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    Ficha de Ciencia y Tecnologia

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    Jani Gonzales Cabezas
    El documento resume que los alimentos están formados por diferentes nutrientes como proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas y minerales. Cada nutriente cumple una función importante en el cuerpo como proporcionar energía, ayudar al crecimiento y reparación del cuerpo, y hacer que el cuerpo funcione correctamente. El documento también muestra ejemplos de alimentos ricos en cada nutriente.

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    Jani Gonzales Cabezas
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    El documento resume que los alimentos están formados por diferentes nutrientes como proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas y minerales. Cada nutriente cumple una función importante en el cuerpo como proporcionar energía, ayudar al crecimiento y reparación del cuerpo, y hacer que el cuerpo funcione correctamente. El documento también muestra ejemplos de alimentos ricos en cada nutriente.

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    El documento resume que los alimentos están formados por diferentes nutrientes como proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas y minerales. Cada nutriente cumple una función importante en el cuerpo como proporcionar energía, ayudar al crecimiento y reparación del cuerpo, y hacer que el cuerpo funcione correctamente. El documento también muestra ejemplos de alimentos ricos en cada nutriente.

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    Los alimentos están formados por distintos tipos de nutrientes.

    Las proteínas nos ayudan a Los hidratos de carbono y las Las vitaminas y los minerales
    crecer y a reparar nuestro grasas proporcionan energía hacen que el cuerpo
    cuerpo. a nuestro cuerpo. funcione de manera
    correcta.

    Fíjate en los nutrientes que contienen estos alimentos .

    Alimentos ricos en
    hidratos de carbono.
    Alimentos ricos en
    grasas.

    Alimentos ricos en
    proteínas

    Alimentos ricos en
    Alimentos ricos en proteínas y vitaminas y minerales.
    vitaminas

    Observa las imágenes y escribe en el cuadro el nutriente que contiene el alimento.

    Proteínas Vitaminas Hidratos de Grasas


    carbono
    ELABORACIÓN DEL PLAN DE INDAGACIÓN

    Completan una tabla para el plan de indagación:

    Problema Hipótesis ¿Qué información ¿Qué cosas ¿Cuándo lo hará?


    obtendré? necesitaré para
    hacerlo?

     ¿Qué son los nutrientes?


    Los nutrientes son los componentes de los alimentos que participan activamente en las reacciones
    metabólicas para mantener las funciones energética, estructural o reguladora del organismo.
    Los nutrientes son compuestos químicos contenidos en los alimentos que aportan a las células todo
    lo que necesitan para vivir. Ejemplos: proteínas, glúcidos, lípidos.

    Proteínas: carne, huevos, pescado, legumbres


    (garbanzos, habas, lentejas) y frutos secos
    (almendras, castañas, nueces)

    •Las grasas o lípidos: Se. encuentran en


    aceites vegetales (aceite de oliva, girasol,
    sachainchi). mantequilla, quesos.

    •Vitaminas: mayormente en vegetales y


    frutas, pero también en carnes, pescados o
    cereales.

    •Carbohidratos, (también denominados


    hidratos de carbono o glúcidos): azúcar,
    papas, cereales y sus derivados (fideos o pan).
    Funciones de los alimentos

    Los alimentos nos aportan nutrientes que son importantes

    Función energética: Aportar la energía para el


    mantenimiento del cuerpo, decimos que estos alimentos
    tienen función energética.

    Función reguladora: Aportar las sustancias


    reguladoras, es decir, nos aportan los nutrientes
    necesarios para el correcto funcionamiento del
    organismo, decimos que estos alimentos tienen
    función reguladora.

    Función estructural: Aportar los elementos formadores


    para el recambio y crecimiento de sus estructuras
    biológicas, decimos que estos alimentos tienen función
    plástica o estructural.

    Funciones de los alimentos

    Los alimentos nos aportan nutrientes que son importantes

    Función energética: Aportar la energía para el


    mantenimiento del cuerpo, decimos que estos alimentos
    tienen función energética.

    Función reguladora: Aportar las sustancias


    reguladoras, es decir, nos aportan los nutrientes
    necesarios para el correcto funcionamiento del
    organismo, decimos que estos alimentos tienen
    función reguladora.

    Función estructural: Aportar los elementos formadores


    para el recambio y crecimiento de sus estructuras
    biológicas, decimos que estos alimentos tienen función
    plástica o estructural.
    NUTRIENTES

    Carbohidratos Proteínas Grasas Vitaminas Minerales Agua potable

    Luego, analiza que tan vanada es tu dieta alimenticia y si la debes replantear y por qué

    Carbohidratos o glúcidos Proteínas Grasas o lípidos: Vitaminas: Minerales

    NUTRIENTES

    Carbohidratos Proteínas Grasas Vitaminas Minerales Agua potable

    Luego, analiza que tan vanada es tu dieta alimenticia y si la debes replantear y por qué

    Carbohidratos o glúcidos Proteínas Grasas o lípidos: Vitaminas: Minerales

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