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    Grupo Funcional

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    Juanita Cortes Santana
    Un grupo funcional es una porción reactiva de una molécula que le confiere propiedades químicas específicas. Ejemplos de grupos funcionales comunes incluyen hidroxilo, carbonilo, carboxilo y amino. Los grupos funcionales determinan la función química de una sustancia, como la acidez de los ácidos carboxílicos o el alcohol de los alcoholes. Las series homólogas son conjuntos de compuestos que comparten el mismo grupo funcional y propiedades similares.

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    Juanita Cortes Santana
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    Un grupo funcional es una porción reactiva de una molécula que le confiere propiedades químicas específicas. Ejemplos de grupos funcionales comunes incluyen hidroxilo, carbonilo, carboxilo y amino. Los grupos funcionales determinan la función química de una sustancia, como la acidez de los ácidos carboxílicos o el alcohol de los alcoholes. Las series homólogas son conjuntos de compuestos que comparten el mismo grupo funcional y propiedades similares.

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    Un grupo funcional es una porción reactiva de una molécula que le confiere propiedades químicas específicas. Ejemplos de grupos funcionales comunes incluyen hidroxilo, carbonilo, carboxilo y amino. Los grupos funcionales determinan la función química de una sustancia, como la acidez de los ácidos carboxílicos o el alcohol de los alcoholes. Las series homólogas son conjuntos de compuestos que comparten el mismo grupo funcional y propiedades similares.

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    Grupo Funcional

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    Juanita Cortes Santana
    Un grupo funcional es una porción reactiva de una molécula que le confiere propiedades químicas específicas. Ejemplos de grupos funcionales comunes incluyen hidroxilo, carbonilo, carboxilo y amino. Los grupos funcionales determinan la función química de una sustancia, como la acidez de los ácidos carboxílicos o el alcohol de los alcoholes. Las series homólogas son conjuntos de compuestos que comparten el mismo grupo funcional y propiedades similares.

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    de 3

    Grupo funcional

    El Grupo funcional es el Grupo funcional


    grupo de átomos que
    caracterizan a una función
    química y que tienen
    propiedades características
    bien definidas. Ejemplo: el
    sabor ácido que tienen el
    limón y el vinagre se debe a
    la presencia en la estructura
    del grupo carboxilo -COOH.

    Características
    En química orgánica, el grupo Concepto: Un grupo funcional es una porción reactiva de
    funcional es un conjunto de una molécula que experimenta reacciones
    estructuras submoleculares, predecibles. .
    caracterizadas por una
    conectividad y composición elemental específica que confiere reactividad química
    específica a la molécula que los contiene. Estas estructuras reemplazan a los átomos
    de hidrógeno perdidos por las cadenas hidrocarbonadas saturadas. Los grupos
    alifáticos, o de cadena abierta, suelen ser representados genéricamente por R
    (radicales alquílicos), mientras que los aromáticos, o derivados del benceno, son
    representados por Ar (radicales arílicos).

    Series homólogas
    Una serie homóloga es un conjunto de compuestos que comparten el mismo grupo
    funcional y, por ello, poseen propiedades similares. Por ejemplo: la serie homóloga de
    los alcoholes primarios poseen un grupo OH- (hidroxilo) en un carbono terminal o
    primario.

    Las series homólogas y grupos funcionales listados a continuación son los más
    comunes. En las tablas, los símbolos R, R', o similares, pueden referirse a una
    cadena hidrocarbonada, a un átomo de hidrógeno, o incluso a cualquier conjunto de
    átomos.

    Grupos funcionales
    Hidrocarburos
     Alcanos.
    Los alcanos son la primera clase de hidrocarburos simples y contienen sólo enlaces
    sencillos de carbono-carbono.

     Alquenos.

    La segunda clase de hidrocarburos simples son los alquenos, formados por moléculas
    que contienen por lo menos un par de carbonos de enlace doble.

    C=C

     Alquinos.

    Los alquinos son la tercera clase de hidrocarburos simples y son moléculas que
    contienen por lo menos un par de enlaces de carbono, que en este caso será triple.

    Principales grupos funcionales


     Grupo hidroxilo (– OH)

    Es característico de los alcoholes, compuestos constituidos por la unión de dicho


    grupo a un hidrocarburo (enlace sencillo).

     Grupo alcoxi (R – O – R)

    Grupo funcional del tipo R-O-R', en donde R y R' son grupos que contienen átomos de
    carbono, estando el átomo de oxígeno en medio de ellos, característico de los éteres
    (enlace sencillo).

    (Se usa la R ya que estos grupos de átomos constituyen los llamados radicales)

     Grupo carbonilo (>C=O)

    Su presencia en una cadena hidrocarbonada (R) puede dar lugar a dos tipos
    diferentes de sustancias orgánicas: los aldehídos y las cetonas.

    En los aldehídos el grupo C=O está unido por un lado a un carbono terminal de una
    cadena hidrocarbonada (R) y por el otro, a un átomo de hidrógeno que ocupa una
    posición extrema en la cadena. (R–C=O–H) (enlace doble).

    En las cetonas, por el contrario, el grupo carbonilo se une a dos cadenas


    hidrocarbonadas, ocupando por tanto una situación intermedia. (R–C=O–R) (enlace
    doble).

     Grupo carboxilo: COOH-

    Es el grupo funcional característico de los ácidos orgánicos.


    Los ácidos orgánicos reaccionan con los alcoholes de una forma semejante a como lo
    hacen los ácidos inorgánicos con las bases en las reacciones de neutralización. En
    este caso la reacción se denomina esterificación, y el producto análogo a la sal
    inorgánico recibe el nombre genérico de éster.

     Grupo amino:NH2-

    Puede considerarse como un grupo derivado del amoníaco (NH3) y es el grupo


    funcional característico de una familia de compuestos orgánicos llamados aminas.

    Clasificación de los compuestos orgánicos


    Como ya dijimos, los hidrocarburos, formados solo por carbono e hidrógeno, son los
    compuestos orgánicos más simples en su composición, por ello es que se pueden
    tomar como base para hacer una clasificación de los compuestos orgánicos.

    Si en un hidrocarburo sustituimos uno o más átomos de hidrógeno por otro átomo o


    agrupación de átomos podemos generar todos los tipos de compuestos orgánicos
    conocidos. Por ejemplo, si en un alcano (hidrocarburo saturado) sustituimos un átomo
    de hidrógeno por un halógeno obtendremos un derivado halogenado, y si en un
    alcano sustituimos dos átomos de hidrógeno por uno de oxígeno podemos general un
    aldehído (si la sustitución ocurre en unátomo decarbono terminal) o una cetona (si la
    sustitución se hace en un carbono intermedio).

    Entendido esto, podemos clasificar los compuestos orgánicos en hidrocarburos e


    hidrocarburos sustituidos.

    Función química
    Cada grupo funcional determina las propiedades químicas de las sustancias que lo
    poseen; es decir determina su función química.

    Entonces, se llama funciónquímica a las propiedades comunes que caracterizan a un


    grupo de sustancias que tienen estructura semejante; es decir, que poseen un
    determinado grupo funcional. en un alcano, los átomos de hidrógenopueden ser
    sustituidos por otros átomos (de oxígeno o nitrógeno, por ejemplo), siempre que se
    respete el número correcto de enlaces químicos (recordemos que el oxígeno forma
    dos enlaces con los otros átomos y el nitrógeno forma tres). El grupo OH en el alcohol
    etílico y el grupo NH2 en la etilamina son grupos funcionales.

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