Pollo Frito
Pollo Frito
Pollo Frito
INGREDIENTES
1 pollo
2 tazas de harina
1 cda. de pimentón
1 cda. de curry
Sal Pimienta
1 lt. de leche
3 huevos batidos
INSTRUCCIONES
Colocar el pollo trozado en una olla y cubrir con la leche. Cocinar 20 minutos a fuego medio.
Pasar el pollo primero por huevo batido y después por la mezcla de harina. Freír en abundante
aceite caliente.
INGREDIENTES
1 yema
1 taza de harina
2 huevos
INSTRUCCIONES
Aplastar el puré con la mano y formar un círculo. Poner en el medio un bastón de muzzarella y
darle forma.
Taquitos Fritos
INGREDIENTES
Sal, pimienta
INSTRUCCIONES
En un bowl mezclar el pollo, el verdeo, el queso crema, la nata, las espinacas picadas, la salsa de
tomate y el cheddar rallado. Condimentar.
Agregar unas cucharadas de la preparación sobre la tortilla, extender bien y formar un rollo
ajustandolo con ayuda de un escarbadientes para garantizar que quede bien cerrado durante su
cocción.
Llevar a freír en abundante aceite hasta que resulten crujientes y bien doradas, retirar sobre papel
absorbente.
Pastelitos Fritos de Papa y Panceta
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
INGREDIENTES
1 kg. de nalga
3 choclos
1 cebolla
1 morron
2 unidades de puerro
3 papas
1 ajo
Perejil
INSTRUCCIONES
Rallar choclos y saltearlos en una sartén con la cebolla el puerro y el morrón rojo
INGREDIENTES
1 morcilla
1 cebolla
4 cdas. de azúcar
20 gr. de nueces
1 cebolla de verdeo
INSTRUCCIONES
Palitos de Queso
INGREDIENTES
Pesto de rúcula
1 atado de rúcula
1 diente de ajo
20 gr. de almendras
INSTRUCCIONES
Hacer el pesto colocando la rúcula en un bowl más ajo, aceite de oliva las aceitunas negras y el
queso parmesano
INGREDIENTES
Pepperoni a gusto
INSTRUCCIONES
Cocinar por 15 minutos las papas en una bandeja, retirar del horno y sazonar.
Colocarlas en una fuente de hierro o apta para horno y formar la base y los costados, presionando
en el fondo de la fuente.
Colocar por encima el queso parmesano con orégano y hornear a 200º por 20 minutos.
Una vez horneado, colocar las fetas de queso provolone por encima junto a la salsa de tomate y la
mozzarella rallada.
Colocar más papas por encima y repetir las capas de provolone, salsa de tomate y mozzarella.