Informe Componente Practico Producción y Tecnificación de Semillas Sergio Ortiz
Informe Componente Practico Producción y Tecnificación de Semillas Sergio Ortiz
Informe Componente Practico Producción y Tecnificación de Semillas Sergio Ortiz
Grupo 303018_18
Octubre de 2018.
INTRODUCCIÓN
seleccionando el frutal Guayaba Psidium guajava como materia prima para la elaboración
las condiciones que presentan las semillas seleccionadas como muestra (germinación,
vigorosidad).
siguientes siembras.
OBJETIVOS
General
semillas.
Específicos
de semillas
Guayaba siendo un frutal de ciclo largo o perenne de la familia Myrtaceae, que obtiene
temperaturas (no soporta heladas prolongadas), los suelos adecuados son los areno-
de suelo; Este arbusto puede alcanzar una altura de 05 a 06 m, se debe manejar podas de
siembra.
de plagas y enfermedades, deben ser lavadas y secadas en un lugar fresco y aireado, son
de característica solida difícil de dirigir para los organismos que la consumen, de color
trasplantadas en bolsas de polietileno y a campo cuanto posea 40 cm. Al igual que muchos
tortas y jugos.
Germinación semillas de Guayaba
bisturí verificando que no posea daños por patógenos, plagas aparentes que posean
suelo.
Determinación de la pureza.
1.5 𝑔𝑟
Porcentaje de pureza = × 100 = 75
2 𝑔𝑟
187
Cantidad de semilla pura por Kilo= 1.5 𝑔𝑟 × 1000 =124666.66
Tomar una muestra de 100 semillas, abrir cada semilla por la mitad, determinar la
cantidad de semillas que tiene un endospermo y un embrión bien desarrollado sano y
completo.
95 𝑠𝑒𝑚𝑖𝑙𝑙𝑎𝑠
Porcentaje de semilla plena = 100 𝑠𝑒𝑚𝑖𝑙𝑙𝑎𝑠 × 100 = 95
SEMILLAS
El manejo de esta finca comenzó hace alrededor de unos seis años con unos trabajos con
semillas de frijol y maíz logrando unos resultados muy buenos en el caso del maíz con
producciones de 12000 kg/ha.
Como la cultura de la zona es cafetera entonces nació la idea a través de una propuesta
de CENICAFE con el fin de posesionar la variedad castilla en la región. El trabajo se
inició con la semilla certificada que fue traída desde CENICAFE, ya que se trataba de
un programa de producción tecnificada de semillas cuyo objetivo era mirar cómo se
desarrollaba esta semilla en la finca de esta zona y a la vez compararla con un lote
testigo de caturra sembrado al lado con las mismas labores que se le hacen al variedad
castillo para así establecer y probar las características de esta variedad con respecto al
caturra el cual presenta un alto problema por la roya.
Fuente: Ortiz Sergio. Producción y tecnificación de semillas
GERMINADOR.
El germinador se hizo con capacidad de 120.000 semillas de café utilizando una arenilla
fina de rio la cual queda con algo de limo ya que si utilizaban arena lavada esta producía
quemazón en la raíz al calentarse por acción de los rayos del sol.
Esta arena es micorrizada con el fin de iniciar el proceso desde muy temprano apenas
comienza el proceso de germinación ya que de esta manera llevan una planta al sitio
definitivo con los beneficios de las micorrizas favoreciendo el buen desarrollo de una
planta.
Después de que la chapola abre la hoja alrededor de 100 días después de colocado la
semilla en la arena, se seleccionan las chapolas que presenten buenas condiciones tanto
en la forma de la hoja como la raíz y es enchapolado en bolsas de 17 x 23 sobre una
mezcla de tierra negra y micorrizas donde van a durar aproximadamente 4 meses antes
de llevarlas al sitio definitivo. En esta finca se realizó un almacigo de 120.000 bolsas las
cuales fueron sembradas una mínima parte en la finca para el proyecto y el resto fueron
comercializadas en la zona.
EMBOLSADO O ALMACIGO.
Después de que la chapola abre la hoja alrededor de 100 días después de colocado la
semilla en la arena, se seleccionan las chapolas que presenten buenas condiciones tanto
en la forma de la hoja como la raíz y es enchapolado en bolsas de 17 x 23 sobre una
mezcla de tierra negra y micorrizas donde van a durar aproximadamente 4 meses antes
de llevarlas al sitio definitivo. En esta finca se realizó un almacigo de 120.000 bolsas las
cuales fueron sembradas una mínima parte en la finca para el proyecto y el resto fueron
comercializadas en la zona.
Fuente: Ortiz Sergio. Producción y tecnificación de semillas
Las plagas que se presentan con mayor frecuencia son la broca y minador se aplicó un
producto que se llama citronel con tres aplicaciones. Esta parte llamo la atención de
cenicafe ya que una de las políticas que tiene esta entidad es cuidar el medio ambiente y
producir un café con el mínimo de aplicaciones de agroquímicos que afecten la calidad
del producto.
ROGUING.
Esta actividad se realiza tanto en el lote de variedad castillo eliminando árboles que
presentaron los síntomas de roya aunque son mínimos los árboles que salieron con estos
problemas. Se habla de que en el lote de 3500 árboles solo aparecieron 10 árboles con
roya sin que esta presentara esporulación. Al igual el proyecto se presenta como la
oportunidad de establecer una finca con capacidad de producir semillas para la región y
por ello este tipo de parcelas se debe hacer al igual con un lote de café no resistente a la
roya con la variedad caturra.
Fuente: Ortiz Sergio. Producción y tecnificación de semillas
Se recolectan los frutos de todos los árboles que están dentro de este centro y no se
tienen en cuenta solamente los mejores arboles ya que esto favorece que haya una gran
variedad de tipos de café lo cual lo hace más resistente a la roya al tener no una sino
varios tipos de café los cuales no presentan condiciones iguales.
Luego ya en cada árbol se cogen frutos de un tercio medio del árbol, escogiendo una
rama y recolectando solamente el café del centro de esta rama.
La situación de la zona en cuanto a las semillas de café con resistencia a la roya como lo
es la variedad castillo es de escases y debido a esto muchos compran semillas a las
orillas de las carreteras donde se producen sin tener en cuenta un proceso técnico de
producción originando graves problemas de roya como está sucediendo con los
primeros cafeteros que sembraron semillas sin una selección adecuado perdiendo todo
el trabajo y teniendo que volver a eliminar sus cafetales.
Fuente: Ortiz Sergio. Producción y tecnificación de semillas
CONCLUSIONES
Este tipo de proyectos es muy importante ya que en cierta manera contribuye al cambio
que los cafeteros debieran haber hecho hace mucho tiempo. Aunque todavía son
insuficientes debido a la gran problemática de los cafeteros que sufren hoy por la roya;
alivian un poco esta situación al poder encontrar una semilla que se ha producido de
manera técnica con el apoyo de la federación y la certificación de ICA y que van a
garantizar que el material que llevan se ha probado y que cumple con ser resistente a
una enfermedad o problema para el cual se haya desarrollado.
Las plantaciones como todo cultivo, hoy día se deben manejar de manera tecnificada y
a largo plazo donde se espera que generen los diferentes beneficios ambientales y
económicos, garantizando el cumplimiento de los objetivos previstos, siendo necesario
cumplir a cabalidad con las actividades para obtener productos de la calidad esperada.
Una adecuada producción de semillas con calidad genética, fitosanitaria, una
producción técnica en el establecimiento y manejo del cultivo dan los resultados
esperados, preveendo el desarrollo a las zonas rurales y garantizando excelente
productividad, para satisfacción del consumidor final.
Hay un gran trabajo por hacer y es concientizar a los cafeteros sobre este problema y es
parte de la labor de los agrónomos poder explicarles lo que sucede con un material que
no se tiene con el objeto de producir semillas y que las consecuencias de esto son las
pérdidas económicas demasiado altas.
La mayor parte de las semillas de la muestra se muestran de buena calidad y pureza.
BIBLIOGRAFIA