Evaluación Por Competencias - Lengua - 3º ESO
Evaluación Por Competencias - Lengua - 3º ESO
Evaluación Por Competencias - Lengua - 3º ESO
MARZO 2011
LENGUA ESPAÑOLA
3º de ESO
Centro:____________________________________________________
Fecha:_____________________________________________________
Alumno/a:__________________________________________________
NOMBRE.....................................................................................................GRUPO...........
Pregunta 1. Tras la lectura de dos afirmaciones en voz alta por parte del profesor/a,
realiza un comentario razonado, en unas 15 líneas, expresando tu opinión sobre las mismas.
“RECETA DE COCINA”
Masa
333g (1/3 del paquete) de harina especial para pizza
1 cucharadita moca de sal fina
4 cucharadas soperas de aceite de oliva
170c.c. de agua tibia (algo menos que un vaso)
Aderezo
1 lata de tomate frito
Orégano al gusto
1 lata pequeña de champiñones
5 lonchas de salami
6 lonchas de queso mozzarela
10 aceitunas
Preparación
Mezcle en una fuente la harina y la sal. Vierta el agua y, con una espátula, remueva
enérgicamente durante un minuto. Luego, añada el aceite y amase a mano sobre una superficie lisa
durante uno o dos minutos más.
Coloque la masa de nuevo dentro de la fuente y tápela con un paño. Déjela crecer 25
minutos en un lugar templado.
Encienda el horno a 240° (termostato 7/8). Unte con aceite una bandeja para horno y vierta
la masa. Añada un poco de aceite de oliva por encima y extienda la masa con la palma de la mano.
Ahora, disponga encima el aderezo. Primero, extienda el tomate frito hasta cubrir toda la
masa y añada el orégano al gusto. Reparta los champiñones y cubra toda la masa con las lonchas de
salami. Por último, añada el queso y las aceitunas.
Espere a que el horno alcance la temperatura indicada, meta la pizza y hornee durante 30
minutos.
Trucos y consejos
Si se tiene una batidora con amasadores es mucho más fácil y rápido amasar con ella que
con las manos.
El tomate frito se puede mezclar con un poco (dos o tres cucharadas) de nata. Lo suaviza y le
da muy buen sabor.
Bebidas
3. ¿Es imprescindible disponer de una batidora para preparar la receta? ¿Por qué?
5. ¿Cuándo tienes que empezar a hacer la pizza si quieres cenar a las nueve?
Pregunta 4. Este texto es una receta de cocina, ¿qué tipo de información contiene?
Marca la respuesta correcta:
A-Argumentos
B-Descripciones
C-Diálogos
D-Instrucciones