Fnu U1 A2 Lugd

Farmacología en nutrición
FNU_U1_A2_LUGD
Actividad: 1.2
Tema: “Conceptos básicos de la farmacología”
Docente: Mtra. Dulce María Arrieta Solís
Nombre: Luis Fernando Gallardo Domínguez.
Matricula: ES172004870
Fecha: 26 de julio del 2019.
1
Introducción
La farmacología es una ciencia joven, y sus raíces derivan de la farmacognosia y

semilla de la actual ciencia farmacológica. La farmacología es la ciencia biológica
que estudia las acciones y propiedades de las drogas o fármacos en los organismos
vivos. Sus ramas son: farmacognosia, farmacodinamia, farmacocinética,
terapéutica, toxicología, farmacoeconomía, farmacoepidemiologia,
farmacovigilancia, biofarmacia, farmacología molecular y farmacogenética (Levy,
s.d:2).
La farmacología estudia a los fármacos en su sentido más amplio: su historia,

propiedades fisicoquímicas, interacciones con organismos vivos y mecanismos de
acción (farmacodinamia), administración, distribución y eliminación en el organismo
(farmacocinética), así como aspectos clínicos, toxicológicos, genéticos,
epidemiológicos y económicos, entre otros (Jiménez y Mandoki, s.d, p4).
Para este trabajo se abordarán algunos conceptos básicos de la ciencia

farmacológica para su posterior estudio y comprensión en correlación a la nutrición
y dietética. Términos como medicamento, droga, absorción, biodisponibilidad,
biotransformación, redistribución, excreción, especialidad farmacéutica, fórmula
magistral, formula oficinal, placebo, farmacoterapia, efecto farmacológico,
interacción y quelante.
2
Cuadro sinóptico conceptos básicos de farmacología.
Es la ciencia biológica que estudia la interacción dinámica y cinética de los fármacos con el cuerpo humano.
Farmacología Se da la especialidad farmacéutica
quien desarrolla medicamentos para farmacodinamia y terapia y acción de los
el uso público. farmacocinética medicamentos,
(farmacoterapia)
**Quelante: sustancia de combinación iónica bi y tri-valente, con efecto inerte no toxica.
Absorción: Ingreso del fármaco
Medicamento: medicina que actúa por vía enteral y parenteral
(Sustancia activa) profiláctica o terapéuticamente. Redistribución: metabolismo del fármaco Biodisponibilidad
Fármaco: en liquido intersticial o intracelular “fracción
actúa en el Droga: sustancia de abuso. del fármaco
Organismo Excreción: egreso de los metabolitos que llega
Genera un efecto farmacológico del fármaco a circulación
que da una respuesta y efecto adverso biotransformación sistémica”
Magistral: medicamento en combinación con otros medicamentos, sustancias de abuso,

individualizado en preparación o alimentos genera una interacción fármaco-fármaco o
Formulas especial fármaco-alimento
Placebo: efecto de creencia de una sustancia inerte sin efecto farmacológico.
Oficinal: medicamento
preparado por un farmacéutico en cadena nacional
3
Conclusiones
Como se pudo observar los conceptos básicos en farmacología permitirán introducir

a las y/o a los futuro(a)s nutriólogo(a)s al campo clínico de la interacción de los
fármacos y alimentos que se tendrá que saber para poder coadyuvar desde la
nutrición aplicada la terapéutica para la rehabilitación del proceso salud de un
paciente en condición pre-patológica, nosológica o pos-mórbida. Tener el panorama
general de que significa cada concepto permitirá adentrarse más a los siguientes
temas que tienen que ver ya con la propia dinámica y cinética de cada fármaco en
el cuerpo humano, más aun permitirá realizar análisis críticos de cómo es que
interactúa un fármaco en combinación con un alimento, ya sea agonista o
antagonistamente y que efecto farmacológico y terapéutico; o no, más bien adverso
genera en el desarrollo del evento salud/enfermedad/nutrición, de ahí la correlación
de la farmacología en el campo nutriológico.
Fuentes
Araujo López, D. (2014) Fármaco-nutrimento: interacción insuficientemente

considerada. Revista de Especialidades Médico-Quirúrgicas, vol. 19, núm. 2, pp.
244-250 Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del
Estado México, México (disponible en
http://www.redalyc.org/pdf/473/47331518018.pdf )
Jiménez Orozco, F. y Mandoki Weitzner, J. (s.d) Desarrollo histórico de los

conceptos básicos de la farmacología. España (disponible en
http://media.axon.es/pdf/69380.pdf )
Mycek, J. et. al. (2004) Farmacología: segunda edición. McGrawHill-

Interamericana. México.
UnADM (s.f.) Farmacología en nutrición. Introducción a la farmacología. Disponible

en aula virtual de la 4DCSABA. México

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Tema: “Conceptos básicos de la farmacología”

Docente: Mtra. Dulce María Arrieta Solís

Nombre: Luis Fernando Gallardo Domínguez.

Fecha: 26 de julio del 2019.

La farmacología es una ciencia joven, y sus raíces derivan de la farmacognosia y

La farmacología estudia a los fármacos en su sentido más amplio: su historia,

Para este trabajo se abordarán algunos conceptos básicos de la ciencia

Magistral: medicamento en combinación con otros medicamentos, sustancias de abuso,

Como se pudo observar los conceptos básicos en farmacología permitirán introducir

Araujo López, D. (2014) Fármaco-nutrimento: interacción insuficientemente

Jiménez Orozco, F. y Mandoki Weitzner, J. (s.d) Desarrollo histórico de los

Mycek, J. et. al. (2004) Farmacología: segunda edición. McGrawHill-

UnADM (s.f.) Farmacología en nutrición. Introducción a la farmacología. Disponible

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