Medicine">
Manual de Bioseguridad HRA
Manual de Bioseguridad HRA
Manual de Bioseguridad HRA
MANUAL DE BIOSEGURIDAD
ELABORADO POR:
Ayacucho, 2014
ÍNDICE
1 INTRODUCCIÓN 5
2 MARCO LEGAL 6
3 OBJETIVOS 6
3.1 OBJETIVO GENERAL 6
3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 6
4 DEFINICIONES 6
4.1 COMITÉ DE BIOSEGURIDAD 6
4.2 TRABAJADOR DE SALUD 7
4.3 BIOSEGURIDAD 8
4.4 PROPÓSITO DE LA BIOSEGURIDAD 8
4.5 ESTRATEGIAS GENERALES DE PREVENCION DE LAS INFECCIONES 8
TRANSMITIDAS POR LA SANGRE Y LOS FLUIDOS CORPORALES
4.6 EXPOSICIÓN 8
4.7 RIESGO BIOLÓGICO 8
4.8 PRINCIPALES MEDIDAS DE RIESGO BIOLÓGICO 9
4.9 SALUD OCUPACIONAL 9
4.9.1 Definiciones 9
4.9.2 Conceptos básicos 9
4.9.3 Factores que favorecen el accidente de trabajo 9
4.9.4 Principio de universalidad 10
4.9.5 Precauciones universales 10
5 ACCIONES Y CONDICIONES DE BIOSEGURIDAD POR SERVICIOS 13
5.1 NORMAS DE BIOSEGURIDAD BASICAS Y COMUNES 13
5.1.1 Recomendaciones sobre la Infraestructura de los ambientes del
hospital 13
5.1.2 Normas para el uso de equipos eléctricos. 13
5.1.3 Normas en el uso de oxigeno 13
5.1.4 Normas de bioseguridad generales para el personal 13
5.2 NORMAS DE BIOSEGURIDAD PARA REALIZAR DESINFECCIÓN Y
ESTERILIZACIÓN DE INSTRUMENTAL EN CENTRAL DE ESTERILIZACIÓN14
5.2.1 Condiciones ambientales adecuadas 15
5.2.2 Flujo de la central de esterilización 16
5.2.3 Procesos adecuados 17
5.3 NORMAS DE BIOSEGURIDAD PARA CONSULTORIOS DE GINECO –
OBSTETRICIA 17
5.3.1 Protección personal 17
5.3.2 Procedimiento 17
5.3.3 Extracción de material para estudio 18
5.3.4 Instrumental 18
5.4 NORMAS DE BIOSEGURIDAD PARA PARTOS Y ALUMBRAMIENTO 18
5.4.1 Protección personal 18
5.4.2 Materiales necesarios 18
5.4.3 Procedimiento 18
5.5 NORMAS DE BIOSEGURIDAD PARA EL SERVICIO DE NEONATOLOGÍA19
5.5.1 Medidas a adoptar en cuidados intermedios de neonatología 19
5.5.2 Medidas a adoptar en la unidad de cuidados intensivos neonatales 19
5.5.3 Generalidades 20
5.5.4 Protección personal 20
5.5.5 Asistencia del recién nacido con HIV y/o hepatitis 20
5.6 NORMAS DE BIOSEGURIDAD PARA SALA DE OPERACIONES 21
5.6.1 Áreas en Centro Quirúrgico 21
5.6.2 Procedimiento 22
5.6.3 Lavado de manos 22
5.6.4 Antisepsia de zona operatoria 22
5.6.5 Limpieza de quirófano 22
5.6.6 Técnica quirúrgica 23
5.6.7 Instrumental quirúrgico 23
5.7 NORMAS BÁSICAS DE BIOSEGURIDAD PARA ODONTOLOGÍA 23
5.7.1 Protección personal 24
5.7.2 Recomendaciones generales 24
5.7.3 Esterilización con aire caliente (pupinel) 25
5.7.4 Normas y procedimientos de bioseguridad para desinfección de alto
nivel y esterilización 25
5.7.5 Normas y procedimientos de bioseguridad para descontaminación de
equipos de ultrasonido y piezas de mano. 25
5.7.6 Manejo de espécimen y biopsia
55.7.7. Descontaminación de Superficie y Ambiente 26
5.7.8 Descontaminación de materiales en laboratorio dental 26
5.8 NORMAS DE BIOSEGURIDAD PARA LABORATORIO DE ANÁLISIS
CLÍNICO, 26
BANCO DE SANGRE Y EL DEPARTAMENTO DE ANATOMIA PATOLOGICA
5.8.1 Principios básicos de bioseguridad en laboratorios 27
5.8.2 Normas de bioseguridad en el banco de sangre 30
5.8.3 Normas de bioseguridad para anatomía patológica 32
5.9 NORMAS DE BIOSEGURIDAD PARA EL PROGRAMA DE CONTROL DE
TUBERCULOSIS 34
5.9.1 Normas de bioseguridad del personal 34
5.9.2 Condiciones adecuadas de bioseguridad el ambiente y la
infraestructura 35
5.9.3 Acciones de bioseguridad en la conducta del paciente 35
5.9.4 Recepción y transporte de muestras 35
5.9.5 Precacuciones en el uso de jeringas y agujas 35
5.9.6 Precacuciones en el desecho de jeringas y agujas 36
5.9.7 Reglamento para pacientes y familiares 36
5.10 NORMAS DE BIOSEGURIDAD PARA EL ÁREA DE DIAGNÓSTICO POR
IMÁGENES 36
5.10.1 Normas para métodos invasivos 37
5.10.2 Estudios radiológicos fuera del ambiente físico del servicio de
radiología 37
5.10.3 Condiciones de bioseguridad en los ambientes 37
5.10.4 De los equipos 38
5.10.5 De las personas en ambientes de rayos X 38
5.11 NORMAS DE BIOSEGURIDAD PARA LA MANIPULACIÓN DE
CADÁVERES 39
5.11.1 Protección personal 39
5.11.2 Procedimiento 39
5.12 NORMAS DE BIOSEGURIDAD PARA SERVICIOS DE NUTRICIÓN 39
5.12.1 Riesgo epidemiológico en alimentos 39
5.12.2 Normas de bioseguridad en los ambientes de nutrición 41
5.12.3 Acciones de bioseguridad para el personal 42
5.12.4 Condiciones seguras en la vestimenta 42
5.12.5 Control de la salud del personal 43
5.12.6 Flujo de actividades 43
5.12.7 Acciones de desinsectación 44
5.12.8 Desrratización 44
5.13 NORMAS DE BIOSEGURIDAD PARA EL SERVICO DE PSIQUIATRÍA 45
5.13.1 Servicio de guardia 45
5.13.2 Servicio de hospitalización 45
5.14 NORMAS PARA EL CASO DE ACCIDENTES DE TRABAJO POR
PUNCIÓN, CORTE U OTRO CONTACTO CON SANGRE O SECRECIONES 46
5.14.1 Acciones inmediatas 46
5.14.2 Acciones mediatas 46
5.15 NORMAS DE BIOSEGURIDAD EN LA HIGIENE DE ESPACIOS FISICOS47
5.15.1 Áreas según nivel y riesgo de biocontaminación 47
5.15.2 Áreas comunes o de bajo riesgo 47
5.15.3 Protección personal de los operarios 47
5.15.4 Frecuencia de la limpieza 47
5.16 NORMAS DE BIOSEGURIDAD EN LOS SERVICIOS DE LAVANDERÍA 48
5.16.1 Protección del personal 48
5.16.2 Clasificación de la ropa 48
5.16.3 Pasos del proceso 48
5.16.4 Recomendaciones 49
5.17 NORMAS DE BIOSEGURIDAD EN EL MANEJO DE RESIDUOS SÓLIDOS
5.17.1 Acondicionamiento 50
5.17.2 Segregación y almacenamiento primario 50
5.17.3 Almacenamiento intermedio 50
5.17.4 Transporte interno 51
5.17.5 Almacenamiento final 51
5.17.6 Tratamiento 51
5.17.7 Recolección externa 52
5.17.8 Disposición final 52
5.17.9 Clasificación de los residuos sólidos 52
5.17.10 Flujograma del manejo de residuos sólidos hospitalarios – H.R.A 54
6 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 55
1 INTRODUCCIÓN
3 OBJETIVOS
4 DEFINICIONES
4.1.1 Objetivo
4.1.2 Directiva
Cualquier persona cuya actividad implique contacto con pacientes, fluidos biológicos u
objetos que hayan estado en contacto con ellos. Se consideran aquí los profesionales:
médicos, enfermeras, obstetrices, odontólogos, tecnólogos médicos, técnicos de
enfermería, internos de medicina, estudiantes y todo el personal de servicios generales y
administrativos.
BIOSEGURIDAD
Conjunto de medidas preventivas que tienen como objetivo proteger la
salud y la seguridad del personal, de los pacientes y de la comunidad;
frente a diferentes riesgos producidos por agentes BIOLOGICOS, FISICOS,
QUIMICOS Y MECANICOS.
Doctrina de comportamiento encaminada a lograr actitudes y conductas
que disminuyan el riesgo del trabajador de salud, de adquirir infecciones en
el ambiente laboral.
Normas de comportamiento y manejo preventivo frente a los
microorganismos potencialmente patógenos.
4.6 EXPOSICIÓN
Es el contacto que implica riesgo con un agente que puede transmitirse por la vía
donde se está produciendo el contacto.
Entre todas las recomendaciones acerca de la protección del riesgo biológico, las
que han demostrado mayor eficacia son:
4.9.1 Definiciones
Asumir que toda persona está infectada, que sus fluidos y todos los objetos que se
han empleado en su atención son potencialmente infectantes. Todos los pacientes
y sus fluidos corporales, deben ser considerados como potencialmente infectados,
por lo cual se deberán tomar las precauciones necesarias para prevenir que
ocurra transmisión de microorganismos y de esta forma, infecciones
intrahospitalarias.
4.9.5.1.1 Material
Llave mezcladora de agua caliente y fría o grifo con palanca para comandar
con los codos o pies.
Agua tibia.
Dispensador de jabón líquido (neutro o antiséptico según corresponda al tipo
de lavado).
No se recomienda el uso de secador de aire por su lentitud y riesgo de
contaminación.
4.9.5.1.2 Tipos de lavado de manos
1. Retirar los accesorios de las 1. Retirar los accesorios de las 1. Retirar los accesorios de las
manos (reloj, anillos y otros)* manos (reloj, anillos y otros)* manos (reloj, anillos y otros)*
2. Abrir los grifos y mojar las 2. Abrir los grifos y mojar las 2. Abrir los grifos y mojar las
manos hasta las muñecas. manos y muñecas. manos, muñecas y antebrazos.
3. Colocar jabón y friccionar las 3. Colocar jabón y friccionar las 3. Colocar jabón y friccionar las
manos durante 15 segundos manos durante 2 minutos uñas, manos y codos, durante 5
minutos cada uno con un cepillo.
Este paso puede dividirse en 2
etapas de 2 minutos y medio cada
uno, intercalando en el enjuague.
4. Enjuagar las manos 4. Enjuagar las manos 4. Escurrir sin juntar las manos.
No sacudirlas.
5. Secar con papel toalla desde 5. Secar con papel toalla desde 5. Secar con toallas estériles de
los dedos. los dedos. un sólo uso, de lo contrario no
secar.
6. Cerrar el grifo con papel toalla 6. Cerrar el grifo con papel toalla 6. Mantener las manos hacia
del secado. del secado. arriba
*Todo trabajador de salud debe evitar el uso de alhajas ya que son vehículo de
contaminación.
TIPO ACTIVIDAD
Mandil común Atención directa al paciente
Mandil limpio Higiene y comodidad del paciente, curación de
heridas, actividad de laboratorio, limpieza de unidad
del paciente.
Mandilón estéril Procedimientos quirúrgicos, uso de sala de
operaciones, partos, UCI, neonatología, etc.
Mandil impermeable Sala de partos.
Todo artículo semicrítico que no pueda ser esterilizado, debe ser sometido a
desinfección de acuerdo al criterio de indicación según protocolo validado.
De la preparación y empaque.
Todo artículo para ser esterilizado, almacenado y transportado debe estar
acondicionado en empaques seleccionados a fin de garantizar las condiciones
de esterilidad del material procesado.
La inspección y verificación de los artículos deberá preceder a la etapa de
preparación, para detectar fallas del proceso de limpieza, así como las
condiciones de integridad y funcionalidad de los artículos.
El empaque debe ser seleccionado de acuerdo al método de esterilización y al
artículo a ser preparado.
La forma y técnica del empaque de todo artículo debe garantizar y mantener el
contenido estéril durante el almacenamiento y transporte.
El sellado de papel y láminas (filmes) de plástico o polietileno debe garantizar
el cierre hermético del empaque.
Todo paquete debe presentar un control de exposición, una identificación o
rotulado del contenido, servicio, lote, caducidad e iniciales del operador.
d) De la esterilización.
Procesos adecuados.
a) El personal que labora en central de Esterilización debe considerar a todo
material, equipo, o instrumental, como altamente contaminado. Tener en cuenta el
principio de Universalidad.
b) El uso de barreras protectoras es obligatorio en todo el personal que labora en
el servicio de Central de Esterilización, es necesario desde el primer momento en
que se inicia los procesos (recepción de material contaminado en el área roja).
c) Se debe manipular el material punzocortante lo menos posible, seleccionando lo
reutilizable haciendo uso de la técnica establecida.
d) Todo material que se recepciona debe haber pasado previamente por
descontaminación.
e) Seleccionar el material con visible carga biológica del material descontaminado
para continuar con proceso según técnica.
f) El uso de desinfectantes debe ser de acuerdo a la acción que se quiere lograr, a
los materiales, a los procedimientos y a las especificaciones del fabricante (Ver
también la Hoja de Seguridad de cada producto a emplear)
g) Se debe respetar y tener en cuenta las advertencias, precauciones, e
indicaciones de los fabricantes de productos o insumos a usar en los procesos de
esterilización.
h) Se debe informar o reportar las actividades que se realice en el servicio de
acuerdo a cada área.
i) Los accidentes de trabajo u otra incidencia de importancia debe reportarse
inmediatamente (Ver el Fujograma de Accidente Ocupacional Biológico Laboral).
j) Se debe evitar los ruidos molestos o altos en las áreas de trabajo.
k) El técnico es responsable de dejar ordenada y desinfectada su área de trabajo
después de su labor.
l) Respetar en todo momento el flujo unidireccional del servicio.
m) Hacer uso del proceso de esterilización adecuado teniendo en cuenta el tipo de
material a procesar.
n) El personal debe tener en cuenta desde el inicio hasta el final de su trabajo, las
reglas básicas de asepsia.
5.3.2 Procedimiento
5.4.3 Procedimiento
a) Paciente en posición ginecológica: se realiza con antisépticos líquidos, aseo de
la región vulvar, región pubiana, cara interna de los muslos y periné.
b) Colocar compresas esterilizadas para circunscribir el campo obstétrico; las
piernas y los pies deben estar enfundadas con fundas de tela.
c) Durante el trabajo de parto se efectuarán el menor número de tactos vaginales
posibles. Para cada tacto vaginal utilizar doble par de guantes estériles, los cuales
se desecharan luego de efectuar el procedimiento.
d) Los elementos punzo cortantes se eliminarán en los contenedores adecuados
(Ver normas de Bioseguridad para el manejo de residuos sólidos).
e) Durante el proceso de parto y alumbramiento se debe tener especial cuidado y
precaución para evitar las salpicaduras con líquidos biológicos (sangre y líquido
amniótico).
Después del año de edad la atención médica del niño se hace siguiendo las
normas de precauciones para exámenes invasivos.
Neonatólogos y enfermeros de admisión deben ser vestidos con mandilón
estéril, anteojos de seguridad, guantes y mascarillas.
5.5.5.2 Procedimiento
En el mismo lugar en que se atienda a la madre se armará una mesa de
recepción para el recién nacido, así como una mesa de reanimación primaria
con lo indispensable.
Para aspirar secreciones, usar catéter descartable, estéril. Se colocará el
catéter en doble bolsa indicando el diagnóstico HIV, cerrándolo.
El lavado del recién nacido se realizará con agua y jabón, utilizar anteojos de
seguridad, mandilón guantes y mascarilla.
El tratamiento del cordón se realizará con el antiséptico adecuado (alcohol
96°).
El recipiente usado para el baño del recién nacido se lavará con agua y
detergente, se desinfectará con hipoclorito de sodio al 0.5%.
Cuando se emplee incubadora, ésta se lavará con detergente y se desinfectará
con hipoclorito de sodio al 0.5% por 10 minutos.
Instrumental quirúrgico
La adecuada limpieza del instrumental, equipo y superficies es uno de los
aspectos más importantes del control de infecciones.
El material quirúrgico contaminado debe someterse inicialmente a un proceso de
lavado, desinfección, empaquetamiento y esterilización minuciosa, para su
reutilización en siguiente cirugía u otra cirugía.
a) Las superficies del equipo dental deben ser perfectamente lisas y casi sin
uniones. Debe tener además, un acabado que permita la limpieza y la
desinfección.
b) Al finalizar un tratamiento, limpie las superficies que pudieran haberse
contaminado con sangre o saliva, con agua y detergente y luego aplique un
desinfectante de bajo nivel. Las zonas que no hayan estado protegidas como
mandos, interruptores, asas de la bandeja o de la unidad, etc. y que se hayan
podido contaminar deben limpiarse también primero con detergente y luego
desinfectarlas..
c) El suelo y las paredes deben ser limpiadas y desinfectados con facilidad a
intervalos regulares. No coloque alfombra en la sala de trabajo.
d) En la sala de trabajo la ventilación debe ser adecuada para evitar la
concentración de gases o aerosoles.
j) Cada laboratorio deberá indicar claramente cuáles son sus áreas de tránsito
libre, limitado y restringido.
k) Se debe colocar extintores en cada área, estos deben ser recargados cada año.
El tipo de extintor debe ser el adecuado para el tipo de material y clase de
laboratorio, de acuerdo a las normas del Instituto de Defensa Civil, e identificado si
es necesario, en coordinación con el Cuerpo General de Bomberos. En el caso de
laboratorios que tengan equipos delicados como computadoras, lectores de
ELISA, equipo de refrigeración, etc., se debe utilizar extintores de anhídrido
carbónico.
l) En las puertas de todos los laboratorios debe estar colocada obligatoriamente la
señal de Riesgo Biológico.
Las puertas de Laboratorio deberán estar cerradas y el acceso al mismo deberá
ser restringido mientras se realicen los trabajos con materiales biológicos. Debe
existir afiches universales que indique el riesgo biológico y acceso restringido.
n) El Laboratorio debe mantenerse limpio, ordenado y libre de materiales ajenos al
servicio. Está prohibido comer, beber o fumar.
o) No se deberá almacenar alimentos en la refrigeradora y/o calentar alimentos en
la estufa o similares.
p) Está prohibido aplicarse cosméticos dentro del servicio.
q) La ropa protectora deberá ser colocada al momento de ingresar al Laboratorio y
retirada inmediatamente antes de abandonar el servicio.
r) El personal deberá dirigirse al Laboratorio con la ropa adecuada, evitando el uso
de sandalias, joyas, entre otras.
s) El personal deberá utilizar el cabello recogido y uñas cortas.
t) Antes de iniciar la tarea diaria el personal que tiene contacto con material
biológico, deberá controlar que la piel de sus manos no presente daños o lesiones,
en cuyo caso las cubrirá convenientemente con material de curación antes de
colocarse los guantes.
u) Con las manos enguantadas no se tocará ojos, nariz, piel, picaporte, teléfonos,
llave de luz, manija de puerta ni otro elemento. Tampoco se podrá abandonar el
Laboratorio o caminar fuera de él.
v) El desecho de fluido orgánico se efectuará por piletas de uso exclusivo,
destinadas a tal fin y no en piletas destinadas al lavado de manos o en el lavadero
de material.
5.8.3.2 Procedimiento
En los ambientes que se utilice los rayos x como medio de ayuda al diagnóstico se
debe tener en cuenta los 3 principios básicos de protección radiológica: distancia,
tiempo de exposición y blindaje.
Los pacientes que requieren prestaciones en el servicio de diagnóstico por
imágenes, se encuadran en 2 situaciones fundamentales:
5.11.2 Procedimiento
Enderezar el cuerpo, cerrar ojos y boca. Retirar tubos, catéteres, sondas y
desecharlos como residuos biocontaminados.
Ocluir los orificios naturales y heridas que drenen líquidos biológicos (sangre,
fluidos) con algodón impregnado de alcohol yodado. Quitar los restos de
materia orgánica con agua oxigenada o alcohol yodado. Si el fallecimiento se
debió a una enfermedad infecto contagiosa, identificar al cadáver en el tobillo o
muñeca: “PRECAUCIÓN” y especificar la enfermedad.
Luego, se lo introducirá en bolsas de polietileno para cadáveres. Se guardará
en forma individual y bien identificado. El mismo rótulo se colocará en el
exterior de la bolsa.
Remitir toda la ropa y pertenencias en bolsas rotuladas: “ROPA
CONTAMINADA”. En caso de que los familiares reclamen las pertenencias la
entrega de este material quedará registrado en libro foliado habilitado a tal
efecto describiendo inventarialmente las pertenencias del occiso, fecha, firma y
DNI de puño y letra del firmante, advirtiéndole la peligrosidad del mismo.
Puede permitirse la observación de la cara al familiar evitando contacto físico.
Si el cadáver requiere autopsia, se efectuará con la protección personal ya
establecida. Las mesas de autopsia y las cámaras refrigeradoras deberán
lavarse de acuerdo a las normas para áreas críticas.
5.12.1.1 Clasificación.
Ensaladas crudas
Cremas (leche/huevo)
Mayonesa
Salsa
Cebiche
Alimentos insuficientemente cocidos
Pasteles rellenos
Tallarines
Tortillas frijoles
Alimentos recalentados
Refritos
Pancita
Ají molido
Guisados
Sopas, caldos
Frituras
Carnes cocidas
Carnes a la parrilla
Verduras hervidas
Alimentos cocidos de consumo inmediato
Es todo aquel que por diversas causas (por ejemplo, exposición al calor
ambiental), ha sufrido un deterioro que lo hace peligroso para la salud.
A. Biológicos
Microbios y sus toxinas
Parásitos e insectos
Plantas y animales venenosos
B. Químicos
Insecticida
Detergentes
Metales pesados (mercurio plomo)
Medicamentos
Colorantes y aditivos no autorizados
C. Físicos
Polvo
Piedras
Restos de madera
D. Radioactivos
Radiaciones
5.12.1.5 Aplicación de acción de lavado de manos
A. Materiales
Agua tibia o agua corriente, con cloro residual mínimo 0.5 mg/L.
Dispensador de jabón líquido desinfectante.
Esponjas con cerdas plásticas incorporadas, descartables.
Papel toalla descartable.
B. Método
Mojar la piel de manos, dedos, uñas y muñecas con agua tibia o agua
corriente.
Tomar jabón líquido hasta lograr espuma, cepillándose las uñas.
Enjuagar con abundante agua.
Secar con papel toalla y previo al descarte cerrar con la misma toalla la llave.
C. Frecuencia
5.12.6.2 Almacenamiento
a) Los productos almacenados deben encontrarse debidamente protegidos contra
contaminación o deterioro, para lo cual deben ser colocados en recipientes de
material sanitario, cubiertos, identificados y de ser el caso, mantenidos en
refrigeración o congelación, revisando periódicamente las temperaturas.
b) No se deben almacenar productos en huacales, cajas de madera, recipientes
de mimbre o costales.
c) Los alimentos cocidos deben separarse de los crudos, colocando éstos últimos
en los compartimentos inferiores de los refrigeradores.
d) Los productos deben colocarse sobre tarimas de 15 cm de altura, evitando el
contacto directo con pisos, paredes y techos.
e) Los productos secos deben conservarse en un área cerrada, seca, ventilada y
limpia.
f) Es importante que se aplique un control de primeras entradas – primeras
salidas, para evitar rezago de productos. Cualquier producto rechazado debe ser
marcado, separado del resto de los alimentos y eliminado lo antes posible.
g) Los detergentes, desinfectantes y los productos para control de plagas deben
almacenarse en lugares específicos, separados de las áreas de manipulación y
almacenamiento de alimentos.
5.12.6.3 Manipulación de alimentos
a) Los alimentos de origen vegetal deben estar libres de mohos y lavarse con
agua.
b) Durante su preparación, los alimentos que requieren refrigeración o
congelación, deben exponerse el menor tiempo posible a la temperatura ambiente.
c) La descongelación de alimentos debe realizarse en refrigerador, horno de
microondas o bajo el chorro de agua fría.
d) Las tablas y utensilios que se empleen para manipular alimentos crudos, deben
ser diferentes a los usados para cocidos.
e) Los recipientes y utensilios empleados para servir, deben ser lavados al menos
cada 4 horas y al final de la jornada.
f) Antes de su uso, los utensilios deben desincrustarse, lavarse y desinfectarse
con yodo, cloro o por inmersión en agua caliente (75 a 82°C) por medio minuto o
más.
g) Todos los equipos, mesas de trabajo y utensilios deben desincrustarse, lavarse
y desinfectarse después de cada uso y antes de manipular productos diferentes a
los que previamente se trabajaron (por ejemplo: si se van a manipular productos
cocidos después de haber manipulado crudos) y al final de la jornada.
h) No deben usarse trapos o jergas para secar las superficies de equipos y
utensilios, sino dejarse secar al medio ambiente.
i) Los trapos para la limpieza de mesas y superficies de trabajo, deben
encontrarse limpios, debiendo lavarse y desinfectarse después de cada uso.
j) En el área de preparación de alimentos deben distribuirse depósitos para basura
con bolsa de plástico, los cuales deben vaciarse tantas veces como sea necesario
para evitar la acumulación excesiva de basura y desperdicios.
k) Los depósitos de basura deben quedar vacíos y limpios al final de la jornada.
5.12.8 Desratización
Se debe realizar con una frecuencia trimestral, con insumos aprobados por los
entes competentes y colocados en lugares que no afecten la calidad de los
alimentos
Los vidrios para puertas y ventanas serán de cristal laminado para prevenir
estallidos y lesiones cortantes.
5.13.2.4 Equipamiento
Todos los elementos punzo cortantes de uso cotidiano: vajilla, cuchillo, tenedor,
etc. deberán ser de material inocuo, que no cause lesiones cuando sean usados
como elementos o armas contundentes.
Estos elementos deberán permanecer guardados fuera del alcance de los
pacientes: agujas, instrumental de cirugía menor, hojas de afeitar, cuchillos, tijeras
y otros.
Se recomienda que en este tipo de pacientes se extremen las medidas de
higiene personal.
Al duchar al paciente se aconseja hacerlo al ingreso de la internación con el
objeto de higienizarlo y realizar un examen físico para evaluar escoriaciones,
dermatitis entre otras lesiones. Posteriormente, las duchas se realizarán cada dos
días o cuando el paciente lo requiera. El baño se realiza con jabón neutro parra
evitar reacciones dermatológicas indeseables.
La ropa de cama del paciente debe ser renovada una vez por semana como
máximo y cada vez que esté sucia o contaminada.
Todos los accidentes con material biológico serán tratados de la siguiente manera:
3. Salpicadura de mucosas:
Son áreas que realizan servicios de atención complementaria y/o auxiliar en los
establecimientos de salud, donde el contacto con pacientes no es muy frecuente,
ni con agentes infecciosos. Aquí están los laboratorios de investigación,
laboratorios anatomopatológicos, rayos X, servicios de endoscopia, cistoscopia,
radiodiagnóstico, radioterapia, farmacia, cocina, etc.
La limpieza de las áreas se efectuará una vez por turno de enfermería y cuando se
encuentre un sector visiblemente sucio con líquido biológico se limpiará solamente
ese sector.
El Personal de limpieza NO TIENE LA FUNCIÓN de limpiar y desinfectar camillas,
cunas, incubadoras, mesas de curaciones, lavado-desinfección y/o esterilización
de instrumental médico, apoyo en actividades de curación. Dichas funciones
deben ser realizadas por el personal técnico de enfermería o a quien se le asigne
dicha responsabilidad.
Toda la ropa debe ser colocada en bolsas plásticas de color roja, rotulando tipo y
cantidad de ropa, fecha, nombre, y firma de quien entrega y recibe.
Colocar estas bolsas en: Carritos de acero inoxidable o plástico de cierre
hermético y de uso exclusivo para este fin, los cuales deben ser lavados y
desinfectados después de su uso.
a) Ropa sucia: el desmugre se realiza con abundante agua fría durante no menos
de 10 minutos.
Prelavado: se realiza con agua tibia: 30-32 ° C y jabón 400 g por 75 Kg. de
ropa sucia, durante no menos de 10 minutos.
Lavado: se realiza con jabón 400 gr. y agua caliente 60° C durante no menos
de 15 minutos.
Enjuague con agua tibia hasta eliminar todos los restos de jabón.
Blanqueo: se efectuará con hipoclorito de sodio al 1%
Centrifugado, secado y planchado.
b) Ropa contaminada
El desmugre con agua fría hasta eliminar el mayor porcentaje de secreción
biológica.
Pre lavado con jabón aniónico o no iónico de pH neutro, 500 gr.
aproximadamente por cada 75 Kg. de ropa y con agua a 30-32° C durante no
menos de 20 minutos.
Lavado y desmanchado: igual que el pre lavado, agua 70° C durante no menos
de 30 minutos.
Enjuagar con agua tibia hasta eliminar restos de jabón. Efectuar un segundo
enjuague con hipoclorito de sodio al 1% (hipoclorito de sodio con cloro activo a
80 gr. por litro: 1 Litro de hipoclorito de sodio más agua hasta completar 10
litros durante 15 minutos (efectuar un tercer enjuague que es el final con agua
fría).
Centrifugado, secado y planchado.
5.16.3.4 Almacenamiento
a) La ropa limpia no debe apoyarse contra el uniforme.
b) La ropa debe almacenarse seca, ya que húmeda favorece el desarrollo
microbiano.
c) Almacenar en armarios cerrados, secos y protegidos de polvo, humedad e
insectos.
d) Para manipular la ropa limpia el personal debe estar vestido adecuadamente y
lavarse las manos previo y posterior al manipuleo.
5.16.3.5 Traslado
Los carritos para el traslado de la ropa limpia no deben ser los mismos que los que
se utilizan para la recolección de la ropa sucia y contaminada.
5.16.4 Recomendaciones
a) Colocar la ropa en bolsas de polietileno transparente y etiquetar con la fecha de
lavado.
b) La ropa limpia debe ser utilizada dentro de los 15 días de lavado y pasada esa
fecha lavar nuevamente.
c) Los cubrecamas y frazadas deben ser lavadas luego del alta del paciente.
d) Está prohibido que los pacientes, visitas y personal se sienten en camas
ocupadas o vacías o se coloquen objetos sobre el paciente.
e) Tener suma precaución con la manipulación de la ropa de los pacientes y los
cubrecamas, ya que se podrían encontrar elementos punzocortantes que pueden
ocasionar accidentes.
f) El uniforme de trabajo tanto del personal de lavandería como el de ropería y
todos los empleados del sector debe encontrarse limpio y en condiciones de uso.
g) El cumplimiento de las medidas de bioseguridad en el servicio de lavandería es
responsabilidad de todos los trabajadores que laboran en este servicio
5.17.1 Acondicionamiento
5.17.6 Tratamiento
Se seleccionará un lugar del relleno sanitario que esté aislado de las celdas de
disposición de residuos municipales, de esta manera también se evitará la
presencia de segregadores informales.
5.17.9 Clasificación de los residuos sólidos
GENERACION
SEGREGACION
ALMACENAMIENTO
TRANSPORTE ALMACENAMIENTO
RECOLECCION TRANSPORTE INTERMEDIO
TRATAMIENTO
DISPOSICION FINAL
6 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS