Cuestionario Previo 4 Fitofármacos

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN

LICENCIATURA EN QUÍMICA INDUSTRIAL
LABORATORIO DE FITOFÁRMACOS
Previo práctica IV: Control de calidad fisicoquímico
PROFESOR:
Mario Arturo Morales Delgado

ALUMNA:
Romero Parra Yessica Madeline

CUESTIONARIO PREVIO 4
CONTROL DE CALIDAD FISICOQUÍMICO
1) Explicar qué es una materia prima.
La materia prima son todos aquellos elementos extraídos directamente de la naturaleza, en
su estado puro o relativamente puro, y que posteriormente puede ser transformado, a través
del procesamiento industrial, en bienes finales para el consumo, energía o bienes
semielaborados que alimenten a su vez otros circuitos industriales secundarios. Son el
insumo básico de la cadena industrial, y se deben al sector primario de la cadena
productiva.
2) Explicar por qué es importante el control de calidad de las materias primas.
El control de calidad es de suma importancia, ya que garantiza la calidad, seguridad y
estabilidad del producto que se pretende realizar con las materias primas a analizar.
3) Dar la monografía de la droga vegetal que se utilizara en todas las formas
farmacéuticas que se van a preparar y mencionar las pruebas de calidad que se le deben
realizar .
Hojas de Psidium guajava
Descripción:
Forma: Árbol o arbusto perennifolio o caducifolio, de3 a 10 m (hasta 20 m) de altura con

un diámetro a la altura del pecho de hasta 60 cm.
Copa / Hojas: Copa irregular. Hojas decusadas simples; láminas de 3 a 13.5 cm de largo
por 1.5 a6 cm de ancho, oblanceoladas, oblongas o elípticas, margen entero; verde
brillantes a verde parduscas; abundantes puntos glandulosos transparentes en la lámina;
hojas fragantes cuando se estrujan.
Tronco / Ramas: Tronco generalmente torcido y muy ramificado. Ramas gruesas,

ascendentes y retorcidas.
Corteza: Externa escamosa en piezas lisas, delgadas e irregulares, pardo rojiza, las
escamas grisáceas. Interna fibrosa, ligeramente amarga, de color crema rosada o parda
rosado, cambiando a pardo oscuro. Grosor total: 5 a 8 mm.
Flor(es): Solitarias o en cimas hasta de 8 cm, axilares; flores dulcemente perfumadas,

actino mórficas; sépalos4 a 5, verdes en el exterior y blancos en el interior; pétalos 4 a 5,
blancos.
Fruto(s): Bayas hasta de 8 cm de diámetro, globosas a ovoides, con el cáliz persistente

en el ápice, carnosas, de color crema amarillento a rosado, de olor fragante y sabor
agridulce. Cáscara exterior fina de color amarillo; fruto conteniendo numerosas semillas.
Raíz; Sistema radical superficial
Sexualidad: Hermafrodita
Número cromosómico: 2n = 22. Existen algunos cultivares naturales y artificiales 2n =

3x = 33 y aneuploides. Los triploides producen fruto sin semilla.
Distribución: Se encuentra probablemente silvestre desde el sur de Tamaulipas, este de

San Luis Potosí y el norte de Puebla hasta Veracruz y la Península de Yucatán en la
vertiente del Golfo; y de Sonora hasta Chiapas en la vertiente del Pacífico. Altitud: 0 a
1,700 (2,300) m. Estados. CAMP. COL. CHIH. CHIS. D.F. DGO. GRO.HGO. JAL. MEX.
MICH. MOR. NAY. OAX. PUE.QROO. S.L.P. SON. TAB. TAMPS. VER. YUC
Forrajero [fruto]: Planta forrajera para cría de animales dentro de un solar. El ganado
consume los frutos complementando su alimentación.
Insecticida / Tóxica [hoja]: Los extractos de las hojas se usan para controlar a los
gusanos (Heliothisvirescens) de las yemas del tabaco. Contiene un compuesto que inhibe
a Xanthosoma campestri, patógeno bacteriano que causa necrosamiento de la raíz de la
col.
Medicinal [hoja, flor, corteza, fruto, raíz]: La planta tiene las siguientes propiedades y
acciones: febrífuga, antisecretoria, antimicrobial, bactericida, cicatrizante, emenagoga,
hipoglicémica, laxativa, nutritiva, espasmolítica.
Esta planta tiene un uso muy antiguo y actualmente es importante para tratar casi medio
centenar de padecimientos en casi todo el país. Es utilizada con frecuencia en
enfermedades gastrointestinales como diarrea, escalofríos y dolor de estómago, mediante
la infusión de las hojas tres veces al día o como agua de uso; también puede tomarse con
leche, bicarbonato, azúcar y hojas de hierbabuena. En la región del sureste se emplea en
cocimiento para tratar la debilidad y vómito; y en la zona de la Huasteca, la cocción de las
hojas sirve para la disentería y los cólicos. En padecimientos de la piel, las hojas solas o
mezcladas con otras hierbas, se ponen a hervir y después se aplican de forma local en
lavados o cataplasmas. Por otro lado, se recomienda para la caries, hinchazón, bilis,
escarlatina, hemorragia vaginal, heridas, fiebre y deshidratación. Las hojas estrujadas se
usan para curar heridas, úlceras y reuma y masticadas para curar las heridas en la boca.
Las hojas del guayabo junto con las hojas de Loranthusbeengwess, Citrus limon y
Jatropha curcas han sido utilizadas en el tratamiento de diabetes mellitus como un
efectivo hipoglucémico. La cocción de las hojas alivia el malestar de pecho y garganta. En
Venezuela el cataplasma de hojas en el vientre se usa para combatir obstrucción del bazo
y para hinchazones. Los extractos fenólicos (guaverina, ácido psidiolico, quercetina) de
hojas y flores han demostrado actividad antibiótica (G-) contra Eschericia coli, Salmonella
enteriditris y Shigellaflexneri. Corteza: se usa para cicatrizar heridas de la piel (llagas y
úlceras).
El té de hojas y/o corteza se usa como un tratamiento efectivo para desordenes

gastrointestinales (disentería, dispepsia, diarrea, dolores de estómago), vértigo, nausea y
para regularlos períodos menstruales. La raíz, corteza, hojas y frutos verdes son muy
astringentes y se emplean contra disenterías atónicas y también como remedio para la
sarna y la picazón. Raíz: para curar hidropesía. El fruto fresco es laxante y tiene
propiedades hipoglicémicas
4,5) Explicar cuáles son las pruebas físicas que se deben efectuar a la droga vegetal.
Ensayos físico-químicos cualitativos de drogas vegetales: Se fundamentan en la
caracterización de compuestos específicos derivados del metabolismo secundario
(alcaloides, flavonoides, terpenos, etc.). Se realizan a drogas vegetales (enteras, trozadas
y pulverizadas) y también a extractos obtenidos de la planta
6) Explicar por qué se debe controlar la cantidad de metales pesados en todas las drogas.
Debido a que los metales pesado son, en general, tóxicos para los seres humanos porque
pueden causar daño orgánico, cambios en el comportamiento y alteraciones cognitivas.
7) Explicar cómo se hace el control microbiológico.
Con el debido lavado, secado y desinfección de la materia prima
8) Explicar cómo se puede hacer la estandarización de un extracto.
El extracto de planta estandarizado se puede obtener a través de diversos métodos:
extracción mecánica, destilación o extracción con disolventes. La extracción con
disolventes consiste en poner la planta en contacto con un solvente capaz de solubilizar los
principios activos.
BIBLIOGRAFIA
Schifter Aceves, Liliana (2014). Las Farmacopeas Mexicanas en la construcción de la
identidad nacional. Revista Mexicana de Ciencias Farmacéuticas, 45(2),43-54.
Chaves, S. B. (2009). Manual de Laboratorio de Introducción a la Farmacia. Costa Rica: UCR.
Cordero Achá, D. (2007). Manual de Introducción a la Botánica. La Paz, Bolivia: Publicaciones
Integrales.
Domínguez, X. A. (1988). Métodos de investigación Fitoquímica. México: Noriega Editores.
Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos. (2001).
Farmacopea Herbolaria de los Estados Unidos Mexicanos. (2001).
Farmacognosias
Fitoterapias
Reminton’s Pharmaceutical Science
Ramos-Martínez B, Alonso-Herreros JM, Martín de Rosales AM. La importancia del control de
calidad de las materias primas empleadas en formulación magistral. Farm Hosp. 2020;44(1):32-3.

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Forma: Árbol o arbusto perennifolio o caducifolio, de3 a 10 m (hasta 20 m) de altura con

Tronco / Ramas: Tronco generalmente torcido y muy ramificado. Ramas gruesas,

Flor(es): Solitarias o en cimas hasta de 8 cm, axilares; flores dulcemente perfumadas,

Fruto(s): Bayas hasta de 8 cm de diámetro, globosas a ovoides, con el cáliz persistente

Raíz; Sistema radical superficial

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Distribución: Se encuentra probablemente silvestre desde el sur de Tamaulipas, este de

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