Kcal: __1500_ PLAN ALIMENTICIO PARA ALICIA ESPARZA

Día Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sabado

SOPITAS CON HOTCAKES DE HUEVO CON JAMON MACHACA CON MACHACA CON AVOCADO TOAST
Desayuno HUEVO AVENA 2 pz de huevo HUEVO VERDURA 2reb de pan cero
3 pz de huevo 1 tz de avena 2reb de jamón 30 gr de machaca 45gr de machaca tostado 2pz de
1 cdita de aceite 2 pz de molida 1 cdita de aceite 2 pz de 1 pz de huevo Chile, cebolla al huevo estrellado
tortilla de maíz 1pz de huevo tortilla de maíz 1 cdita de aceite 2 pz de gusto 2/3pz aguacate
Verdura al gusto Leche de Verdura al gusto tortilla de maíz 1 cdita de Salsa mexicana al
almendras o Verdura al gusto aceite 2 pz de gusto
coco al gusto tortilla de maíz
1 cdita de
miel 1cdita de
mantequilla
1/2 pz de
platano 2 pz
de huevo
revuelto
1cdita de aceite

POLLO CHINO 200 gr de MARLIN PAPA CON CARNE PECHUGA RELLENA TACOS CEVICHE DE
Comida

pechuga de pollo cruda 150 gr de 160 gr de carne para asar CON JAMON DORADOS CAMARON Ò ATUN
Zanahoria, chayote, jícama, marlín cruda 1 cdita de aceite 140gr de pechuga de 3 pz de tortilla de 150 gr de camarón
cebolla, apio al gusto 2 Cebolla, chile, 30 gr de queso pollo cruda 1 reb de jamón nopal ½ cocido o 150 gr de
cdita de aceite tomate al Oaxaca 30 gr de queso panela pz de atún
½ tz de arroz blanco 2 cdas ½ pz de papa 1 cdita Ensalada fresca papa Pepino, tomate,
gusto 1 cdita
de salsa de soya de mantequilla 2 cdita de aceite cocida cebolla al gusto 2/3
de aceite 2 pz
de tortilla de Pico de gallo al gusto 1 pz de papa cocida 120 gr de carne pz de aguacate 6 pz
1/3 pz de aguacate 3 pz de deshebrada de tostadas de
maíz
tortilla de Verdura al gusto nopal santo corral
nopal 30 gr de queso
fresco
2 cditas de media
crema
Caldo al gusto
2 porciones de 2 porciones de 2 porciones de fruta 2 porciones de fruta 2 porciones de 2 porciones de fruta
Co fruta fruta fruta
l.
 SANDWICH DE QUESADILLAS CEVICHE DE ATUN AGUACATE CON SANDWICH DE SUSHI DE PEPINO
JAMON 2 pz de tortilla de 1 lata de atún QUESO FRESCO POLLO CON SURIMI O
2 Reb de pan cero maíz Pepino, cebolla, 2/3 pz de aguacate 2 reb de pan cero CAMARON
2reb de jamón de 60 gr de queso tomate al gusto 90 gr de queso 120 gr de pechuga 1 pz de sushi
Cena pechuga de pavo Oaxaca 2/3 pz de aguacate fresco de pollo cruda *cuidar el consumo
60gr de queso 2 reb de jamon 6 pz de tostadas de Cebolla, chile, Verdura al gusto de soya*
panela 2/3 pz de aguacate nopal santo corral tomate al gusto 1 cdita de
Verdura al gusto Pico de gallo al gusto 6 pz de tostadas de mayonesa
1 cdita de nopal santo corral 1/3 pz de aguacate
mayonesa
1/3 pz de aguacate
 EQUIVALENTES EQUIVALENTES
DE FRUTAS:
1 porción de fruta= 1tz de melón picado,1tz de papaya picado,1/2 pz de manzana verde, 1pz de manzana roja,
2pz de naranjas, 2pz de mandarina, 2pz de duraznos chicos, 1/2pz de platano, 1/2pz de pera, 3/4 tz de piña picada,
18 pz de uvas,50gr de tamarindo, 1 tz de mango picado, 1tz de sandía.
EQUIVALENTES DE CEREALES:
1 porción de cereal= 3pz tortilla de nopal, 1pz de tortilla de maíz, 1/4tz de arroz blanco cocido, 1/2pz de papa, 1 ½
de tostada sanissimo, 1paq de salmas 1/2 tz de avena, 1/3 pz de camote cocido, 1 sobre de avena instantánea
granvita 1 pz de thins (las dos tapas).
EQUIVALENTES DE ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL:
1 porción de AOA= 40 gr de pechuga de pollo crudo, 40gr de bistec crudo, 40 gr carne deshebrada crudo, 40 gr de
queso panela, 30 gr de queso Oaxaca, 30gr de medallón de atún, 40 gr de filete de tilapia crudo, 40gr de camarón
crudo, 1pz de huevo, 40gr de mojarra, 40 gr de carne molida cruda, 2 Reb de jamón de pechuga de pavo, 1/3 lata
de atún, 30 gr de Marlín.
EQUIVALENTES DE ACEITES:
1 porción de aceites= 1cucharadita de aceite, 1/3 pz de aguacate, 1 ½ cucharadita de mantequilla, 2 cucharadas
de media crema, ½ cucharada de vinagreta.
EQUIVALENTES DE LEGUMINOSAS:
1 porción de leguminosa= 1/3 tz de frijol molido, ½ tz de lentejas cocida, ½ tz de garbanzo.
EQUIVALENTES DE ACEITES CON PROTEINA:
1 porción de aceite con proteína= 2 cucharaditas de crema de cacahuate, 10 pz de almendras, 14 pz de
cacahuates (12gr), 7 mitades de nuez, 18 piezas de pistaches.