dueños del negocio, lo cual no poseen ningún tipo de
conocimiento sobre los controles de ingreso y salidas de mercaderías, tampoco sobre el uso de
las tarjetas Kardex ni software administrativos que contengan Kardex, por lo cual optamos por
medios informativos digitales como:

https://www.montepiedad.com.mx/blog/financiamiento-empresas/como-llevar-un-registro-
ordenado-de-tus-egresos

https://repositorio.unan.edu.ni/11616/1/20152.pdf

https://www.siigo.com/blog/empresario/que-es-un-kardex/

https://empresayeconomia.republica.com/aplicaciones-para-empresas/kardex-que-es.html

https://www.montepiedad.com.mx/blog/financiamiento-empresas/como-llevar-un-registro-
ordenado-de-tus-egresos/

Es importante tener presente que los ingresos no son los únicos movimientos de dinero en un
negocio, también existen salidas de dinero a las que llamaremos egresos.
Por ejemplo:

 Pago de servicios diversos como luz, agua, teléfono, paquetería.

 Compra de materia prima y mercancías
 Pago de sueldos y salarios.
 Pago de impuestos y deudas.

¿Por qué es importante registrar estas salidas de dinero?

Los egresos nos permiten conocer con exactitud el uso y el destino que estamos dando al
dinero, dicho de otra manera, cuánto y en qué estamos gastando. También nos permite
identificar algún pago indebido, un gasto innecesario o alguna oportunidad para mejorar
nuestro margen de ganancia.
Una forma sencilla de llevar el registro y control de los egresos es clasificarlos en “Compras”
y “Gastos”.
Las compras se relacionan con adquisiciones como las materias primas para elaborar un
producto, mercancías para la venta, equipo o maquinaria que posteriormente se traducen en
los ingresos del negocio.

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Por otro lado, los gastos son aquellos pagos relacionados con el funcionamiento del negocio:
sueldos, consumo de energía, renta de local comercial, telefonía, transporte, gasolinas, entre
otros.
Observa en el siguiente ejemplo como un negocio de repostería registra y separa sus egresos:
Con este ejemplo presentamos una manera de llevar el registro detallado de tus egresos,
indicando cuáles pagos corresponden a compras y cuáles gastos.

¿Por qué es importante hacer la distinción entre compras y gastos?

Nos ayudará a separar el dinero, saber con exactitud cuánto estamos destinando a la
fabricación del producto y cuánto dinero a gastos para el funcionamiento del negocio. Esto te
permitirá descubrir si tus costos de fabricación son muy altos y así analizar la manera en que
podrías reducir costos buscando mejores proveedores sin afectar la calidad del producto.

En conclusión…
Llevar un registro ordenado de tus egresos te ayudará a tomar decisiones importantes para
mejorar la rentabilidad de tu negocio.
Comparte con tus colaboradores (familia y empleados) recuerda que es importante tener
un control financiero, de lo contrario el negocio podría estar en riesgo al no tomar decisiones
necesarias a tiempo.

CRONOGRAMA

CURSO:
SEGUNDO DE
BACHILLERAT TUTORA
O PARALELO: B TÉCNICA Prof. Martha Moreno Galarza
Fechas
Descripción ago ago sep sep sep sep sep sep sep sep sep sep sep sep sep sep sep sep sep sep
-30 -31 -01 -02 -03 -06 -07 -08 -09 -10 -13 -14 -15 -16 -17 -20 -21 -22 -23 -24
Fase 2
Preparación
Elaboración
del
Cronograma
Relacionar la
Propuesta con
los Módulos
Formativos
Determinar

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los Recursos a
Utilizar
Consulta
acerca del
Tema de la
Propuesta

RECURSOS:

 HUMANOS: Yo, Jean Rooney Nole Zambrano, Lcda. Martha Moreno,

abuelita CPA. Esthela Moreno

 MATERIALES: Celular, hojas, plumas

 TECNICOS: GOOGLE, laptop, Internet, Word, Excel

3. FASE DESARROLLO
RECOPILACION DE LA INFORMACION

Como decía anteriormente vamos a determinar los ingresos y salidas de mercaderías y

establecer los precios unitarios de los productos.
Tenemos planteado llevar el control de la mercadería con la ayuda de Software Administrativo
Kardex.

Sabemos que registrar los gastos e ingresos de una empresa no resulta una tarea sencilla.
Menos hacerlo al mismo tiempo que se controlan todas sus operaciones financieras. Además,
la contabilidad puede ser muy demandante y reducir el tiempo para actividades más
estratégicas de la compañía o, incluso, para tu familia.

¿Qué son los Ingresos y Gastos?

Los ingresos y gastos se refieren a cambios en los activos financieros de
una empresa causados por las operaciones. El ingreso aumenta la riqueza, el gasto la
reduce, aunque también importa saber la naturaleza de ambas.

Ingresos y Gastos
A la hora de analizar la situación económico - financiera de una empresa, no basta con saber
lo que se gana o se pierde, sino que también interesa conocer la naturaleza del ingreso o del
gasto. Por ello, esta única cuenta la desglosamos en múltiples cuentas en función de cuál sea la
naturaleza del ingreso o del gasto.

Los Gastos
Un gasto es una disminución del Neto de una empresa, debido fundamentalmente, al consumo
de un Activo sin que exista contrapartida alguna. Todo gasto supone, en última instancia,
una disminución de Activo. Los gastos se derivan, básicamente, de los servicios que adquiere
una empresa para llevar a cabo su actividad.

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Es el caso, por ejemplo, de un alquiler, la empresa paga por el alquiler de sus oficinas un
dinero (disminución de Activo) y no obtiene nada a cambio: no hay aumento de Activo ni
disminuye una deuda; por tanto, ha habido un gasto. Otro ejemplo sería el salario que se les
paga a los empleados por sus servicios. A final de mes, la empresa paga un dinero y no hay
contrapartida (otro Activo que aumente de valor o un pasivo que disminuya), lo que provoca
una disminución del Neto.
El profesor Rivero distingue entre gasto, como consumo voluntario de Activo, y pérdida, como
consumo involuntario de Activo. Una pérdida sería la disminución de valor de los elementos
del Activo por diversas causas (uso, paso del tiempo, accidentes, etc.).
Tipos de gastos
Son distintos tipos de gastos:

 Gastos de personal.
 Consumo de materias primas.
 Suministro eléctrico.
 Honorarios de profesionales.
 Arrendamientos.
 Publicidad.
 Seguros.
 Reparaciones.
 Comisiones bancarias.
 Teléfono.
 Tributos.
 Intereses de un préstamo.
 Pérdida por la venta de acciones.

Los Ingresos
Un ingreso es un aumento del Neto de una empresa, debido fundamentalmente a un aumento
de Activo sin que exista contrapartida alguna. Todo ingreso supone, en última instancia, un
aumento de Activo. Tenemos un ingreso, por ejemplo, cuando vendemos productos por un
precio superior al de coste.
Tipos de ingresos

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Son ingresos:

 Venta de mercaderías.
 Venta de productos terminados.
 Prestación de servicios.
 Comisiones recibidas.
 Ingresos por arrendamientos.
 Subvenciones.
 Intereses de préstamos concedidos.
 Dividendos.
 Beneficios por la venta de acciones.
 Indemnizaciones de un seguro.

Tanto los ingresos como los gastos son cuentas de Neto:

 Los ingresos suponen aumentos de Neto.

 Los gastos suponen disminuciones de Neto.

A la diferencia entre ingresos y gastos se le llama resultado. El

 Positivo: si los ingresos son superiores a los gastos. En este caso se dice que hay
beneficios.
 Negativo: si los gastos son superiores a los ingresos. En este caso ha habido pérdidas.

Es necesario tener presentes la distinción entre ingresos y gastos para la contabilidad de la

empresa. Si bien los ingresos solo registran la entrada de activos financieros,
los gastos provienen de la salida de activos de todos los servicios económicos; Por ello esta
información también puede ser relevante en el inventario. Además, la naturaleza del ingreso o
del gasto se da por múltiples cuentas, dependiendo de las funciones que tenga la empresa.
CUESTIONARIO DE PREGUNTAS CERRADAS:
¿Ha llevado algún control contable sobre su mercadería?
SI NO
¿Conoce métodos de control de inventarios?

SI NO

¿Cree usted que existe un método de control de inventarios rápido y eficaz de realizar?

SI NO

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¿Ha escuchado hablar o conocía las tarjetas Kardex o conoce sobre los nuevos Softwares
Administrativo?

SI NO

¿Estaría dispuesto a llevar un control de inventario, según Kardex?

SI NO

FUNDAMENTACION: El negocio Mini Market ¨Los Hermanos JR¨ no contaba con ningún
tipo de control de Ingreso y Salida de mercadería, después de realizar la respectiva
investigación, logramos determinar que el método de control más adecuado para resolver la
problemática de este Mini Market es mediante el Kardex, Software Administrativo.

LOCALIZACION: Ciudad de Guayaquil, en la Ciudadela Sauces 3; Mini Market ¨Los

Hermanos JR¨

BENEFICIARIOS: FAMILIA NOLE ZAMBRANO su Mini Market ¨Los Hermanos JR¨

PROCEDIMIENTOS:
 Identificamos el problema.
 Realizamos una investigación de Ingresos y Egresos
 Realizamos una encuesta de preguntas a los propietarios del Mini Market JR
 Recopilamos datos reales sobre el negocio. Como el ingreso de dinero para la compra
de mercaderías y

El Mini Market JR presenta los siguientes movimientos:

Cuenta con un inventario inicial de:

CODIGO DESCRIPCION EXISTENCIAS SALIDAS STOCK

INICIALES
PRODUCTO
1 ACEITE COMESTIBLE 15 10 5
¨ PALMA DE ORO ¨
2 ACITE COMESTIBLE ¨ LA 15 8 7
FAVORITA¨
3 CAJAS ADEREZOS 10 5 5
4 CAJAS CAFÉ ¨ DON CAFÉ ¨ 20 12 8
5 AZUCAR 20 15 5
6 CEREALES 10 4 6
7 1 Q HARINA 2 1 1
8 CAJAS DE ESPECIAS 10 4 6
9 PACA DE SAL 20 13 7
10 CAJAS MAYONESA 10 6 4
11 CAJAS SALSA DE TOMATE 10 8 2
12 CAJAS MOSTAZA 10 6 4
13 TE CAJAS 5 3 2
14 CUBETAS HUEVOS 6 5 1
15 ATUN 100GR 20 10 10

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16 Q DE FRIJOLES 1 1/2 1/2
17 FUNDAS LENTEJAS 10 7 3
18 LECHE CONDENSADA 10 5 5
19 CARTON LECHE ENTERA 1 20 15 3
LT
20 CARTON LECHE 10 4 6
DESLACTOSADA DE 1 LT
21 CARTON LECHE 20 12 8
DESCREMADA DE 1 LT
22 ENVASE PEQUE YOGURT 30 18 12
23 LECHE GLORIA 15 5 10
24 MERMELDA
25 ARROZ C0STEÑO
26 ACEITE
27 TROZOS ATUN
28 ENVASE GRAND YOGURT 30 14 16
29 FUNDAS YOGURT 1 LT 10 3 7
30 COCA COLA 1 ¼ 20 12 8
31 COCA COLA 2 LT 20 17 3
32 COCA COLA 3 LT 20 11 9
33 COCA COLA PEQ. VIDRIO 25 15 10
34 COCA COLA MEDIANA 25 11 14
35 COCA COLA DESCARTABLE 25 16 9
PEQUEÑ
36 CERVEZA PILSENER 12 6 6
37 CERVEZA PILSENER LIGHT 12 7 5
38 CERVEZA LATA 20 8 12
39 CAJA CHICLES 100 43 57
40 FUNDAS CARAMELOS 5 2 3
41 GALLETAS DULCES CAJAS 10 3 7
42 GALLETAS SALADAS CAJAS 10 6 4
43 FUNDAS DE SNACKS 10 8 2

7. FASE DE ACCION O DEMOSTRACION

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