Investigacion de Mercados
Investigacion de Mercados
Investigacion de Mercados
A y Alemania
Investigación de Mercados
Escuela de Negocios
Administración de Empresas
Barranquilla
14 de Marzo de 2019
ÍNDICE
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1. RESUMEN EJECUTIVO
2. INTRODUCCIÓN
3. Capítulo 1. MARCO CONCEPTUAL
4. Capítulo 2. OBJETIVO GENERAL Y ESPECÍFICOS DE LA INVESTIGACIÓN
5. Capítulo 3. METODOLOGÍA.
6. Capítulo 4. ANÁLISIS DE DATOS Y RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN
7. CONCLUSIONES
8. RECOMENDACIONES
9. FUENTES
10. BIBLIOGRAFÍA
Resumen Ejecutivo:
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Los descubrimientos clave encontrados en esta investigación exploratoria de datos
secundarios, es que en primer lugar el tamaño de mercado lideran de manera significativa
Estados Unidos y Alemania, sin embargo Colombia está creciendo de gran manera. En
segundo lugar, la participación de mercado por compañía, en Colombia es diferente a los
demás países puesto que existe una empresa con mayor impacto en el mercado que en las
demás. En tercer lugar las ventas en el canal de distribución, en Colombia y Estados Unidos
son la mayoría en tiendas al por menor, mientras que en Alemania el mercado on-line tiene
un impacto tan enorme, que en pocos años podrá rebasar el de las tiendas al por menor, sin
embargo en U.S.A y Colombia el crecimiento de las ventas por tiendas en línea es muy
bajo. En cuarto lugar el consumo per cápita aumentó en todos los países, pero
lastimosamente en Colombia en los últimos años se fue estancando. Y por último el
crecimiento anual de Alemania y Estados Unidos es poco, debido a que abarcan un lugar
muy significativo en el mercado, sin embargo Colombia presentó un crecimiento anual más
grande que ambos países.
Introducción
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La nutrición deportiva según Passport (2019), son los productos de carácter nutricional que
permiten mejorar la resistencia física, el crecimiento de masa muscular y la recuperación
física de manera rápida y efectiva. También, cabe resaltar que la nutrición deportiva se
enfoca en dos tipos de productos: Los productos que contienen proteínas (proteicos) y los
que no contienen proteínas (no-proteicos).
Para llevar a cabo este análisis acerca de la nutrición deportiva, se deben tener en cuenta
diversos aspectos: Definición de la categoría del producto bajo estudio, tamaño del
mercado, consumo per cápita, tasa de crecimiento del mercado, participación del mercado
por compañía, participación del mercado por marca y tendencias del mercado.
En primer lugar, el tamaño de mercado es la variable que permite saber el potencial que
puede llegar a tener un producto, en este caso el potencial de los productos de la nutrición
deportiva son mayúsculos, y esto se demuestra en los datos de cada país, como por ejemplo
en Estados Unidos el tamaño fue de 9,178.5 (Millones de USD). Adicionalmente, se puede
decir que el tamaño de mercado va creciendo exponencialmente en la mayoría de los países
a medida que pasa el tiempo, y esto se debe a la amplia gama de publicidad que se gasta en
cada uno de estos, puesto que la nutrición es uno de los temas de interés de mayor
abastecimiento en el mundo (Passport, 2019). Ahora bien, no sólo el tamaño de mercado
aumenta, sino también el consumo per cápita de los productos, y estos son definidos como
el consumo total de un determinado país en un producto específico.
Por último, se tiene que tener en cuenta las tendencias que tiene el mercado, los cuales son
los cambios a largo plazo que tienen los consumidores frente a un producto específico.
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Objetivo General:
Analizar en su totalidad el comportamiento de mercado del producto de nutrición
deportiva.
Objetivos Específicos:
Descubrir el consumo per cápita, tamaño y participación de mercado en el producto
de nutrición deportiva.
Identificar el crecimiento anual y distribución del producto en cuestión.
Reconocer las tendencias de mercado que rodean al producto.
Capítulo 3: Metodología
Diseño de la investigación:
Investigación exploratoria de datos secundarios: Técnica de investigación
cualitativa, la cual se basa en la obtención de información secundaria de bajo costo,
a través de muestreos no probabilísticos.
Fuentes de información:
Información secundaria: Es el tipo de fuente externa al investigador, es decir, que
no fue recopilada por este, pero que se considera relevante para la investigación.
Bases de Datos:
Passport de Euromonitor International.
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Para el análisis de los datos, decidimos seleccionar el mercado de Estados Unidos y de
Alemania, además de el de Colombia, para poder analizar y tener una comparación del
mercado latinoamericano, europeo y norteamericano.
Parte 1. Tamaño del mercado en los últimos años y lo que se espera para el 2022.
Para tener todos los datos de los mercados en la misma divisa, decidimos hacer el cambio
del mercado de Colombia y Alemania a dólar estadounidense (USD). Decidimos utilizar el
dólar estadounidense, ya que es una de las monedas más usadas en el mundo, y se distingue
por ser el referente en las operaciones comerciales internacionales.
Respecto al tamaño del mercado en los últimos años, utilizaremos un periodo de tiempo de
los últimos cinco años (2014-2018).
Tabla 1.1: Tamaño del mercados de los últimos cinco años (2014-2018) en Colombia,
Estados Unidos y Alemania. (2014-2018)
Tamaño del mercado en los últimos cinco años (millones de USD)
2014 2015 2016 2017 2018
Colombia 14.7 23.4 27.2 24.2 25.1
USA 5,961.5 6,628.7 7,469.7 8,331.7 9,178.5
Alemania 215.8 245.5 281.3 303.3 325.6
Fuente: Consumer Health: Euromonitor from trade sources/national statistics
De acuerdo con lo demostrado en la tabla, podemos ver que Estados Unidos cuenta con el
mercado más grande, y ha ido incrementando año tras año. Alemania es el segundo
mercado más grande, y al igual que Estados Unidos, ha ido incrementando cada año.
Colombia, cuenta con el menor tamaño de mercado, entre estos tres, y por el contrario, no
ha ido incrementado año tras año. En el 2017, el tamaño de mercado en Colombia creció
tres millones de dólares, y ya para el 2018, comenzó a incrementar su mercado de nuevo.
Gráfica 1.1 Tamaño del mercados de los últimos cinco años (2014-2018) en Colombia,
Estados Unidos y Alemania. (2014-2018)
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De acuerdo con la información representada en la gráfica, podemos ver que Estados Unidos
cuenta con el mercado de mayor tamaño. La diferencia entre el tamaño de mercado de
Estados Unidos con Colombia y Alemania es muy significativa, es aproximadamente
veintisiete veces más grande que el mercado de Alemania, y aproximadamente trescientas
veces más grande que el mercado en Colombia.
Tabla 1.2: Predicción del tamaño del mercado en Colombia, Estados Unidos y Alemania.
(2019-2022)
Predicción del tamaño del mercado (millones de USD)
2019 2020 2021 2022
Colombia 28.3 32.5 38.0 45.0
USA 10,048.8 10,960.2 11,954.4 12,987.7
Alemania 351.8 377.0 400.0 420.2
Fuente: Consumer Health: Euromonitor from trade sources/national statistics
De acuerdo con la tabla de predicción, se predice que los tres mercados tendrán un
incremento constante.
Gráfica 1.2: Predicción del tamaño del mercado en Colombia, Estados Unidos y Alemania.
(2019-2022)
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Con respecto a lo representado en la tabla 6.2 y la gráfica 6.2.1, El mercado de Estados
Unidos seguirá creciendo en grandes magnitudes, teniendo el mayor tamaño en el mercado.
Por otro lado, el mercado de Colombia y Alemania seguirán teniendo un crecimiento
constante.
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Laboratorios Funat Ltda 5,4 4,6 5,2 4,7 5
FuXion Biotech SAC 13,3 10,7 7,2 4,7
Otros 15,9 14,8 12,5 13 14,6
Fuente: Consumer Health: Euromonitor from trade sources/national statistics
Podemos observar de la tabla anterior, que Atlantic Grupa dd, la compañía con mayor
participación en el mercado de Alemania ha disminuido su participación en el mercado de
Alemania, mientras que nuevas compañías como Herbalife, o compañías que tenían una
mínima participación en el mercado como Foodspring GmbH, han ido incrementado su
participación. En el periodo más reciente, Atlantic Grupa dd sigue liderando el mercado en
Alemania con una participación de 18.7%, Weider Global Nutrition LLC ocupa el segundo
puesto con una participación de 9,2%, y B Braun Melsungen AG ocupa el tercer puesto con
una participación de 6,5%.
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Tabla 2.3: Participación del mercado por compañía en Estados Unidos (2014-2019)
Participación de mercado por compañía- USA (porcentajes)
2014 2015 2016 2017 2018
Glanbia Plc 18,9 18,9 18,5 18,4 18,2
Hormel Foods Corp 11,9 11,8 11,6 10,4 9,4
Woodbolt Distribution LLC 5,2 5,7 5,9 6,4 5,9
Nature's Bounty Co, The - - 3,9 3,3 2,8
General Nutrition Centers Inc 5,1 4,5 3,7 3,1 2,6
Iovate Health Sciences International Inc 1,9 1,8 2,3 2,3 2,3
Clif Bar & Co 1,9 1,9 1,9 1,9 1,9
Otros 55,1 55,4 52,2 54,2 56,9
Fuente: Consumer Health: Euromonitor from trade sources/national statistics
Podemos observar de la tabla anterior, que las dos compañías con mayor participación en el
mercado de Estados Unidos han ido decreciendo. En el periodo más reciente, Glanbia Pic
sigue liderando el mercado con una participación de 18,2%, Hormel Foods Corp ocupa el
segundo lugar con un 9,4% y Woodboly Distribution LLC ocupa el tercer lugar con un
5,9%.
Después de analizar las tres tablas, podemos observar que tanto en Estados Unidos como en
Alemania, las empresas líderes fueron decreciendo, mientras que nuevas empresas fueron
surgiendo y participando en el mercado. Esto se puede observar ya que las empresas que
ocupan un tercer o cuarto puesto en la participación del mercado en estos países, tienen una
participación muy mínima en el mercado, ya que hay muchas empresas en estos países que
participan en este mercado. En el caso de Colombia, la compañía líder, si tuvo una
decrecimiento en su participación del mercado, pero de todos modos, ocupa gran parte del
mercado de Colombia.
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UPN (Universal Perfect Nutrition Universal Perfect
SAS) Nutrition SAS 7,6 8,4 9,8 9,7 10,1
MusclePharm (MusclePharm
Corp) MusclePharm Corp 3,6 4,4 6,3 6,8 7,1
Action Pro (Medical Green
Laboratory) Medical Green Laboratory 6 5,2 6,2 6,5 6,4
Isopure (Glanbia Plc) Glanbia Plc 3,5 4 5,2 5,7 6,1
Whey Protein Funat (Laboratorios
Funat Ltda) Laboratorios Funat Ltda 5 4,3 5 4,4 4,7
Otras marcas Otras compañías 22,1 32,3 27 24,2 23,4
Fuente: Consumer Health: Euromonitor from trade sources/national statistics
Observando la tabla 3.2, se puede concluir que la marca líder en el mercado alemán es
Myprotein, y ha tenido un crecimiento significativo en el mercado, mientras que
Multipower, la marca que ocupa el segundo lugar ha decrecido su participación en el
mercado. También se puede observar en la tabla, que la única empresa que ha crecido es
Myprotein, el resto de empresas han disminuido su participación.
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Tabla 3.3: Participación del mercado por marca - USA
Participación de mercado por marca- USA(porcentajes)
Nombre de la marca Nombre de la compañía 2014 2015 2016 2017 2018
Optimum Nutrition (Glanbia Plc) Glanbia Plc 9,6 9,7 9,7 9,8 9,7
BSN (Glanbia Plc) Glanbia Plc 7,4 7,2 6,9 6,7 6,6
Muscle Milk (Hormel Foods
Corp) Hormel Foods Corp 8,4 8,3 8 6,9 6,1
Cellucor (Woodbolt Distribution Woodbolt Distribution
LLC) LLC 5,2 5,7 5,9 6,4 5,9
Cytosport (Hormel Foods Corp) Hormel Foods Corp 3,5 3,6 3,6 3,4 3,3
GNC (General Nutrition Centers General Nutrition Centers
Inc) Inc 5,1 4,5 3,7 3,1 2,6
Clif Bar (Clif Bar & Co) Clif Bar & Co 1,9 1,9 1,9 1,9 1,9
Otras marcas Otras compañías 58,9 59,1 60,3 61,8 63,9
Fuente: Consumer Health: Euromonitor from trade sources/national statistics
Se puede observar en la tabla anterior, que las marcas con mayor participación: Optimum
Nutrition y BSN, son de la misma compañía (Glanbia Plc). Optimum Nutrition, se ha
mantenido constante, sólo ha aumentado 0,01% en cuatro años, mientras que marcas como
BSN y Muscle Milk, han disminuido su participación desde el 2014 hasta el 2018. Se puede
concluir que las marcas en Estados Unidos tienen mayor participación en el mercado, ya
que hay muchas marcas haciendo parte de este mercado.
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Fuente: Consumer Health: Euromonitor from trade sources/national statistics
En Colombia, A partir del 2015, más del 50% de las ventas de nutrición deportiva se hacen
en tiendas basadas en ventas al por menor, causando un decrecimiento en las ventas al por
mayor. Las ventas por internet, solo ocupaban el 2,3% en el 2018.
Tabla 4.2: Porcentaje de ventas de acuerdo con los canales de distribución en Alemania
Como se puede observar en la gráfica, las ventas en tiendas al por menor han estado
decreciendo, mientras que las ventas en internet han ido creciendo. En el 2018, las ventas al
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en tiendas al por menor ocupaban el 53,3% mientras que las tiendas por internet el 39,6%.
Se puede predecir, que en los próximos años las ventas por internet van a superar, las
ventas en tiendas físicas.
Tabla 4.3:Porcentaje de ventas de acuerdo con los canales de distribución en Estados
Unidos
Parte 5. Consumo per cápita en los últimos años y lo que será al 2022.
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Tabla 5.2: Predicción de consumo per cápita en los próximos años (USD)
Predicción de consumo per capita en los próximos años (USD)
2019 2020 2021 2022
Colombia 0,6 0,6 0,8 0,9
USA 30,5 33 35,8 38,6
Alemania 4,2 4,5 4,8 5
De acuerdo con la tabla 5.2, se predice que en Colombia aumentará el consumo per cápita
cada año, y llegará a estar en 0,9 en el 2022. En el caso de Estados Unidos y Alemania, se
predice que su consumo per cápita también aumentará, y llegarán a estar en 38,6 en el caso
de Estados Unidos en el 2022, y 5 en el caso de Alemania.
En ambos casos, Estados Unidos tiene una gran diferencia en valores con Alemania y
Colombia. Estas diferencias se pueden observar mejor en las gráficas siguientes.
Gráfica 5.1: Predicción de consumo per cápita en los ultimos años (USD)
Grafica 5.2: Predicción de consumo per cápita en los próximos años (USD)
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Parte 6. Crecimiento anual.
De acuerdo con la tabla anterior, se puede observar que el crecimiento anual del mercado
en Colombia aumentó drásticamente del 2014 al 2015 (59,7%), mientras que de 2016 a
2017, creció 10,9%.En Estados Unidos, el mercado siempre ha aumentado pero en el 2018
comenzó a disminuir, al igual que Alemania.
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Después de analizar la tabla anterior, se puede esperar que en el 2022, el crecimiento anual
en Colombia sea de 18,7%, el de Estados Unidos sea 8,6% y en Alemania en 5%.En el
2022, se predice que va a disminuir el crecimiento anual esperado en los mercados de
Estados Unidos y Alemania, mientras que se espera que el de Colombia aumente.
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Gráfica 6.1: Crecimiento anual del mercado en porcentaje
En las gráficas anteriores, se puede observar más claro, la diferencia grande que existe entre
el crecimiento de mercado en Colombia, y el crecimiento en los mercados de Alemania y
Estados Unidos.
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Parte 7. Tendencias de este mercado.
Conclusiones:
Se puede concluir, que Estados Unidos tenía el mayor tamaño de mercado, seguido por
Alemania y por último Colombia. En Colombia, había una empresa que lideraba la
participación en el mercado, y que ha disminuido debido a que varias empresas nuevas han
surgido y han ingresado en el mercado. En el caso de Alemania y Estados Unidos, no había
una empresa con tanta participación, debido a que en el caso de estos dos, había muchas
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empresas participando en el mercado. En el caso de Colombia, no se utiliza mucho las
ventas en el internet, mientras que en el caso de Alemania las ventas en internet llegaban al
40%, se puede concluir que muy pronto las ventas en internet superan las ventas físicas, y
en el caso de Estados Unidos, también podría suceder, pero sería en un periodo más largo.
Colombia todavía necesita más tecnología, y desarrollarse como país para así poder
extender sus ventas en el internet. En Colombia, el consumo per cápita, aumentó, hasta que
en el 2018, quedó estancado, y el crecimiento fue mínimo, mientras que en Estados Unidos
y Alemania el consumo per cápita tuvo un crecimiento constante.
Se puede concluir, que Colombia es un país en desarrollo que está trabajando en ampliar su
mercado, esto se demuestra en los resultados del crecimiento por periodos, ya que
Colombia tuvo el mayor crecimiento, mientras que en el caso de Estados Unidos y
Alemania, no tuvieron un crecimiento extremo, porque estos países ya contaban con una
gran participación en ventas y en el mercado. Se predice, que Colombia seguirá creciendo
hasta el 2022, mientras que en el caso de Estados Unidos y Alemania, quedaran estancados
en su crecimiento.
Recomendaciones
BIBLIOGRAFÍA
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Euromonitor International. (2019). Passport [Base de Datos]. Recuperado de
http://ezproxy.uninorte.edu.co:2163/portal/help/definitionstab
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