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Comidas Típicas Del Estado Miranda
Comidas Típicas Del Estado Miranda
Comidas Típicas Del Estado Miranda
El Estado Miranda está ubicado en la zona del Litoral Central de Venezuela, siendo así una
región en la que principalmente se cosecha el plátano, cambur, papelón y coco. Además,
puede definirse como otra de las principales actividades económicas la pesca. Esto ha hecho
que en la comida típica del estado Miranda predomine entre sus platos típicos el pescado como
alimento principal, al igual que los nombrados anteriormente.
Un dato curioso es que el estado Miranda en su nombre, lleva es un apellido de origen Vasco
que significa «pequeño helechal». En este sentido, hay que saber que un helecho es una
planta criptógama de hojas ásperas, profundamente divididas y habitualmente alternas, que se
encuentra por todo el mundo. Sin embargo, su nombre se debe a un honor otorgado al
precursor de la Independencia de Venezuela e Hispanoamérica, Generalísimo Francisco de
Miranda.
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Es así como a esta región se le conoce como Miranda a partir del 23 de diciembre de 1889.
Antes de conocer los platos típicos del estado Miranda es necesario conocer las regiones que lo
componen, ya que sus platos varían levemente de acuerdo a estas regiones, por las
características geográficas y culturales.
Esta comida típica, conocida como la facunda tiene forma de bollitos alargados. En cuanto a
sus ingredientes principales son el cambur, coco y papelón.
También hay que tomar en cuenta que en esta región hay otros dulces que se han convertido
en un plato típico del Estado Miranda, entre estos se pueden encontrar la catalina y los besitos
de coco, ambos tienen como ingrediente principal el papelón y harina. Los besitos de coco
adicional a los ingredientes ya mencionados también contienen coco, lo que le da un gusto
especial y diferente.
Antes de seguir viendo un listado de comidas típicas de Miranda, te recomiendo que veas estos
otros 6 estados de Venezuela para que conozcas a fondo cuales son los platos típicos de cada
uno de estos estados:
Entre los dulces se encuentran: El arroz con leche, los suspiros y las catalinas.
La mayoría de la gastronomía típica del estado Miranda está realizada en base a plátano,
cambúr, papelón, aliños y coco, sobre todo en la región de Barlovento.