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    % Merma Soja

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    Amy Perez Flores
    Este documento presenta una tabla con los porcentajes de merma por secado de soja a diferentes niveles de humedad, con una base de 13% de humedad. A medida que aumenta el porcentaje de humedad, también aumenta el porcentaje de merma durante el proceso de secado. Adicionalmente, se indica que se debe agregar un 0,10% adicional por manipuleo.

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    Amy Perez Flores
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    Este documento presenta una tabla con los porcentajes de merma por secado de soja a diferentes niveles de humedad, con una base de 13% de humedad. A medida que aumenta el porcentaje de humedad, también aumenta el porcentaje de merma durante el proceso de secado. Adicionalmente, se indica que se debe agregar un 0,10% adicional por manipuleo.

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    Tabla de % Merma

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    MINISTERIO DE GANADERIA, AGRICULTURA Y PESCA

    C.T.E. DEL PLAN NACIONAL DE SILOS


    DIVISION ALMACENAJES Y SERVICIOS

    TABLA DE MERMA POR SECADO A LA BASE 13,0% DE HUMEDAD


    AÑO 1993
    SOJA

    Merma por manipuleo: adicionar 0,10%

    % % % % % % % %
    Humedad Merma Humedad Merma Humedad Merma Humedad Merma

    13,10 0,11 17,10 4,71 21,10 9,31 25,10 13,91


    13,20 0,23 17,20 4,83 21,20 9,43 25,20 14,02
    13,30 0,34 17,30 4,94 21,30 9,54 25,30 14,14
    13,40 0,46 17,40 5,06 21,40 9,66 25,40 14,25
    13,50 0,57 17,50 5,17 21,50 9,77 25,50 14,37
    13,60 0,69 17,60 5,29 21,60 9,89 25,60 14,48
    13,70 0,80 17,70 5,40 21,70 10,00 25,70 14,60
    13,80 0,92 17,80 5,52 21,80 10,11 25,80 14,71
    13,90 1,03 17,90 5,63 21,90 10,23 25,90 14,83
    14,00 1,15 18,00 5,75 22,00 10,34 26,00 14,94
    14,10 1,26 18,10 5,86 22,10 10,46 26,10 15,06
    14,20 1,38 18,20 5,98 22,20 10,57 26,20 15,17
    14,30 1,49 18,30 6,09 22,30 10,69 26,30 15,29
    14,40 1,61 18,40 6,21 22,40 10,80 26,40 15,40
    14,50 1,72 18,50 6,32 22,50 10,92 26,50 15,52
    14,60 1,84 18,60 6,44 22,60 11,03 26,60 15,63
    14,70 1,95 18,70 6,55 22,70 11,15 26,70 15,75
    14,80 2,07 18,80 6,67 22,80 11,26 26,80 15,86
    14,90 2,18 18,90 6,78 22,90 11,38 26,90 15,98
    15,00 2,30 19,00 6,90 23,00 11,49 27,00 16,09
    15,10 2,41 19,10 7,01 23,10 11,61 27,10 16,21
    15,20 2,53 19,20 7,13 23,20 11,72 27,20 16,32
    15,30 2,64 19,30 7,24 23,30 11,84 27,30 16,44
    15,40 2,76 19,40 7,36 23,40 11,95 27,40 16,55
    15,50 2,87 19,50 7,47 23,50 12,07 27,50 16,67
    15,60 2,99 19,60 7,59 23,60 12,18 27,60 16,78
    15,70 3,10 19,70 7,70 23,70 12,30 27,70 16,90
    15,80 3,22 19,80 7,82 23,80 12,41 27,80 17,01
    15,90 3,33 19,90 7,93 23,90 12,53 27,90 17,13
    16,00 3,45 20,00 8,05 24,00 12,64 28,00 17,24
    16,10 3,56 20,10 8,16 24,10 12,76 28,10 17,36
    16,20 3,68 20,20 8,28 24,20 12,87 28,20 17,47
    16,30 3,79 20,30 8,39 24,30 12,99 28,30 17,59
    16,40 3,91 20,40 8,51 24,40 13,10 28,40 17,70
    16,50 4,02 20,50 8,62 24,50 13,22 28,50 17,82
    16,60 4,14 20,60 8,74 24,60 13,33
    16,70 4,25 20,70 8,85 24,70 13,45
    16,80 4,37 20,80 8,97 24,80 13,56 Más de 28,5% de
    16,90 4,48 20,90 9,08 24,90 13,68 humedad adicionar
    17,00 4,60 21,00 9,20 25,00 13,79 0,12% por cada 0,1%

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