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Cartilla Escuela de Sangria
Cartilla Escuela de Sangria
Cartilla Escuela de Sangria
A continuación se presenta esta cartilla para capacitar a los sangradores y/o recolectores en las
actividades relacionadas a la explotación del cultivo de caucho natural.
CAPACITACIÓN
DIA 1
8:00 a.m. – 12:00 a.m. SANGRIA: Principios, Operatividad, funciones del sangrador, funciones
del recolector, etc
DIA 2
DIA 3 - 4
6:00 a.m. – 2:20 p.m. Práctica de escuela viva. Aplicación de ácido fórmico. Recolección.
DIA 13
6:00 a.m. – 2:20 p.m. Sangría lote comercial. Un surco por alumno. Revisión de parámetros de
sangría.
DIA 14 - 15
6:00 a.m. – 2:20 p.m. Sangría lote comercial. Dos surcos por alumno. Revisión de parámetros
de sangría.
DIA 16 – 17 - 18
6:00 a.m. – 2:20 p.m. Sangría lote comercial. 50% del lote por alumno. Revisión de parámetros
de sangría. Aplicación de ácido. Recolección.
DIA 19 – 20 - 21
6:00 a.m. – 2:20 p.m. Sangría lote comercial. 75% del lote por alumno. Revisión de parámetros
de sangría. Aplicación de ácido. Recolección.
DIA 22 al 30
6:00 a.m. – 2:20 p.m. Sangría lote comercial. 100% del lote por alumno. Revisión de
parámetros de sangría. Aplicación de ácido. Recolección.
EXPLOTACIÓN CULTIVO DE CAUCHO NATURAL
El estudio de la anatomía de la corteza consiste en saber cuáles con sus partes, su forma y su
grosor, posibilitando un mejor rendimiento en la producción de látex. El látex es conducido en
los vasos laticíferos del árbol, los cuales se encuentran en el tejido del floema de la corteza del
árbol. La mayor producción de látex es la producida por los vasos laticíferos más cercanos al
cambium (1.0 – 1.5 mm), de ahí la necesidad de tener una sangría profunda, pero sin dañar el
cambium, que no permita la regeneración de la corteza de manera adecuada.
Por lo tanto el aprovechamiento del caucho consiste en realizar incisiones periódicas a la corteza
a la profundidad adecuada (1.0 – 1.5 mm del Cambium), para permitir el flujo del látex contenido
en los vasos laticíferos. El flujo de látex tiene lugar gracias a la presión interna en los vasos
laticíferos del árbol, la cual disminuye con el tiempo, siendo nula después de 3 a 4 horas de
escurrimiento, cuando se coagulan las partículas de caucho de látex sobre la incisión y se
detiene el escurrimiento. La presión se restituye por la absorción de agua a través de las raíces
del árbol.
NUMERO DE CORTES:
Corresponde al número de cortes a ser realizado en el mismo árbol. Puede ser utilizado un
único o varios cortes, cuando se está realizando el balanceamiento de panel.
Indica el sentido que el corte debe ser realizado en el árbol, o sea, de arriba para abajo, de abajo
para arriba, o ambos, en el final de la vida útil del árbol. La indicación del sentido debe ser hecha
por flechas.
a) Sangría ascendente- realizada con un ángulo de 45°, de abajo para arriba. Es utilizado
en balanceamiento de panel o en el término de la vida útil del árbol. Es más difícil de
realizar, causando heridas en el panel y mayor escurrimiento del látex fuera del canal.
b) Sangría descendente – realizada en un ángulo de 37° de arriba para abajo. Es el
sistema más utilizando, pues su ejecución es fácil, propicia buena producción, poco
escurrimiento en el panel de corte y causa pocas heridas en el árbol.
c) Sangría Mixta o ascendente descendente – realizadas una vez cada vez, en caso de
balanceamiento de panel, o, al mismo tiempo, en arboles al final de la vida útil, donde se
procura obtener el máximo de producción par posterior erradicación del cultivo.
FRECUENCIA DE SANGRÍA
Corresponde al número de días de intervalo entre dos sangrías en un mismo árbol. Pequeños
intervalos, entre una sangría y otra, aumentan el consumo de corteza y la necesidad de mano de
obra y disminuyen la vida útil del árbol. Grandes intervalos disminuyen la producción,
necesitando la aplicación de productos químicos para normalizar la producción. La frecuencia
utilizada hoy es la que presenta un intervalo de sangría de 4 días o d/4.
PROFUNDIDAD DE SANGRADO
Es en la zona más profunda de la corteza donde están localizados los vasos laticíferos más
activos y numerosos, siendo la zona que se debe aprovechar sin herir el cambium. Cuando se
hiere el cambium se forman nudosidades que dificultan el sangrado de la corteza regenerada. Es
importante evitar las heridas con el fin de no comprometer el futuro productivo del panel de
sangrado. En la práctica debe sangrarse hasta 1.0 a 1.5 milímetros del cambium. La
profundidad de sangrado está determinada por la inclinación de la cuchilla de sangría y, sobre
todo, la habilidad o pericia del sangrador.
CONSUMO DE CORTEZA
Durante la sangría, se debe cortar una ancho de corteza de hasta 1.5 mm de corteza (depende
de la frecuencia de sangría). Cortar más ancha la corteza no aumenta la producción, llevando a
un rápido consumo del panel, no dando tiempo para renovación de la corteza para futuras
sangrías y disminuyendo la vida útil de los árboles. Marcar el consumo de corteza y trazar el
panel de sangría a la cantidad de corteza que deberá ser consumida en el mes o período de
tiempo definido, es una de las operaciones más importantes, pues de ella dependerá la vida útil
del árbol, aparte de mantener el correcto ángulo del corte. Cuanto mayor fuere el consumo de
corteza, menor será el tiempo de sangría de ese árbol.
Este trazado se realiza con una banderola, la cual tiene el ángulo requerido para la sangría (37°
descendente y 45° ascendente), y el espacio definido para el consumo.
El consumo de corteza para un sangrado cada dos días, será de 1.2 milímetros por sangría, para
cada tres días de 1.4 milímetros, para cada cuatros días 1.6. Milímetros, para cada cinco días
1.8 milímetros, cada seis días 1.9 milímetros y para cada siete días dos milímetros.
Debe ser de 1.2 metros medidos en el punto más bajo del corte, que permite aprovechar el
primer panel de sangría en siete (7) años y el segundo a partir de 1.3 metros en ocho (8) años,
para un total de 15 años sobre la corteza virgen. En estos 12 años la corteza del primer panel
tiene tiempo suficiente para regenerarse y repetir la sangría.
HORA DE SANGRÍA
El rendimiento de látex de una sangría depende del flujo inicial de látex, el cual depende de la
presión de turgencia en los vasos laticíferos. Después del amanecer la presión de turgencia
normalmente disminuye como resultado de una disminución de agua bajo el estrés de la
transpiración, alcanzando su punto más bajo entre las 12:00 pm y las 2:00 pm, recuperándose
lentamente. Por lo tanto es recomendable inicial la sangría lo más rápido posible en la mañana,
para obtener así la mayor producción.
Esto ocurre cuando hay menos pérdida de agua por traspiración: oscuridad, calma atmosférica,
mayor humedad relativa y temperatura más baja, propiciando una buena hidratación de los
tejidos y una presión interna más fuerte de los vasos laticíferos, reportándose rangos entre 8 y
15 atmosferas.
FACTORES CLIMÁTICOS
Las lluvias nocturnas y especialmente las matinales pueden impedir o retrasar la sangría, el agua
provoca la pre coagulación del látex sobre el corte. El sangrador en tiempo lluvioso, siempre
debe cargar un frasco con ácido fórmico diluido al 5 por ciento y, si hay riesgos de lluvias
aplicará algunas gotas en cada taza para coagular el látex; el resto de árboles los puede sangrar
más tarde o después del mediodía.
Los parámetros que deben tenerse en cuenta para iniciar el aprovechamiento de una plantación
de caucho son:
a) Perímetro a un (1) metro del nivel del suelo: mínimo 50 centímetros, lo cual ocurre entre
5 y 6 años de edad si ha habido buen mantenimiento de la plantación.
b) Espesor de corteza: mínimo 6 milímetros.
c) % de árboles aptos por lote: este factor tiene que ver con factores económicos, ya que
depende del precio de venta y de los costos de la actividad de explotación, se determina
el porcentaje mínimo de árboles aptos por lote para tomar la decisión de comenzar la
sangría del lote. Este valor oscila entre el 50% y 70%.
EVALUACIÓN DE LA PLANTACIÓN
Consiste en identificar los árboles que están listos para realizar la sangría.
Para la marcación en campo se debe medir y marcar los árboles que están aptos. Para esta
actividad se debe recorrer surco a surco, árbol a árbol, los lotes seleccionados.
Los materiales necesarios son: marcador metálico, planilla de campo, medidor plástico con una
altura de 1,2 metros.
Procedimiento:
Colocar apoyado longitudinalmente en el tronco del árbol, con la parte inferior de la vara de
medir a nivel del suelo. Envolver con el medidor plástico el tronco del árbol, para determinar si
sobrepasa la medida de perímetro seleccionada. Si cumple con la medida se realiza con la
ayuda del marcador metálico haciendo una marca en X, para indicar que este árbol está apto
para sangría. Esta operación se hace para todo el lote.
Planilla de campo
Es una hoja impresa en donde se diligencia la información obtenida en la marcación en campo.
La persona que la diligencia necesita recorrer el lote seleccionado. Se debe diligenciar la
siguiente información:
Número de lote,
Número de surco,
Número de plantas vivas por surco,
Número de plantas muertas por surco,
Número de plantas aptas por surco.
MARCACIÓN DE GENERATRIZ
Las generatrices son dos líneas verticales que dividen el tronco del árbol en dos mitades, a una
altura de 1.2 metros del nivel del suelo, llamados paneles de sangría. Esto es hecho
marcándose los limites divisorios, por medio de dos líneas verticales, que son llamados
generatrices.
La línea de corte es una marcación que se realiza en el tronco del árbol, con la ayuda de la
banderola y de un marcador metálico, donde será realizada la apertura del panel. Esta
marcación deberá tener un ángulo de 37° en relación a la horizontal.
ABERTURA DE PANEL
Consiste en hacer un desbaste en la corteza del árbol, encima de la primera línea marcada de
corte, de modo que la cuchilla se encaje perfectamente para la realización de la sangría.
Una vez realizada la apertura del panel se coloca en el árbol los siguientes equipos:
EJECUCIÓN DE LA SANGRÍA :
Consiste en la práctica de realizar un corte en la corteza del árbol con ayuda de la cuchilla de
sangría, para abrir los vasos laticíferos y permitir el escurrimiento del látex. Por medio de un
corte, continuo, de una porción superficial de corteza (1,5 mm de ancho) y a una profundidad de
1.0 - 1.5 mm al Cambium.
INICIO DE PUESTO
Los sangradores deben estar presentes en el punto (caseta) del equipo asignado o en otro lugar
indicado por el supervisor de la producción o líder de sangría, registrar su asistencia, obtener
orientaciones del supervisor de la producción o responsables, como la implementación y
ejecución (secuencia) de las actividades del día, recoger el equipo de reemplazo (canaletas-
soportes y tazas) y, si es necesario, la solución coagulante del equipo, 1 galón con una
capacidad de 10 litros de solución, botella(s) del aplicador(s) con 1 litro de capacidad (el uso
obligatorio de estos equipos sólo es aplicable en sangría con recolección en coágulos) y el tarro
de recolección (aplicable para recolección en coágulos). A continuación, los sangradores deben
trasladarse a las tareas asignadas para sangría; cuando llegan a la tarea, deben estar equipados
con el equipo apropiado y dirigirse hasta el primer árbol a ser sangrado, siempre respetando el
sentido de la sangría correspondiente al sentido de la plaqueta, o sea, realizar la tarea según la
plaqueta en el sentido de A a B ó B a A, según orientaciones del Supervisor de sangría.
RETIRADA DE CINTA
Delante del primer árbol a ser sangrado, el sangrador deberá tomar la cuchilla de sangría con la
mano izquierda, girando el filo para el lado externo, en relación a su cuerpo, y con la mano
derecha, iniciar la retirada de la cinta desde la canaleta. Al desprenderlo de esta, el sangrador
deberá combinar movimientos sucesivos con la mano izquierda, estirando la cinta ligeramente
para el lado izquierdo (recordando que la cuchilla de sangría continúa firme a esa mano y con el
corte girado para el lado externo) y con la mano derecha, estirándolo hacia arriba, durante todo
el proceso de su retirada a lo largo del canal y de toda la longitud del corte; es recomendable,
que la cinta sea retirada totalmente, pero, si eso no es posible, por motivo de rompimiento o de
dificultad durante su retirada, el Sangrador deberá insistir otras vez (máximo dos intentos durante
todo el proceso de retirada). Al retirarlo, retenerlo en la mano derecha y ejecutar el próximo
elemento de trabajo, despunte.
Delante del primer árbol a ser sangrado, el sangrador deberá coger la cuchilla con la mano
derecha, girando el filo para el lado externo, en relación con su cuerpo y, con la misma
mano, iniciar la retirada de la cinta por la canaleta. Al desprenderlo de esta, el sangrador deberá
combinar movimientos sucesivos con la mano derecha, estirando la cinta ligeramente hacia
arriba (recordando que la cuchilla de sangría continúa firme a esa mano y con el filo girado para
el lado externo) y con la mano izquierda, estirándolo la cinta ligeramente hacia el lado izquierdo,
durante todo el proceso de su retirada a lo largo del canal y de toda la longitud del corte; es
recomendable, que la cinta sea retirada totalmente, pero, si eso no es posible, por motivo de
rompimiento o de dificultad durante su retirada, el Sangrador deberá insistir una vez más
(máximo dos tentativas durante todo el proceso de retirada). Al retirarlo, retenerlo en la mano
izquierda y ejecutar el próximo elemento de trabajo, despunto
No retirar la cinta
No intentar retirar la cinta
Exceder el número máximo de dos intentos de retirada de cinta
Despuente
Regular
Regular
A partir del inicio del corte, el sangrador deberá proceder al corte descendente (la posición de las
manos en el agarre de la cuchilla continuará siendo el mismo cuando se realiza el despunte), en
dirección a la 1ª generatriz, de manera regular, intermitente y respetando los límites de consumo
de corteza y de la propia generatriz, la cual, delimita el final del corte y del panel, debiendo el
sangrador, al alcanzarla, interrumpir el corte y retirar la cuchilla.
Interrumpir el inicio del corte para hacer la retirada de un pequeño pedazo de corteza
que quedó adherido en la parte del corte, en el cual, fue efectuado el despuente.
Interrumpir la ejecución del corte para hacer la retirada de cinta no retirada, ya sea por
falta de tentativa (irregularidades del procedimiento) o por el incumplimiento de la
misma.
Regular
Regular
En el instante en que el guiador dejar canaleta, partiéndose del principio que la taza ya haya sido
girada, el sangrador deberá desplazarse hasta el próximo árbol, ejecutando, durante el
desplazamiento retirar con el pie ramas que interfieren en el camino de la sangría. El
desplazamiento terminará cuando el sangrador toca con su mano derecha en la canaleta del
próximo árbol a ser sangrado. A partir de ahí, él deberá proceder y respetar la secuencia de
todos los elementos de trabajo que fueron descritos y que componen la fase de la sangría en
1/2S.
Durante el desplazamiento, coger la taza del próximo árbol a ser sangrado del suelo
Tocar el próximo árbol por el punto alto del corte.
Aun considerando las variaciones de los elementos de trabajo que pueden componer la fase de
la sangría, en general, su ejecución es invariable, o sea, ella es siempre la misma para un
determinado tipo de sangría. Con relación al tipo de recolección, lo que irá a variar, será el tipo
de actividad a realizar, o sea, si el látex sea el producto final, no habrá necesidad de efectuar la
aplicación de solución coagulante, por otro lado, si el coágulo sea el producto final, el sangrador
deberá efectuar la aplicación de solución coagulante. Es importante resaltar, que la recolección
en látex es favorecido en los periodos más secos, por lo tanto, su operación en periodos más
húmedos dependerá de la evaluación del Coordinador y/o supervisor de Recolección, inclusive,
de la revisión de la producción (producción de coágulos) por condición climática adversa, así
como, la decisión en los ciclos de recolección, (recolección del látex efectuado como 3ª actividad
del día, normalmente, después del recolección de fondo de taza) e irregular (recolección del látex
efectuado inmediatamente después de la sangría – 2ª actividad); la necesidad de coagulación se
hace necesaria y obligatoria en los periodos más húmedos, quedando los periodos secos
exentos de esa obligatoriedad.
Humedad / Calor
Alta (lluvia, panel empapado)
Baja (llovizna)
Cuando la sangría es realizada esos días, obligatoriamente, las tareas deberán ser coaguladas
para que se garantice la producción.
Recuperación de lotes
Esa condición es favorable a la recuperación de la sangría de manera individual, o sea, todos los
sangradores que realizan las actividades previstas y siguiendo todas las instrucciones y a los
métodos de operación de trabajo vigentes pueden recuperar la frecuencia anterior. Este permite
que cada sangrador haga sus propias tareas, permitiendo un seguimiento.
Estación final
Intensivos. Están orientados al incremento del rendimiento en látex durante un tiempo limitado.
Especiales. Difieren de los sistemas normales por la disposición de la incisión sobre el árbol, el
número de incisiones y la operación misma del sangrado entre otros factores. Estos sistemas
son más o menos intensivos.
Corriente o normal. Cuando se efectúa una o dos veces por semana, en semiespiral, cada 3 ò 6
días, en sentido descendente.
Intensivo. Se realiza en plantaciones maduras, durante los 3 ò 4 últimos años de vida útil de la
plantación. Consiste en abrir más paneles, sangrando una cuarta parte de la superficie del tallo
en la parte inferior o superior en sangrado normal y remontante, haciendo cuatro estimulaciones
por año.
A muerte. Se realiza el último año, sangrando diariamente todos los paneles, con el fin de extraer
todas las reservas de látex del árbol.
ORGANIZACIÓN DE LA SANGRIA
En terreno plano y en sangrado descendente una persona puede sangrar diariamente 900 a
1.000 árboles, en sangrado ascendente descendente entre 700 a 750 árboles.
La longitud de los surcos a sangrar debe ser inferior a 500 metros, haciendo un inventario de
cada surco para reconocer el número de árboles en aprovechamiento y asignar la tarea de
sangrado. El tiempo de sangrado es de 16 a 20 segundos por árbol.
El sangrado en arboles jóvenes se realiza a las 6 am cuando haya suficiente claridad, porque la
corteza es blanda y poco gruesa, y se hiere el cambium fácilmente; en arboles adultos a partir de
5:40 am.
Se tienen de 20 a 25 sangradores por supervisor, quien asigna las tareas y hace el control del
sangrado.
Cuando se sangra con frecuencia D/5 (cada 5 días), a cada sangrador se le asignan 5 tareas (A,
B, C, D, E) en las cuales realizan las siguientes labores propias de su oficio:
A) Sangrado:
11:00 a.m. a 12:30 p.m.: Aplicación de ácido fórmico en las tasas para coagular el látex.
12:30 p.m. a 2:00 p.m.: Recolección de coágulos de campo, aplicación de fungicida y/o
aplicación de estimulante.
Aplicación de coagulante
Entrenamiento de personal
Nota:
La cantidad de solución coagulante por litro de látex en taza es de 4-8
centímetros cúbicos.
Esta actividad se realiza por el sangrador y/o recolector.
1. DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDAD
Distribución de labor
Nota: Cada tarea tiene un determinado número de canecas para depositar el coágulo
que posteriormente es llevado a la planta de producción de caucho.
Aplicación de fungicida y/o estimulante
1. DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDAD
Entrenamiento de personal
Nota:
Es deber del sangrador aplicar la solución de fungicida y estimulante a cada
árbol sangrado.
En caso de lluvia el supervisor de sangría y/o líder de equipo da la
autorización de suspender la labor de aplicación de fungicida y estimulante.
Distribución de labor
La secuencia de aplicación con el cepillo inicia desde el centro del corte del panel, sin
retirar el cepillo, sube el cepillo untando el líquido hasta el punto alto del corte, luego
bajando hasta el punto bajo del corte y finalmente vuelve a subir hasta el
punto alto del corte.
ESTIMULACIÓN DEL ÁRBOL
Con el fin de obtener el flujo de látex por un mayor periodo de tiempo, buscando aumentar el
intervalo entre dos sangrías, disminuyendo, así mismo, el consumo de corteza y la cantidad de
mano de obra, sin perjuicio de la producción, se adoptó la práctica de aplicación de productos
químicos en el árbol. El producto mayormente usado es el Etherl 48 SL.
Estimulación Recomendada
1/2S (> 3 anos) 1/2S (> 8 anos) 1/4S (> 9 anos)
CLON 1°Ano-D5 2°Ano-D5 3°Ano-D5 D4 D5 D4 D5 D4 D5
GT1 5 x 2,5% 6 x 2,5% 7 x 2,5% 8 x 2,5% 9 x 2,5% 9 x 2,5% 10 x 2,5% 9 x 5% 10 x 5%
RRIM600 5 x 2,5% 6 x 2,5% 7 x 2,5% 7 x 2,5% 8 x 2,5% 8 x 2,5% 10 x 2,5% 8 x 5% 10 x 5%
PB235 4 x 2,5% 5 x 2,5% 6 x 2,5% 6 x 2,5% 7 x 2,5% 6 x 2,5% 8 x 2,5% 6 x 5% 8 x 5%
FX3864 5 x 2,5% 6 x 2,5% 7 x 2,5% 7 x 2,5% 8 x 2,5% 10 x 2,5% 11 x 2,5% 10 x 5% 11 x 5%
IAN873 5 x 2,5% 6 x 2,5% 7 x 2,5% 6 x 2,5% 8 x 2,5% 8 x 2,5% 10 x 2,5% 8 x 5% 10 x 5%
IAN710 5 x 2,5% 6 x 2,5% 7 x 2,5% 6 x 2,5% 8 x 2,5% 8 x 2,5% 10 x 2,5% 8 x 5% 10 x 5%
Modo de aplicación:
En la plantación se realiza control de calidad a las tareas de los sangradores de forma mensual.
Lo realiza el Líder de campo. El control se realiza siempre en un surco que se está sangrando,
sobre 10 árboles escogidos al azar. La elección es orientada cuando haya un árbol normal, no
sangrado o con látex perdido. En ese caso, el control inicia con ese árbol.
Cualquier árbol no válido es sustituido por otro árbol en la secuencia. En caso de lluvia, el control
de calidad será interrumpido con la parada de sangría.
Materiales
1 tabla planillera
1 lápiz
1 bolígrafo
1 regla
1 sonda de profundidad
1 crayola
1 hoja de observación de control de calidad
Frecuencia
Cada sangrador es controlado 5 veces por mes, siempre en las tareas donde él
responsable.
Criterios de control
Descripción
Puntuación actual:
Identificación de arboles
Los árboles evaluados están marcados con crayola, indicando la fecha de control y el
número secuencial del árbol (1-10). Esta etiqueta permite el control de la verificación
posterior.
Evaluación de consumo
La medida entre el corte y el trazo determina la pena. Por cada 0,5 cm de diferencial
entre el punto de medición mayor y el punto de medición menor tendrá una penalidad de
25 puntos.
Evaluación de profundidad
Panel 1/2S: Una medida para cada tercio de panel, respetando al mismo tiempo el
margen de 1 cm de la unión (panel/generatriz)
Evaluación de heridas
4.
4.1.
4.2.
4.3.
4.4.
4.5.
Evaluación de aspectos varios