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Proyecto Guarderia Canina Historia .... Leer
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DIRECTOR
MARIA RUTH RANGEL
Ingeniera Industrial.
CALIFICG
M NELS F A M D
NRIOUORENO GUILLERMO LEON CASTILLO 2004 19
CONTENIDO
INTRODUCCIÓN
1. GENERALIDADES
1.1 EL PERRO
1.1.1 Historia.
1.1.2 Razas y hábitos.
1.1.3 Mestizos.
1.1.4 Fisiología.
1.1.5 Psicología y carácter.
1.2 CARACTERIZACION DEL SECTOR DE SERVICIOS PARA
PERROS
1.2.1 Evolución histórica.
1.2.2 Situación actual y tendencias.
1.3 CONTEXTO DE LA CIUDAD DE BUCARAMANGA
1.3.1 Reseña histórica.
1.3.2 Aspectos geográficos.
1.3.3 Economía.
1.3.4 Población.
1.4 ASPECTOS LEGALES DE EMPRESAS DE SERVICIOS PARA
PERROS
1.4.1 Declaración universal de los derechos de los animales.
1.4.2 Decreto 1608 del 31 de Julio de 1978.
1.4.3 Ley 84 del 27 de Diciembre de 1989.
1.4.4 Constitución Política de Colombia.
1.4.5 Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial.
1.4.6 Decreto 032.
1.4.7 Acuerdo 012 del 5 de Mayo de 2000.
1.4.8 CDMB.
1.4.9 Alcaldía municipal.
1.4.10 Ley 746 de Julio 19 de 2002.
1.4.11 Código departamental de Policía.
2. ESTUDIO DE MERCADOS
2.1 OBJETIVOS
2.1.1 General.
2.1.2 Específicos.
2.2 DESCRIPCION DEL SERVICIO
2.2.1 Definición, usos y especificaciones del servicio.
2.2.2 Servicios sustitutos.
2.2.3 Servicios complementarios.
2.2.4 Atributos diferenciadores del servicio con respecto a la
competencia.
2.3 MERCADO POTENCIAL Y OBJETIVO
2.3.1 Mercado potencial.
2.3.2 Mercado objetivo.
2.4 LA DEMANDA
2.4.1 Investigación de mercados.
2.4.2 Estimación de la demanda.
2.4.3 Evolución histórica de la demanda del servicio.
2.4.4 Proyección de la demanda.
2.5 LA OFERTA
2.5.1 Análisis de la situación actual de la competencia.
2.5.2 Proyección de la oferta.
2.6 RELACION ENTRE DEMANDA Y OFERTA
2.7 CANALES DE COMERCIALIZACION
2.7.1 Estructura de los canales actuales.
2.7.2 Ventajas y desventajas de los canales actuales.
2.7.3 Selección de los canales de comercialización.
2.8 PRECIO
2.8.1 Análisis de precios.
2.8.2 Estrategias de fijación de precios.
2.9 PUBLICIDAD Y PROMOCION
2.9.1 Objetivos.
2.9.2 Logotipo.
2.9.3 Lema.
2.9.4 Análisis de medios.
2.9.5 Selección de medios.
2.9.6 Estrategias publicitarias.
2.9.7 Presupuesto de publicidad y promoción.
2.10 CONCLUSIONES Y POSIBILIDADES DEL PROYECTO
3. ESTUDIO TECNICO
3.1 TAMAÑO DEL PROYECTO
3.1.1 Descripción del tamaño del proyecto.
3.1.2 Factores que determinan el tamaño del proyecto.
3.1.3 Capacidad del proyecto.
3.2 LOCALIZACION
3.2.1 Macrolocalización.
3.2.2 Microlocalización.
3.3 INGENIERIA DEL PROYECTO
3.3.1 Ficha técnica del servicio.
3.3.2 Descripción técnica del procedimiento de prestación del servicio.
3.3.3 Diagrama de procedimiento de la prestación del servicio.
3.3.4 Control de calidad.
3.3.5 Recursos.
3.3.6 Distribución de planta.
3.3.7 Logística de prestación del servicio.
3.4 CONCLUSIONES SOBRE LA VIABILIDAD TECNICA DEL
PROYECTO
4. ESTUDIO ADMINISTRATIVO
4.1 FORMA DE CONSTITUCION
4.2 CONSTITUCION DE LA EMPRESA
4.2.1 Visión.
4.2.2 Misión.
4.2.3 Objetivos.
4.2.4 Políticas.
4.3 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
4.3.1 Organigrama.
Descripción y perfil de cargos.
4.3.3 Asignación salarial.
5. ESTUDIO FINANCIERO
5.1 INVERSIONES
5.1.1 Inversión fija.
5.1.2 Inversión diferida.
5.1.3 Inversión de capital de trabajo.
5.1.4 Inversión total.
5.1.5 Fuentes de financiación.
5.2 COSTOS
5.2.1 Costos fijos.
5.2.2 Costos variables.
5.2.3 Costos totales unitarios.
5.2.4 Precio de venta.
5.3 PRESUPUESTO DE EGRESOS E INGRESOS
5.3.1 Egresos proyectados.
5.3.2 Ingresos proyectados.
5.4 PUNTO DE EQUILIBRIO
5.5 FLUJO DE CAJA PROYECTADO
5.6 ESTADO DE RESULTADOS PROYECTADO
5.7 BALANCE GENERAL PROYECTADO
6. EVALUACION DEL POYECTO
6.1 IMPACTO SOCIAL
6.2 IMPACTO AMBIENTAL
6.3 EVALUACION FINANCIERA
6.3.1 Valor presente neto.
6.3.2 Tasa interna de retorno.
6.3.3 Período de recuperación de la inversión.
6.3.4 Análisis de las razones financieras.
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFÍA
ANEXOS
LISTA DE CUADROS
DESCRIPCION O CONTENIDO:
DESCRIPTION OR CONTENT:
The study begins with the investigation of the generalities that surround the
business idea. In the study of markets it’s determined the demand and the
offer and the variables of the marketing mixture. In the technical study is
defined the size and the engineering of the project. In the administrative study
they are designed the organization of the company. In the financial study the
necessary investment is quantified and they are projected the revenue-
expenditures. In the evaluation of the project it’s identified the social,
environmental impact and the economic evaluation.
1.1 EL PERRO
Todos los perros sin importar su aspecto o tamaño tienen al lobo como
antepasado, por eso es que sienten y se comportan como ellos. Es
posible que el proceso de domesticación de los perros salvajes haya
ocurrido hace 40.000 años, cuando en la época glacial los humanos y
los lobos convivían en el mismo habitat, alimentándose muchas veces
con las sobras que dejaban los humanos luego de las cacerías.
Los egipcios y los habitantes del Asia Occidental fueron los primeros en
criar perros, principalmente mastines y galgos. En la época de la Roma
imperial ya existían las razas de perros que se conocen actualmente,
teniendo una preferencia especial por los galgos, los cuales se usaban
como perros de cacería, mientras que los grandes mastines eran
considerados ideales para las peleas y la guerra. Los perros fueron
usados en esos tiempos para pastorear, como vigilantes, como
compañía, para el deporte y en algunas culturas, en especial las
orientales, fueron incluidos en los cultos religiosos (Véase Figura 1.).
Figura 3. Papillón.
Pekinés. Esta raza llevó una vida mimada dentro de la corte
imperial de Pekín, donde los miembros de la realeza solían llevar con
sigo a los ejemplares mas pequeños dentro de las mangas de sus
vestimentas. Su pelaje extravagante y ondeante es muy desflecado y
se presenta en todos los colores excepto albino e hígado. Con cara
chata, hocico oscuro arrugado y las orejas curveadas tienen forma de
corazón. Tiene un característico caminar bamboleante. Es afectuoso
con su dueño pero distante con extraños. Aunque puede ser difícil de
entrenar en obediencia y convivencia, es guardián y valeroso. Como
muchas de las razas falderas, conviene para hogares sin niños
pequeños. Venerado desde la antigüedad por los chinos, el pekinés es
un compañero devoto que vive feliz acostado en su cama o sobre las
piernas de su dueño. (Véase Figura 4.).
Figura 4. Pekinés.
Figura 5. Chihuahua.
Figura 7. Dálmata.
Figura 8. Labrador.
San bernardo. Se cree que el san bernardo desciende del
moloso, linaje original de los mastines llevados a los Alpes por los
romanos hace unos 2000 años. La raza lleva el nombre de Bernardo
de Mentón, fundador de un hospicio construido en un remoto cruce
alpino en Suiza hace casi mil años para refugio de quienes viajaran por
la zona. Los monjes bernardinos criaron el perro para desarrollar sus
habilidades de guardián, guía y tiro. No se sabe cuándo se le empezó a
emplear en actividades de rescate, aunque probablemente haya sido
durante el siglo XVII. El san bernardo es admirado en todo el mundo
por sus proezas de rescate en los Alpes suizos. Su coraje y habilidad
son narradas en leyendas desde hace más de doscientos años. A esta
raza se le atribuye el mérito de haber salvado la vida de más de 2500
personas; “barry”, un san bernardo nacido en 1800, rescató a cuarenta
personas en doce años de trabajo. (Véase Figura 9.).
Por ello se dice que los perros mestizos suelen ser muy inteligentes y
fácilmente adiestrables. No sufren degeneraciones por consanguinidad
y gracias a las "mezclas" de las que provienen disfrutan de graciosas
peculiaridades que hacen de cada animal un ejemplar irrepetible, casi
exclusivo.
Asimismo, presentan una gran longevidad (se sabe de ejemplares que
han llegado a los 20 años). A menudo son más tranquilos y
equilibrados que sus "nobles" parientes de pura raza; los cruces
realizados por criadores poco profesionales pueden provocar
alteraciones de comportamiento en algunos ejemplares de raza; sin
embargo, la selección natural de los mestizos evita casi en la totalidad
dichas alteraciones.
Hay perros más predispuestos que otros a convivir con la gente, pero
esto es algo que depende en general del carácter de la raza a la que
pertenece el perro y en particular, del propio carácter individual del
perro y del trato que recibe.
Las distintas razas de perros tienen un nivel diferente de los tres tipos
de inteligencia, que no pueden sobrepasar una vez llegados a cierto
punto, pero se puede trabajar con el perro para que alcance su máximo.
Una educación adecuada desde cachorro, permitirá mejorar su
personalidad y aumentar su inteligencia funcional y de obediencia.
Comportamiento. Un perro se comporta según su instinto,
según su inteligencia, y según el trato que se le de y la educación que
reciba. En general, según se comporte el amo, así se comporta el
perro.
Finalmente vaya una referencia a otro sabio francés que con sus
investigaciones permitió a la medicina veterinaria avanzar a pasos
agigantados en la segunda mitad del siglo XIX. Luis Pasteur trabajó en
diversos aspectos de las patologías animales, desde sus estudios sobre
los medios de control de la pebrina, enfermedad del gusano de seda,
efectuados entre 1865 y 1869, pasando por las vacunas contra el cólera
aviar (1880), el carbunclo (1881) y la erisipela del cerdo (1882), hasta
culminar con el descubrimiento de la vacuna contra la rabia en 1885.
Cabe decir que la ciudad se perfila para el siglo XXI como la Tecnópolis
de Los Andes; prueba de ello es el creciente número de centros de
investigación tecnológica en diversos tópicos como la energía, el gas, el
petróleo, la corrosión, los asfaltos, el cuero y las herramientas de
desarrollo agroindustrial, entre otros.
Un sector significativo de la economía bumanguesa es el agropecuario,
cuyas principales actividades son la agricultura, la ganadería y la
avicultura, que se llevan a cabo en zonas aledañas de los
departamentos de Santander y Cesar, pero su administración y
comercialización se desarrollan en la ciudad.
1
DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO NACIONAL DE ESTADISTICA. Proyección
del censo de 1993. Bucaramanga, 2004.
Que el desconocimiento y desprecio de dichos derechos han
conducido y siguen conduciendo al hombre a cometer crímenes contra
la naturaleza y contra los animales.
Que el reconocimiento por parte de la especie humana de los
derechos de la existencia de las otras especies de animales constituye
el fundamento de la coexistencia de las especies en el mundo.
2
UNESCO – ONU. Declaración universal de los derechos de los animales. Estados
Unidos,
3
2004.
DECRETO. No. 1608. 31 de Julio de 1978. Bogotá, 2004.
1.4.3 Ley 84 del 27 de Diciembre de 1989 4. La legislación
colombiana no reconoce derechos a los animales; sin embargo, la Ley
84 del 27 de Diciembre de 1989 fija deberes para con los animales y los
protege de la crueldad. Por esta ley se adopta el Estatuto Nacional de
Protección de los Animales, se crean unas contravenciones y se regula
lo referente a su procedimiento y competencia. Actualmente, existe un
proyecto de ley para reformar la citada ley, la reforma propone, entre
otras cosas, establecer penas a quienes la incumplan.
4
LEY. No. 84. 27 de Diciembre de 1989. Bogotá, 2004.
5
Constitución Política de Colombia. Editorial Trejos. Bogotá, 1999.
6
MINISTERIO DE AMBIENTE, VIVIENDA Y DESARROLLO TERRITORIAL. Bogotá,
2004.
1.4.6 Decreto 0327. En el cual se encuentra la normatividad acerca de
la tenencia de animales, que rige a todas las empresas que presten los
diferentes servicios de veterinarias, clínicas, guarderías, higiene y otros
que se encuentran relacionados con el trato de animales.
7
DECRETO. No. 032. Bogotá, 2004.
8
ACUERDO. No. 012. 5 de Mayo de 2000. Bucaramanga, 2004.
9
CBMB. Bucaramanga, 2004.
10
ALCALDÍA MUNICIPAL. Bucaramanga, 2004.
1.4.10 Ley 746 de Julio 19 de 2002 11. Reglamenta definitivamente la
tenencia y manejo de mascotas, y establece severas sanciones para
quienes incumplan con las normas.
11
LEY. No. 746. Julio 19 de 2002. Bogotá., 2004.
municipal procederá a trasladar el caso a la autoridad competente para
conocer el caso y aplicar la sanción respectiva."
12
Código Departamental de Policía. Ediciones Momo. Bogotá, 2003.
El Artículo 37 dice que el responsable del perro que permita que
éste deambule por las vías públicas se expone a multas de uno a cinco
salarios mínimos mensuales.
Perros peligrosos como los Staftordshire, Terrier, Pit bull, Fila brasilero,
Rottweiler y Tosa-inu portarán bozal y correa sujetadora. En caso de
incumplimiento se retendrá el animal y al amo se multará con uno y
hasta tres salarios mensuales.
2. ESTUDIO DE MERCADOS
2.1 OBJETIVOS
2.1.2 Específicos.
No todos los perros se adaptan igual a todos los ambientes, pero hay
más margen del que normalmente se cree; razón por la cual, se define
como servicio principal la guardería o cuidado temporal de perros,
contando con un espacio adecuado y suficiente, dotado con una “cama”
particular.
Pelo. Cepillando para quitarle pelos muertos y polvo, con el fin de que
mantenga el pelo limpio y brillante. También se hará corte de pelo, con
el objeto de mejorar la presentación del perro.
Todo esto en un sitio idóneo para la estadía prolongada del perro, con
la confianza de contar con personal especializado que trabaja en
defensa y protección de los perros y su hábitat, para brindarles una
atención personalizada de excelente calidad.
2.4 LA DEMANDA
n=
_ N * Z² x p x q
(N - 1) x e² + Z² x p x q
De donde:
n = Tamaño de la muestra.
N = Tamaño de la población: 41.940 hogares que están ubicados en
barrios de los estratos socio – económicos 4, 5 y 6 de la ciudad de
Bucaramanga.
p = Probabilidad de éxito: 50% = 0,5.
q = Probabilidad de fracaso: 50% = 0,5.
Z = Nivel de confianza = 1,96 para (1 - ) = 95%.
e = Error estándar: 5% = 0,05.
300 70,00%
250
Respuestas
hogar.
100 90,00%
80
Respuestas
60 Si No
40
20 10,00%
0
Tenencia de perro (s)
80 70,00%
70
60
Uno
Respuestas
50
Dos
40
Tre
30 20,00%
20 s
9,00%
10 1,00%
0
Cantidad (#)
El perro (s) que posee el 80,00% de los hogares encuestados tiene una
edad que oscila entre los 0 y 5 años. Según el promedio ponderado se
sabe que la edad de perro (s) que más prevalece es tres años. Esta
información es de utilidad para el desarrollo del estudio técnico de la
guardería para perros que se espera crear, donde deberá diseñarse la
ingeniería del proyecto, teniendo en cuenta las necesidades específicas
del perro dependiendo de su edad (Véase Cuadro 6 y Figura 20).
120
30,00%
100 25,00% De 4 a 5 años
De 3 a 4 años
Respuestas
80
60 15,00% De 0 a 1año
40 De 1 a 2 años
10,00%10,00%10,00%
De 2 a 3 años
20
Más de 5 años
0
Edad (años)
55,00%
200
45,00%
150
Respuestas
100
50 Macho
0 Hem bra
Sexo (h,m )
Los hogares encuestados poseen diversas razas de perro (s), entre las
cuales se destacan las siguientes: Labrador (20,00%), Chow Chow
(20,00%), Pinscher (20,00%) y Pekinés (15,00%). También se encontró
la presencia de razas como Akita inu, Dálmata, Bóxer y Chihuahua.
Este dato es útil para el desarrollo del estudio técnico de la guardería
para perros que se espera crear, donde deberá diseñarse la ingeniería
del proyecto, teniendo en cuenta las necesidades específicas del perro
dependiendo de su sexo (Véase Cuadro 8 y Figura 22).
Pinscher
40 Pekinés
8,00% 7,00%
5,00% 500%
Akita inu
20
Dálm ata
0 Bóxer
Raza (nombre) Chihuahua
Servicios para perros que se acostumbra utilizar. La
información recolectada permite saber que los hogares encuestados
que poseen perro (s) acostumbran utilizar los siguientes servicios:
veterinario (100,00%), paseo (80,00%), adiestramiento (75,00%),
embellecimiento (70,00%) ejercicio y juego (65,00%). Con base en esta
información se procede a definir el servicio, tanto el principal como los
secundarios, que prestará la guardería para perros que se espera crear
(Véase Cuadro 9 y Figura 23).
400
100,00%
80,00% Veterinario
300 75,00% 70,00%
Respuestas
65,00% Paseo
200 Adiestramiento
Embellecim iento
100
Ejercicio y juego
0
300 78,00%
250 65,00%
58,00% 1 servicio por mes
Respuestas
200
44,00% 2 servicios por mes
150 27,00% 30,00% 35,00
15,00% 3 servicios por mes
20,00%
100 20,00% 20,00% 10,00% 4 servicios por mes
15,00% 12,00%
14,00% 10,00% 10,00% 10,00%
50 5,00% 2,00%
0
Servicios para perros (#)
Costumbre de llevar consigo el perro, cuando requiere
ausentarse del hogar por motivos laborales, personales, sociales o
académicos. La mayoría de los hogares encuestados; es decir, el
99,00%, acostumbran llevar consigo el perro (s), cuando requieren
ausentarse por motivos laborales, sociales o académicos; el restante
1,00% no lo hace, aduciendo que no existe un lugar que les garantice el
excelente cuidado de su mascota. Esta información demuestra que el
mercado objetivo podría requerir los servicios de la guardería para
perros que se espera crear (Véase Cuadro 11 y Figura 25).
300
Respuestas
No
200
Si
100
1,00%
0
40,00% Cinco
150
Respuestas
Siete
100 Cuatro
50 Uno
4,00%3,00% Dos
0 1,00%1,00%1,00%
Tres
Días a la semana
120
32,00%
100 8 – 10 horas/día
25,00%
Respuestas
80 23,00% 6 – 8 horas/día
60 Más de 10 horas/día
40 10,00% 4 – 6 horas/día
20 6,00% 2 – 4 horas /día
4,00%
0 0 – 2 horas/día
Horas al día
Figura 28. Encargado del cuidado del perro durante la ausencia del
200
50,00%
Otro
Veterinaria
100 20,00% Empleada de servicio doméstico
15,00% Amigo
50 9,00%
5,00% Vecino
1,00%
0
hogar.
250
60,00%
200 Paseo
Respuestas
Servicios ofrecidos
De $3000 a $4000
60 14,00%
12,00% De $1000 a $2000
40 De $4000 a $5000
De $0 a $1000
20 Más de $5000
1,00%
0
80 Prensa
Radio
60
Referencias
14,00%
40 Aviso im preso
12,00% Internet
20 1,00%
0
Medios empleados
300 80,00%
250
No
Respuestas
200
Si
150
100 20,00%
50
0
Satisfacción
140 35,00%
120
100 25,00% Variedad de servicios
Respuestas
80 20,00% Calidad
60 Cumplimiento
10,00% Atención
40 7,00%
3,00% Precios
20
Otro
0
Mayor inconveniente
500
100,00%
400
Respuestas
300 No
200
100
0
Conocim iento de alguna em presa
350 90,00%
300
250
Respuestas
Si
200 No
150
100
10,00%
50
0
200
50,00%
Cinco
150
Respuestas
100 Uno
Dos
50 20,00% 20,00%
Cuatro
0 7,00% Tres
3,00%
Días a la semana
El 90,00% de los hogares encuestados manifestó que usarían el
servicio de guardería 6 – 10 horas por día; el restante 10,00% lo haría 0
– más de 10 horas por día. Calculando el promedio ponderado se sabe
que usarían el servicio de guardería 8 horas por día. Este dato es de
gran utilidad para determinar la demanda efectiva del servicio de
guardería que espera ofrecer la nueva empresa (Véase Cuadro 23 y
Figura 37).
Cuadro 23. Horas al día que usarían los servicios de la guardería para
mascotas (perros): servicio de guardería.
Horas al día Respuestas Porcentaje (%)
8 – 10 horas/día 172 50,00
6 – 8 horas/día 137 40,00
Más de 10 horas/día 17 5,00
0 – 2 horas/día 17 5,00
Total 343 100,00
Figura 37. Horas al día que usarían los servicios de la guardería para
mascotas (perros): servicio de guardería.
200
50,00%
150
40,00% 8 – 10 horas/día
Respuestas
100 6 – 8 horas/día
Más de 10 horas/día
50
0 – 2 horas/día
5,00% 5,00%
0
Horas al día
Todos los hogares encuestados manifestaron que usarían el servicio de
veterinario un día a la semana. Este dato es de gran utilidad para
determinar la demanda efectiva del servicio de veterinario que espera
ofrecer la nueva empresa (Véase Cuadro 24 y Figura 38).
Cuadro 24. Días a la semana que usarían los servicios de la guardería
para mascotas (perros): servicio de veterinario.
Días a la semana Respuestas Porcentaje (%)
Uno 343 100,00
Total 343 100,00
400 100,0
0%
300
Respuestas
200 Uno
100
Días a la semana
Figura 39. Horas al día que usarían los servicios de la guardería para
mascotas (perros): servicio de veterinario.
300
70,00%
250
0 – 2 horas/día
Respuestas
200
2 – 4 horas /día
150
4 – 6 horas/día
100 20,00%
10,00
50
0
Horas al día
350 90,00%
300
250
Respuestas
200 Uno
150 Dos
100
10,00%
50
0
Días a la semana
Figura 41. Horas al día que usarían los servicios de la guardería para
mascotas (perros): servicio de embellecimiento.
300
80,00%
250
Respuestas
200
150 0 – 2 horas/día
Horas al día
300
80,00%
250
Respuestas
200 Uno
150 Siete
100 Tres
50 15,00%
5,00%
0
Días a la semana
Figura 43. Horas al día que usarían los servicios de la guardería para
mascotas (perros): servicio de adiestramiento.
350 90,00%
300
250
Respuestas
200 0 – 2 horas/día
150 2 – 4 horas /día
100
50 10,00%
0
Horas al día
80 20,00%
70 Transporte
15,00% Venta de alimentos
60 15,00%
Respuestas
En los hogares que poseen perro (s) se observa una tenencia de dos
perros por hogar en promedio; lo que significa que hay 75.492 perros.
El perro (s) que poseen estos hogares tiene las siguientes
características: edad promedio de tres años; en cuanto al sexo, el
55,00% son machos (41.521 perros) y el 45,00% (33.971 perros) son
hembras; con respecto a la raza, se sabe que sobresalen las siguientes:
Labrador (20,00%; es decir, 15.098 perros), Chow Chow (20,00%; es
decir, 15.098 perros), Pinscher (20,00%; es decir, 15.098 perros),
Pekinés (15,00%; es decir, 11.324 perros), Akita inu (8,00%; es decir,
6.039 perros), Dálmata (7,00%; es decir, 5.284 perros), Bóxer (5%; es
decir, 3.775 perros) y Chihuahua (5,00%; es decir, 3.775 perros).
Los servicios para perros más utilizados por los hogares que poseen
perro (s) son: veterinario (100,00%; es decir, 37.746 hogares), paseo
(80,00%; es decir, 30.197 hogares), adiestramiento (75,00%; es decir,
28.310 hogares), embellecimiento (70,00%; es decir, 26.422 hogares)
ejercicio y juego (65,00%; es decir, 24.535 hogares). Estos servicios
son usados en la siguiente cantidad promedio al mes: embellecimiento,
ejercicio y juego tres servicios respectivamente; veterinario, paseo y
adiestramiento dos servicios respectivamente.
En el 99,00% de los hogares que tienen perro (s); es decir, 37.369
hogares, se acostumbra llevarlo consigo cuando requieren ausentarse
del hogar por motivos laborales, sociales o académicos; lo cual resulta
imperativo cada seis días por semana y 8 horas por día en promedio.
Durante esta ausencia el encargado del cuidado del perro generalmente
es: un familiar (50,00%; es decir, 18.873 hogares), el perro se queda
solo (20,00%; es decir, 7.549 hogares), la veterinaria (15,00%; es decir,
5.662 hogares), la empleada de servicio doméstico (9,00%; es decir,
3.397 hogares), un amigo (5,00%; es decir, 1.887 hogares) o un vecino
(1,00%; es decir, 377 hogares). Las veterinarias que conforman la
oferta del servicio en el mercado son: Asistencia Clínica Veterinaria El
Prado, Centro Clínico Veterinario Cabecera, Boutique Pelusa, Centro
Veterinario Fauna, Clínica Veterinaria Pequeños Animales, Clínica
Veterinaria Protectora Vida, Clínica Veterinaria Sotomayor, Clínica
Veterinaria y Supermercado de Mascotas Cabecera, Hospital
Veterinario Popular, K’ninos y Mascotas 2.
La demanda global está referida a cada uno de los servicios para perro
que el mercado objetivo requiere actualmente, se calcula multiplicando
la población total N = 37.746; es decir, el 90,00% de los 41.940 hogares
que integran el mercado objetivo, debido a que son los que poseen
perro (s); por la cantidad de perro (s) que posee cada hogar, por la
cantidad requerida de cada servicio de: guardería, veterinario,
embellecimiento y adiestramiento requerido, que se obtiene al
multiplicar los días por semana por las horas al día que los hogares
estarían dispuestos a adquirir dichos servicios; la demanda global anual
se obtiene al multiplicar este resultado por 4 semanas del mes y luego
por 12 meses del año (Véase Cuadro 31)
Cuadro 31. Cálculo de la demanda global.
No. Demanda Demanda global
Servicios N de Días Hor (horas (hora (hora
perr por as por s por s por
os sema al seman mes) año)
( na día a)
#
)
Guardería 37.74 2 4 8 2.415.744 9.662.97 115.955.71
6 6 2
Veterinario 37.74 2 1 2 150.984 603.936 7.247.232
6
Embellecimiento 37.74 2 1 2 150.984 603.936 7.247.232
6
Adiestramiento 37.74 2 2 1 150.984 603.936 7.247.232
6
13
DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO NACIONAL DE ESTADÍSTICAS.
Proyecciones de la población de Bucaramanga. Bucaramanga, 2.004.
Para suplir las necesidades derivadas de la tenencia de perro (s), los
hogares ubicados en barrios de los estratos socio-económicos 4, 5 y 6
de la ciudad de Bucaramanga se inclinan por la adquisición de servicios
de empresas aisladas con objetos sociales muy específicos como:
veterinaria, peluquería y adiestramiento, entre otros; pero esto les
representa una inversión considerablemente alta, teniendo en cuenta
que deben dedicar tiempo y dinero para desplazarse a diferentes
lugares; por tal razón, se observa la necesidad de que exista una
empresa que ofrezca de manera integral todos los servicios para el
cuidado especializado de perros (guardería, veterinario,
embellecimiento y adiestramiento), con calidad, cumplimiento, atención
y precios económicos, dando a cambio tranquilidad, efectividad y
economía al cliente.
de Mascotas
Cabecera
Hospital
8 24 7 1.344 5.376 64.512
Veterinario
Popular
K’ninos 2 8 6 96 384 4.608
Mascotas 2 2 8 6 96 384 4.608
Oferta 661.248
actual
14
CAMARA DE COMERCIO DE BUCARAMANGA. Registro mercantil de veterinario
en Bucaramanga. Bucaramanga, 2.004.
Los hogares que requieren este servicio encuentran en el mercado
proveedores que ofrecen el servicio de veterinaria; sin embargo, están
insatisfechos con el cuidado dado a su mascota, debido a que han
experimentado los siguientes inconvenientes: variedad de servicios,
calidad, cumplimiento, atención, precios, falta de difusión en medios de
publicidad, inflexibilidad en los horarios de atención y deficientes
técnicas para el cuidado del perro.
EMPRESA
CLIENTE
2.7.2 Ventajas y desventajas de los canales actuales. Teniendo en
cuenta que la estructura del canal de comercialización actual es directa:
EMPRESA – CLIENTE, se detectan las siguientes ventajas y
desventajas que éste ofrece:
Ventajas:
Desventajas:
EMPRESA
CLIENTE
2.8 PRECIO
Se tendrán precios únicos; es decir, igual precio para todos los clientes;
esta política se empleará porque es más usual, pues la discriminación
puede conllevar a reclamos, frustraciones y descontentos.
Los precios serán similares o estarán por debajo a los que rigen el
mercado; pues debido a que la empresa apenas iniciará labores y se
dará a conocer en un mercado donde ya existen proveedores, se
seguirá a la competencia hasta que exista suficiente diferenciación del
servicio, prestigio y lealtad hacia la marca.
SuperCan
“Cuida perros y perritos”
3.2 LOCALIZACION
Cabecera.
La Victoria.
Diamante II.
3.3.1 Ficha técnica del servicio. La ficha técnica del servicio incluye
información específica relacionada con el servicio de guardería para
perros; identificando el servicio principal, diseño, especificaciones
técnicas y vida útil (Véase Cuadro 50).
Cuadro 50. Ficha técnica del servicio.
Servicio integral de cuidado especializado
de guardería para mascotas (perros): cuidado
Servicio
temporal de perros, con espacio adecuado y
principal suficiente, dotado con una “cama” particular.
Cuidado exclusivo de perros, sin distingo de
Diseño edad, sexo o raza. Servicios con calidad,
cumplimiento, atención y precios económicos.
Guardería: alimentación, necesidades,
ejercicio, juego y paseo.
Veterinario: revisión general, vacunas y
Especificacion desverminación, dieta, tratamiento preventivo.
es Embellecimiento: ojos, orejas, dientes, uñas,
técnicas pelo, baño y eliminación de parásitos externos.
Adiestramiento: reglas generales y educción
especializada.
Vida útil Servicio requerido durante toda la vida del perro.
INICIO
ADMINISTRADOR O CAJERA
Asigna el perro al Cuidador.
CUIDADOR
Recibe al perro en la sala de espera y
lo traslada al área de guardería.
CUIDADOR
Alimenta al perro.
Orienta y asesora al cliente acerca de
la dieta adecuada que requiere su
perro.
CUIDADOR
Enseña al perro a hacer sus
necesidades en los lugares y horarios
adecuados.
Recoge las deposiciones del perro.
CUIDADOR
Realiza actividades de movilidad y
diversión para el perro.
CUIDADOR
Pasea al perro en el área verde.
CUIDADOR
Alista el perro para entregarlo al cliente.
Avisa al Administrador o la Cajera que el perro recibió el servicio de guardería.
FIN
Figura 49. Diagrama de procedimiento de la prestación del servicio de
veterinario.
INICIO
ADMINISTRADOR O CAJERA
Asigna el perro al Veterinario.
VETERINARIO
Recibe al perro en la sala de espera y
lo traslada al área del consultorio
veterinario.
VETERINARIO
Revisa el estado general del perro.
VETERINARIO
Establece un calendario de vacunas
para el perro.
VETERINARIO
Realiza la desverminación del perro.
VETERINARIO
Ayuda a organizar la dieta del perro.
VETERINARIO
Aplica un tratamiento preventivo
profiláctico al perro.
Hace todo lo necesario relacionado
con la salud del perro.
VETERINARIO
Alista el perro para entregarlo al cliente.
Avisa al Administrador o la Cajera que el perro recibió el servicio de veterinario.
FIN
Figura 50. Diagrama de procedimiento de la prestación del servicio de
embellecimiento.
INICIO
ADMINISTRADOR O CAJERA
Asigna el perro al Peluquero.
PELUQUERO
Recibe al perro en la sala de espera y
lo traslada al área de la sala de
belleza.
PELUQUERO
Extrae la acumulación de cerumen de
las orejas del perro.
PELUQUERO
Cepilla y retira el sarro de los dientes
del perro.
PELUQUERO
Corta las uñas del perro.
PELUQUERO
Corta y cepilla el pelo del perro.
PELUQUERO
Baña y seca al perro en el área de la
ducha.
PELUQUERO
Alista el perro para entregarlo al cliente.
Avisa al Administrador o la Cajera que el perro recibió el servicio de embellecimie
FIN
Figura 51. Diagrama de procedimiento de la prestación del servicio de
adiestramiento.
INICIO
ADMINISTRADOR O CAJERA
Asigna el perro al Adiestrador.
ADIESTRADOR
Recibe al perro en la sala de espera y
lo traslada al área del túnel en tierra,
piscina y terreno con obstáculos.
ADIESTRADOR
Enseña órdenes cortas al perro:
Acudir a la llamada.
Hacer sus necesidades en la calle.
Acostumbrarse al collar y a la correa.
Sentarse.
Detenerse.
Caminar al lado.
Tumbarse.
ADIESTRADOR
Predispone al perro a entender lo que
le dicen y a actuar en defensa del amo
o de sus propiedades.
ADIESTRADOR
Adiestra al perro en:
Rastreo.
Obediencia.
Defensa.
Ataque.
ADIESTRADOR
Alista el perro para entregarlo al cliente.
Avisa al Administrador o la Cajera que el perro recibió el servicio de adiestramien
FIN
3.3.4 Control de calidad. Para asegurar la calidad en la prestación
del servicio guardería, veterinaria, embellecimiento y adiestramiento, se
aplicarán prácticas bajo los principios básicos de higiene y buen trato,
como sigue:
Por otro lado, es importante pensar que, a pesar de que el cliente esté
realizando recién su primer contacto personal con la guardería, con
seguridad está ya enterado de las experiencias que otros han tenido
respecto a su servicio. Es más, se sabe que son raras las ocasiones en
las que los clientes que solicitan un servicio lo hagan sin prejuicios. El
éxito en lograr causar una buena impresión, no depende solamente del
talento humano, lo cual hace que esta tarea sea aún más difícil.
También hay que tomar en cuenta otros factores importantes, tales
como: la presencia, el desempeño y el trato del personal, el tiempo que
el cliente debe esperar antes de ser atendido, la ubicación y las
características de las instalaciones de la guardería, el olor y los sonidos
que se aprecian, entre otros.
Un Administrador.
Un Contador.
Una Cajera.
Un empleado de Oficios Varios.
Un Celador.
Construcción y adecuación:
Maquinaria y equipo:
Muebles y enseres:
Dos escritorios.
Una mesa para computador.
Tres sillas ergonómicas.
Un archivador de madera.
Un lócker de 12 casilleros.
Un estante de madera con puerta.
Seis papeleras de madera
Ocho sillas auxiliares.
Una cafetera eléctrica.
Una vajilla de tintos.
Una vajilla de agua.
Dos botiquines de primeros auxilios.
Un extintor.
Equipo de oficina:
Un computador con software licenciado.
Una UPS.
Una impresora.
Un telefax.
Una máquina de escribir eléctrica.
Cuatro aparatos telefónicos.
Dos calculadoras sumadoras.
Herramientas:
10 metros
11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
GUARDERIA
2 m x 10 m = 20 m2
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
m2 TUNEL EN TIERRA 5 m x 2 m = 10 m2 PISCINA
3 m x 1 m = 3 m2 2 m x 1 m = 2 m2
BAÑO
AREA VERDE
5 m x 7 m = 35 m2
24 metros
DUCHA 24
m
etr
os
2 m = 10
2 VESTIER
2 m x 2 m = 4 m2 ALMACEN
4 mx
2 m x 2 m5= m
SALA DE BELLEZA
ADMINISTRACION
5 m x 5 m = 25 m2
4 m x 2 m = 8 m2 CAJA
BAÑO
4 m x 2 m = 8 m2
2 m x 1 m = 2 m2
SALA DE ESPERA
4 m x 4 m = 16 m2
CONSULTORIO VETARINARIO
5 m x 5 m = 25 m2
10 metros
3.3.7 Logística de prestación del servicio. La logística de la
prestación del servicio, requiere que la guardería posea las siguientes
áreas:
INICIO
CUIDADOR, VETERINARIO, PELUQUERO O ADIESTRADOR
Informa a la Cajera la necesidad de insumos.
CAJERA
Revisa y verifica la necesidad de insumos.
Avisa al Administrador.
ADMINISTRADOR
Solicita el inventario de insumos. Verifica la cantidad disponible.
No Si
Se necesitan insumos
FIN
ADMINISTRADOR
Pide cotización a los proveedores. Organiza el pedido.
Elabora el pedido.
Ejecuta la compra de los insumos requeridos.
CAJERA
Avisa al empleado de Oficios Varios que el proveedor está listo para entregar el pedido.
CAJERA
Revisa la factura y verifica dinero de caja menor.
No Si
Dinero suficiente en caja menor
CAJERA CAJE
Informa al Administrador. RA
Cancela la factura con dinero de caja
ADMINISTRADOR
menor.
Realiza el pago de la factura. Avisa al empleado de Oficios Varios
Avisa al empleado de Oficios Varios que la factura ya se canceló. que la factura ya se canceló.
EMPLEADO DE OFICIOS VARIOS
EMPLEADO DE OFICIOS VARIOS Almacena el pedido.
Almacena el pedido. FIN
FIN
Atención del cliente, traslado y prestación del servicio al
perro. El procedimiento de prestación del servicio inicia cuando el
interesado solicita información con respecto al servicio ofrecido en la
guardería, motivado por la necesidad, curiosidad o una referencia. El
Administrador o la Cajera reciben al interesado y le suministran la
información solicitada con respecto a los servicios de guardería,
veterinario, embellecimiento y adiestramiento, apoyados en el portafolio
de servicios y la tarjeta de presentación; así mismo, realizan la
cotización del servicio requerido; luego, si el interesado lo desea
realizan un recorrido por las instalaciones, con el fin de que éste
observe los recursos humanos, físicos y de insumos de la guardería. El
interesado toma una decisión con respecto a la utilización del servicio
requerido. Si no desea adquirir el servicio, el Administrador o la Cajera
lo despiden e invitan a volver en una próxima ocasión; allí termina el
procedimiento. Si desea adquirir el servicio, el Administrador o la
Cajera lo acompañan a la sala de espera. El Administrador o la Cajera
asignan el perro al Cuidador, Veterinario, Peluquero o Adiestrador,
quien lo recibe en la sala de espera y lo traslada al área de servicio
correspondiente. El Cuidador, Veterinario, Peluquero o Adiestrador
presta el servicio requerido, alista el perro para entregarlo al cliente y
avisa al Administrador o la Cajera que el perro recibió el servicio. El
Administrador o la Cajera devuelven el perro al cliente, realizan el cobro
del servicio, elaborando un factura, despiden al cliente y lo invitan a
volver en una próxima ocasión; allí termina el procedimiento. La
demora en la prestación del servicio depende del tipo de servicio y la
cantidad, sabiendo que la prestación de los servicios demora en
promedio: ocho horas al día para guardería, dos horas al día para
veterinario, dos horas al día para embellecimiento y dos horas al día
para adiestramiento.
INICIO
INTERESADO
Solicita información del servicio de: guardería, veterinario, embellecimiento y/o adiestramiento que requiere.
ADMINISTRADOR O CAJERA
Recibe y da la información requerida. Muestra el portafolio de servicios y la tarjeta de presentación.
Realiza la cotización del servicio. Acompaña en el recorrido por las instalaciones.
No Si
El interesado decide
utilizar el servicio
FIN
CUIDADOR, VETERINARIO, PELUQUERO O ADIESTRADOR
Recibe el perro en la sala de espera. Traslada el perro al área de servicio correspondiente.
Presta el servicio requerido. Alista el perro para entregarlo al cliente.
Avisa al Administrador o la Cajera que el perro recibió el servicio.
ADMINISTRADOR O CAJERA
Factura
Devuelve el perro al cliente. Realiza el cobro del servicio.
Despide al cliente e invita a volver en próxima ocasión.
FIN
3.4 CONCLUSIONES SOBRE LA VIABILIDAD TECNICA
DEL PROYECTO
ADMINISTRADOR
CONTADOR
CUIDADOR CAJERA
PELUQUERO VIGILANTE
ADIESTRADOR
4.3.2 Descripción y perfil de cargos. La descripción de cargos
facilita los procesos de inducción de empleados nuevos; así mismo, se
constituyen en la base para realizar los procesos de medición del
desempeño del recurso humano de la guardería, debido a que contiene
la función principal y las específicas. Por otra parte, el perfil de cargos
agiliza el proceso de reclutamiento y selección para cubrir las vacantes,
pues en él se consignan los requisitos del candidato en cuanto a
habilidad, responsabilidad, esfuerzo y condiciones de trabajo (Véase
Cuadros 52 a 69).
Cuadro 52. Descripción del cargo Administrador.
“SUPERCAN”
DESCRIPCIÓN DEL
CARGO
Nota: Las funciones consignadas en este documento son una guía para la
evaluación y no un límite a las que el trabajador pueda realizar.
Nombre del cargo: Código: Fecha:
Administrador 001 Mayo 2.004
Cargo Jefe Inmediato: Supervisa No. de cargos iguales:
Ninguno a: Uno
Contador
Cuidador
Veterinario
Peluquero
Adiestrador
Cajera
Oficios
Varios
Vigilante
FUNCION PRINCIPAL
Atender todas las funciones relacionadas con la administración de la
guardería; es decir, la planeación, dirección, coordinación, evaluación y
control de las áreas operativa y administrativa.
FUNCIONES ESPECIFICAS
Ser el representante legal de la guardería.
Trazar los objetivos, políticas y pautas generales de la guardería.
Analizar y aprobar los informes financieros presentados por el Contador.
Realizar actividades de promoción, publicidad, promoción, venta personal y
relaciones públicas.
Realizar las contrataciones y terminaciones de contratos laborales.
Solicitar y verificar el inventario de insumos cuando haya necesidad de
comprar.
Cotizar, organizar el pedido de insumos al proveedor.
Revisar la factura y cancelar al proveedor, cuando la Cajera no disponga de
dinero en la caja menor.
Avisar al empleado de Oficios Varios que el proveedor entregó el pedido.
Atender a los clientes que ingresan a la guardería.
Asignar el perro que requiere el servicio, al empleado correspondiente.
Entregar el perro al cliente y cobrar el servicio prestado.
Mantener en perfecto estado los implementos de trabajo que se le asignen.
Mantener aseado su puesto de trabajo.
Las demás inherentes a su cargo.
5.2 COSTOS
440.000.000
400.000.000
360.000.000
320.000.000
Ingresos y Cotos (año)
280.000.000
240.000.000
200.000.000 Ingresos totales
160.000.000 Costos variables Costos fijos
120.000.000 Costos totales
80.000.000
40.000.000
0
123456
Servicios (horas / año)
Pasivo
Pasivo corriente
Impuesto por pagar 25.874.284 26.857.147 27.850.523 28.854.6 29.869.657
21
Obligaciones financieras
9.200.000 9.200.000 9.200.000 9.200.000 9.200.0
a
corto plazo 00
Total pasivo corriente 9.200.000 35.074.284 36.057.147 37.050.523 38.054.6 29.869.657
21
Pasivo no corriente
Obligaciones financieras
a 36.800.000 27.600.000 18.400.000 9.200.000
largo plazo
Total pasivo no 36.800.000 27.600.000 18.400.000 9.200.000
corriente
Total pasivos 46.000.000 62.674.284 54.457.147 46.250.523 38.054.6 29.869.657
21
Patrimonio
Capital social 39.882.852 39.882.852 39.882.852 39.882.852 39.882.8 39.882.852
52
Utilidad neta 43.247.017 44.889.803 46.550.160 48.228.4 49.924.998
39
Utilidad de ejercicios
anteriores 43.247.017 88.136.820 134.686.9 182.915.41
79 8
Reserva legal 4.805.224 9.792.980 14.965.220 20.323.9 25.871.157
35
Total patrimonio 39.882.852 87.935.093 137.812.65 189.535.05 243.122.2 298.594.42
1 1 05 5
Total pasivo + 85.882.852 150.609.37 192.269.79 235.785.57 281.176.8 328.464.08
patrimonio 6 8 4 26 3
6. EVALUACION DEL POYECTO
$85.882.852
12 meses 44.889.803
X 42.635.835
X = 11,40 meses
1 mes 30 días
0,40 meses X
X = 12,00 días
Para el año 1 el margen bruto de ganancias es alto, pues por cada peso
que la guardería venda se generará una utilidad bruta antes de
impuestos del 55,97%, alcanzando un 59,77% en el año 5, la cual es
atractiva, siempre y cuando las utilidades se reinviertan en el proyecto.