Nothing Special   »   [go: up one dir, main page]
Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 22 vistas

    Chicken Box

    Cargado por

    Harold Quevedo
    Investigación de Mercados del restaurante Chicken Box ubicado en la ciudad de Medellín, Antioquia y en unos de los barrios mas exclusivos del sector en el que esta actualmente, cuanta con única sede en la ciudad y otra sede mas en la ciudad de Bucaramanga, Santander Un concepto diferente para un espacio totalmente tradicional y colombiano

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Chicken Box

    Cargado por

    Harold Quevedo
    22 vistas12 páginas
    Investigación de Mercados del restaurante Chicken Box ubicado en la ciudad de Medellín, Antioquia y en unos de los barrios mas exclusivos del sector en el que esta actualmente, cuanta con única sede en la ciudad y otra sede mas en la ciudad de Bucaramanga, Santander Un concepto diferente para un espacio totalmente tradicional y colombiano

    Título original

    CHICKEN BOX

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Investigación de Mercados del restaurante Chicken Box ubicado en la ciudad de Medellín, Antioquia y en unos de los barrios mas exclusivos del sector en el que esta actualmente, cuanta con única sede en la ciudad y otra sede mas en la ciudad de Bucaramanga, Santander Un concepto diferente para un espacio totalmente tradicional y colombiano

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    22 vistas12 páginas

    Chicken Box

    Cargado por

    Harold Quevedo
    Investigación de Mercados del restaurante Chicken Box ubicado en la ciudad de Medellín, Antioquia y en unos de los barrios mas exclusivos del sector en el que esta actualmente, cuanta con única sede en la ciudad y otra sede mas en la ciudad de Bucaramanga, Santander Un concepto diferente para un espacio totalmente tradicional y colombiano

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    de 12

    VALENTINA ANA ISABEL HAROLD LAURA

    MEJÍA MERINO QUEVEDO GUZMÁN


    HISTORIA

    Chicken box rotisserie fue fundado el 1 de


    septiembre de 2014. La idea surgió con el fin de
    ofrecer en Bucaramanga un punto de comida
    especializada en platos a base de pollo, donde se
    inspiraron en un espacio tradicional con una
    ambientación en las granjas estadounidenses.
    Chicken box impresiona por
    su ambiente único y los
    detalles originales que
    matizan cada espacio.
    Mesones en madera
    Aplicaciones de acero
    envejecido
    Luces tenues cálidas
    Muros en ladrillo
    Lámparas
    Paredes vintage
    Griferías industriales
    Réplicas de gallinas
    UBICACIÓN
    BUCARAMANGA
    MEDELLÍN

    CABECERA

    SAN LUCAS CRA 35A # 55-124

    CLL 15B SUR . .


    CARRERA 25B-30
    CAÑAVERAL

    CLL 31 # 23-29
    FLORIDABLANCA
    MENÚ CHICKEN BOX

    COMPARTIR APERITIVOS PLATOS FUERTES SANDUCHES SALUDABLE

    POSTRES MENÚ INFANTIL BEBIDAS


    TIPO DE MERCADO

    Mercado segmentado

    Diferentes opciones para una categoría o


    tipo de producto
    BASE GEOFRÁFICA

    El consumidor más fuerte está ubicado


    en Bucaramanga, Cabecera y Cañaveral
    y en su sede de Medellín su consumidor
    se ubica en el Poblado, San Lucas y
    alrededores.
    Su consumidor es nacional.
    BASE DEMOGRÁFICA

    1 EDAD - Estilo de vida

    2 GÉNERO - Mujeres, Hombres y no binario

    3 ESTRUCTURA FAMILIAR - Familias numerosas y pequeñas

    4 NIVEL ACADÉMICO - Alto, Profesionales

    5 INGRESOS - Nivel medio y alto

    6 CARACTERÍSTICAS FÍSICAS- No es específico


    BASE CONDUCTUAL
    El día del consumidor
    empezó yendo al trabajo o Sus necesidades van de
    El consumidor en
    a la universidad donde acuerdo si va en un
    primera instancia usa el
    tuvo un día un poco grupo de amigos, con
    establecimiento para
    ocupado y en vez de llegar familia o solo. Estas van
    terminar su día de una
    a casa a preparar algo para dependiendo si quiere
    forma agradable, con
    comer decide ir solo o un espacio cubierto o al
    buena música,
    acompañado al aire libre, con bastantes
    ambientación y comida,
    restaurante. Decide ir allí o pocas sillas, mesas
    y es así como usa los
    porque queda cerca de amplias o pequeñas.
    productos alimenticios
    donde está ubicado. En cuanto a las
    que más le llamen la
    Llega a chicken box porque expectativas es probar
    atención o se dirijan
    es un ambiente natural, una gastronomía donde
    más a sus gustos
    rodeado de naturaleza, su te están brindando
    gastronómicos. Hace
    música es rock en inglés o diferentes opciones de
    uso de ellos con el fin de
    español y hace que el preparación del pollo y
    alimentarse.
    ambiente del lugar sea que el espacio sea apto
    tranquilo y agradable. para cualquier ocasión.

    CÓMO USA EL NECESIDADES Y


    PRODUCTO EXPECTATIVAS
    UN DÍA DEL
    CONSUMIDOR
    BASE PSICOGRÁFICA

    Comparten con sus familias y amigos


    Desean cumplir sus metas en la vida
    Son positivos y no se rinden fácilmente
    Sociables con actitud alegre
    Disfrutan actividades al aire libre
    Profesionales, empáticos y responsables
    Observadores, curiosos y creativos
    Introvertidos y extrovertidos
    Buenos hábitos alimenticios
    Tienen estilos de vida activos
    PERFIL ASPIRACIONAL

    Tiene 25 años, vive con su esposo y su hijo de 6 años. Es


    empleada en la alcaldía de Medellín y tiene un salario fijo de
    2'500.000 y sus egresos son de 1'000.000. Le gusta hacer
    ejercicio, actividades extremas y los lugares donde se pueda
    relajar.

    Es una mujer muy activa, sociable, amable y siempre le


    encanta ser la anfitriona o la organizadora de los eventos
    familiares o de amigos.

    Le gusta pasar tiempo en familia y amigos; y a pesar de que


    le gusta el ejercicio siempre está buscando restaurantes en
    donde pueda disfrutar de una buena comida con su familia.
    DANIELA
    GRACIAS POR TU ATENCIÓN

    También podría gustarte