EST 2001

ESTIMADO CLIENTE:
SI REQUIERE FACTURA ELECTRÓNICA POR FAVOR
SOLICITARLA ANTES DE PEDIR LA CUENTA
*En caso de no ser solicitada, la factura electrónica no podrá ser expedida posteriormente.*

Contar con los siguientes datos:

NIT, nombre, correo electrónico, teléfono y dirección.

Hacemos nuestra propia pola artesanal en nuestra cervecería en Tocancipá

We produce our own craft beer in our brewery in Tocancipá

VIAJE DE AGUARDIENTE
INCLUYE • Aguardiente Antioqueño
• Viche Monte Manglar
• Aguardiente Desquite

$32.900
 MICROCERVECERÍA
MICROCERVECERÍA

NOS CONVERTIMOS EN LA PRIMERA CERVECERÍA DEL PAÍS

QUE PRODUCE POLA CON ENERGÍA SOLAR
La instalación de 253 paneles solares en nuestra cervecería ha sido
un gran paso hacia la sostenibilidad, ya que en 20 años estaremos
evitando la emisión de más de 837.000 toneladas de CO2 y
protegeremos más de 11.000 árboles, así que…

¡BRINDEMOS JUNTOS POR EL ÚNICO PLANETA

DONDE HAY POLA!

6
CERVEZAS ARTESANALES DE LA CASA FRESCAS SERVIDAS DEL BARRIL.
(PREGUNTA POR NUESTRAS INVITADAS)

FRESH CRAFT BEERS SERVED DIRECTLY FROM THE KEG.

(ASK ABOUT OUR GUEST BEERS)

POLA DEL PUB LA CERVEZA DEL IRISH

VASO/COPA PINTA JARRA

RUBIA ORIGINAL
GOLDEN ALE ABV 4.5% - IBU 16 12.900 16.900 47.900

AMERICAN PALE ALE (APA)

AMERICAN PALE ALE ABV 4.9% - IBU 42 12.900 16.900 47.900

TRIGO WITBIER
BELGIAN WITBIER ABV 4.5% - IBU 14 12.900 16.900 47.900

INDIA PALE ALE (IPA)

INDIA PALE ALE ABV 6.3% - IBU 78 13.900 17.900 48.900

COFFEE MILK STOUT

STOUT ABV 5.7% - IBU 18 13.900 17.900 48.900

TEMPORADA
SUJETA A DISPONIBILIDAD 14.900 18.900 49.900

DATOS DEL PUB

NUESTRAS POLAS
Nuestra cervecería propia, ubicada en Tocancipá, nos brinda diferentes cervezas para
marinar y maridar nuestras preparaciones. Por ejemplo, utilizamos nuestra cerveza Coffee
Milk Stout para la preparación de nuestras salsas y postre.

INVITADAS NACIONALES
VASO/COPA PINTA JARRA

JACK EL DESTRIPADOR 21.900 31.900 -

INVITADAS INTERNACIONALES
BOTELLA

HEINEKEN 16.900

HEINEKEN CERO 15.900

ERDINGER WEIBBIER 32.900

ERDINGER DUNKEL 32.900

ERDINGER PIKANTUS 33.900

ERDINGER SIN ALCOHOL 26.900

 IDENTIFICA NUESTRAS SUGERENCIAS PARA MARIDAR CON
POLA DEL PUB TUS PLATOS FAVORITOS ASÍ:

*POLA DEL PUB

PUB GRUB
(LA COMIDA DEL PUB)

ATENCIÓN
Aunque los ingredientes se especifican en cada plato,
estos pueden contener trazas durante su preparación en cocina.
Por favor, cuando ordenes, indícanos si tienes alguna alergia.

¡TEN EN CUENTA ESTO ANTES DE ORDENAR!

VEGETARIANA TRIGO VEGANA SIN GLUTEN PESCADO NUECES SIN LACTOSA PICANTE

GRILLED CHEESE

GRILLED Pan, queso doble crema, queso Monte Mild, queso Fontina y 24.900
mantequilla. Bread, double cream cheese, Monte Mild cheese,
CHEESE
*RUBIA ORIGINAL Fontina cheese and butter.
 CHICKEN TACO

PIZZAS DEL PUB

CHICKEN Pollo desmechado, queso doble crema, queso de cabra, 47.900

cilantro, aguacate, salsa pomodoro y chiplote. Shredded
TACO
*RUBIA ORIGINAL chicken, double cream cheese, goat cheese, cilantro, avocado,
pomodoro sauce and chiplote.

ITALIANÍSIMA Tomate, queso fontina, boconccini, zucchini verde, orégano y 43.900

*RUBIA ORIGINAL salsa pomodoro.Tomatoes, fontina cheese, boconccini, green
zucchini, oregano and pomodoro sauce.

MARGARITA Salsa pomodoro, albahaca y queso doble crema del Caqueta 30.900
*RUBIA D.O. Pomodoro sauce, basil and fresh cheese from Caqueta
D.O.

CUATRO Queso parmesano, queso azul, queso tipo gouda y queso 41.900
doble crema del Caqueta D.O. Parmesan cheese, gouda
QUESOS cheese, blue cheese and fresh cheese from Caqueta D.O.
*COFFEE MILK STOUT

HAWAIANA Jamón de cerdo, piña confitada, queso doble crema del 30.900
Caqueta D.O., rúgula y salsa Stout balsámica. Pork ham,
DEL PUB candied pineapple, fresh cheese from Caqueta D.O., arugula
*RUBIA & WITBIER
and balsamic stout sauce.

DIAVOLA Salami, pepperoni, jalapeños y queso doble crema del 32.900

*IPA & APA Caqueta D.O.

POLLO BBQ Pollo, champiñones, salsa BBQ y queso doble crema del 31.900
*APA Caqueta D.O. Chicken with BBQ sauce, mushrooms and fresh
cheese from Caqueta D.O.

IBÉRICA Jamón serrano, tomate confitado, queso doble crema 47.900

*IPA & APA Caquetá D.O., queso Manchego, pimentón asado y salsa
pomodoro. Serrano ham, candied tomatoes, fresh cheese from
Caqueta D.O., Manchego cheese, roasted paprika and
pomodoro sauce.

DATOS DEL PUB

NUESTROS QUESOS
En nuestros productos manejamos Quesos de Caquetá. El ganado de donde provienen
estos quesos es criado y alimentado en la Sabana de Caquetá en medio del bosque natural
y conviven con ese ecosistema.

NUESTRAS MASAS
Nuestras pizzas están elaboradas con trigo 100% italiano bajo la asesoría de nuestro
Pizzaiolo Italiano Angelo Doganieri.
 MICHAEL
COLLINS

PICADAS
HUMMUS Crema de garbanzos con tahini, limón y aceite de oliva, 17.900
*RUBIA & APA acompañado de pan pizza. Chickpea cream with tahini, lemon
and olive oil, accompanied by pizza bread.

MICHAEL Nachos con queso cheddar, guacamole, sour cream, pico de 39.900
gallo, jalapeños y pollo desmechado. Nachos with cheddar
COLLINS cheese, guacamole, sour cream, pico de gallo, jalapeños and
*RUBIA & WITBIER
shredded chicken.

EMPANADAS Carne desmechada (en salsa criolla y maiz tierno), Chorizo 21.900
HORNEADAS (chorizo santarrosano en salsa criolla, con pimienta roja y ajo)
*RUBIA y Capresse (queso doble crema, tomate y albaca) x3. Shredded
beef (in criolla sauce and tender corn), Chorizo (Santarrosano chorizo
in criolla sauce, with red pepper and garlic) and Capresse (double
cream cheese, tomato and basil) x3.

CALLEJERO

PERRA
DÓBERMAN

MEXICANO

PERROS & PERRAS

Todos nuestros perros van con pan de perro tradicional con ajonjolí y salchicha de cerdo.

ELIGE TUS TOPPINGS:

CALLEJERO Piña dulce, tocineta crujiente, papitas, salsa BBQ de la casa, 24.900
*RUBIA & APA salsa de tomate y salsa de miel mostaza. Sweet pineapple,
crispy bacon, chips, house BBQ sauce, ketchup and honey
mustard sauce.

MEXICANO Salsa Chipotle, salsa de queso fundido, lechuga, guacamole 24.900

*IPA & APA de la casa, totopos, cebolla encurtida y jalapeños. Chipotle
sauce, melted cheese sauce, lettuce, house guacamole, tortilla
chips, pickled onion and jalapeños.

CELTIC Salchicha Koller en pan baguette suave con salsa dijon, 27.900
mermelada de cerveza stout con tocineta, acompañado con
HOT DOG papas chips. Koller sausage on baguette bread with dijon
*APA
sauce, stout beer jam with bacon, accompanied with chips.
COCTELES DEL IRISH
JARRA

MOJITO 91.900 29.900

CLÁSICO / LULO / MARACUYÁ CON BACARDI
CLASSIC / LULO / PASSION FRUIT WITH BACARDI

GIN & TONIC 33.900

CON GORDONS, TÓNICA Y FRUTAS LOCALES
WITH GORDONS, TONIC AND LOCAL FRUITS

MARGARITA 29.900
CLÁSICO / MARACUYÁ CON TEQUILA OLMECA
CLASSIC / PASSION FRUIT WITH TEQUILA OLMECA

DEER AND BEER 17.900

SHOT DE JÄGERMEISTER + COPA DE CERVEZA
JÄGERMEISTER SHOT + BEER

IRISH COFFEE | Bebida caliente 26.900

CAFÉ, CREMA DE LECHE Y WHISKEY JAMESON
COFFEE, MILK CREAM AND JAMESON WHISKEY

LULO MULE 28.900

VODKA ABSOLUT, LULO, SIROPE DE JENGIBRE Y GINGER BEER
ABSOLUT VODKA, LULO, GINGER SYRUP AND GINGER BEER

MOCKTAIL SIN LICOR 12.900

VIRGIN MOJITO, VIRGIN LULO MULE, VIRGIN IRISH ROSE

IRISH MULE 33.900

WHISKEY JAMESON, GINGER BEER Y SIROPE DE JENGIBRE
WHISKEY JAMESON, GINGER BEER AND GINGER SYRUP

MAI TAI MANDARINA 28.900

BACARDI, SIROPE DE PANELA, MANDARINA Y SODA
BACARDI, PANELA SYRUP, TANGERINE AND SODA

DISARONNO FIZZ 35.900

DISARONNO, ZUMO DE LIMÓN Y TÓNICA. PÍDELO TAMBIÉN CON NUESTRA RUBIA ORIGINAL.
DISARONNO, LEMON JUICE AND TONIC. ASK FOR IT ALSO WITH OUR ORIGINAL BLONDE.

JARRA COPA
SANGRÍA 91.900 28.900

DE VINO TINTO | INFUSIÓN DE MANZANA ROJA, FLOR DE JAMAICA, NARANJA Y LIMÓN

DE VINO BLANCO | INFUSIÓN DE LIMÓN, MANZANA VERDE, MANZANILLA Y LIMONARIA
SHOTS
KITTY KIERNAN 17.900
LICOR DE MENTA, LICOR DE NARANJA Y BAILEYS

TIGRE CELTA 17.900

AMARETO Y WHISKEY JAMESON

IRISH FLAG 17.900

WHISKEY JAMESON, LICOR DE MENTA Y BAILEYS

BABY STOUT 17.900

LICOR DE CAFE Y BAILEYS

HARD SELTZER
AGUA GASIFICADA CON SABORES NATURALES Y 5 GRADOS DE ALCOHOL

LIT MANZANA VERDE- KIWI 18.900

355 ML

LIT FRAMBUESA-LIMÓN 18.900

355 ML

LIT ARÁNDANOS-CEREZA 18.900

355 ML
LICORES
WHISKEY TRAGO BOTELLA

IRISH JAMESON IRISH WHISKEY 21.900 269.900

WHISKEY

SINGLE MALT THE GLENLIVET FOUNDERS 33.900 419.900

SCOTCH THE GLENLIVET 12 AÑOS 44.900 539.900

BLENDED 8 JOHNNIE WALKER RED LABEL 18.900 199.900

YRS SCOTCH THE FAMOUS GROUSE 17.900 189.900

BLENDED BUCHANAN’S 26.900 349.900

12 YRS
SCOTCH JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 26.900 349.900

OTROS JACK DANIEL’S 26.900 349.900

SPIRITS TRAGO BOTELLA

RONES HAVANA CLUB 14.900 169.900

AÑEJO ESPECIAL

BACARDÍ BLANCO 15.900

VODKA ABSOLUT 18.900 239.900

GINEBRA GORDON’S 18.900 229.900

TANQUERAY 22.900 319.900

TEQUILA OLMECA REPOSADO 18.900 239.900

VICHE MONTE MANGLAR 19.900 259.900

AGUARDIENTES AGUARDIENTE ANTIOQUEÑO 14.900 159.900

DESQUITE 15.900 169.900

OTROS JÄGERMEISTER 20.900 249.900

 BEBIDAS SIN LICOR
JUGOS & LIMONADA / LEMONADE 6.300
GASEOSAS GASEOSAS / SODAS 6.300
JUGOS NATURALES / JUICES 6.900
AGUA NATURA / WATER 4.900
RED BULL 16.900
LA SODERÍA 8.000

CAFÉ CAPUCCINO/LATTE 5.300

AMERICANO 4.200
ESPRESSO / MACCHIATO 4.200
GRANIZADO DE CAFÉ 7.900
AROMÁTICA / TÉ CALIENTE 5.300

COLD BREW NITRO 8.500

COLO COFFEE
Es una bebida de café especial en lata nitrogenada e infusionada en agua fría por 18 horas.
Por esta razón, contiene mayor contenido de cafeína comparada con una taza de café
regular y no contiene azúcar ni aditivos.

echandopola www.poladelpub.com

POLA DEL PUB - CERVECERÍA

KM. 2 VÍA ZIPAQUIRÁ - BRICEÑO, PARQUE IND. TIBITOC, BOD. 64C, TOCANCIPÁ, CUNDINAMARCA.

El Irish - PUBCITOS
CHAPINERO · SAN FELIPE · PLAZA LAS AMERICAS

El Irish - PUB
CANDELARIA · QUINTA CAMACHO · ZONA T · USAQUEN
PEPE SIERRA · CEDRITOS · GRAN ESTACIÓN · PARQUE DE LA 93 · AEROPUERTO

EL IRISH & POLA DEL PUB SON MARCAS REGISTRADAS DE THE PUB SAS
Advertencia propina. Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10% del
valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de solicitar la
cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura o indíquele el valor que quiere dar como propina. En este
establecimiento de comercio los dineros recogidos por concepto de propina se destinan en un 100% a todo el personal involucrado en la cadena de las diferentes
áreas de servicio de la compañía. En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese con la Línea exclusiva dispuesta en Bogotá
para atender las inquietudes sobre el tema: 6 51 32 40 o a la Línea de Atención al Ciudadano de la Superintendencia de Industria y Comercio: 5 92 04 00 en
Bogotá o para el resto del país línea gratuita nacional: 018000-910165, para que radique su queja.