INSTRUMENTOS DE QUÍMICA

En la mayoría de los laboratorios de química, se pueden encontrar los mismos

instrumentos básicos. A continuación, se presentan algunos de ellos.
1- Beaker
¿Qué es?
El beaker es un envase cilíndrico de
boca ancha. Sus medidas varían: se
pueden encontrar beakers de 10 cm de
alto por 6 cm de diámetro, de 15 cm de
alto por 9 cm de diámetro, entre otros.
Para que sirve:
Este instrumento tiene diversas
funciones en un laboratorio. Se emplea
como contenedor de sustancias que se
van a usar en un futuro cercano.
También se emplea para mezclar y
batir. Debido a que son resistentes al
calor, se pueden utilizar para calentar
compuestos.

2- Matraz de Erlenmeyer
¿Qué és
El matraz de Erlenmeyer está compuesto por
un cuello estrecho que se expande en forma
cónica hasta la base. La forma de este
instrumento permite batir y mezclar
sustancias sin correr el riesgo de que se
derramen.
Para que Sirve
Debido a lo estrecho del cuello, también se le
puede poner un tapón de corcho o de goma en
caso de que sea necesario para el experimento
que se lleva a cabo.
Este matraz es resistente al calor, así que se
pueden calentar sustancias en el. Sin
embargo, no se debe calentar con un tapón
puesto, ya que la presión creada por el calor
podría causar una explosión.
Presenta marcas de medición a un costado.
Estas son para hacer estimados y no para
hacer mediciones precisas.
3- Vidrio de reloj
¿Qué es?
El vidrio de reloj es una pieza de
cristal de tamaños variados que es
ligeramente cóncava. Este
instrumento se emplea para
sostener pequeñas cantidades de
líquidos o de sólidos.

Para que sirve:

Suelen ser empleados para
evaporar sustancias y para llevar a
cabo pequeñas reacciones de
combustión.
También se usan para tapar los beakers, ya que estos últimos no se
comercializan con tapas.

4- Tubo de ensayo

¿Qué es?
Los tubos de ensayos son
instrumentos cilíndricos y
estrechos. Estos presentan un
extremo abierto y el otro cerrado
en una forma redondeada. Estos se
usan para contener muestras
pequeñas. Por lo general, dichas
muestras están destinadas a ser
comparadas.

Para que sirve:

Se hacen en vidrio resistente al
calor, por lo que se pueden calentar
las muestras. Algunos vienen con tapones de goma. Al igual que con el
matraz de Erlenmeyer, no se pueden calentar sustancias cuando el tapón
está puesto.
5- Embudo
¿Qué es?
Los embudos empleados en los laboratorios
son iguales a los embudos empleados en
otros contextos (como los de cocina, por
ejemplo).
Estos presentan dos extremos, uno ancho y
uno estrecho, los cuales se unen en una
forma cónica. Su función es la de traspasar
sustancias de un envase a otro de manera
segura.

Para que sirve:

Existen embudos en plástico y en vidrio.
Estos se emplean tomando en cuenta las
sustancias que se van a traspasar.
También existen embudos con bocas más
anchas que otros, los cuales se utilizan
tomando en cuenta la cantidad de sustancia que se va a traspasar y la
velocidad con la que se desea traspasarla.

6- Cilindro graduado

¿Qué es?
El cilindro graduado es una de las
herramientas principales para la medición
del volumen de líquidos. A diferencia de los
instrumentos mencionados anteriormente,
el cilindro graduado sí es preciso.
Como su nombre lo indica, tiene forma
cilíndrica y es alargado. Presenta una serie
de marcas desde la base hasta la parte
superior, las cuales facilitan la medición.

Para que sirve:

Con respecto a la medición del volumen,
se notará que los líquidos presentan una
curvatura: el líquido de los bordes se observa a más altura que el líquido del
centro. A esto se le llama menisco. Este punto es el que se tomará en cuenta
para efectuar la medición.
Para medir el volumen de un sólido, basta con verter una cantidad de líquido
en el cilindro y tomar su medida.
Luego se debe introducir el sólido en el cilindro graduado y tomar la nueva
medida. La diferencia entre la segunda y la primera medida será el volumen
del sólido.
7- Pipeta

¿Qué es?
Las pipetas son instrumentos cilíndricos, delgados y alargados.

Para que sirve:

Se emplean para medir el volumen exacto de líquidos y para transportar las
cantidades medidas a otros contenedores.
8- Termómetro

¿Qué es?
El termómetro se emplea para medir las temperaturas. Algunos termómetros
se hacen en materiales resistentes al calor. Estos se pueden calentar junto
con otras sustancias para observar la variación de las temperaturas mientras
se calientan.
Para que sirven:
Otros se usan para medir la temperatura del ambiente. Por lo general, estos
son de mayor dimensión que los anteriores. Se encuentran en los siguientes
sistemas de medida: ° C (grados Celsius), ° F (grados Fahrenheit) y ° K
(grados Kelvin).
9- Mechero de Bunsen
¿Qué es?
El mechero de Bunsen es un
instrumento que se utiliza para
calentar sustancias y producir
reacciones de combustión. En la base
del mechero se encuentra un
suministro de gas (que suele ser
propano o butano).
Para que sirve:
A esta base le sigue un cilindro
alargado con pequeños orificios que
permiten la entrada del aire. El
extremo superior del cilindro está
abierto y permite la salida del gas que
se enciende al entrar en contacto con
una chispa de ignición.
En la base del cilindr, se encuentra una
válvula que permite abrir y cerrar el
paso del gas y regular el tamaño de la
llama.

10- Espátula

¿Qué es?
La espátula es un utensilio formado por una lámina (de metal o de plástico)
y un mango.
Para que sirve:
Se emplea para despegar sustancias que se pudieron haber adherido a otros
instrumentos.
11- Balanza
La balanza es un instrumento
de laboratorio que mide la masa
de un cuerpo o sustancia química,
utilizando como medio de
comparación la fuerza de la
gravedad que actúa sobre el cuerpo.
La palabra proviene de los términos
latinos:
¿Para que se usa la balanza?
La balanza se utiliza para medir la
masa de un cuerpo o sustancia o
también el peso de los mismos,
dado que entre masa y peso existe
una relación bien definida. En el
laboratorio se utiliza la balanza para
efectuar actividades de control de
calidad –con dispositivos como las pipetas–, para preparar mezclas de
componentes en proporciones predefinidas y para determinar densidades o
pesos específicos.

12- Probeta
¿Qué es?
La probeta es semejante a la
pipeta, puesto que es cilíndrica,
larga y presenta marcas de
medición. Se diferencia de estos
instrumentos porque es más
gruesa. Su función es la de medir
volúmenes de líquidos.
Usos
 La probeta es un
instrumento volumétrico, que
permite medir volúmenes
superiores y más rápidamente
que las pipetas, aunque con
menor precisión.
13- Mortero

¿Qué es?
El mortero es un instrumento que se hace en madera, cerámica o plástico.
Este consta de dos piezas: una vasija y un mazo. Se usa para triturar
sustancias sólidas.
Para que sirve:
Un mortero es una herramienta que se utiliza para moler y mezclar
sustancias, incluidos los productos químicos en unlaboratorio o también la
comida en la cocina. El morteroviene acompañado con un brazo pesado,
hecha deporcelana, madera u otros materiales, cuyo extremo redondeado
se utiliza para machacar y moler.

14- Tenaza
¿Qué es?
Las tenazas son instrumentos
largos, hechos de metal y
recubiertos en material
aislante. Estas se emplean
para sostener instrumentos
cuando han sido calentados,
resguardando la seguridad de
quien realiza el experimento.
Existen diversos tipos de
tenazas de acuerdo con la
función que deben
desempeñar.

Para que sirve:

Por ejemplo, las tenazas para
sostener los tubos de ensayo
tienen dos estructuras semicirculares en sus extremos.
Estas estructuras están dotadas de una superficie dentada que evita que los
tubos se derramen.
15- Rejilla

¿Qué es?
La rejilla es un instrumento hecho en metal, madera o plástico. Contiene
diversos espacios huecos que están destinados a sostener tubos de ensayo.
De este modo, los tubos se mantienen en posición vertical, evitando que
rueden y se partan o que se derramen las muestras que contienen.
Para que se usa:
Los minerales de Asbesto tienen fibras largas y resistentes que se pueden
separar y son suficientemente flexibles como para ser entrelazadas,
resistendo altas temperaturas.

16- Matraz aforado

¿Qué es?
El matraz aforado es un envase de
cuello alto y largo que termina en un
contenedor de forma redondeada.
Tiene un fondo plano, por lo que se
puede sostener por sí solo. Tiene una
tapa que evita que los líquidos se
derramen.

Para que sirve:

Se utiliza para medir el volumen
exacto de un líquido gracias a una
serie de medidas que presentan en el
cuello. No se deben medir sustancias
cuya temperatura fluctúe, ya que la
temperatura afecta el volumen.
17- Microscopio
¿Qué es?
El microscopio se utiliza para observar
organismos y objetos que sean de
dimensiones muy pequeñas. Presentan
lentes de aumento de distinto calibre,
una fuente de luz que optimiza la visión
y una placa para sostener la muestra a
observar.
Para que sirve:
El tipo más común y el primero que fue
inventado es el microscopio óptico. Se
trata de un instrumento óptico que
contiene dos lentes que permiten
obtener una imagen aumentada del
objeto y que funciona por refracción. La
ciencia que investiga los objetos pequeños utilizando este instrumento se
llama microscopía.

18- Portaobjetos
¿Qué es?
El portaobjetos es una placa de vidrio
de forma rectangular. Son de
dimensiones reducidas (por ejemplo, 6
cm de largo x 3 cm de ancho). Estos
se usan para sostener muestras que se
deben estudiar bajo un microscopio.

Para que sirve:

Cuando se va a trabajar con el
microscopio, generalmente se usan
dos portaobjetos: uno de base y uno
de tapa, para evitar que la muestra se
salga de los límites de la placa de vidrio y para mantenerla en posición firme.
19- Cápsula de Petri

¿Qué es?
La cápsula de Petri es un
instrumento transparente, que
puede ser de plástico o de vidrio.
Estas cápsulas se asemejan a un
plato poco hondo y presentan una
tapa.

Para que sirve:

La función principal de este
instrumento es proporcionar un
espacio para el crecimiento de cultivos de microorganismos (por lo general,
se trata de virus y bacterias). Para ello, se crea un ambiente dentro de la
cápsula que permita el desarrollo de los individuos.
El hecho de que presenten una tapa evita que los cultivos se contaminen con
agentes externos, lo que resulta una ventaja si se compara con otros
instrumentos que se empleaban anteriormente para el mismo propósito
(como los tubos de ensayo).
Otras de sus funciones son transportar sustancias, servir de contenedor para
muestras, proporcionar un espacio para la germinación de semillas, entre
otros.

20- Cuchara de combustión

¿Qué es?
La cuchara de combustión
es un instrumento con un
mango largo y delgado,
que mide entre 25 y 30 cm.
Este mango está recubierto
de material aislante.
Al final del mango, se
encuentra una pequeña
copa que generalmente no
supera los 2 cm de
diámetro. En esta cuchara,
se colocan sustancias que
están destinadas a ser
calentadas.

Para que sirve:

La función de estas
cucharas es intervenir en reacciones de combustión (de allí su nombre), en
las que se calientan sustancias a altas temperaturas.
Asimismo, estas cucharas permiten transportar las sustancias calentadas y
depositarlas directamente en otros contenedores, incluso si son estrechos
como el cilindro graduado.