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Ácidos Nucleicos y Enzimas
Ácidos Nucleicos y Enzimas
Ácidos Nucleicos y Enzimas
- La base nitrogenada
Las bases nitrogenadas son compuestos heterocíclicos planos de carbono y nitrógeno con
diferentes radicales. Pueden ser de dos tipos:
Bases púricas. Derivan de la purina y son la adenina (A) y la guanina (G).
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- La pentosa
La pentosa es un glúcido de cinco átomos de carbono que forma parte de la estructura de un
nucleótido. Puede ser de dos tipos:
D-ribosa, en los nucleótidos que componen el ARN.
2-desoxi-D-ribosa, en los nucleótidos que componen el ADN.
- El ácido fosfórico
El ácido fosfórico es el tercer componente de los nucleótidos, en los que se encuentra en forma
de anión fosfato o grupo fosfato (de fórmula PO4 3- ). El grupo fosfato tiene una estructura tetraédrica,
con el átomo de fósforo en posición central y los cuatro átomos de oxígeno ocupando los vértices del
tetraedro. Tiene carga negativa y es el responsable de que los ácidos nucleicos también tengan carga neta
negativa.
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- Nucleósidos:
La unión de una base nitrogenada con una pentosa constituye un nucleósido.
La combinación de una base nitrogenada con D-ribosa dará lugar a ribonucleósidos y con 2-
des-oxi-D-ribosa dará lugar a desoxirribonucleósidos.
La unión entre ambos se realiza mediante un enlace N-glucosídico entre el carbono C l, de la
pentosa y el nitrógeno N9 de una base púrica o el nitrógeno N1, de una base pirimidínica, con pérdida
de una molécula de agua.
Los nucleósidos se nombran añadiendo a la base nitrogenada:
La terminación -osina en el caso de las bases púricas.
La terminación -idina en el caso de las bases pirimidínicas.
Si la pentosa es la desoxirribosa, se añade el prefijo desoxi- al nombre.
Formación de la timidina a partir de timina y ribo-sa Formación del timidin-5'-fosfato a partir de la timidina y
mediante un enlace N-glucosídico entre el carbono C l ´, de ácido fosfórico mediante un enlace éster entre el carbono
la ribosa y el nitrógeno N 1´ de la timina, con pérdida de una C5´ , de la ribosa y el ácido fosfórico, con pérdida de una
molécula de agua. molécula de agua.
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2.2. El ADN.
El ácido desoxirribonucleico (ADN) almacena la información genética de un individuo, la
transmite a los descendientes y dirige la síntesis de las proteínas.
En los organismos eucariotas, el ADN se encuentra principalmente en el núcleo de las
células como parte de los cromosomas pero también existen pequeñas cantidades dentro de las
mitocondrias y en los cloroplastos.
En los procariotas, la mayor parte del ADN se encuentra en un solo cromosoma y en una menor
proporción en forma de fragmentos pequeños llamados plásmidos. También algunos virus contienen
ADN como material genético.
Los organismos pluricelulares (animales, plantas, algas y hongos) y algunos unicelulares
(protozoos y algas unicelulares) están formados por células eucariotas; es decir, células formadas
por membrana, citoplasma con orgánulos y núcleo. Los organismos eucariotas, también reciben el
nombre de eucariontes.
Los organismos más primitivos son unicelulares procariotas; es decir, están formados por una única
célula sin núcleo diferenciado. Son las bacterias y las cianobacterias. También reciben el nombre de
procariontes.
Los virus son estructuras mucho más sencillas que una célula. Están formados por un fragmento de
material genético (ADN o ARN) y una cubierta de proteínas. En algunos casos pueden tener una
envoltura lipídica.
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A pesar de las variaciones que hay en el tama ño, la composición de bases y la secuencia de
las moléculas de ADN de diferentes especies, todas las moléculas de ADN bicatenario tienen
una característ ica común: la cantidad de adenina es igual a la de timina y la cantidad de
citosina es igual a la de guanina. ¿A qué se debe esta regularidad? La respuesta se encuentra en el
principio de complementariedad y en la estructura secundaria del ADN.
- El principio de complementariedad
Cuando algunos nucleótidos se enfrentan, se mantienen unidos mediante puentes de
hidrógeno entre los grupos polares de sus bases nitrogenadas. Esto solo se produce entre bases
nitrogenadas complementarias en función de su tamaño y su estructura. Concretamente, son
complementarias:
La adenina y la timina, entre las que se forman dos puentes de hidrógeno
(A=T).
La citosina y la guanina, entre las que se forman tres puentes de hidrógeno
(C≡G).
Ninguna otra combinación de bases presenta complementariedad en el ADN. Esta propiedad
de los nucleótidos se conoce como principio de complementariedad.
Para que la unión sea estable, es necesario además que los dos nucleótidos que portan las bases
complementarias sitúen sus grupos fosfato en posiciones opuestas.
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- La doble hélice
En 1953 Watson y Crick propusieron un modelo para describir la estructura del ADN que
permite explicar el principio de complementariedad y que sostiene que el ADN es una doble hélice.
La configuración en doble hélice del ADN constituye su estructura secundaria y sostiene
que el ADN está formado por dos cadenas de polinucleótidos que forman una doble hélice alrededor de
un eje central.
Así, las moléculas de ADN de los seres vivos son bicatenarias (ADNds), es decir, están
constituidas por dos cadenas polinucleotídicas que cumplen las siguientes condiciones:
Las dos cadenas son antiparalelas. Los enlaces 5' - 3' están orientados en sentidos
opuestos, de manera que el extremo 5' de una cadena se enfrenta al extremo 3' de la
otra.
La secuencia de bases nitrogenadas de ambas cadenas es complementaria.
Es decir, si se conoce la secuencia de una de las cadenas se puede deducir la secuencia
de la otra cadena.
Ambas cadenas se mant ienen unidas por puentes de hidrógeno entre las bases
complementarias.
Forman una doble hélice. Las dos cadenas se enrollan alrededor de un eje
imaginario formando una doble hélice.
El enrollamiento es dextrógiro (giran hacia la derecha) y plectonémico (para separar
las cadenas hay que desenrollarlas previamente). El diámetro de la doble hélice es de 2
nm.
Las bases nitrogenadas se encuentran en el interior. En el exterior de la doble hélice
se sitúan las cadenas de fosfato y desoxirribosa.
Las bases nitrogenadas se sitúan en el interior como si fuesen los peldaños de una
escalera de caracol, de manera que cada peldaño estaría formado por dos bases
nitrogenadas complementarias (una de cada cadena), enfrentadas y unidas por puentes
de hidrógeno, situadas perpendicularmente al eje de la hélice y paralelas entre sí.
Un giro de la doble hélice equivale a 10 nucleótidos. La separación entre dos pares
de bases consecutivos es de 0,34 nm. Una vuelta completa de la hélice contiene diez
pares de bases y, por lo tanto, tiene una longitud de 3,4 nm.
Como consecuencia de esta composición y estructura, se puede explicar ahora la regularidad en
la composición de bases que se había anunciado: cualquier molécula bicatenaria de ADN tiene
la misma proporción de bases púricas y pirimidínicas y, más concretamente, el contenido de
adenina es igual al de timina y el contenido de guanina es igual al de citosina.
Así, la molécula del ejemplo anterior tiene 12 adeninas y 12 timinas, 9 citosinas y 9 guaninas.
Como excepción a este modelo se encuentra el material genético de algunos virus, como los
parvovirus, al estar constituido por moléculas de ADN monocatenario (ADNss).
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En virus de ADN
Los virus presentan la mayor diversidad en cuanto a organización de su material genético.
En el caso de los virus que contienen ADN, presentan una única molécula que puede ser lineal o
circular, bicatenaria o monocatenaria.
En organismos procariotas:
En los procariotas, el ADN se encuentra en su mayor parte en un solo cromosoma y en una
menor proporción en forma de fragmentos pequeños llamados plásmidos.
- Cromosoma bacteriano
Los organismos procariotas presentan una única molécula de ADN bicatenaria y circular de
gran tamaño denominada cromosoma bacteriano, que se
encuentra en el seno del citoplasma sin membrana
nuclear que lo separe de él.
Esta molécula de ADN contiene varios millones
de nucleótidos (el cromosoma de E. coli, por ejemplo,
tiene 4200 kb) y sus extremos están unidos
covalentemente, formando un anillo que se superenrolla
para poder empaquetarse en el interior de la célula.
En el microscopio electrónico este ADN empaquetado
se observa como una estructura clara de aspecto fibrilar
que se denomina nucleoide.
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- Plásmidos
Algunas bacterias, además del cromosoma bacteriano, contienen pequeñas moléculas circulares
bicatenarias de ADN, denominadas plásmidos.
Algunas características de los plásmidos son:
Están formados por unos pocos miles de nucleótidos.
Su número oscila entre uno y varios cientos.
Se replican independientemente del cromosoma bacteriano.
En los organismos eucariotas, el ADN se encuentra principalmente en el núcleo de
las células como parte de los cromosomas, ADN cromosómico nuclear, pero también
existen pequeñas cantidades dentro de las mitocondrias, ADN mitocondrial, y en los
cloroplastos, ADN de cloroplastos.
Habitualmente contienen genes de resistencia a antibióticos y factores de virulencia.
En organismos eucariotas:
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- ADN mitocondrial
Las células eucariotas presentan también ADN en sus mitocondrias. El ADN mitocondrial
(ADNmt) consiste en una molécula bicatenaria y circular de ADN de unos miles de nucleótidos (el
ADNmt humano contiene 16,5 kb).
Algunas de las características del ADNmt son:
Contiene genes que codifican para ARN ribosómico, ARN de transferencia y enzimas
empleadas en los procesos metabólicos que tienen lugar en la mitocondria, por lo que se
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- ADN de cloroplastos
De manera análoga al ADN mitocondrial, las células vegetales tienen también ADN en los
cloroplastos, en forma de molécula bicatenaria y circular que codifica enzimas específicas de este
orgánulo.
- ADN COPIA
El ADN copia (ADNc) es un tipo de ADN especial obtenido in vitro. No existe como tal en la
naturaleza, se obtiene en el laboratorio a partir del ARN aislado de una célula, mediante una enzima
denominada retrotranscriptasa que sintetiza ADN utilizando como molde ARN.
Esta enzima permite obtener una copia en ADN de todas las moléculas de ARN presentes en
una célula en un estado metabólico concreto, lo que constituye una herramienta muy útil para
conocer la información almacenada en el ADN con los estudios de expresión génica.
2.3. EL ARN
El ácido ribonucleico controla la síntesis de proteínas a partir de la información conte nida
en el ADN.
En los organismos eucariotas se encuentra en el núcleo, en el citoplasma y en los ribosomas
del citoplasma. Algunos virus solo contienen ARN mientras que otros tipos de virus solo
contienen ADN.
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ARN mensajero
El ARN mensajero (ARNm) está constituido por múltiples moléculas lineales de diferentes
tamaños, cada una de las cuales porta la información para la síntesis de una proteína. Supone entre el
2% y el 5% del ARN total de una célula.
Concretamente, su secuencia de bases nitrogenadas, copia exacta de la secuencia de un gen de
ADN, determina la ordenación secuencial de los aminoácidos que constituyen la proteína (un codón
constituido por tres bases codifica un aminoácido). En consecuencia, el ARNm transmite la
información genética contenida en el ADN a la maquinaria celular de síntesis de proteínas.
Las moléculas de ARNm procariota son policistrónicas, es decir, portan información para la
síntesis de varias proteínas distintas. Por el contrario, las moléculas de ARNm eucariota son
monocistrónicas, es decir, contienen información para la síntesis de una única proteína.
ARN ribosómico
El ARN ribosómico (ARNr) es el mayoritario en las células (aproximadamente el 80%).
Combi-nado con proteínas forma los ribosomas, orgá-nulos citoplasmáticos responsables de la síntesis
de proteínas.
Los ARNr se clasifican según su coeficiente de sedimentación:
En las células procariotas hay tres tipos: 5S, 165 y 23S.
En las células eucariotas hay cuatro tipos: 5S, 5.8S, 18S y 28S.
Presentan múltiples regiones complementarias, por lo que tienen una estructura secundaria
muy compleja, con numerosas horquillas y bucles.
ARN de transferencia
Los ARN de transferencia (ARNt) transportan los aminoácidos hasta los ribosomas para su in-
corporación en la cadena proteica que se está sintetizando.
Consisten en cadenas cortas (70-90 nucleótidos) con una estructura secundaria en forma de
hoja de trébol constituida por cuatro horquillas y tres bucles o lazos. Esta estructura secundaria se
pliega tridimensionalmente en una estructura terciaria en forma de L o bumerán.
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El extremo 3' de todos los ARNt termina con la se-cuencia 5'-CCA-3' y es el sitio de unión del
aminoácido que portan. Otra característica es que contienen hasta un 10% de bases nitrogenadas
distintas de las habituales, como la dihidrouridina (DHU o UH2), metilguanosina (mG), dimetilguanosina
(m2G), pseudouridina (Ψ) y metilinosina (ml). Incluso pueden contener timina.
Los tres lazos son regiones funcionales de la molécula:
El lazo D (por contener dihidrouridina) es el sitio de unión de la enzima encargada de
unir el aminoácido correspondiente al extremo 3'.
El lazo T (por contener la secuencia TΨC) es el sitio de unión al ribosoma.
El lazo anticodón contiene las tres bases complementarias del codón en el ARNm que
codifica para el aminoácido que porta.
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- Fases de la replicación
Aunque existen diferencias entre el proceso de replicación en procariotas y eucariotas, el
desarrollo del proceso en procariotas nos servirá como explicación de las fases de la replicación; sobre
esta veremos las variaciones que se producen en eucariotas.
La replicación en procariotas se puede dividir en dos fases: iniciación y elongación.
-Fase de iniciación
La replicación se inicia cuando proteínas específicas reconocen el origen de replicación y se
unen a él. Esta unión activa las helicasas, que rompen los puentes de hidrógeno entre bases
complementarias y separan las dos cadenas de ADN, con lo que se forma una burbuja de replicación.
Las SSBP se unen a las cadenas separadas e impiden que se vuelva a formar la doble hélice. Si-
multáneamente se activan las girasas y topoisomerasas que relajan la tensión de la zona de doble
hélice próxima a la burbuja de replicación. La acción de la helicasa permite que la burbuja de
replicación se extienda en los dos sentidos a lo largo del cromosoma, generándose dos regiones en
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- Fases de la transcripción
El proceso se realiza en tres fases: iniciación, elongación y terminación.
1- Fase de iniciación
La transcripción se inicia cuando la ARN polimerasa reconoce una zona de la
molécula de ADN, llamada promotor que se localiza inmediatamente antes de la región del
ADN que se va a transcribir y que tiene una secuencia de bases específica y se une a ella.
La unión de la ARN polimerasa al promotor determina que las dos cadenas de la doble hélice
se separen y se pueda iniciar la síntesis de una cadena de ARN mediante la incorporación de
nucleótidos.
2- Fase de elongación
Consiste en la adición secuencial de ribonucleótidos catalizada por la ARN polimerasa.
De las dos cadenas de la molécula de ADN solo se transcribe una de ellas, llamada cadena molde
o cadena codificadora. La cadena que no se transcribe se denomina cadena no molde, cadena
informativa o cadena sin sentido.
Durante la fase de elongación, la ARN polimerasa se desplaza a lo largo de la cadena
molde en dirección 3' 5', «leyendo» la secuencia de bases, seleccionando el
ribonucleótido que tiene una base nitrogenada complementaria de la del ADN e
incorporándolo a la cadena de ARN en crecimiento mediante la formación de un enlace
fosfodiéster. En consecuencia el crecimiento de la cadena de ARN tiene lugar en dirección
5´ 3´.
3- Fase de terminación
La síntesis de ARN termina cuando la ARN polimerasa alcanza una secuencia específica
en la molécula de ADN denominada señal o secuencia de terminación. En ese punto, la cadena
de ARN se separa del ADN y de la enzima, la ARN polimerasa se separa del ADN y la
molécula de ADN recupera su estructura en doble hélice.
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- El código genetico
El código genético es el diccionario que permite traducir una secuencia de bases nitrogenadas
a una secuencia de aminoácidos. Se basa en que una secuencia de tres bases nitrogenadas codifica un
aminoácido.
Cada triplete de bases nitrogenadas que codifican un aminoácido se denomina codón. De los 64
codones que se pueden formar por las variaciones con repetición de cuatro bases tomadas de tres en
tres, 61 codifican aminoácidos y 3 son codones de terminación.
El número posible de codones es igual al número de variaciones con repetición de cuatro bases
tomadas de tres en tres: 43= 64 codones
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están codificados por más de un codón. Los distintos codones que codifican un mismo
aminoácido se denominan codones sinónimos.
Es continuo y no solapado: en la cadena de ARNm, los codones se disponen de manera
secuencial uno a continuación de otro, sin espacios ni comas y sin compartir ninguna
base.
EL CÓDIGO GENÉTICO
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Iniciación
El proceso se inicia con la unión de la subunidad menor del ribosoma a un ARNm, a la altura
del codón de inicio AUG.
A continuación un ARNt con un anticodón UAC (complementario del codón AUG) se
incorpora al conjunto mediante la formación de puentes de hidrógeno entre las bases del codón-
anticodón. Este ARNt transporta el aminoácido metionina. A este conjunto se le denomina
complejo de iniciación.
Posteriormente se incorpora la subunidad grande del ribosoma, de manera que el ARNt-Met
se sitúa en el sitio P.
Elongación
Comienza con la incorporación al sitio A de un segundo aminoacil-ARNt que tiene un
anticodón complementario al segundo codón del ARNm.
A continuación la enzima peptidil-transferasa cataliza la formación de un enlace peptídico
entre la metionina (en el sitio P) y el aminoácido que se encuentra en el sitio A. De esta manera, el
ARNt del sitio P queda sin aminoácido y el ARNt del sitio A está ahora unido a un dipéptido.
Una vez formado el enlace peptídico, el ribosoma se desplaza a lo largo de la molécula de
ARNm en dirección 5'—›3', en un movimiento denominado translocación.
De esta manera, el primer ARNt, ahora sin aminoácido, se separa del complejo; el ARNt que
porta el dipéptido se traslada al sitio P y en el sitio A entra un nuevo aminoacil-ARNt con un
anticodón complementario al tercer codón del ARNm.
Cada vez que se repite este ciclo se incorpora un nuevo aminoácido a la cadena polipeptídica
en crecimiento.
Terminación
Se produce cuando el ribosoma alcanza en el ARNm un codón de terminación (UAA,
UGA o UAG). No existe ningún ARNt que tenga un anticodón complementario de algún codón de
terminación.
Por el contrario, existen los llamados factores de liberación que sí reconocen estas secuencias, se
sitúan en el sitio A y hacen que la peptidil-trans-ferasa hidrolice la unión entre la cadena polipeptídica y
el ARNt que la porta en el sitio P, con lo que dicha cadena se libera del complejo.
A continuación, se disocia todo el complejo: las dos subunidades del ribosoma se separan y
los factores de liberación, el ARNm y el ARNt se liberan.
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2.5.1.Nucleasas
Las nucleasas son enzimas que cortan y degradan los ácidos nucleicos mediante hidrólisis del
enlace fosfodiéster entre dos nucleótidos.
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Nomenclatura
Las enzimas de restricción se nombran normalmente con tres letras y un número romano.
Las tres letras se escriben en cursiva y corresponden al nombre científico de la bacteria de la que se han
obtenido. La primera letra es la inicial del género; las otras dos, las primeras letras de la especie. El
número romano indica el orden en que se ha aislado la enzima en la misma especie. Por ejemplo, Pvu ll
es el nombre de la segunda enzima de restricción aislada de Proteus vulgaris.
En ocasiones, cuando la enzima se ha aislado de una cepa concreta de una especie bacteriana,
se añade una cuarta letra mayúscula que la representa. Así, EcoR V es el nombre de la quinta enzima de
restricción aislada de Escherichia coli, cepa RY13.
Tipos de corte
El corte realizado por una enzima de restricción puede ser de dos maneras distintas que se
caracterizan por los extremos generados:
1. Extremos romos. El corte se produce
en el mismo punto en las dos cadenas,
generalmente en el centro de la diana de
restricción.
2. Extremos cohesivos. El corte se produce
en puntos distintos de ambas cadenas,
normalmente en los extremos de la diana
de restricción. Esto genera en cada
extremo sendas regiones monocatenarias
cortas y complementarias entre sí, lo que
hace que sean muy reactivos al poderse
adherir a fragmentos de ADN que tengan
secuencias de bases complementarias.
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*Patrones de restricción
De esta manera se puede insertar un determinado gen de un organismo que sea responsable de la
producción de una determinada proteína en otro diferente, con la finalidad de producirla en grandes
cantidades. Así por ejemplo actualmente la insulina humana de uso terapéutico es producida en gran
escala por bacterias gracias a la tecnología del ADN recombinante.
Para una enzima de restricción concreta una molécula de ADN presenta un número
relativamente pequeño de dianas de restricción. En consecuencia, la digestión con esa enzima genera
un número discreto de fragmentos de distintos tamaños.
Estos fragmentos se pueden separar según su tamaño mediante la técnica de electroforesis en gel
de manera que se obtiene un conjunto de bandas que es único para un ADN en particular y que se
denomina patrón de restricción.
Conocer el patrón de restricción de una muestra de ADN dada tiene muchas utilidades
como pueden ser la identificación de muestras pertenecientes a un mismo individuo, la realización
de estudios filogenéticos (relación evolutiva entre organismos) y la detección de posibles anomalías en
el diagnóstico prenatal o en la detección de mutaciones (si se produce una mutación que afecta a
una diana de restricción, el patrón de restricción que se obtendrá será diferente).
Actualmente se conocen cientos de enzimas de restricción, cada una con una diana de
restricción diferente, lo que supone un inmenso material para la realización de estudios
filogenéticos y de mutaciones.
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El ADN sintet izado se denomina ADN copia (ADNc). Se han aislado de los retrovirus, virus
cuyo material genético es ARN, el cual se retrotranscribe a ADN en la célula infectada y se integra en el
genoma de la célula huésped.
El empleo de estas enzimas ha permitido:
Realizar estudios masivos de ARN. En concreto, en combinación con técnicas de ADN
recombinante, ha posibilitado la creación de genotecas de ADNc, fiel reflejo de la
expresión génica de una célula en un momento dado.
La amplificación de ARN. La PCR convencional no amplifica ARN, puesto que las
ADN polimerasas que se emplean son ADN dependientes. Sin embargo, un paso
previo de retrotranscripción con un cebador específico permite obtener un ADNc de la
secuencia de ARN que queremos amplificar, sobre el cual podemos aplicar después una
PC R convencional.
Este tipo de PCR que amplifica ARN se denomina RT-PCR.
-Ligasas
Las ligasas unen dos moléculas de ADN mediante formación de enlaces fosfodiéster
entre los extremos 3' de una molécula y 5' de la otra.
Pueden también reparar mellas en una de las cadenas de un ADNds mediante la formación del
correspondiente enlace fosfodiéster.
Son muy útiles en tecnología de ADN recombinante para unir fragmentos de ADN de
distinta procedencia previamente cortados por la misma enzima de restricción.
Existen también ligasas de ARN que permiten circularizar moléculas monocatenarias.
-Topoisomerasas
Las topoísomerasas relajan la tensión de la doble hélice de ADN próximas a las burbujas de
replicación o transcripción.
Se utilizan para relajar estructuras superenrolladas de ADN, como paso previo a la aplicación de
otras técnicas de biología molecular.
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