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INSTITUTO TECNOLÓGICO DE COMITAN

Av. Instituto Tecnológico Km. 3.5
Yocnajab el Rosario Comitán, Chiapas.
C.P. 30000 Tels: (01 963) OBB TE
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632-25-27 , 632-62-21 Ext. 214 E RM
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investigacion@itcomitan.edu.mx AACIID
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C.P. Hipólito Pedrero Alegría

Presidente Ejecutivo

Dr. Jorge Luis Zuart Macías

Secretario

C.P. Araceli Ramírez Martínez

Tesorera

M.V.Z. Felipe E. Amaya Bermúdez

Gerente

M.C. Héctor A. Graham Araiza

Ing. Sergio Espinosa Velasco
Ing. Víctor Manuel García Hidalgo
Asesores Técnicos
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1. Introducción

2. Qué es la Lombricultura

3. Importancia de la Lombricultura en México

4. Biología de la lombriz
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FIIA
4.1 Sistema reproductivo
4.2 Ciclo de vida
Martínez Cerda Claudia 4.3 Órganos de los sentidos
(Potencial de Lombricultura)
Técnica Mexicana, México 1996, 140 p 5. Parámetros físicos - químicos

5.1 Temperatura
5.2 Humedad
Artigas García José
(La alimentación Biológica)
Plaza Editores, Barcelona, España 1986, 253 p. 6. Área de reproducción o pie de cría

6.1 Procedimiento para instalar un pie de cría

6.2 Área de reproducción en estructura
García Pérez Rafael
(La lombricultura y el Vermicomposta en México) 7. Producción de abono (humus) a través de estiércoles

8. Enemigos de la lombriz y su control

9. Características del abono (humus) de lombriz y forma

de aplicación

10. Otros usos de la lombriz

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Normalmente la lombriz roja es conocida en el ámbito comercial 1100.. O

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con el sobrenombre de “californiana” porque fue en este Estado
de los E.E.U.U. donde se desarrollaron, a partir de los años 50, los La principal utilidad de la lombriz recae
primeros criaderos intensivos de lombrices. en la transformación de los
desechos orgánicos para la fertilización
Desde entonces no se han de los cultivos, sin embargo, sus usos se
dejadodeefectuar extienden a la alimentación de peces,
estudios e investigaciones
patos, camarones, cerdos, gallinas,
que han tenido como
etc.
resultado la obtención de
varios tipos de lombrices
rojas cada vez más Debido a su alto contenido de proteínas, también se han intentado
selectas. Actualmente los utilizar el cuerpo de la lombriz procesada como fuente alimenticia,
tipos más utilizados en la incluso para el hombre, ya que la harina de ésta contiene más de 70%
lombricultura intensiva son tres: de proteínas de alto valor biológico.

* Eisenia Foetida * Lombricus rubellus La harina de lombriz se emplea como componente de alimentos
balanceados para especies tales como peces, gatos y aves.
* Rojo Híbrido

Las lombrices de tierra pertenecen al Phyllum, de los Anélidos,

integrado por animales cuyo cuerpo cilíndrico se encuentra
metamerizado con organización y anatomía que se repite
regularmente a todo lo largo de su cuerpo; su hábito alimenticio es
suprófago basándose principalmente en restos orgánicos como
raíces y hojas en descomposición, por lo que ayudan a la
reincorporación de este material a los suelos.
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La lombricultura, también conocida

como vermicultura, es la crianza de
lombrices domésticas, con el fin de
obtener un abono con alto contenido
de nutrientes, aprovechando residuos
animales y vegetales.
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A (H M US
S)) La lombricultura es una técnica propia de la agricultura orgánica,
concebida como un sistema de producción que utiliza insumos
El humus es idóneo para el naturales a través de prácticas especiales (uso de composta,
cultivo de todo tipo de plantas, abonos verdes, insecticidas a base de plantas, etc).
de ahi que puede ser utilizada,
con excelentes resultados, en A fin de obtener productos libres
la horticultura, fruticultura, de residuos tóxicos, no sólo en sí
floricultura, cultivos de granos mismo, sino también en su
básicos, etc. embase, embalaje, etiquetado y
transporte; así el abono generado
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ÓN con ayuda de las lombrices no
contaminan el suelo donde se
En transplante y en almácigo; el abono de lombriz ayuda a una incorpora.
mejor fijación de las raíces, así como a un mejor desarrollo de las
plantas. La utilización del abono de
DOSIS: 80% de tierra a utilizar y 20% de humus
lombriz, no sólo se da en la agricultura orgánica, si no también en
Cuando las plantas ya se encuentran en macetas o en viveros y el la agricultura convencional, ya que ha demostrado su eficacia en
diámetro de la maceta o cepellón oscila entre 15 y 20 cm; ambas situaciones.
DOSIS: 2 cucharadas de humus al mes

Flores tales como begonia, dalias, petunias, salvia, entre 33.. IM

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otras, se ha visto que al utilizar este abono desarrollan MÉÉ XIICCO
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cuerpos más frondosos y verdes.
La importancia de la lombricultura en México radica en la
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ess producción de abonos naturales, el uso de las lombrices como
fuente de alimentación para animales, y la reducción de los
Dosis 1 kilogramo de humus por metro cuadrado, cuando las problemas de contaminación.
condiciones del terreno son muy deficientes o malas.
Al utilizar residuos (agrícolas,
industriales y domésticos),
La mejor forma de que además de contribuir a la
las plantas aprovechen autosuficiencia de los
el humus de lombriz productos, significa también
es que éste se una fuente alterna de ingresos.
incorpore bien al suelo.
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La lombriz de tierra es un animal invertebrado que pertenece al D O MB
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grupo de los gusanos o familias de los anélidos (animales El producto que se obtiene mediante el procesamiento de
segmentados) y a la clase de los quelópodos (tienen apéndice y materiales en descomposición a través de la lombriz, es de un olor
pelos en la superficie del agradable y está enriquecido de microorganismos y enzimas con
cuerpo que les ayudan a carácter nitrogenado (urea, mucoproteina, ácido úrico, hipúrico y
moverse); al interior de este creatina). Además de ser rico en fósforo, potasio y una gran
grupo, se integra en el cantidad de micronutrientes.
orden de los oligoquetos,
que presentan pelos casi
imperceptibles, y tienen
apéndice (COLA).

44..11 SIISSTE
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Las lombrices son hermafroditas, es decir, presentan los dos

sexos en el mismo organismo, tanto de los órganos sexuales
femeninos (ovarios), como los masculinos(testículos). EN
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* Ayuda al desarrollo de la microflora y microfauna (flora y fauna
A pesar de esto, no se autofecundan, por lo que es necesario una presentes en el suelo) en los terrenos de cultivo.
reproducción cruzada entre dos individuos, con intercambio de
esperma. * Aporta una gran cantidad de elementos nutritivos (nitrógeno,
fósforo, potasio, azufre y boro) para el buen desarrollo de las
Una lombriz puede comenzar a reproducirse a los tres meses de plantas, además de que los libera lentamente, según los vaya
nacida o cuando presenta el clitelo, que es una estructura gruesa requiriendo el cultivo.
ubicada en el primer tercio de su cuerpo (cerca de la cabeza) * Favorece la absorción de los nutrientes por parte de las raíces.
Al llevarse a cabo la * Aumenta la capacidad de absorción del agua.
fecundación, en cada
lombriz se forma un * Mejora las características de estructura.
capullo, del cual nacerían
de 4 a 20 lombrices (lo más * Evita la presencia de clorosis férrica en los cultivos.
común es de 4 a 6) después
de 21 días. * Neutraliza la presencia de algunos contaminantes
(herbicidas, esteres fosfóricos, anticriptogámicos, etc).
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Las lombrices recién nacidas son de color blanco y de la misma
forma que sus padres, aunque más pequeñas (menos de 0.5 cm).
Entre los enemigos directos y depredadores propios de la lombriz se
encuentran el topo, pájaros, ciempiés, sapos, algunos reptiles y Una lombriz adulta puede vivir como máximo 16 años y generar,
roedores. en promedio 1,500 lombrices.

CONTROL: Protegiendo el criadero y revisándolo constantemente. 44..33 Ó G AN

ÓRG NOOS D OSS SE
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INSECTOS: Hormigas, moscas, coleópteros y escarabajos. Una lombriz no puede

permanecer expuesta a la luz
directa, de ahí que se aconseja
CONTROL: Se coloca sobre el medio del cultivo cáscaras de melón instalar los criaderos en zonas
o papaya, que por su alto contenido azucarado atraen a estos protegidas o tapadas, o bien,
insectos, lo que permite retirarlos de los criaderos resguardar las estructuras con
pasto, rejas o algún material que
las proteja de la luz.
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Los parámetros o medidas físicas y químicas son datos que es

Relacionado, con un excesivo contenido de sustancias, proteínas o necesario tomar en cuenta para establecer a las lombrices en
materiales no fermentados. condiciones favorables tanto para su reproducción, como para la
descomposición de los materiales .
SÍNTOMAS: Inflamación de la región donde se encuentra el clitelo
Contracciones y abultamiento en todo el cuerpo.
55..11 TE
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CONTROL: corrigiendo el pH con carbonato de calcio o cal y en
casos extremos, sustancias antibióticas como la terramicina, de lo La temperatura óptima del medio de cultivo debe oscilar entre
contrario, la lombriz puede llegar a morir por reventamiento del 15 y 26 °C. A una temperatura menor de 0 °C, la lombriz puede
cuerpo. morir, mientras que la temperatura superior a 30 °C puede
suspender su actividad vital y de reproducción.
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Se recomienda una humedad de 80
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a 82 % en los criaderos o medios Las lombrices se multiplican mejor en estiércol que en cualquier otro
de cultivos. material, además de que éste puede ser aprovechado a un bajo costo, es
recomendable dejarlo secar durante 2 - 3 semanas.
La materia orgánica a descomponer
debe de estar húmeda, pero no Existen diferentes tipos de estiércoles que pueden usarse para que la
mojada y los materiales deben ser lombriz los transforme.
d e sm e n u za b l e s y no e st a r
apelmazados.
! Estiércol de conejo o conejaza
Una forma práctica de medir la
humedad al 80%. Es coger con las ! Estiércol de bovino
manos un puño de material,
apretarlo fuertemente y que salgan ! Estiércol de Caprino
aproximadamente 6 gotas de agua.
! Estiércol de porcino

66.. ÁR
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DE RE D UC
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DE CR A..
! Estiércol de equino

Generalmente es una área pequeña, bajo la sombra, donde se

! Estiércol de gallina o
colocan pequeños recipientes para la reproducción de lombrices.
gallinaza
Es importante señalar que el primer paso es multiplicarlas, ya
que el costo inicial por kilogramo es bastante elevado.
El único estiércol que puede
incorporarse sin un proceso previo de
fermentación es la conejaza (esto
cuando se coloca en capas delgadas,
de 10 a 15 cm) además de que es
excelente para la producción de
humus de lombriz.
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tablones de cemento, madera u otros materiales, que se
construyen sobre la tierra o pavimento a los cuales se le hacen
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E algunas aberturas laterales para evitar que se acumule el agua,
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O. junto a esta estructura se construye un pozo captador de
fertilizante foliar (ácido húmico).
Una vez suprimido el riego con
anterioridad, se retira la primera capa,
despoblada de lombrices, las que en
busca de humedad y evitando la luz
descendieron.

Al encontrar las primeras lombrices se espera de 30 a 60 minutos para

volver a raspar, lo que se repetirá sucesivamente, hasta detectar una
alta concentración de lombrices en la base del cantero.

Esas lombrices podrán usarse para la siembra de otros camellones

o tablones a montar o se alimentan para proseguir la producción de
humus.

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Se extrae el humus de los camellones
y se van formando las pilas cónicas Dimensiones: 1-1.8 Metros de ancho
al sol. Al pasar 1 ó 2 horas ya las 40 - 70 Centímetros de altura
lombrices han emigrado al centro de Largo variable
la base del cono y de esta forma
podemos recoger el material ya
procesado e integrar nuevo material
o desperdicio.
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O: AL E NT
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Se usa una capa de alimento como cebo, de forma similar al cultivo de
composta.
 DURANTE ESTE PERIODO, LA LOMBRIZ SE REPRODUCIRÁ Y PODRÁ 66.1
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INCLUSO SELECCIONARSE PARTE DE LA LOMBRIZ NUEVA PARA PIIEE D
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COLOCAR EN NUEVOS CAJONES.
A). Se aplica una capa de 10
cm. de material con un proceso
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pasto, malezas desechos de
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N:: frutas y vegetales.

B). Se siembran 500 grs. de

lombriz (500 lombrices) por
metro cuadrado de desperdicios
a descomponer.

C). Se aplica nuevamente una

Huevecillos: miden aproximadamente 3 mm. capa de 5 a 10 cm. de material a
Y son de color amarillo verduzco. procesar.

Lombrices Jóvenes: Miden de 1 a 6 cm. de largo y no tienen

clitelo.
D). Se riega el medio del cultivo,
sin empaparlo.

E). La frecuencia de alimentación puede variar de los 7 a 3 ó 4

días, lo que dependerá de la densidad de población, manteniendo
la humedad al 80 porciento. El
recipiente o cajón para pie de
Lombrices Adultas: Presentan clitelo. c r í a d e b e c o n t e n e r
algunos orificios laterales para
controlar el exceso de agua.
Lombrices : Colocar lombrices en canteros