Mantecados de Chocolate de Navidad. Receta de Postre Fácil y Sencilla
Mantecados de Chocolate de Navidad. Receta de Postre Fácil y Sencilla
Mantecados de Chocolate de Navidad. Receta de Postre Fácil y Sencilla
POSTRES MENÚ SEMANAL SELECCIÓN PARTNERS Triunfa Con Buitoni Cocina con Maggi Destaca con Pascual
HOY SE HABLA DE
Rollitos, tostadas,
LILIANA FUCHS
pañuelos... canapés
@akane86 fáciles pero originales
para deslumbrar a tus
recordar que tienen una textura quebradiza muy particular, por eso es aconsejable
Chocolate a la taza
no cortar porciones muy grandes, y vigilar minuciosamente el horneado para que industrial vs casero: qué
pierdes al comprar en
no se pasen. tetrabrick una bebida
que es tan fácil de hacer
19 postres de Navidad
Para 30 unidades
Tiempo total 1 h 10 m
Elaboración 55 m
Cocción 15 m
Precalentar el horno a 160ºC y preparar una o dos bandejas con papel sulfurizado.
Echar la harina en una de ellas, extendiéndola bien, y tostar en el horno durante
unos 25-30 minutos, removiéndola de vez en cuando. Tiene que quedar solo algo
pálida. Subir la temperatura a 180º C.
Mezclar hasta tener una masa homogénea, usando las manos limpias si nos resulta
más fácil. Tomando pequeñas porciones, aplanar sobre una mesa limpia, estirar
con el rodillo dejando un grosor de 2-2,5 cm, y recortar dos o tres mantecados, de
unos 4-5 cm de diámetro.
Continuar hasta terminar con toda la masa. Hornear durante unos 15-18 minutos,
con mucho cuidado porque se queman en cuestión de segundos y, al ser oscuros,
nos costará ver si se empiezan a tostar. Mejor quedarnos algo cortos que pasarnos.
Dejar enfriar fuera del horno en la misma bandeja, porque se nos romperán si
queremos levantarlos calientes para llevar a una rejilla. Espolvorear con abundante
azúcar glasé tamizado una vez totalmente fríos y guardar en un recipiente
hermético.
4 votos
Si buscas ideas para Nochebuena, Navidad y Nochevieja, aquí tienes recetas desde
aperitivos hasta postres, pasando por entrantes, cremas, sopas, carnes pescados y
guarniciones.
UN VISTAZO A…
Tres recetas al horno fáciles y rápidas, para comer bien sin despeinarse
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