Este documento presenta un informe sobre la empresa "Boutique del Pan y la Repostería". La empresa tiene objetivos cuantitativos de aumentar las ventas y cualitativos de inclusión social de sus empleados. Está organizada con un director, departamentos de atención al cliente, ventas y producción. Se clasifica como una microempresa secundaria e industrial constituida como Sociedad Limitada Nueva Empresa. Los factores decisivos para esta forma jurídica fueron el tamaño planificado, acceso a subvenciones y complejidad de trámites. El documento
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Este documento presenta un informe sobre la empresa "Boutique del Pan y la Repostería". La empresa tiene objetivos cuantitativos de aumentar las ventas y cualitativos de inclusión social de sus empleados. Está organizada con un director, departamentos de atención al cliente, ventas y producción. Se clasifica como una microempresa secundaria e industrial constituida como Sociedad Limitada Nueva Empresa. Los factores decisivos para esta forma jurídica fueron el tamaño planificado, acceso a subvenciones y complejidad de trámites. El documento
Este documento presenta un informe sobre la empresa "Boutique del Pan y la Repostería". La empresa tiene objetivos cuantitativos de aumentar las ventas y cualitativos de inclusión social de sus empleados. Está organizada con un director, departamentos de atención al cliente, ventas y producción. Se clasifica como una microempresa secundaria e industrial constituida como Sociedad Limitada Nueva Empresa. Los factores decisivos para esta forma jurídica fueron el tamaño planificado, acceso a subvenciones y complejidad de trámites. El documento
Este documento presenta un informe sobre la empresa "Boutique del Pan y la Repostería". La empresa tiene objetivos cuantitativos de aumentar las ventas y cualitativos de inclusión social de sus empleados. Está organizada con un director, departamentos de atención al cliente, ventas y producción. Se clasifica como una microempresa secundaria e industrial constituida como Sociedad Limitada Nueva Empresa. Los factores decisivos para esta forma jurídica fueron el tamaño planificado, acceso a subvenciones y complejidad de trámites. El documento
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EJERCICIO 1 Tras la lectura del siguiente artículo sobre la empresa
"Boutique del Pan y la Repostería", redacta un informe respondiendo a las siguientes cuestiones:
a)Realiza un organigrama de la empresa con la información aportada en el artículo. Párrafo 2
b)¿Qué tipo de objetivos empresariales se reflejan en el texto? Párrafo 1
c)Clasifica a la empresa según los criterios estudiados. Párrafo 3
d)En el texto se nombran varios tipos de formas jurídicas, ¿cuáles son? Párrafo 4
e)¿Qué factores de elección de la forma jurídica fueron decisivos en el momento de constituir
la sociedad? Párrafo 5
f)¿A qué trámites de constitución de sociedades hace referencia nuestro emprendedor?
Párrafo 6
Informe “Boutique del Pan y la Repostería”
La empresa “Boutique del Pan y la Repostería” tiene dos objetivos claros: el cuantitativo pues intenta aumentar sus ventas complementando una panadería tradicional con productos de pastelería y bollería; y el cualitativo con inserción social de sus empleados que pertenecen a un entorno rural con dificultades laborales, permitiéndoles no tener que marcharse de su ciudad.
Esta empresa cuenta con una estructura organizada, que se refleja en el siguiente organigrama:
Dirección Carlos Alejos
Dpto Atención Cliente Dpto ventas Dpto Producción
Jefe de Ventas Sección Hostelería Jefe de Obrador y Restauración
2 Empleadas Empleado Cafetería y Despacho Sección Panaderías 3 Empleados de Pan y Bollería y Servicio de Reparto
Vanesa García Cespón .1
En su composición podemos apreciar un Gerente (función directiva) encargado de la organización de la misma, que también ayuda en el despacho de pan y bollería y la cafetería con otras dos empleadas (función de atención al cliente). En el obrador (función de producción) hay un Jefe de obrador y tres empleados. A mayores, han formado un Departamento de ventas (función comercial), formado por un jefe de departamento de ventas de las empresas de catering, restaurante y cafetería; y un vendedor para las panaderías que se encarga fundamentalmente del reparto.
Según el artículo del periódico, esta empresa podría clasificarse:
• Por su sector económico: Secundario. (transforma materias primas para comercializar) • Por su actividad: Industrial. (Actividad primordial es la producción de bienes por transformación de materia) • Según su forma jurídica: Persona Jurídica, ya que es una Sociedad Limitada Nueva Empresa (SLNE) • Por su tamaño: Microempresa ( Gerente+8 trabajadores) • Por la titularidad del capital: Privada • Por el ámbito geográfico de actuación: Regional (Provincia).
Siguiendo la lectura a fondo de este texto, vemos que se nombran las siguientes formas jurídicas: • Empresario individual: El padre fue autónomo toda su vida. • Sociedad Limitada y Sociedad Anónima: Era una exigencia para optar a una subvención. • Sociedad Limitada Nueva empresa: Optó por ella aportando el capital mínimo para la constitución y porque los trámites eran más ágiles.
Los factores decisivos para constituir la Sociedad Limitada Nueva Empresa fueron: • La actividad a desarrollar, que debía abarcar más mercado con el aumento de la competencia. • Número de personas que participarían en el proyecto, ampliar supondría contratar a más empleados en un entorno rural donde es muy difícil conseguir emplear a más gente. • El grado de implicación y experiencia de Carlos, que a pesar de su experiencia y su implicación quiso limitar su responsabilidad para salvaguardar el patrimonio familiar. • Acceso a ayudas y subvenciones, se informó de los requisitos necesarios exigibles en ellas. • Complejidad de tramitación, constitución y gestión que supondría toda la burocracia. Aunque también se informó sobre los aspectos fiscales y de la Seguridad Social, como el de pagar un 1% del Impuesto sobre Transmisiones Patrimoniales, y las altas de los trabajadores, no lo consideró como factor decisivo.
Para finalizar, hace referencia a los trámites de constitución de sociedades como la Certificación negativa del nombre de la sociedad que tendría que pedir en el Registro Mercantil Central de Madrid, el pago un 1% del Impuesto sobre Transmisiones Patrimoniales, e Código de Identificación Fiscal que tendría que solicitar en Hacienda y las altas de los trabajadores.
