Chemistry">
Aldehidos y Cetonas
Aldehidos y Cetonas
Aldehidos y Cetonas
Formulación y
Nomenclatura
ACTIVIDAD
Nombra los siguientes compuestos:
PROPIEDAD ALDEHÍDOS CETONAS
Estructura
Molecular
PROPIEDAD ALDEHÍDOS CETONAS
❏ Se oxidan fácilmente.
Comportamiento ❏ Son más reactivos que las cetonas ❏ Se oxidan con mayor dificultad.
en adiciones nucleofílicas, ya que el ❏ Son menos reactivos que los
Químico enlace H-C involucra menor tensión aldehídos en adiciones nucleofílicas.
de enlace.
Reactivo de Tollens
Reconocimiento de
Reactivo de Felhing
Reactivo de Schiff
Aldehídos y Cetonas
Reactivo de tollens
● Es un oxidante débil que contiene un ión complejo de plata amoniacal.
● Recibe este nombre en reconocimiento al químico alemán Bernhard
Tollens.
-Sulfato cúprico.
-Citrato de sodio.
-Carbonato anhidro de sodio
Reactivo de Benedict
Reactivo de Benedict
Reactivo de Benedict
Reactivo de Benedict
Reactivo de fehling
TALLER DE
Diferenciación con Fehling
Oxidación con
1. Identificación grupos carbonilos
Características del grupo Carbonilo
(RUBIANO,2019)
2A. Reconocimiento Fehling
● En medio fuertemente básico como en nuestro caso el NaOH el ión Cu2+ formaría Cu (OH)2
insoluble.
● Complejo cúprico-tartárico
2B. Reconocimiento Tollens
Adicionar aproximadamente 1 o
2 gotas de la muestra problema
en un tubo de ensayo
Si No
(RUBIANO,2019)
Reactivos de schiff
3A Reconocimiento YODOFORMO
(Rubiano, 2019)
3A Reconocimiento con YODOFORMO
3B. Reconocimiento con KMnO4
4.3.2.5. Aplicaciones de aldehidos y cetonas
COMPUESTO APLICACIÓN
● .Resinas de fenol-formaldehído son usadas como componentes para el moldeo. Sus
METANAL propiedades térmicas y eléctricas permite que sean usadas en componentes eléctricos y
Formaldehído automóviles. La fabricación de madera terciada es el mayor mercado para las resinas de
(CH2O) fenol-formaldehído.
● Como materia prima para otros productos
Fertilizantes: Estos productos pueden ser líquidos concentrados, soluciones líquidas o sólidos
NTA y EDTA: Son componentes de detergentes modernos fabricados a partir del
formaldehído.
ALCANFOR
1,7,7-trimetilbiciclo[2.2
.1]heptan-2-ona ● Se encuentra de manera natural en la madera del árbol alcanforero.
● Se utiliza para hacer soluciones alcohólicas y pomadas, ayudando al
(C10H16O) tratamiento de dolores articulares, musculares y otras afecciones.
● se incluye en la preparación de remedios para la tos, para combatir el acné.
● Sus principales usos industriales son:
○ Plastificación de nitrato de celulosa
○ Producción de compuestos pirotécnicos
○ Realización de repelentes contra insectos.
COMPUESTO APLICACIÓN
BENZOQUINONA ● Es un compuesto de moléculas biológicamente relevantes como la vitamina K1
Acetona ● Participa en importantes reacciones bioquímicas como la fotosíntesis y la respiración
(O=C(C4H4)C=O) aeróbica.
● Se usa en química orgánica como agente oxidante fuerte.
● Sus principales usos industriales son:
○ Fabricación de colorantes
○ Producción de compuestos pirotécnicos
○ Realización de repelentes contra insectos
○ Fabricación de cosméticos
○ Fabricación de fibra proteica
○ Fabricación de textiles
COMPUESTO APLICACIÓN
● Se encuentra en plantas como: Aloe, senna y rhubarb.
ANTRAQUINONA ● Sus principales aplicaciones son:
9,10-dioxoantraceno
(C14H8O2) ○ Manufactura de tintes y pigmentos
○ Inhibidores de la polimerización
○ Químicos fotográficos y pinturas
○ Industria del papel como catalizador para aumentar la producción y
fuerza de la fibra.
○ Es utilizado en dermatología para combatir la psoriasis.
Preguntas de salida
Preguntas de salida
Página 76
FICHAS DE SEGURIDAD
GRUPO CARBONILO