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GPLN U1 A3 Altr.
GPLN U1 A3 Altr.
GPLN U1 A3 Altr.
Semestre: 7
Matricula: ES162011666
Introducción............................................................................................................................................. 2
Currículo de la empresa............................................................................................................................ 4
Conclusiones.......................................................................................................................................... 22
Fuentes.................................................................................................................................................. 23
Introducción.
En la actualidad el querer emprender es una palabra que a todos nos mueve unos
sentimientos de necesidad para hacerlo, pero si bien las diferentes situaciones de
personas que fueron delante nosotros y ver que fracasaron nos causan el miedo a
no llegar a lo que tanto deseamos, nos hace cuestionarnos si es realmente
necesario o ya de plano dejarlo en una idea.
Logotipo:
SABOS
URAS
Nombre: Galletas Caseras Sabosuras.
Dirección: Querétaro Qro, Menchaca 2 Rio Nautla.
Correo electrónico: sabosuras-25@gmail.com.
Persona que elabora Plan de Negocios: Torres Rodríguez Alma
Fecha y Lugar: Querétaro, 18/10/21.
Currículo de la empresa
Antecedentes.
La empresa sabos surge para la posibilidad y facilidad de la asignatura Plan de
negocios, dando así pauta a mi ideas en toda la próximas actividades, con el paso
de los años siempre me ha parecido que mi madre hace unas galletas deliciosas
por lo que me gustaría ver que tendría que hacer para llevar a cabo esta idea.
Organigrama.
DUEÑO
Gerente
Vendedor
Misión.
Producir y Comercializar productos de Calidad, utilizando las mejores materias
primas, a la mano del crecimiento y bienestar del personal para brindar el mejor
servicio.
Visión.
Ser una Empresa líder en repostería en la localidad, ofreciendo productos con
calidad, integrando innovación y tecnología a los productos y procesos de
producción.
Valores.
Responsabilidad
Compromiso
Honestidad
Integridad
. Colaboración
Objetivo general
Producir y vender galletas caseras elaboradas con la más alta calidad e higiene
que deleiten el paladar de nuestros consumidores teniendo así nuestra marca en
la mente de los mismos.
Objetivos específicos
a) Elaborar productos con valor agregado que ayude a diferenciarlo en el
Mercado.
b) Contar con los más altos estándares de calidad para ofrecer productos que
c) satisfagan las exigencias y gustos de nuestros consumidores.
d) Posicionar la marca del producto en el mercado.
Valoración de los atributos
Loncherías
Abarrotes
CONSUMIDOR
MINORISTA FINAL
PRODUCTOR
En este nivel de canal de producción directamente se venderá el producto a
los minoristas que se encuentran en las rutas de venta reabasteciendo cada
8 días y si a estos se les termina antes el producto se recibe una llamada
entrante del que solicita producto y se atiende a la brevedad.
Objetivos Específicos
Conocer el índice de personas que les gusta el maíz.
Conocer qué tipo de productos elaborados con maíz han consumido.
Identificar los motivos por los cuales consumen productos elaborados con
maíz.
Investigar si el mercado definido ha consumido galletas de harina de
maíz.
Mercado Meta
Hombres y Mujeres económicamente activas de 35 a más años que vivan
en las ciudades de Querétaro y San Juan y desean cumplir un antojo
comiendo galletas dulces.
p ( 1− p ) 0.5 ( 1−0.5 )
n= n=
e 2 p (1− p ) 2 0.5 (1−0.5 )
+ 0.05¨ ¨ 2+ =381
z¨ 2 n 1.96 49527
Como se muestra en la
gráfica se obtuvo una
participación del sexo
femenino con el 65.4% y
con un 34.6% del sexo
opuesto, siendo estos
candidatos a posibles
Consumidores de
nuestro producto.
Pregunta 3.
De acuerdo a los datos
obtenidos, al 90% de los
encuestados les gusta el
maíz mientras que al 10%
restante no les gusta. El 90%
nos indica claramente que
tenemos un mercado
potencial muy favorable de
personas que radican en los
municipios
Pregunta 4
Pregunta 5.
Como se muestran
los resultados en la
gráfica el 62.7% de
los encuestados
contesto que elige
comprar productos
elaborados con
maíz porque les
gusta mientras que
el 15.7% prefiere
comprar productos
elaborados con
maíz por nutritivos.
Pregunta 6.
Pregunta 7.
Como se muestra en la gráfica
tenemos que a un 57% de la
población consume y prefiere
las galletas dulces,
siguiéndole con un 23.1% las
integrales, sin embargo la
galleta participa dentro de los
dos rubros principalmente
como galleta dulce y después
contiene maíz haciéndola
integral ya que es un cereal.
Siendo esto los dos rubros de
galletas de los más aceptados
en el mercado.
Pregunta 8.
Pregunta 10
Pregunta 11
Los datos graficados con respecto a la pregunta 11 demuestran que
desafortunadamente son más las personas que se abstuvieron de dar una
contestación a esta pregunta, aunque por otro lado, el segundo dato más
importante aquí graficado demuestra que compran de 1 a 3 galletas representado
por el 33.3%, lo cual tal vez pudiera cambiar si se les ofreciera un producto con
características únicas como el factor del sabor a una tradición regional, como lo es
la galleta tipo encaladilla que ofrece
Pregunta 12
Pregunta 13.
Los clientes potenciales reflejaron que el
lugar donde más esperarían poder
encontrar este servicio es en las tiendas de
abarrotes con un 79.3% de nuestra muestra
encuestada, preferencia marcada sobre
loncherías, restaurantes y otros.
Pregunta 14.
El mercado potencial fue obtenido por las personas que les gusta el maíz,
consumen galletas y estas mismas que prefieren son las galletas dulces arrojando
un 49% de estos cruces para así obtener nuestro mercado potencial de 24,268
(49,527*0.49); y para obtener nuestro mercado latente se tomó el 49% de nuestro
mercado potencial y además se tomó un filtro de que de este 49% consumirán
galletas a granel arrojando un 61% y por resultado se obtuvo que nuestro mercado
latente es de 14,804 posibles consumidores. Para comenzar nuestro análisis de
demanda se identificó primeramente nuestra capacidad de producción para poder
abastecer cierta cantidad de mercado y por resultado se obtuvo una decisión muy
conservadora de abarcar el 10% del mismo arrojando una cantidad de 1,480
clientes que consumirán nuestro producto.
Conclusiones.
asociadas con los objetivos específicos plasmados con anterioridad llevando así
pues cada punto que involucra el plan de negocios además de agregar los
a fondo de todo lo que conlleva esto, ahora me queda más claro porque al inicio
de la unidad al leer la definición de Plan negocios decía que era como la carta que
no estás bien establecido con todos los aspectos bien plasmados da una pinta de
una empresa con errores que no dan ganas de invertir y no dan ganas de ver sus