IV FCS 503 TE Ticona Mestas 2022

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
Escuela Académico Profesional de Odontología
Tesis
Nivel de conocimiento sobre la salud bucal en los

trabajadores de la Empresa 411 S.A.C. – Lima - 2022
Carmen Mariela Ticona Mestas
Para optar el Título Profesional

de Cirujano Dentista
Huancayo, 2022
Esta obra está bajo una Licencia "Creative Commons Atribución 4.0 Internacional" .
AGRADECIMIENTOS
A Dios, por haberme dado la vida, por iluminar cada uno de mis pasos, por
darme la fortaleza para superar todos los obstáculos.
A la UNIVERSIDAD CONTINENTAL por la oportunidad de poder realizar
mi estudio profesional.
Gratitud a mi asesora MA. Mirella Sierralta Soto por su constante
asesoramiento en la elaboración de mi tesis.
Gratitud a mi familia, por forjar en mi un ejemplo de lucha constante y
perseverancia.
Mi gratitud a la Empresa 411 SAC. en especial al Sr. Ronald Mestas Zapana,
Gerente general por las facilidades y apoyo brindado en mi trabajo de investigación.
CARMEN M. TICONA MESTAS
ii
DEDICATORIA
A Dios, por ser la fortaleza y permitirme cumplir mis metas anheladas.
A mi querida Hija Alisson, por ser la luz de mis ojos y el motor para salir
adelante en este camino.
A mis queridos padres Esther y Lucio, al demostrarme su apoyo
incondicional durante toda mi formación profesional.
A mis queridos abuelos Doña Valentina y Don Fulgencio, por estar
siempre a mi lado, por acompañarme en las buenas y malas, reconocimiento por su amor
incondicional.
CARMEN M. TICONA MESTAS
iii
ÍNDICE
AGRADECIMIENTOS ii
DEDICATORIA iii
ÍNDICE iv
ÍNDICE DE TABLAS v
RESUMEN vi
ABSTRACT vii
INTRODUCCIÓN 8
CAPÍTULO I: 9
PLANTEAMIENTO DEL ESTUDIO 9
1.1 Planteamiento y formulación del problema 9
1.2 Objetivos 10
1.3 Justificación 11
1.4 Hipótesis y descripción de variables 11
CAPÍTULO II: 12
MARCO TEÓRICO 12
2.1 Antecedentes del problema 12
2.2 Bases teóricas 15
2.3 Definición de términos básicos 21
CAPÍTULO III: 23
METODOLOGÍA 23
3.1 Método, y alcance de la investigación 23
3.2 Diseño de la investigación 23
3.3 Población y muestra 23
3.4 Técnicas e instrumentos de recolección de datos 25
CAPÍTULO IV: 26
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 26
4.1 Resultados del tratamiento y análisis de la información 26
4.2 Prueba de hipótesis 38
4.3 Discusión de resultados 38
CONCLUSIONES 40
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 41
ANEXOS 43
iv
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1 Nivel de conocimiento sobre la salud bucal en los trabajadores de la

empresa 411 SAC. - Lima - según rango de edad................................................................26
empresa 411 SAC. - Lima - según rango de edad................................................................27
empresa 411 SAC. - Lima - según género...........................................................................27
empresa 411 SAC. – Lima...................................................................................................28
Tabla 5 : Nivel de conocimiento sobre la salud bucal, pregunta 1......................................28
Tabla 6: Nivel de conocimiento sobre la salud bucal, pregunta 2.......................................29
Tabla 9 : Nivel de conocimiento sobre la salud bucal, pregunta 5......................................30
Tabla 10: Nivel de conocimiento sobre la salud bucal, pregunta 6.....................................31
Tabla 11 : Nivel de conocimiento sobre la salud bucal, pregunta 7....................................31
Tabla 12 : Nivel de conocimiento sobre la salud bucal, pregunta 8....................................32
Tabla 13 Nivel de conocimiento sobre la salud bucal, pregunta 9.......................................32
Tabla 14 : Nivel de conocimiento sobre la salud bucal, pregunta 10..................................33
Tabla 15 Nivel de conocimiento sobre la salud bucal, pregunta 11.....................................33
Tabla 19: Nivel de conocimiento sobre la salud bucal, pregunta 15...................................35
Tabla 20 : Nivel de conocimiento sobre salud bucal, pregunta 16......................................36
v
RESUMEN
Objetivos: Describir el nivel de conocimiento sobre la salud bucal en los trabajadores de la

empresa 411 SAC. – Lima -2022
Materiales y método: Este trabajo de investigación de diseño no experimental, de corte

transversal, retrospectivo, tipo de investigación básica. La técnica de muestreo es no probabilístico
por conveniencia conformada por 100 trabajadores que vienen laborando en la Empresa 411, para la
ejecución del estudio se realizó la respectiva solicitud dirigida hacia el gerente general de la Empresa
411, para así tener la autorización para recopilar la información del personal trabajador y
seguidamente se les pide que firmen el consentimiento informado.
Resultados: El nivel de conocimiento sobre a salud bucal en los trabajadores de la Empresa 411
SAC. – Lima, se observa que fue regular con un porcentaje de 74 %. Según el rango de edad, el
grupo que predominó fue entre 18 a 29 años fue quien predomino con un porcentaje de 55%. De
acuerdo con los resultados predomino el sexo femenino obteniendo un nivel bueno con 13%.
Conclusión: El nivel de conocimiento sobre a salud bucal en los trabajadores de la Empresa 411
SAC. – Lima, fue regular el nivel de conocimiento referente a la salud bucal siendo así que la
población estudiada tiene desinformación en cuanto al tema de salud bucal.
Palabras clave: Nivel de conocimiento, salud bucal, higiene bucal, trabajadores, empresa.
vi
ABSTRACT
Objectives: To describe the knowledge level about oral health of the employees in the Company
411 SAC., (a closed-held corporation) in Lima - 2022.
Materials and method: This research is of non-experimental design, cross-sectional,

retrospective and type of basic research. The sampling technique is non-probabilistic for
convenience, consisting of 100 employees who have been working in the Company 411 SAC., (a
closed-held corporation). For the elaboration of this research, the respective request was made to
the general manager of the Company 411 SAC., in order to have the authorization to collect the
information of the employees and then they are asked to sign the informed consent.
Results: The knowledge level about oral health in the employees of the Company 411 SAC., (a
closed-held corporation) - Lima, it was regular with a percentage of 74 %. According to the age
range, the group that predominated was between 18 to 29 years old, who predominated with a
percentage of 55%. According to the results, the female sex predominated obtaining a good level
with a percentage of 13%.
Conclusion: The knowledge level about oral health of the employees of the Company 411 SAC., (a
closed-held corporation) - Lima was regular respect the knowledge level regarding oral health, so the
studied population has misinformation regarding the oral health topic.
Keywords: Knowledge level, oral health, oral hygiene, employees, company.
vii
INTRODUCCIÓN
En nuestro país hoy en día desafortunadamente encontramos carencias de nuestro
campo de la salud; por ende, una se avoca a la salud bucal, es por ello que es indispensable
investigar el conocimiento, actitudes y comportamiento de los individuos y por consiguiente
lograr una salud bucal óptima.
La definición de salud bucal debe ir más allá de un resultado, debe tener como
finalidad promover prácticas que favorezcan la salud bucal, y entonces prevenir y optimar la
calidad de vida.
Actualmente el MINSA nos indica que el 90.4 % de los peruanos padece de una
patología bucal específicamente caries dental, seguida por la enfermedad periodontal, es
evidente que la presencia de estas patologías va a influir en las funciones primordiales de vida
biológica y psicosocial.
En tal sentido, el presente estudio está encaminado a analizar las concepciones que tiene
el personal que labora en la presente empresa.
En las consecutivas líneas alcanzaremos a observar cómo surge el problema y
conoceremos los antecedentes de investigación y los métodos utilizados; y finalmente
resultados obtenidos.
8
CAPÍTULO I:
PLANTEAMIENTO DEL ESTUDIO
1.1 Planteamiento y formulación del problema
La salud bucal es un componente primordial de la salud general involucrado en funciones
significativas como nutrición, comunicación, fonética, estética y otras actividades claves para
el ser humano.
Bordoni (1), menciona que la presencia de enfermedades sistémicas o su tratamiento
componen un factor interviniente sobre el estado de salud bucal o sobre el tratamiento
odontológico. Asimismo, el estado de salud bucal o el tratamiento odontológico alcanzan a
impactar sobre el estado de salud general de todo individuo o sobre los tratamientos de
problemas generales.
Asimismo, Pajares (2), en su investigación realizada concluye que en salud bucal entre
trabajadores del Instituto Nacional Penitenciario durante COVID-19 Trujillo 2021, pobre de
conocimientos sobre salud bucal y cuidados correspondientes, más del 50% de la población
trabajada se mostró escéptica sobre el momento de la atención dental.
9
Las enfermedades bucodentales se hallan entre las más frecuentes del mundo y
provocan una carga global de tratamiento cada vez mayor, en particular en las naciones de
bajas y medias de entradas de dinero, por lo que es primordial actuar con prontitud para
proporcionar evidencia de acciones políticas para optimar la salud bucodental en todo el
mundo (3).
En el Perú, estos contextos mantienen una alta prevalencia por lo tanto disponemos de
deficientes hábitos de higiene bucal, disponemos de malas conductas alimenticias, bajo nivel
educativo. factores de riesgo que ponen en una gran problemática actual a la salud dental. Por
lo que el investigador se planteó el siguiente problema:
Problema general
¿Cuál es el nivel de conocimiento sobre la salud bucal en los trabajadores de la
empresa 411 SAC - Lima – 2022?
1.2 Objetivos
Objetivo General:
Describir el nivel de conocimiento sobre la salud bucal en los trabajadores de la
empresa 411 SAC. – Lima -2022
Objetivos Específicos:
 Describir el nivel de conocimiento sobre salud bucal en los trabajadores de la
empresa 411SAC. – Lima - 2022, según el género.
 Describir el nivel de conocimiento sobre salud bucal en los trabajadores de la
empresa 411SAC. – Lima - 2022, según la edad.
1
1.3 Justificación
La presente investigación tiene como implicancia teórica al describir las deficiencias
actuales del conocimiento de salud bucal de los trabajadores de la Empresa 411 SAC. Según
los resultados que serán obtenidos.
La presente investigación pretende aumentar la responsabilidad de todos por la salud
bucal, y cabe señalar que la salud bucal es un componente esencial en la vida de todo individuo,
y por lo tanto es un deber de los miembros de la sociedad, y asi se podrá solucionar este
problema actual.
La investigación es beneficiosa socialmente, puesto que dará un mejor conocimiento
de salud bucal de los trabajadores de la Empresa 411 SAC.
1.4 Hipótesis y descripción de variables
1.4.1 Hipótesis
En el presente estudio no se hace uso de la prueba de hipótesis porque es una investigación de
nivel descriptiva (4)
1.4.2 Variables
Salud Bucal
1.4.3 Co - variables
Edad y género
1
CAPÍTULO II:
MARCO TEÓRICO
2.1 Antecedentes del problema
Almerich et al. (5), en su investigación concluyen que el conocimiento de la salud
bucal está asociado con el nivel educativo de la asignatura. Pero el conocimiento de la salud bucal
no se refleja necesariamente en la práctica de hábitos saludables.
Anshu et al. (6), en su investigación concluyen que la eficacia de la educación en
salud bucodental solo puede aumentarse si los programas de salud están diseñados para influir
directamente en las actitudes de la población destinataria, especialmente los niños en edad
escolar, que pueden aprender fácilmente y mantener prácticas saludables a largo plazo.
Mohammad et al. (7), en su investigación concluyen es necesario realizar más
esfuerzos para difundir la concienciación sobre la salud bucodental y animar a la población de
los EAU a desarrollar hábitos bucodentales saludables. Estos programas reducirán la aparición
y la carga de muchas enfermedades orales crónicas, especialmente las periodontales.
1
Morel et al. (8), en su investigación concluyen el nivel de conocimiento no estaba
concerniente al índice de caries o CPO-D, y la gravedad de la caries era baja, puesto que menos
de la mitad siempre había perdido al menos una pieza dental. El nivel de conocimientos sobre salud
bucal es algo más de mitad. Corresponde fortalecer los programas de prevención primaria y
secundaria para prevenir la pérdida de dientes a una edad temprana.
Kim et al. (9), en su estudio, concluyen que su estudio es el primero en solicitar un
marco de conocimientos básicos de salud bucal general para estudiantes universitarios en la
edad adulta. Este estudio tiene como objetivo sugerir un esquema preciso y la importancia de
mejorar la educación en salud bucal y contribuir aún más al mantenimiento aparente de la salud
dental entre los estudiantes universitarios a lo largo de la vida mediante el examen de los factores
y comportamientos que intervienen en el conocimiento universitario de la salud bucal.
Santos (10) : En su estudio concluye que el resultado se divide en tres niveles: alto,
frecuente y bajo. En general, en términos de conocimiento oral, el 53,3 % obtuvo un puntaje
alto, el 36,7 % obtuvo un puntaje medio y el 10 % obtuvo un puntaje bajo.
Silva (11) : En su investigación, concluye que, en términos de salud bucodental, el 55 %
de los integrantes de la investigación obtuvieron un puntaje alto, el 40 % obtuvo un puntaje
medio y solo el 5 % obtuvieron un puntaje bajo. En cuanto al nivel de conocimiento sobre las
técnicas de prevención, el 85% obtuvieron un buen resultado, el 15% obtuvieron un resultado
normal y el 0% obtuvo un mal resultado.
Para la enfermedad dental, el 55% alcanzó un nivel bueno, el 35% un nivel normal y el
10% un nivel bajo. Referente al nivel de conocimiento sobre el cuidado dental
1
de las gestantes, el 30% alcanzó el nivel alto, el 50% alcanzó el nivel normal y el 20% alcanzó
el nivel bajo; Finalmente, en cuanto al conocimiento del desarrollo bucal, el 60% fue bueno, el 10%
frecuente y el 30% malo.
Carnachioni (12): En su investigación realizada se observa la falta de conocimiento
sobre la prevención de las enfermedades bucodentales en la población objetivo (escolares y
familias) en baja relación con el dentista. Asimismo, ver que puede revertirse con la aplicación de
un programa de salud bucodental sencillo, completo y eficaz.
Pajares (2), en su investigación realizada concluye que en salud bucal entre
trabajadores del Instituto Nacional Penitenciario durante COVID-19 Trujillo 2021, pobre de
conocimientos sobre salud bucal y cuidados correspondientes, más del 50% de la población
trabajada se mostró escéptica sobre el momento de la atención dental.
Romero (13), concluye en su estudio que el nivel de comprensión de la salud bucal
entre los pacientes del Centro de Salud de Azampampa fue buena, especialmente los
profesionales entre 18 y 30 años, siendo este índice mayor en mujeres.
Izquierdo, en su investigación concluye que: “Se descubrió que el nivel de
conocimiento sobre el cuidado de la salud bucal en los individuos mayores residentes de
Simbal es regular en 41.5% y bueno en 33.8%. Se descubre que el nivel de conocimiento en
individuos mayores residentes de Simbal fue regular” (14)
Jiménez (15), en su investigación concluye que se ha demostrado que el nivel de
comprensión de los hábitos de salud bucal entre los inmigrantes quienes viven en
1
Chiclayo tiene el mayor porcentaje a menudo, con una mayor proporción de mujeres; Por
edad, rango más alto, su edad oscila entre los 25 y los 39 años, y según su formación
educativa el mayor porcentaje es la profesión técnica.
Quiñones (16), en su investigación concluye como que cuanto más conocimiento
tenga el alumno, mejor será el comportamiento de salud bucal.
Figueroa et al. (17), en su investigación concluyen que los pacientes presentaron un
nivel alto de conocimiento en salud bucal.
Salas (18),en su investigación concluye que entre el principal resultado se estableció
que se presenta concordancia única y característica de conocimiento sobre salud bucal y la
prevalencia, enfermedades bucales en los profesionales del centro de salud Valdiviezo, San
Martin Porres.
Torres (19),en su investigación concluye que descubrió relación de nivel de
conocimientos sobre salud bucal con el grado de instrucción.
2.2 Bases teóricas
SALUD BUCAL
Una buena salud bucal en el ser humano se manifiesta con conductas psicológicas,
sociales y biológicas estables (20).
Asimismo, el ser humano mientras se encuentre gozoso de una buena salud bucal le
permitirá lograr la máxima sostenibilidad posible de los dientes y el funcionamiento eficaz de
sus estructuras y tejidos de soporte.
1
Así tendríamos funcionamiento efectivo de la cavidad oral, cara y cuello y su
asociación con complejos orgánicos individuales presentaría buena estética oral y dental de
alta calidad en línea con la cultura de la población.
En tal sentido, el individuo con buena salud bucal tendría buena motivación y
capacidad para elegir la ingesta de alimentos y la expresión oral como actividad esencial de la
vida y la interacción social. (20).
Según la OMS nos indica que las enfermedades. bucodentales presumen una
obligación importante para el componente de la salud en todo el mundo y afectan a los individuos
a lo extenso de su vida, avivando dolencias, malestar, disconformidad e inclusive el
fallecimiento.
Estimamos que cerca de la cantidad de 3.000 millones de personas sufren de
enfermedades bucodentales. Y en el caso de los infantes prestan caries temprana . (21)
RECOMENDACIONES CLAVES PARA UNA BUENA SALUD BUCAL
Cepillado dental
El ritmo de vida actual, el tipo de alimentación resulta el cepillado dental como un
suceso primordial para obtener una buena higiene bucal, aunque el paciente no concurra con
frecuencia a la visita dental, desafortunadamente, la gran parte de la población omite este
proceso y desconoce cómo eliminar la placa dental.
Métodos de Cepillado Dental
La primordial finalidad del cepillado dental es retirar la placa, además de interrumpir
la formación de esta, limpiar los dientes de restos alimenticios, tinciones, poder higienizar los
tejidos gingivales y conseguir la aplicación del dentífrico con
1
ingredientes especiales para prevención de la enfermedad periodontal o caries dental, y posible
sensibilidad dental (22).
Se apreció en la mayoría de gente un porcentaje de mayor abrasión gingival mediante
una técnica de cepillado manual que con una de cepillado eléctrico.
Por lo tanto, puede ser más efectivo dar a conocer las distintas técnicas de cepillado a
los pacientes para que mejoren su propio método, esto lo podemos conseguir utilizando un
revelador de placa y así mostrarle al paciente las zonas tincionadas y así mostrar que tiene que
poner mucho más énfasis en esas zonas y así mejorara la salud bucal.
Distintas técnicas de cepillado serán descritas de forma textual aquí:
Técnica de Fones: un método muy usado por diversos pacientes se realiza de forma
horizontal con un restregado reciprocante combinando movimiento rotatorio (22).
Técnica de Stillman: Creado para proporcionar estimulación a nivel gingival,
colocamos el cepillo dental adquiere una posición inclinada a 45ª del vértice dental orientando
las cerdas del cepillo encima de la encía y una fracción en la corona, utilizamos movimientos
vibratorios con ligera presión y se repite el movimiento con una ligera presión.
Técnica de Charters: Un método usado para limpiar las partes interproximales con
movimientos vibratorios, colocamos el cepillo dental a 90ª en orientación al eje largo de las
piezas dentales de modo que las cerdas dentales ejerzan movimientos hacia las piezas
dentales, realizar movimientos rotatorios pequeños, colocar en el mismo lugar y repetir el
procedimiento (22).
1
Técnica de Bass: Este método debe tener la eficacia retirar la placa adyacente, y los
detritos presentes en el surco gingival, se realiza colocando el cepillo dental sobre el surco
gingival a 45ª respecto del vértice dental, luego un movimiento vibratorio de forma horizontal
de atrás hacia adelante para limpiar el surco gingival, se repite el procedimiento y luego se
procede al sitio siguiente (22).
El cepillado cualquier técnica recomendada es viable, el propósito primordial del
cepillado es remover la placa dental de las piezas dentales, incluso del surco gingival.
Durante bastante tiempo se instruyó para que las personas se cepillaran después de
cada comida, hoy se debe cepillar con regularidad, ya que el cepillado completo requiere la
cantidad de tiempo distinto en cada individuo, dependiendo de
elementos como acumulación de placa, habilidades psicomotrices, bacterias y hábitos
(22).
Dentífrico o Pasta Dental
El cepillado a menudo se combina con pasta de dientes (vendida como pasta de
dientes) para promover la eliminación de la placa, y se aplica una sustancia a la superficie de
los dientes con fines terapéuticos o preventivos y para mantener una respiración agradable. La
pasta de dientes generalmente contiene flúor para prevenir las caries. La pasta de dientes
tiende a formar espuma al cepillarse porque contiene sulfatos. Se pueden agregar productos
para mejorar ciertas funciones, como blanquear los dientes o eliminar el sarro.
Es importante destacar que la pasta de dientes contiene flúor, lo que previene la caries
dental.
Algunas pastas dentales contienen sustancias de sensibilizantes que reducen
la hipersensibilidad a la dentina en personas con este problema.
1
Hilo dental
Considerado como un método eficaz para remover placa y detritos adheridos a las
piezas dentales, en las porciones interproximales de la encía, así mismo existen distintos tipos
de hilo dental, en grosor, con cera, o los fabricados de politetrafluoroetileno, o el de tipo de
aumento afelpado (con partes estándar y partes elásticas). (22)
El uso del hilo dental tiene distintos empleos denominados el devanado y el circular
ambos mejorar el control y manejo adecuado, el primero es aconsejable en adolescente e
individuos mayores ya que es necesario coordinación neuromuscular. (22)
La técnica circular utilizada en personas con menor destreza o coordinación muscular,
no obstante, se utilice cualquier técnica ya sea de devanado o circular se debe adoptar el habito
ya que ofrece una manera eficaz de limpieza interproximal de las piezas dentales. (22)
Colutorios
Los enjuagues bucales son preparaciones líquidas que se aplican sobre los dientes, la
mucosa bucal y la faringe para su acción.
Actuando como un agente tópico antiséptico, astringente o calmante, sin embargo,
hasta hace poco tiempo los enjuagues bucales no se consideraban medicamentos para prevenir
enfermedades dentales. (20)
Dieta equilibrada
La dieta equilibrada tiene una importante presencia en el crecimiento y proceso de la
cavidad bucodental y su perpetua presencia a lo largo de nuestra existencia.
1
Por lo que se refiere a la presencia de microorganismos en la cavidad bucal se debe
tener en cuenta que ellas disponen de una dieta que incluyen aminoácidos, carbohidratos,
ácidos grasos, vitaminas y minerales que el organismo requiera; por lo tanto, una dieta que
incluya tres comidas bien equilibradas minimizara la producción de ácidos bacterianos.
Evitar el consumo de productos azucarados es muy recomendado. (22)
Trastornos de salud bucal
Caries dental
La caries dental puesto que es conocido como un proceso patológico infeccioso y
transmisible en piezas dentales, representada por la desintegración de la estructura dental en
relación al ejercicio de los microorganismos presentes dentro los hidratos de carbono
degradables (23).
La caries es una enfermedad cuyo índice la ubican entre las de más alta prevalencia,
primordialmente, es obra de la interacción de los factores primarios: como dieta alimentaria,
huésped y microorganismos, durante un determinado tiempo.
En la actualidad se desconocen muchos de los microorganismos causantes de la caries,
sabemos que los streptococos (Streptococcus mutans) y Lactobacillus acidophilus poseen
estrecha relación con el crecimiento de la placa dentobacteriana
De acuerdo con la categoría de desarrollo de cada colectividad, la incidencia de caries
aumenta al incrementarse el consumo de azúcar. (23)
Los residuos de comida se acumulan en la superficie de las piezas dentales y los
espacios entre ellas permiten que las bacterias crezcan y se multipliquen.
2
La calidad de agua consumida e influyen en las mayores o menores tasas de
descomposición, según la cantidad de flúor contenida. Cuando vives en un lugar muy cálido y
el agua contiene la cantidad adecuada de flúor para un lugar frío, incluso puedes contraer
fluorosis sin embargo si hay falta de flúor la caries dental se despliega aún más (23).
Conocimiento de la salud bucodental:
Un gran número de autores concuerdan que el conocimiento se define como el
conjunto de acontecimientos y eventos adquiridos y retenidos en el transcurso de existencia der
ser humano a manera de consecuencia de las prácticas y el aprendizaje sobre un tema.
2.3 Definición de términos básicos
Salud: Para el individuo realización de un buen estado a nivel biológico, mental, social de
adaptación al ambiente por todas las posibilidades humanas (24).
Higiene bucodental: La higiene bucal se ve relacionada al desarrollo de placa bacteriana,
presencia de sarro, mal aliento, caries dental, enfermedades periodontales. Se trata de cuidar
tus dientes, encías, lengua y toda la cavidad bucal en general. Se establece siguiendo cuatro
hábitos: cepillado, uso de hilo dental, enjuagues y visitas periódicas a su dentista (22).
Caries dental: La caries dental considerado puesto que es un proceso patológico infeccioso
y transmisible en piezas dentales, representada por la desintegración de la estructura dental en
relación al ejercicio de los microorganismos presentes dentro los hidratos de carbono
degradables (23).
2
Odontología preventiva: Esta es la ciencia encargada del estudio y conocimiento del
entorno bucal y los efectos microbiológicos e inmunológicos en la prevención de patologías
(24).
2
CAPÍTULO III:
METODOLOGÍA
3.1 Método, y alcance de la investigación
Método: Científico, según Bunge (25) menciona que es un conocimiento racional,
sistemático, preciso y verificable, pero no es un conocimiento falso. Es el producto de la
actividad humana en la comunidad social y en la comunidad científica.
Tipo de Investigación: Básica, según Hernández et al. (4) nos refiere que es el tipo de
investigación que ejecuta con conocimientos y teorías.
Alcance de la investigación: Descriptivo (4).
3.2 Diseño de la investigación
No experimental, transversal, prospectivo y observacional.
3.3 Población y muestra
Población
Estuvo constituido por 100 trabajadores, quienes laboran en la Empresa 411 SAC.
Localizada en la ciudad de Lima en los diferentes distritos que a continuación se describe:
AGENCIA GAMARRA (Distrito La Victoria)
AGENCIA MALVINAS PLAZA (Cercado de Lima)
2
AGENCIA SAN ISIDRO 411 (Distrito San Isidro)
AGENCIA QUECHUAS (Distrito Santa Anita)
AGENCIA ZARATE (Distrito San Juan de Lurigancho)
AGENCIA VILLA MARIA 411 (Distrito Jesús María)
AGENCIA DELFIN 411 (Distrito Ate Vitarte) AGENCIA
GATT (Distrito Ate Vitarte)
AGENCIA RIMAC 2 (Distrito Rímac) AGENCIA
BELLOTA (Distrito Chosica)
AGENCIA REAL PLAZA SALAVERRY (Distrito Jesús María)
AGENCIA REAL PLAZA CHORRILLOS (Distrito Chorrillos) AGENCIA
REAL PLAZA PURUCHUCO (Distrito Ate Vitarte) AGENCIA ZEUS
(Cercado de Lima)
Criterio de inclusión
 Trabajadores mayores de 18 años.
 Trabajadores que aceptaron participar en la investigación.
 Trabajadores que aceptaron firmar el consentimiento informado.
Criterio de exclusión
 Trabajadores que no desean participar en la investigación.
 Trabajadores no colaboradores.
 Trabajadores que no aceptaron el consentimiento informado.
Muestra
La técnica de muestreo es no probabilístico por conveniencia, el tamaño de la muestra
fue 100 trabajadores elegidos según los criterios de inclusión y exclusión.
2
3.4 Técnicas e instrumentos de recolección de datos
Técnicas: Se utilizo en la investigación una encuesta
Instrumento de recolección de datos: Cuestionario ya validado con anterioridad por el
Investigador Pajares (2).
Procedimiento
Para la ejecución del estudio se presentó una solicitud dirigida hacia el gerente general de
la Empresa 411, para así tener la autorización a fin de recopilar la información del personal
que trabaja en la empresa correspondiente para el estudio.
La parte administrativa de la Empresa 411 SAC. proporcionó la información de los
trabajadores para asi informar y acceder a participar en la presente investigación, donde
procedemos con el consentimiento informado con datos de afiliación y a continuación las 20
preguntas del presente estudio. Se elaboro la base de datos en el SPSS versión 28 y se
procedió analizar los estadísticos descriptivos.
2
CAPÍTULO IV:
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
4.1 Resultados del tratamiento y análisis de la información
El presente estudio se realizó en la Empresa 411 SAC. Localizada en la ciudad de
Lima, teniendo sus diversas tiendas en los distritos siguientes, logrando los siguientes
resultados y conclusiones de la presente investigación.
Tabla 1 : Nivel de conocimiento sobre la salud bucal en los trabajadores de la

empresa 411 SAC. - Lima - según rango de edad
Frecuencia Porcentaje
18 a 29 55 55.0
30 a 41 29 29.0
42 a 53 12 12.0
54 a 68 4 4.0
Total 100 100.0
Fuente: Encuesta de investigación, Empresa 411 SAC. – Lima -2022
Interpretación: Observamos en la tabla 1 que el rango de edad entre 18 a 29 años fue quien
predomino con un porcentaje de 55%, seguido por la población de 30 a 41 con un porcentaje
de 29%, y la población de 54 a 68 con un porcentaje de 4%.
2
empresa 411 SAC. - Lima - según rango de edad
Bueno Regular Malo Total

18 a 29 10 38 7 55
30-41 3 25 1 29
42-53 3 9 0 12
54-61 1 2 1 4
Total 17 74 9 100
Interpretación: Observamos en la tabla 2 que los menores de 29 años alcanzaron un nivel de
conocimiento bueno con 10%, los comprendidos de 30 a 41 años alcanzaron un nivel de
conocimiento regular con 25 %, y los mayores de 54 años un nivel regular con 2%

empresa 411 SAC. - Lima - según género
Bueno Regular Malo Total
Femenino 13 43 6 62
Género
Masculino 4 31 3 38
Total 17 74 9 100
Interpretación: Observamos en la tabla 3, que el sexo femenino obtuvo un nivel bueno con
13%, mientras que el sexo masculino obtuvo un nivel regular con 31%.
2
Tabla 4 : Nivel de conocimiento sobre la salud bucal en los trabajadores de
la empresa 411 SAC. – Lima
Bueno 17 17,0
Regular 74 74,0
Malo 9 9,0
Total 100 100,0
Interpretación: Según la Tabla 4, se observa que los trabajadores obtuvieron como
porcentaje bueno el 17%, seguido del porcentaje regular que predomino con un 74 %,
porcentaje malo 9 %.
Tabla 5 : Nivel de conocimiento sobre la salud bucal, pregunta 1
Pregunta ¿Qué se debe utilizar para la higiene bucal?
Cepillo, pasta dental, hilo

dental y enjuagatorios. 97 97,0
Sólo cepillo 1 1,0
Solo pasta 2 2,0
Total 100 100,0
Interpretación: Según la tabla 5 se observa que los trabajadores optaron la alternativa cepillo,
pasta dental, hilo dental y enjuagatorios.con el porcentaje de 97%; por el contrario, la
alternativa sólo cepillo da un porcentaje de 1% siendo la menos optada
2
Tabla 6: Nivel de conocimiento sobre la salud bucal, pregunta 2
Pregunta ¿Por qué es importante la pasta dental?
Fortifican los dientes y contiene flúor 96 96,0
Da un aliento fresco 1 1,0
Contiene blanqueadores 3 3,0
Total 100 100,0
Interpretación: Según la tabla 6 se observa que los trabajadores optaron la alternativa fortifican
los dientes y contiene flúor con el porcentaje de 96%; por el contrario, la alternativa da un
aliento fresco porcentaje de 1% siendo la menos optada.
Pregunta ¿En qué momento se debe utilizar el hilo dental?
1 vez al día 9 9,0
Después de cada comida 48 48,0
Sólo cuando tengo alimentos entre diente y diente 9 9,0
Después del cepillado 34 34,0

Total 100 100,0
Interpretación: Según la Tabla 7, se observa que los trabajadores optaron la alternativa
después de cada comida con el porcentaje de 48%; por el contrario, las alternativas 1 vez al día
- sólo cuando tengo alimentos entre diente y diente tuvieron un porcentaje de 9% siendo las
menos optadas.
2
Pregunta ¿Cuántas veces al día se debe cepillar los dientes?
1 vez 3 3,0
2 veces 13 13,0
Después de cada comida 84 84,0

Total 100 100,0
después de cada comida con el porcentaje de 84%; por el contrario, la alternativa 1 vez tuvo
porcentaje de 3% siendo la menos optada.
Pregunta ¿Cada cuánto tiempo aproximadamente se debe cambiar el cepillo dental?
Cada mes 32 32,0
Cada 3 a 5 meses 60 60,0
Cada 8 meses 7 7,0

Cada 10 meses 1 1,0
Total 100 100,0
Interpretación: Según la Tabla 9, se observa que los trabajadores optaron la alternativa cada
3 a 5 meses con el porcentaje de 60%; por el contrario, la alternativa cada 10 meses tuvo
3
Pregunta ¿Cuál es el tiempo promedio que debería durar el cepillado dental?
1 minuto 5 5,0
2 minutos 31 31,0
3 minutos 35 35,0
5 minutos 29 29,0
Total 100 100,0
Interpretación: Según la Tabla 10, se observa que los trabajadores optaron la alternativa 3
minutos con el porcentaje de 35%; seguida de la alternativa 2 minutos con el porcentaje de
31% por el contrario, la alternativa 1 minuto tuvo porcentaje de 5% siendo la menos optada.
Pregunta ¿Cuál es la técnica adecuada de cepillarse los dientes?
Horizontal 3 3,0
De arriba hacia abajo y de adelante hacia atrás 76 76,0
Vertical 7 7,0
Circular 14 14,0
Total 100 100,0
Interpretación: Según la Tabla 11, se observa que los trabajadores optaron la alternativa de
arriba hacia abajo y de adelante hacia atrás con el porcentaje de 76%; por el contrario, la
alternativa horizontal tuvo porcentaje de 3% siendo la menos optada.
3
Pregunta ¿Qué consecuencias tiene una mala técnica de cepillado dental?
Buen aliento fresco 4 4,0

Encías y dientes en buen
3 3,0
estado
Acumulación de sarro 91 91,0
Ayuda a eliminar las caries 2 2,0
Total 100 100,0

acumulación de sarro con el porcentaje de 91%; por el contrario, la alternativa ayuda a
eliminar las caries tuvo porcentaje de 2% siendo la menos optada.
Tabla 13 Nivel de conocimiento sobre la salud bucal, pregunta 9
Pregunta ¿Cuáles son las principales enfermedades de la cavidad bucal?
La gingivitis y halitosis (mal aliento) 28 28,0
La caries dental y la gingivitis 30 30,0
La caries dental y placa bacteriana 39 39,0

Ninguna 3 3,0
Total 100 100,0
Interpretación: Según la Tabla 13, se observa que los trabajadores optaron la
alternativa la caries dental y placa bacteriana con el porcentaje de 39%; por el contrario,
la alternativa ninguna tuvo porcentaje de 3% siendo la menos optada.
3
Pregunta ¿Qué es la caries?
Una parte de los dientes 2 2,0
Una enfermedad que ataca las encías 15 15,0
Una enfermedad que destruye los dientes 81 81,0
Acumulación de comida en la boca 2 2,0
Total 100 100,0

Interpretación: Según la Tabla 14, se observa que los trabajadores optaron la alternativa una
enfermedad que destruye los dientes con el porcentaje de 81%; por el contrario, las alternativas
una parte de los dientes - acumulación de comida en la boca tuvieron un porcentaje de 2% siendo
las menos optadas.
Tabla 15 Nivel de conocimiento sobre la salud bucal, pregunta 11
Pregunta ¿Qué es la placa bacteriana?
Una capa formada por la pasta dental 8 8,0
Una capa formada por bacterias que
80 80,0
dañan encías y dientes
Una capa protectora de dientes 6 6,0
Una capa blanquecina y de mal olor 6 6,0
Total 100 100,0
Interpretación: Según la Tabla Nº 15, se observa que los trabajadores optaron la alternativa
una capa formada por bacterias que dañan encías y dientes con el porcentaje de 80%; por el
contrario, las alternativas una capa blanquecina y de mal olor - una capa protectora de dientes
tuvieron un porcentaje de 6% siendo las menos optadas.
3
Pregunta la gingivitis se caracteriza por:
Sangrado de encías 20 20,0
Encías hinchadas 29 29,0
Acumulación de placa bacteriana 9 9,0
Todas 42 42,0
Total 100 100,0
todas con el porcentaje de 42%; seguida de la alternativa encías hinchadas con el porcentaje de
29% por el contrario, la alternativa acumulación de placa bacteriana tuvo porcentaje de 9%
siendo la menos optada.
Pregunta la caries dental se produce por:
Por acción de los ácidos de las bacterias que destruyen los
18 18,0
dientes
Por no realizarse el cepillado adecuado 34 34,0
Por la ausencia del uso del hilo y enjuague dental 3 3,0

Todas 45 45,0
Total 100 100,0
todas con el porcentaje de 45%; seguida de la alternativa por no realizarse el cepillado
adecuado con el porcentaje de 34% por el contrario, la alternativa `por la ausencia del uso del
hilo y enjuague dental tuvo porcentaje de 3% siendo la menos optada.
3
Pregunta ¿Qué tipo de alimentos son dañinos para los dientes?
Alimentos naturales, como las frutas
4 4,0
Los alimentos dulces y pegajosos,
93 93,0
como las golosinas
Los cereales 2 2,0
Los vegetales y ensaladas 1 1,0
Total 100 100,0
Interpretación: Según la Tabla 18, se observa que los trabajadores optaron la alternativa los
alimentos dulces y pegajosos, como las golosinas con el porcentaje de 93%; por el contrario,
la alternativa los vegetales y ensaladas tuvo porcentaje de 1% siendo la menos optada.
Pregunta ¿Qué se consigue con un correcto cepillado dental?
Evitar que los dientes se rompan 4 4,0
No tener dientes chuecos 2 2,0
Retirar las bacterias de la boca 71 71,0
Todas las anteriores 23 23,0
Total 100 100,0

retirar las bacterias de la boca con el porcentaje de 71%; seguida de la alternativa todas las
anteriores con el porcentaje de 23%, por el contrario, la alternativa no tener dientes chuecos tuvo
3
Tabla 20 : Nivel de conocimiento sobre salud bucal, pregunta 16
Pregunta ¿Qué se consigue con un correcto cepillado dental?
Para producir caries 5 5,0
Para tener buena salud oral y estética
dental 91 91,0
Para evitar que los dientes se caigan44,0
Total 100 100,0
para tener buena salud oral y estética dental con el porcentaje de 91%; seguida de la alternativa
para producir caries con el porcentaje de 5%, por el contrario, la alternativa para evitar que los
dientes se caigan tuvo porcentaje de 4% siendo la menos optada.
Pregunta ¿Por qué es importante el flúor?
No es importante 2 2,0
Fortalece los dientes 54 54,0
Da sabor a la pasta dental 3 3,0
Disminuye la placa bacteriana 41 41,0
Total 100 100,0

fortalece los dientes con el porcentaje de 54% seguido de la alternativa disminuye la placa
bacteriana con el porcentaje de 41% por el contrario la alternativa no es importante tuvo
3
Pregunta ¿Cuáles son los elementos que ayudan a los dientes para protegerse de la caries?
Caramelos 1 1,0
Flúor y sellantes 84 84,0
Esmalte y dentina 15 15,0
Total 100 100,0
Flúor y sellantes con el porcentaje de 84%, siendo asi la gran mayoría; por el contrario, la
alternativa caramelos tuvo porcentaje de 1% siendo la menos optada.
Pregunta ¿Cuáles son los elementos de la prevención de la salud bucal?
Dieta hidratada y correcta 10 10,0
Sellantes y flúor 8 8,0

Uso de pasta dental 16 16,0
Todos los anteriores 66 66,0
Total 100 100,0
Todos los anteriores con el porcentaje de 66%; seguida de la alternativa uso de pasta dental
con el porcentaje de 16%, por el contrario, la alternativa sellantes y flúor tuvo porcentaje de
8% siendo la menos optado
3
Pregunta ¿Por qué es importante visitar al odontólogo?
No es importante 4 4,0
Nos ayuda a mantener
un estado bucal 94 94,0
saludable
Nos regala premios y
caramelos 1 1,0
Nos ayuda a cepillarnos
los dientes 1 1,0
Total100100,0
Interpretación: Según la Tabla 24, se observa que los trabajadores optaron la alternativa nos
ayuda a mantener un estado bucal saludable con el porcentaje de 94%, siendo así la gran mayoría;
por el contrario, la alternativa nos regala premios y caramelos tuvo porcentaje de 1% siendo
la menos optada.
4.2 Prueba de hipótesis
No aplica en la presente investigación. En el presente estudio no se hace uso de la
prueba de hipótesis puesto que es una investigación de nivel descriptiva (4).
4.3 Discusión de resultados
El siguiente trabajo de investigación estuvo realizado en la Empresa 411 SAC.
localizada en la ciudad de Lima, en el año 2022. Cuyo objetivo es describir el nivel de
conocimiento en salud bucal del personal que labora en dicha empresa, a partir de los
hallazgos evidenciamos que el nivel de conocimiento sobre la salud bucal en la población
estudiada de los trabajadores de la Empresa 411 SAC. - Lima, se observa que fue regular con
un porcentaje de 74 %, seguido del nivel Bueno con 17% y un nivel malo con 9%. Este resultado
es diferente al de la investigadora Izquierdo (14) quien obtuvo como predominante fue el
regular con el 41.5 %, seguido del nivel bueno con
3
el 33.8 %, nivel muy bueno con el 20.5% y deficiente 4.2%. La diferencia de resultados obtenidos
se debe a las diferentes poblaciones evaluadas, el distinto contexto social y la diferente
cantidad de población estudiada.
Según el rango de edad, predominaron las edades entre 18 a 29 años con un porcentaje
55%. Asimismo, en los resultados del investigador Pajares (2) realizada en un grupo de
trabajadores del INPE, entre 20 a 34 años se obtuvo un porcentaje de 51% de toda la población,
El investigador Silva (11), encontró resultados muy similares en cuanto al rango de edad
predominando 25 a 29 años con un 75 % en el cual expuso un nivel de conocimiento bueno con
50%. logramos evidenciar resultados similares, pero no iguales, esto se debe a diferentes
factores causales.
De acuerdo con los resultados obtenidos en nuestra población estudiada predomino
el sexo femenino obtuvo un nivel bueno con 13%, mientras que el sexo masculino obtuvo un
bueno con 4%. Siendo en su totalidad de población femenina estudiada de un 62 %
concordamos con resultados similares con la investigadora Santos (10), presento unos
resultados de nivel de conocimiento en el sexo femenino similares teniendo un alto porcentaje
con un 66.7%, mientras que en el sexo masculino fue regular con un 50%.
Asimismo, los participantes menores de 41 años obtienen un nivel de conocimiento
alto y regular con 35%. Estos resultados se deben probablemente a que el grado de instrucción
de este grupo del personal administrativo es superior. Además, también puede deberse, a que
la mayor parte de ellos ya son padres y/o madres de familia.
3
CONCLUSIONES
1. El nivel de conocimiento sobre la salud bucal en los trabajadores de la empresa 411 SAC –
Lima – 2022 obtuvieron predomino el porcentaje regular que con un 74%, bueno con 17%,
malo 9 %.
Lima, según rango de edad, predomino las edades entre 18 a 29 años con un porcentaje de
55%, teniendo un nivel de conocimiento regular con 43%
Lima, según género, sobresalió el género femenino con un porcentaje de 62%, siendo asi la
mayoría de la población estudiada.
4
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
1. Bordoni N, Escobar A, Castillo R. Odontologia pediatrica / La salud bucal del nino y el

adolescente en el mundo actual Buenos Aires: Panamericana; 2010.
2. Pajares A. Nivel de conocimiento sobre la salud bucal en trabajadores del Instituto Nacional
Penitenciario en tiempo de Covid-19, Trujillo 2021. Tesis Preofesional. Trujillo: Universidad
Privada Antenor Orrego; 2021.
3. Mattos A, Moromi H. Oral health in Latin America. Odontológia San Marquina. 2020; 23(1).
4. Hernández R, Fernández C, Baptista MdP. Metodología de la investigación. Sexta ed. Mexico:

McGRAW-HILL / INTERAMERICANA; 2014.
5. Almerich J, Márquez C, Montiel JM. Oral health knowledge in relation to educational level in
an adult population in Spain. Journal of Clinical and Experimental Dentistry. 2019; 11.
6. Anshu B, Vishaka G, Anjali , Annop K, Vikram B, Renu T, et al. Oral Health Knowledge,
Attitudes and Practice Behaviour among Secondary School Children in Chandigarh. Journal of
Clinical and Diagnostic. 2016; 10.
7. Basema S, Mohammad B, Eman G, Samer H, Mohammed F. Oral Health Knowledge

and Behavior among Adults in the United Arab Emirates. 2019.
8. Morel M, Díaz , Quintana. Nivel de conocimientos sobre salud oral e índice de caries
en adolescentes de una escuela de Pirayú, Paraguay. Pediatría. 2018; 45(3).
9. Chun Di, Kim HY, Kwak YS. Convergent relationship between oral health knowledgeand oral
health behavior of health-related and health-unrelated majors university students in some
areas. Biomedical Research An International Journal of Medical Sciences. 2017; 28(12).
10. Santos P. “Nivel de conocimiento en salud bucal del personal administrativo de la I.E.P.
Virgen de la Puerta de la urb. la Noria del distrito de Trujillo, departamento de La
Libertad, durante el año 2015”. tesis profesional. Universidad Católica los Ángeles de
Chimbote, Chimbote; 2015.
11. Silva R. Nivel de conocimiento sobre salud bucal en personal menor de treinta años de
edad que laboran en el centro de salud El Progreso, distrito de Chimbote - departamento
de Ancash, Mayo 2014. Chimbote: Universidad Católica Los Angeles de Chimbote, Chimbote;
2014.
12. Carnachioni B. A importância da educação em saúde bucal em escolares. Tesis Profesional.

Piracicaba: Universidad Estadual de Campinas; 2002.
13. Romero GdP. Nivel de conocimiento sobre salud bucal en pacientes atendidos en un
Centro de Salud Huancayo. Tesis Profesional. Huancayo: Universidad Peruana Los Andes;
2020.
4
14. Izquierdo E. Nivel de conocimiento sobre el cuidado de la salud bucal en pobladores adultos
de Simbal, La Libertad 2021. Tesis P rofesional. Trujillo: Universidad Privada Antenor Orrego;
2020.
15. Jiménez G. Nivel de conocimiento sobre hábitos de salud bucal en inmigrantes que radican
en la ciudad de Chiclayo, 2020. Tesis Profesional. Chiclayo: Universidad Señor de Sipán;
2020.
16. Quiñones G. Nivel de conocimiento y conducta sobre salud bucal en estudiantes de 12 a 17

años de la Institución Educativa Particular Gran Pacificador Linus Pauling, Arequipa 2020.
Tesis Profesional. Arequipa: Universidad Católica de Santa María; 2020.
17. Figueroa LT, Márquez G. Nivel de conocimiento sobre salud bucal en pacientes atendidos en
un centro odontológico particular, Arequipa 2021. Tesis Profesional. Piura: Universidad César
Vallejo; 2021.
18. Salas G. Percepción de salud bucal y la prevalencia de enfermedades dentales en

trabajadores del Centro de Salud Valdiviezo, San Martin de Porres 2015. Tesis
Maestral. Lima: Universidad César Vallejo; 2015.
19. Torres RdC. Factores asociados al nivel de conocimiento sobre salud bucal en
mujeres adultas que acuden al centro de salud Buena Vista- 2020. Tesis Profesional.
Cusco: Universidad Andina del Cusco; 2021.
20. Higashida Y. ODONTOLOGÍA PREVENTIVA. Segunda ed. Mexico: McGRAW-HILL

INTERAMERICANA; 2009.
21. Organizaciòn Mundial de la Salud. Salud Bucodental. [Online].; 2020. Available from:
https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/oral-health.
22. Harris N, Garcia F. Odontología preventiva primaria Mexico: El manual moderno; 2004.
23. Henostroza G. Caries Dental principios y prodecimientos para el diagnóstico Lima:

Universidad Peruana Cayetano Heredia; 2007.
24. Feingold M, Zimbrón A. Odontologia Preventiva Mexico: Universidad Nacional Autónoma de

México; 1996.
25. Bunge M. LA CIENCIA, SU MÉTODO Y SU FILOSOFÍA México: Patria; 1982.
4
ANEXOS
MATRIZ DE CONSISTENCIA (Anexo 1)
NIVEL DE CONOCIMIENTO SOBRE LA SALUD BUCAL EN LOS TRABAJADORES DE LA EMPRESA 411

SAC. – LIMA -2022
DEFINICIÓN OBJETIVOS FORMULA METODOLOGÍA POBLACIÓN, TÉCNICAS E

PROBLEMA CIÓN DE TÉCNICA DE INSTRUMENTO
HIPÓTESIS MUESTREO Y S
MUESTRA
Problema Objetivo general: Hipótesis Método General: Población: Técnicas

general: General: Método Científico 100 trabajadores Recolección de
Describir el nivel de la Empresa 411 datos:
¿Cuál es el de conocimiento No aplica Tipo de SAC.
nivel de sobre la salud investigación: Encuesta
conocimiento bucal en los

Básica
sobre la salud trabajadores de la Técnica de
bucal en los empresa 411 SAC. Muestreo: Instrumentos:

– Lima -2022 Nivel: No probabilístico Cuestionario
trabajadores
Descriptivo por conveniencia del
de la empresa
investigador.
411 SAC - Lima
Objetivos
– 2022?
específicos: Diseño de la
• Describir el nivel Investigación: Muestra:
de conocimiento No experimental, La muestra estará
conformada por 96
sobre salud bucal transversal, trabajadores
en los trabajadores prospectivo y
de la empresa
observacional
411SAC. – Lima -
2022, según el
género.
• Describir el nivel
de conocimiento
sobre salud bucal
en los trabajadores
de la empresa
411SAC. – Lima -
2022, según la
edad.
4
CUADRO DE OPERACIONALIZACIÓN DE VARIABLES (Anexo 2)
NIVEL DE CONOCIMIENTO SOBRE LA SALUD BUCAL EN LOS TRABAJADORES DE LA EMPRESA 411

SAC. – LIMA -2022
Variable Tipo Escala Índices
Nivel de Nominal
Cualitativa Bueno Regular
conocimiento sobre la
Malo
salud bucal
Co - variable Tipo Escala Índice
Femenino
Género Cualitativa Nominal
Masculino
18 a 29 años Ordinal
Cuantitativa
Edad 30 a 41 años
42 a 53 años
54 a 61 años
4
SOLICITUD DIRIGIDA AL GERENTE GENERAL DE LA EMPRESA 411 SAC. (Anexo 3)
4
46
47
4
ENCUESTA SOBRE EL NIVEL DE CONOCIMIENTO SOBRE LA SALUD BUCAL EN
LOS TRABAJADORES DE LA EMPRESA 411 SAC. – LIMA -2022 (Anexo 5)
Nombre y Apellidos: …………………………………
Edad: ………………………………………………….
Sexo: ………………………………………………….
SELECCIONE SÓLO UNA ALTERNATIVA PARA CADA ENUNCIADO:
1. ¿Qué se debe utilizar para la higiene bucal?

a. Cepillo, pasta dental, hilo dental y enjuagatorios.
b. Sólo cepillo
c. Solo pasta
d. No se debe cepillar los dientes.
2. ¿Por qué es importante la pasta dental?
a. Fortifican los dientes y contiene flúor
b. Da un aliento fresco
c. Contiene blanqueadores
d. Contiene sabor a menta
3. ¿En que se momento se debe utilizar el hilo dental?
a. 1 vez al día
b. Después de cada comida
c. Sólo cuando tengo alimentos entre diente y diente
d. Después del cepillado
4. ¿Cuántas veces al día se debe cepillar los dientes?
a. 1 vez
b. 2 veces
c. Después de cada comida
d. Sólo al levantarse
5. ¿Cada cuánto tiempo aproximadamente se debe cambiar el cepillo dental?
a. Cada mes
4
b. Cada 3 a 5 meses
c. Cada 8 meses
d. Cada 10 meses
6. ¿Cuál es el tiempo promedio que debería durar el cepillado dental?
a. 1 minuto
b. 2 minutos.
c. 3 minutos.
d. 5 minutos
7. ¿Cuál es la técnica adecuada de cepillarse los dientes?
a. Horizontal
b. De arriba hacia abajo y de adelante hacia atrás.
a. Vertical
b. Circular
8. ¿Qué consecuencias tiene una mala técnica de cepillado dental?
a. Buen aliento fresco
b. Encías y dientes en buen estado
c. Acumulación de sarro
d. Ayuda a eliminar las caries
9. ¿Cuáles son las principales enfermedades de la cavidad bucal?
a. La gingivitis y halitosis (mal aliento)
b. La caries dental y la gingivitis
c. La caries dental y placa bacteriana
d. Ninguna.
10. ¿Qué es la caries?
a. Una parte de los dientes

b. Una enfermedad que ataca las encías
c. Una enfermedad que destruye los dientes
d. Acumulación de comida en la boca
11. ¿Qué es la placa bacteriana?
a. Una capa formada por la pasta dental
5
b. Una capa formada por bacterias que dañan encías y dientes
c. Una capa protectora de dientes
d. Una capa blanquecina y de mal olor
12. La gingivitis se caracteriza por:
a. Sangrado de encías
b. Encías hinchadas
c. Acumulación de placa bacteriana
d. Todas
13. La caries dental se produce por:
a. Por acción de los ácidos de las bacterias que destruyen los dientes
b. Por no realizarse el cepillado adecuado
c. Por la ausencia del uso del hilo y enjuague dental
d. Todas
14. ¿Qué tipo de alimentos son dañinos para los dientes?
a. Alimentos naturales, como las frutas

b. Los alimentos dulces y pegajosos, como las golosinas
c. Los cereales
d. Los vegetales y ensaladas
15. ¿Qué se consigue con un correcto cepillado dental?
a. Evitar que los dientes se rompan

b. No tener dientes chuecos
c. Retirar las bacterias de la boca
d. Todas las anteriores
16. ¿Por qué es importante tener los dientes limpios?
a. Para producir caries

b. Para que los dientes no estén chuecos
c. Para tener buena salud oral y estética dental
d. Para evitar que los dientes se caigan
17. ¿Por qué es importante el flúor?
5
a. No es importante
b. Fortalece los dientes
c. Da sabor a la pasta dental
d. Disminuye la placa bacteriana
18. ¿Cuáles son los elementos que ayudan a los dientes para protegerse de la caries?
a. Caramelos
b. Gaseosas
c. Flúor y sellantes
d. Esmalte y dentina
19. ¿Cuáles son los elementos de la prevención de la salud bucal?
a) Dieta hidratada y correcta

b) Sellantes y flúor
c) Uso de pasta dental
d) Todos los anteriores
20. ¿Por qué es importante visitar al odontólogo?
a) No es importante
b) Nos ayuda a mantener un estado bucal saludable
c) Nos regala premios y caramelos
d) Nos ayuda a cepillarnos los dientes
5
5
5
5
5
FOTOS EN LA AGENCIA DELFIN 411 (Distrito Ate Vitarte) (Anexo 8)
FOTOS REALIZANDO EL LLENADO DEL CUESTIONARIO EN LA AGENCIA DELFIN

411 (Distrito Ate Vitarte) (Anexo 9)
5
FOTOS REALIZANDO EL LLENADO DEL CUESTIONARIO EN LA AGENCIA REAL
PLAZA PURUCHUCO (Distrito Ate Vitarte) (Anexo 10)
5
FOTOS REALIZANDO EL LLENADO DEL CUESTIONARIO EN LA AGENCIA REAL
PLAZA PURUCHUCO (Distrito Ate Vitarte) (Anexo 11)
5
6

IV FCS 503 TE Ticona Mestas 2022

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FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

Escuela Académico Profesional de Odontología

Nivel de conocimiento sobre la salud bucal en los

Carmen Mariela Ticona Mestas

Para optar el Título Profesional

CARMEN M. TICONA MESTAS

A Dios, por ser la fortaleza y permitirme cumplir mis metas anheladas.

adelante en este camino.

A mis queridos padres Esther y Lucio, al demostrarme su apoyo

incondicional durante toda mi formación profesional.

A mis queridos abuelos Doña Valentina y Don Fulgencio, por estar

CARMEN M. TICONA MESTAS

Tabla 1 Nivel de conocimiento sobre la salud bucal en los trabajadores de la

Objetivos: Describir el nivel de conocimiento sobre la salud bucal en los trabajadores de la

Materiales y método: Este trabajo de investigación de diseño no experimental, de corte

Materials and method: This research is of non-experimental design, cross-sectional,

Keywords: Knowledge level, oral health, oral hygiene, employees, company.

En nuestro país hoy en día desafortunadamente encontramos carencias de nuestro

investigar el conocimiento, actitudes y comportamiento de los individuos y por consiguiente

lograr una salud bucal óptima.

patología bucal específicamente caries dental, seguida por la enfermedad periodontal, es

el personal que labora en la presente empresa.

En las consecutivas líneas alcanzaremos a observar cómo surge el problema y

conoceremos los antecedentes de investigación y los métodos utilizados; y finalmente

PLANTEAMIENTO DEL ESTUDIO

1.1 Planteamiento y formulación del problema

La salud bucal es un componente primordial de la salud general involucrado en funciones

Bordoni (1), menciona que la presencia de enfermedades sistémicas o su tratamiento

componen un factor interviniente sobre el estado de salud bucal o sobre el tratamiento

odontológico. Asimismo, el estado de salud bucal o el tratamiento odontológico alcanzan a

trabajada se mostró escéptica sobre el momento de la atención dental.

proporcionar evidencia de acciones políticas para optimar la salud bucodental en todo el

lo que el investigador se planteó el siguiente problema:

¿Cuál es el nivel de conocimiento sobre la salud bucal en los trabajadores de la

empresa 411 SAC - Lima – 2022?

Describir el nivel de conocimiento sobre la salud bucal en los trabajadores de la

empresa 411 SAC. – Lima -2022

 Describir el nivel de conocimiento sobre salud bucal en los trabajadores de la

empresa 411SAC. – Lima - 2022, según el género.

 Describir el nivel de conocimiento sobre salud bucal en los trabajadores de la

empresa 411SAC. – Lima - 2022, según la edad.

La presente investigación tiene como implicancia teórica al describir las deficiencias

los resultados que serán obtenidos.

La presente investigación pretende aumentar la responsabilidad de todos por la salud

La investigación es beneficiosa socialmente, puesto que dará un mejor conocimiento

de salud bucal de los trabajadores de la Empresa 411 SAC.

1.4 Hipótesis y descripción de variables

En el presente estudio no se hace uso de la prueba de hipótesis porque es una investigación de

nivel descriptiva (4)

2.1 Antecedentes del problema

Almerich et al. (5), en su investigación concluyen que el conocimiento de la salud

no se refleja necesariamente en la práctica de hábitos saludables.

Anshu et al. (6), en su investigación concluyen que la eficacia de la educación en

directamente en las actitudes de la población destinataria, especialmente los niños en edad

Mohammad et al. (7), en su investigación concluyen es necesario realizar más

esfuerzos para difundir la concienciación sobre la salud bucodental y animar a la población de

y la carga de muchas enfermedades orales crónicas, especialmente las periodontales.

secundaria para prevenir la pérdida de dientes a una edad temprana.

Kim et al. (9), en su estudio, concluyen que su estudio es el primero en solicitar un