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Pcalif IOP1 3da Unidad

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

Ingeniería Agroindustrial
Ingeniería de Operaciones Agroindustriales 1
Examen de III Unidad

Apellidos y Nombres: .................................................................................................................. AÑO: 2020-1


Directivas de solución y evidencia:
1. Sea cuidadoso con su ortografía y redacción, el cual formará parte de su calificación. Escriba con letra clara y legible.
2. Lea bien la pregunta o enunciado antes de responder. Administre su tiempo eficazmente. El desarrollo debe ser adjuntado.
3. Sea breve y objetivo en su respuesta. No se califica por extensión, sino por calidad de respuesta. Calcule lo necesario para la respuesta.
4. Debe enviar el examen desarrollado en formato pdf, de manera clara y eficaz, indicando las respuestas de forma clara.
5. Debe adjuntar esta primera hoja de enunciados con su nombre completo (Apellidos y nombres), en formato pdf.
6. Cada hoja de desarrollo debe contener sus apellidos escritos con lapicero y el desarrollo debe estar ordenado

I. RESUELVA LO SIGUIENTE

CASO: ANÁLISIS DE LA TESIS: “Estudio, Puesta en marcha y Proposición de Ensayos para un


Transportador de Tornillo de Laboratorio”
En instalaciones industriales se requiere el transporte de materiales en forma continua y al menor costo de manera
de poder comunicar de forma eficiente la línea de producción, para ello una solución es el empleo de máquinas como
el transportador de tornillo.
Este trabajo de título está enfocado en el estudio del transportador de tornillo a través de diversas pruebas a las que
se somete, de forma que permita al lector identificar dicha máquina sus componentes y funcionalidad que posee
considerando todos los aspectos técnicos involucrado en el movimiento del material. La metodología utilizada
consiste en un completo estudio bibliográfico sobre el transportado de tornillo lo que facilita de este modo la
elaboración y posterior realización de pruebas y/o ensayos que permite verificar el funcionamiento de la maquina en
diversas situaciones de trabajo y con diferentes materiales del tipo granel, específicamente arena y aserrín.
El estudio se enfoca en los componentes que constituyen el transportador y los parámetros físicos que influyen en su
correcto funcionamiento, como la posición de trabajo, material de transporte, frecuencia de alimentación, entre otros.
De este modo es posible realizar un análisis del transportador de tornillo de laboratorio, donde es necesario el
montaje de este que se realiza en el laboratorio de accionamiento de la escuela de ingeniería eléctrica de la PUCV,
donde luego se procede a realizar pruebas a modo de comprobar lo expuesto en la teoría, para finalmente lograr la
elaboración de cédulas de laboratorio con el objetivo que alumnos futuros de la carrera puedan replicar y obtener sus
propias conclusiones. Para esto se proponen una serie de actividades a realizar en la máquina.
Además, se propone realizar simulaciones a través de software de programación de forma de complementar el
estudio a través de Matlab (Simulink) y Motor-CAD, de manera de obtener de forma gráfica señales de corriente,
torque, velocidad y el modelamiento térmico del motor en diferentes condiciones de trabajo.
Finalmente, es el último capítulo del presente trabajo, se presenta un estudio económico del transportador de tornillo
de laboratorio donde se expone los costos asociados de esta máquina experimental, y de forma complementaria los
costos de diferentes máquinas destinadas a trabajo de producción industrial y la variación que se produce al tener
diferentes configuraciones.
A partir de la Tesis, del cual se muestra el resumen, desarrolle lo siguiente:
1. Explique de forma gráfica la secuencia de cálculo de parámetros (Cap. 2)
2. Justifica las variables del producto y del proceso, importantes para el cálculo de parámetros.
3. Desarrolle el cálculo de la Potencia de una faja transportadora de 100 m con 10° de inclinación y
compárelos con el tornillo de la Tesis (considere la potencia y la capacidad calculada del tornillo
inclinado 10°, como límites). Considere una faja de 2 y de 3 rodillos.
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
Ingeniería Agroindustrial
Ingeniería de Operaciones Agroindustriales 1

Tabla de datos d la faja transportadora


Peso de rodillos superiores qRO [kg/m] 4.5
Peso de rodillos inferiores qRU [kg/m] 1.667
Coef. fricción de la banda f (normal) 0.02
factor de corrección CL (100m) 1.7
Ángulo inclinación δ [°] 10°
Peso de la banda qB [kg/m] 4

RÚBRICA
Escala de Valoración: 1 – 2 – 3 - 4
A. Aplica conocimientos de matemáticas en el planteamiento y solución de problemas complejos de ingeniería
Agroindustrial. (PREGUNTA 3)
B. Aplica conocimientos de biología, química y tecnología en la solución de problemas complejos de ingeniería.
(PREGUNTA 2)
C. Aplica conocimientos de ingeniería de operaciones en la solución de problemas complejos de ingeniería
agroindustrial. (PREGUNTA 1).
D. Presenta de forma organizada y detallada la solución del problema.
E. Respeta las directivas de solución y evidencias.

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