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Biuret
Biuret
Biuret
Fundamento
Las sustancias que reaccionan con las proteínas es el sulfato cúprico, mientras
que el tartrato de sodio tiene como función no permitir la formación de hidróxido
de cobre, el cual tiende a precipitar e interfiere en la reacción.
Reactivos
Procedimiento
Técnica
Curva de calibración
Por otra parte, se puede generar una interferencia cuando otra sustancia
diferente al enlace peptídico forma un complejo con la sal cúprica. Ejemplo:
algunos carbohidratos y ciertos lípidos.
Ventajas
-Pocas interferencias.
Desventajas
Usos
-Mieloma múltiple,
-Endocarditis bacteriana,
-Meningitis bacteriana,
-Insuficiencia renal,
Las muestras clínicas más comunes son suero, plasma y orina. El valor normal
de las proteínas en suero o plasma es de 6.0-8.8 gr/dl.
Muestras no clínicas