INSTITUTO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE CHIAPAS

UNIVERSIDAD SALAZAR

Guía de estudio para aplicación del examen

general de conocimiento del área
LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN DE
EMPRESAS TURÍSTICAS

GUÍA DE ESTUDIOS

1
Esta guía te proporcionará información e indicaciones muy importantes acerca de la preparación y
presentación del Examen general por áreas de conocimiento de la LICENCIATURA EN
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS Es necesario que la leas con mucho cuidado,
esto te ayudará a disminuir los contratiempos y aumentar las posibilidades de éxito.

Encontrarás información acerca de:

Las características generales del Examen.

Las características particulares del Examen de Conocimientos.

El temario del Examen de Conocimientos.

Sugerencias para prepararse para el examen y para su presentación.

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL EXAMEN

Duración de Examen

o Examen de 5 horas.

Se te proporcionarán cuadernillos de preguntas, los cuales no deberás marcar o rayar y una hoja de
respuestas en la que contestarás el examen de conocimientos (esta hoja de respuestas es leída y
calificada por computadora, por lo que deberás hacer las marcas correctamente).

Forma de marcar las respuestas:

Forma Correcta Forma Incorrecta

A B C D A B C D
E
A B C D

A B C D

CARACTERÍSTICAS PARTICULARES DEL EXAMEN DE CONOCIMIENTO

En este apartado encontrarás información acerca de las características del Examen, su objetivo y el
tipo de conocimientos y habilidades que evalúa.

Como el objetivo de la guía es brindar información a quienes sustentarán el Examen de

conocimientos generales, se incluye información acerca del examen, cómo son las preguntas que lo
integran y algunos ejemplos de preguntas, así como recomendaciones para contestarlas.

2
I. Información general del Examen de general de Conocimientos a evaluar

ÁREA SUBAREA

TURISMO TURISMO
GEOGRAFIA Y PATRIMONIO

ADMINISTRACIÓN
ECONOMICO-ADMINISTRATIVO MERCADOTECNIA
CONTABILIDAD Y COSTOS
ECONOMIA
FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS

DERECHO
SOCIALES PSICOLOGIA Y SOCIOLOGIA

METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIÓN
METODOLOGICA METODOS CUANTITATIVOS

ESPECIFICA HOSPEDAJE
GESTION EMPRESARIAL ALIMENTOS Y BEBIDAS
SERVICIOS DE VIAJES Y TRANSPORTACIÓN

¿Qué tipo de examen es?

o Se trata de un examen de opción múltiple objetiva, confiable y válida.

o Consta de una porción común con 200 preguntas organizadas en áreas.
o Para cada pregunta hay 4 opciones de respuesta.
o Sólo una de las 4 opciones es correcta.

¿Qué evalúa el examen?

El examen evalúa en su porción común el nivel de habilidades académicas y conocimientos

generales de quienes aspiran a obtener el titulo de la LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN DE
EMPRESAS TURÍSTICAS. En cuanto a los módulos específicos, cada módulo explora un nivel de
conocimientos y habilidades más específicos a las áreas disciplinarias que son prerrequisitos de la
Licenciatura profesional.

3
El examen explora aquellas habilidades y conocimientos que los aspirantes adquirieron a lo largo de
los 4.5 años de su formación previa y que se consideraron necesarios para realizar estudios
superiores, por lo que brinda a la institución que lo aplica, información valiosa para apoyar decisiones
en términos de selección, clasificación y diagnóstico de estudiantes.

¿Cuánto dura el examen?

El examen de conocimientos no es de velocidad, tiene un tiempo límite de 5 horas que es suficiente

para resolver las 200 preguntas.

¿Cómo se califica el examen?

El aspirante responde las preguntas del examen en una hoja de respuestas de formato para lector
óptico diseñada específicamente para el examen.

Las hojas de respuesta se pasan por un lector óptico, se transfieren a archivos electrónicos y se
califican automáticamente mediante un programa de cómputo especializado en calificación.

II. Estructura general del examen

RECOMENDACIONES GENERALES PARA PREPARARSE ADECUADAMENTE

En general un estudiante con una buena y sólida formación académica durante la carrera está
preparado para sustentar el examen y obtener un buen resultado. Sin embargo no está de más
programar algunas sesiones de estudio y repaso para practicar algunas habilidades y recordar
información útil de las diferentes áreas que explora el examen.

Recomendaciones previas a la presentación del examen

Antes de ponerte a estudiar te recomendamos seguir los siguientes pasos:

 Lee completamente esta guía de estudio para que puedas identificar las áreas en las cuales
requieres sesiones de estudio o repaso.

 Asegúrate de que entiendes bien el tipo de preguntas que vendrán en el examen y la forma de
contestarlas.

 Planea tus sesiones de estudio en función del tiempo que tienes previo a la fecha en que
sustentarás el examen.

4
 Identifica materiales de estudio con los que cuentas y recaba aquel material que no tienes y que
te puede ser útil (libros, revistas, apuntes, sitios en Internet).

 Organiza tus sesiones y materiales de estudio por área de contenido a partir de aquellos
contenidos que consideres han representado mayor dificultad para su comprensión. Elabora
resúmenes, cuadros sinópticos o esquemas que te ayuden a comprender el contenido de estudio.
Si se trata de un procedimiento, programa ejercicios de práctica.

 Asegúrate de que comprendes lo que estás estudiando, trata de explicarlo en tus propias
palabras, no sirve memorizar algo que no entiendes. No te des por vencido a la primera, trata de
identificar las dudas que tienes respecto al tema y pregunta a algún profesor o compañero que
sea bueno en la materia.

 Selecciona un lugar adecuado para estudiar, con buena luz y ventilación, tranquilo y sin
distracciones.

 Dedica por lo menos seis sesiones de estudio a la semana de aproximadamente 2 horas (mínimo
1 hora, máximo 3 horas).

Recomendaciones para presentar el examen

Si sigues las siguientes recomendaciones evitarás aumentar la tensión o presión por aspectos ajenos
al examen.

 Descansa y duerme lo suficiente la noche anterior, no te desveles, es importante que

llegues descansado.

 Levántate temprano para no estar angustiado por el tiempo.

 Usa ropa cómoda y adecuada al clima.

 No ayunes, es importante que tomes alimentos saludables y en cantidad suficiente.

 Lleva un reloj y calculadora científica.

 Si necesitas medicamentos o toallas sanitarias, no los olvides.

 Identifica rutas y tiempos para llegar, con anticipación.

 Ubica previamente el edificio donde será la aplicación.

 Llega al menos 30 minutos antes de la hora fijada para el inicio del examen, así tendrás
tiempo de identificar la ubicación del salón en donde se llevará a cabo.

 Escucha con atención las indicaciones de los aplicadores. Ellos te proporcionarán

información importante.

 Durante el examen trata de mantenerte tranquilo y concentrado en la lectura de las

preguntas.
5
  No trates de ser el primero o de los primeros en terminar, si te sobra tiempo revisa y
verifica tus respuestas.

 En el examen hay preguntas de diferentes grados de dificultad, si algunas te parecen

especialmente difíciles, no te entretengas demasiado tiempo en ellas, continúa con las
demás y al finalizar vuelve a ellas y trata de responderlas.

 Es importante que tengas presente que está estrictamente prohibido copiar las
respuestas de otro aspirante o sacar acordeones o apuntes durante el examen.

 Si tienes duda sobre cualquier cosa, pregunta con toda confianza.

INSTRUCTIVO PARA PRESENTARTE AL EXAMEN

A continuación te presentamos una serie de instrucciones que debes seguir con mucho cuidado para
que tu proceso de admisión se lleve a cabo sin problemas.

1) Debes presentarte en la universidad Salazar a las 7:45 hrs. en la dirección de tu carrera para
presentar el Examen de Conocimientos, el cual se aplicará de 08:00 a 13:00 hrs.

2) Es indispensable que presentes tu credencial d elector para tener acceso al exámen. Si se te

extravía o se te olvida, no podrás presentar el exámen.

3) No se pueden introducir mochilas o bolsas al aula ni aparatos electronicos como celulares,

audífonos palm etc. Lo único con lo que DEBES presentarte para el examen de conocimiento
es una calculadora científica. Para el examen deberás presentarte con un lápiz del 21/2.

4) Se te informará el horario de entrega de resultados en el momento que estés presentando el

examen.

5) En el día asignado para dar el resultado de tu examen, en caso de ser aprobado, se te informará
la hora de entrega de los oficios de aceptación y los requisitos para el examen de toma de
protesta para que sigas con el trámite.

El incumplimiento de alguno de los puntos antes establecidos o a la disciplina durante el proceso de

examen puede causar la pérdida del derecho a examen o a ser admitido.

Es necesario aclarar que el resultado del examen no puede cambiarse ni solicitarse revisión del
mismo, pues son calificados por computadora.

6
 Aspectos por evaluar

A continuación se señalan algunos de los aspectos por evaluar en cada área y subárea en las que se
organiza el examen. Cada uno de estos aspectos está relacionado con los conocimientos y
habilidades que requiere poseer el egresado en la Lic. En Informática Administrativa para iniciarse en
el ejercicio profesional.
EJEMPLOS

TURISMO

1.- Basado en atracciones turísticas de temas concretos. Se caracteriza por la participación activa del
visitante.
a) Ecoturismo
b) parques temáticos
c) agroturismo
d) aventura
RESPUESTA: b

GEOGRAFIA Y PATRIMONIO
1.- Son todos los rastros de existencia humana que tengan un carácter cultural, histórico o
arqueológico, que hayan estado bajo el agua, parcial o totalmente, de forma periódica o continua.
a) Patrimonio Cultural
b) Patrimonio Histórico
c) Patrimonio Cultural Subacuático
d) Patrimonio Artístico
RESPUESTA: c

ADMINISTRACIÓN

1.- Son la expresión de la misión de la empresa en términos cualitativos a diferencia de las metas
(punto concreto, medible y evaluable a que se desea llegar en un tiempo determinado), que son las
expresiones cuantitativas de los objetivos.
a) Desempeño ejecución-competitividad
b) Productividad
c) Posición en el mercado
d) Objetivos

RESPUESTA: d

7
MERCADOTECNIA
1.- Son los elementos relacionados estrechamente con la empresa (proveedores, intermediarios,
consumidores y medios de información):
a) Ambiente externo de la empresa
b) Ambiente general de la empresa
c) Ambiente interno de la empresa
d) a y b son correctas

RESPUESTA: c

CONTABILIDAD Y COSTOS

1.- Menciona cuales son los tres elementos del costo de producción
a) gastos de venta y sueldos y gastos de admón.
b) materiales, sueldos y salarios, y gastos indirectos
c) gastos de venta, gastos indirectos, gastos de admón.
d) ninguno

RESPUESTA: b

ECONOMIA
1.-El crecimiento económico implica:
a) La distribución del ingreso
b) Incrementos en los ingresos y forma de vida
c) Países recientemente industrializados
d) Introducción de empresas extranjeras

RESPUESTA: b

FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS TURISTICOS.

1.- ¿Es el conjunto de recursos que se emplean para producir un bien o servicio y generar una
utilidad?
a) Inversión
b) Crédito
c) Aportación
d) Utilidad
RESPUESTA: a

DERECHO

1.- Es la clasificación de las normas que el ser humano realiza en forma conciente, libre y
responsable con el propósito de hacer el bien ; son propias del ser humano y su sanción en caso de
incumplimiento es el remordimiento de conciencia.

8
 a) normas sociales.
b) normas morales.
c) normas religiosas.
d) normas jurídicas.

RESPUESTA: b

PSICOLOGIA Y SOCIOLOGIA
1.- Se le llama así al proceso de entender o conferir un sentido a las personas:
a) Disposiciones
b) Atribuciones
c) Atribución interna
d) Cognición social
RESPUESTA: c

METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIÓN

1.- Son los elementos de las hipótesis, que tienen la propiedad de variar, esto es de adquirir diversos
valores, y cuya variación es susceptible de ser medida dad su aplicabilidad, tanto a personas, como
objetos y fenómenos.
a) indicadores.
b) variables.
c) conectores.
d) razonamientos.

RESPUESTAS: b

METODOS CUANTITATIVOS
1.- La suma de las probabilidades de todos los eventos de un espacio muestral es igual a:

a) 0.5
b) 1.5
c) 1
d) 2

RESPUESTA: c
HOSPEDAJE
1.- Racks y tirillas, hoja diaria de control y libreta de control, son algunas de las formas en las que se
puede saber el estado de las habitaciones, y forman parte del:
a) Sistema de control de reservaciones.
b) Sistema manual de control de habitaciones.
c) Sistema de gráficas de ocupación
d) Sistema de habitaciones desocupadas.

RESPUESTA: b

9
ALIMENTOS Y BEBIDAS
1.- Son empresas que cuentan con la gran ventaja de que le ofrecen resultados teórico-práctico
administrativos positivamente comprobados, asegurándole con ello al cliente, una alta calidad en los
productos y servicios:
a) empresas multifuncionales
b) empresas extranjeras
c) cadenas o franquicias
d) Ninguna
RESPUESTA: c

SERVICIOS DE VIAJES Y TRANSPORTACIÓN

1.- Son aquellos viajes que la agencia de viaje prepara a solicitud expresa de un cliente o grupo de
clientes.
a) viajes personalizados
b) viajes individuales
c) viajes en grupo
d) viajes organizados
RESPUESTA: a

BIBLIOGRAFIA

ACEREZA, Miguel Ángel. Administración del turismo 1: Conceptualización y organización. Trillas,

México, 2000.
DE LA TORRE, Francisco. Introducción al estudio del turismo. Continental S.A., México, 4ª
reimpresión, 1997.

CONACULTA. Colección de Cocina Familiar de estados de la República Mexicana. Océano,

México, 2001.
Colección América Central y América del Sur: guías para expertos aventureros. Granica, Bogotá,
2000.

ABURTO Jiménez, Manuel. Administración por calidad. CECSA, México, 4ª reimpresión, 1998.
ARIAS Galicia, Fernando. Administración de recursos humanos. Trillas, México, 4ª ed., 2001.

10
ALTÉS Machin, Carmen. Marketing y turismo: introducción al marketing de empresas y destinos
turísticos. Síntesis, Madrid, 1997.
CÁRDENAS Tabares, Fabio. Mercadotecnia y productividad turística. Trillas, México, 1999.

DEL RÍO González, Cristóbal. Costos de alimentos y bebida. Control, toma de decisiones
competencia y contabilización. Thomson, México, 4ª ed., 1999.
GUAJARDO Cantú, Gerardo. Contabilidad Financiera. McGraw-Hill, México, 3ª ed., 2002.

CASTEJÓN Montijano, Rafael; MÉNDEZ Pérez, Esther/ et al. Introducción a la Economía para
turismo. Prentice Hall, Madrid, 2003.
CASTEJÓN Montijano, Rafael; MARTÍNEZ Merino, Juan Luis. Introducción a la economía para
turismo. Casos prácticos y ejercicios. Prentice Hall, Madrid, 2003.

DOMINGO Ajenjo, Alberto. Dirección y gestión de proyectos, un enfoque práctico. Alfaomega,

México, 2000.
GALLARDO Cervantes, Juan. Formulación y evaluación de proyectos de inversión. McGraw–Hill,
México, 1998.

CAVAZOS Flores, Baltasar. 40 lecciones de derecho laboral. Trillas, México, 1998.

DE BUEN, Néstor. Derecho del trabajo. Tomo I. Porrúa, México, 2004.

ALMAZÁN Trejo, Blanca y ARMAÑA Solís, Ruth. Identidad e imagen turística. UNAM, México,
1996.
MUNNE, Federic. Psicología del tiempo libre. Trillas, México, 1980.
DE LA TORRE Padilla, Oscar. El turismo: fenómeno social. Fondo de Cultura Económica, México,
2ª ed., 1997

EYSSAUTIER De la Mora, Maurice. Metodología de la investigación. Desarrollo de la inteligencia.

Thomson, México, 5ª ed., 2005.
HERNÁNDEZ Samperi, Roberto; FERNÀNDEZ Collado, Carlos y BAPTISTA Lucio, Pilar.
Metodología de la investigación. McGraw–Hill, México, 2003.

AYRE, Frank Jr. Matemáticas financieras. McGraw–Hill, México, 1983.

BALDOR, Aurelio. Álgebra. Publicaciones Culturales, México, 1977.

BÁEZ Casillas, Sixto. Hotelería. CECSA, México 2000.

BARRAGÁN del Río, Luis. Hotelería. Instituto Politécnico Nacional, México 1999.

ÁLVAREZ Áspero, José. La viña, la vid y el vino. Trillas, México, 1991.

CANIRAC. Manejo higiénico de los alimentos. Limusa Noriega, México, 1999.

ACEREZA, Miguel Ángel. Agencia de viajes: organización y operación. Trillas, México, 1997.
DE LA TORRE, Francisco. Agencias de viaje y transportación. Trillas, México, 2000.

11
 GRACIAS POR TU ATENCIÓN Y SUERTE

Nota: Para cualquier duda o inquietud, con respecto al Examen, puedes acudir a la Coordinación de
Servicios Escolares o de la Licenciatura, ” o comunicarte al teléfono (61 4 16 21 0 4 16 26
extensión 110 o 126. Extensión 105 de control escolar

12