Nothing Special   »   [go: up one dir, main page]

Clase 3 4to Año Procesos Energéticos de Los Seres Vivos

Descargar como pdf o txt
Descargar como pdf o txt
Está en la página 1de 3

Fotosíntesis

La fotosíntesis es un proceso físico-químico por el cual plantas, algas, bacterias


fotosintéticas y algunos protistas como diatomeas utilizan la energía de la luz solar para
sintetizar compuestos orgánicos. Se trata de un proceso fundamental para la vida sobre la
tierra y tiene un profundo impacto sobre la atmósfera y el clima terrestres: cada año los
organismos con capacidad fotosintética convierten en carbohidratos más del 10% del dióxido
de carbono atmosférico. El conocimiento básico de este proceso es esencial para entender las
relaciones entre los seres vivos y la atmósfera así como el balance de la vida sobre la tierra.
En plantas, algas y en algunos tipos de bacterias fotosintéticas el proceso conlleva la
liberación de oxígeno molecular y la utilización de dióxido de carbono atmosférico para la
síntesis de compuestos orgánicos. A este proceso se le denomina fotosíntesis oxigénica. Sin
embargo, algunos tipos de bacterias utilizan la energía de la luz para formar compuestos
orgánicos pero no producen oxígeno. En este caso se habla de fotosíntesis anoxigénica.
Respiración

La respiración la podemos definir como el proceso fisiológico mediante el cual


plantas transforman la molécula de glucosa (Materia orgánica) sintetizada en la fotosíntesis,
en dióxido de carbono, agua y ATP. La respiración es una forma para las plantas de proveerse
de energía para desarrollar sus procesos vitales como crecimiento, desarrollo para producir
más y mejores cosechas.
Fermentación

Es un proceso que degrada moléculas para transformarlas en otras moléculas más


simples y juega un papel crucial en la elaboración de distintos productos alimenticios y de
consumo diario.
En el proceso de fermentación se producen unos desechos:

 Alcohol (por eso se dice que la fermentación de la levadura es alcohólica). Este


alcohol (concretamente etanol) se evapora durante el horneado.
 Dióxido de carbono o CO2, gas que “infla” la masa, en forma de burbujas. También
el CO2 se elimina en el horneado.
 Y también produce calor (si se fijan, una masa de pan al fermentar genera un calor
propio).

También podría gustarte