Cuestionario 1 Agrotecnia Aplicada PDF

UNIVERSIDAD NACIONAL SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
PRÁCTICA N° 1
RECONOCIMIENTO DE PASTOS CULTIVADOS Y NATURALES Y
DIFERENCIACIÓN ENTRE PLANTAS MONOCOTILEDÓNEAS Y
DICOTILEDÓNEAS
DOCENTE : Ing, HUAMANCUSI MORALES, Jorge Luis
ASIGNATURA : AGROTECNIA APLICADA
ALUMNA : SULCA DELGADO, Evelyn Joharia
GRUPO DE PRÁCTICA: MARTES (10-12 AM)
AYACUCHO - PERÚ
2020
Guía de Prácticas de Agrotecnia Aplicada (AG-441) E.F.P Ingeniería Agricola
Características MONOCOTILEDÓNEA DICOTILEDÓNEA

morfológicas
Raíz Raíces son fasciculadas. Raíz pivotante.

Raíz principal Raíz principal y secundaria.
Tallo No tienen ramificaciones. Suele ser ramificado.
• Suelen tener peciolo y

Hojas • No suelen tener peciolo y
sus nervios se ramifican.
envuelven al tallo. Sus
• Palminervadas.
nervios suelen ser paralelos.
• Paralelinervadas.
Flores o Suelen tener tres sépalos y pétalos, o Suelen tener cuatro o cinco
Inflorescencias múltiplo de tres. pétalos o múltiplo de cuatro o
cinco.
Especies • MAIZ • HABA

observadas • ARROZ • FREJOLES
• PALMERAS • PAPA
1
Gra Forma Bondad

Especies Legum. Utilidad Otras Bondades
m. de Uso Forrajera
Dactylis glomerata Alimentación pastoreo Perenne Tolerante al

⨯ para
ganado
el Crecimiento
Medio
estrés hídrico
Tolerante a roya
Soporta el
pisoteo
Lolium multiflorum Alimentación forraje Perenne Se utiliza al corte

⨯ para
ganado
el Poco tolerante
a la presión del
Crecimiento alto
pastoreo
Alto
rendimiento
Lolium perenne Alimentación pastoreo Perenne Tolerante a roya

⨯ de rumiantes Crecimiento
Medio
Tolerante
estrés hídrico
al
Soporta el
pisoteo
Medicago sativa ampliamente forraje fijar nitrógeno Contiene

⨯ como pasto.
Alimentación
atmosférico proteínas.
mejorar la
para el ganancia de peso
ganado. y la
productividad
lechera
Trifolium repens Alimentación pastoreo Tolerante al Eleva la

⨯ para
ganado
el pastoreo.
Fija el N2
producción
leche
de
atmosférico Tolerante a la
humedad
Susceptible al
estrés hídrico.
Trifolium pratense Alimentación forraje No tolera Alto valor

⨯ para
ganado
el pastoreo
Intensivo.
nutritivo Poco
tolerante a la
Alta humedad
producción.
Fija N2
atmosférico.
Semiperenne
2
TAXONOMÍA Muestra 1 Muestra 2 Muestra 3 Muestra 4
DIVISIÓN Tracheophyta Magnoliophyta Spermatofita Magnoliophyta
SUB Spermatophyta Fanerógamas Angiosperma

DIVISIÓN
CLASE Magnoliopsida Magnoliopsida Liliopsida Liliopsida
ORDEN Fabales Fabales Cyperales Cyperales
FAMILIA Fabaceae Fabaceae Poaceae Poaceae
GENERO Medicago Trifolium Lolium Lolium
ESPECIE Medicago sativa L. Trifolium repens Lolium L. multiflorum Lam.

alfalfa L. perenne L.
NOMBRE Medicago sativa Trifolium repens Lolium perenne Lolium multiflorum

CIENTÍFICO
NOMBRE Alfalfa Trébol Blanco Rye grass ingles Rye grass Italiano
VULGAR
UTILIDAD se utiliza Es una especie Pastoreo alto valor forrajero

ampliamente forrajera y y para formar
como pasto frecuentemente céspedes
cultivada;
también se utiliza
como abono
verde
3
importancia
• La importancia radica principalmente en tener un alimento adecuado (proteínas y
carbohidratos) y esto se ve reflejado en la mejora de la carne e incremento de la
producción de leche
• Las gramíneas asociadas con leguminosas, son una opción que puede ayudar a dar
solución al problema de la alimentación de los animales, y que además de esto le
sirva al productor para poder tener una mayor rentabilidad de su empresa
ganadera.
• Al asociar diferentes especies de pastos se produce más forraje verde que
sembrando alfalfa sola, por tanto, al producir más forraje podremos criar más
animales.
asociaciones
4
▪ APETICIBILIDAD: Es el grado de gustocidad.

▪ CONTENIDO ALIMENTICIO Y DIGESTIBILIDAD: Buena proporción de proteína,
alto en carbohidratos y baja en fibra.
▪ INOCUIDAD: No debe ser tóxica.
▪ ALTO RENDIMIENTO: Altos rendimientos en materia seca y recuperarse con
facilidad y rapidez.
▪ PERENNE Y RUSTICA:
Perenne, para disminuir los costos de establecimiento y hacer posible su utilización en

periodos mucho más largo que las especies anuales.
Rustico, para que los animales las pisoteen sin causar daños notorios, para su rebrote
inmediato.
Para instalar las pasturas debemos tener en cuenta lo siguiente:

• Selección del lugar para la siembra.
• Preparación del terreno.
• Abonamiento del terreno.
• Disponibilidad del agua para riego.
• Selección de especies de pastos.
• Las propiedades tanto físicas como químicas de los suelos, y en especial su fertilidad,
afectan el crecimiento, calidad y persistencia de los pastos. El relieve, capacidad de
retener agua, drenaje, determinan en parte la especie de pasto o forraje más
apropiado.
• Las plantas tienen una relación directa con el suelo (estructura sica, porosidad y
retención del agua). Dentro de las propiedades químicas también influyen en
especial con el contenido de materia orgánica y de nutrientes. La cantidad y
naturaleza de la cubierta vegetal afecta la remoción y lavado de nutrientes, como
también los procesos de erosión o desgaste del suelo.
5
BIBLIOGRAFÍA:
1. Bazán, F. et al. 2014. Siembra y Manejo de Pastos Cultivados para Familias Rurales.
FONCODES. Manual Técnico. 40 p.
2. CARAMBULA, M. 1977. Producción y manejo de pasturas sembradas. Montevideo. 464 p.

Código 636.08551 / C26.
3. MAZORCCA, A. 1985. Taxonomía Vegetal. Editorial IICA. San José-Costa Rica. Código
582/M26.
4. GONZALES, W. 1985. Pastos y manejo de pasturas. Manual de prácticas de campo.

UNSCH. Facultad de Ciencias Agrarias. Código 633.2 / G69.
5. RUIZ, C y TAPIA, M. 1987. Producción y Manejo de Forrajes en los Andes del Perú.
Proyecto de Sistemas Agropecuarios Andinos. Lima.
6. Valverde, H. Cultivando Pastos Asociados. CARE Perú.36 p.
7. https://www.swisscontact.org/fileadmin/user_upload/COUNTRIES/Peru/Document
s/Publications/MANUAL_PASTOS_CULTIVADOS.pdf
8. http://www.perulactea.com/wp-
content/uploads/2017/01/Manuel_tecnico_agrario_foncodes.pdf

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FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

DOCENTE : Ing, HUAMANCUSI MORALES, Jorge Luis

ASIGNATURA : AGROTECNIA APLICADA

ALUMNA : SULCA DELGADO, Evelyn Joharia

GRUPO DE PRÁCTICA: MARTES (10-12 AM)

Características MONOCOTILEDÓNEA DICOTILEDÓNEA

Raíz Raíces son fasciculadas. Raíz pivotante.

Tallo No tienen ramificaciones. Suele ser ramificado.

• Suelen tener peciolo y

Especies • MAIZ • HABA

Gra Forma Bondad

Dactylis glomerata Alimentación pastoreo Perenne Tolerante al

Lolium multiflorum Alimentación forraje Perenne Se utiliza al corte

Lolium perenne Alimentación pastoreo Perenne Tolerante a roya

Medicago sativa ampliamente forraje fijar nitrógeno Contiene

Trifolium repens Alimentación pastoreo Tolerante al Eleva la

Trifolium pratense Alimentación forraje No tolera Alto valor

TAXONOMÍA Muestra 1 Muestra 2 Muestra 3 Muestra 4

DIVISIÓN Tracheophyta Magnoliophyta Spermatofita Magnoliophyta

SUB Spermatophyta Fanerógamas Angiosperma

CLASE Magnoliopsida Magnoliopsida Liliopsida Liliopsida

ORDEN Fabales Fabales Cyperales Cyperales

FAMILIA Fabaceae Fabaceae Poaceae Poaceae

GENERO Medicago Trifolium Lolium Lolium

ESPECIE Medicago sativa L. Trifolium repens Lolium L. multiflorum Lam.

NOMBRE Medicago sativa Trifolium repens Lolium perenne Lolium multiflorum

UTILIDAD se utiliza Es una especie Pastoreo alto valor forrajero

▪ APETICIBILIDAD: Es el grado de gustocidad.

Perenne, para disminuir los costos de establecimiento y hacer posible su utilización en

Para instalar las pasturas debemos tener en cuenta lo siguiente:

2. CARAMBULA, M. 1977. Producción y manejo de pasturas sembradas. Montevideo. 464 p.

4. GONZALES, W. 1985. Pastos y manejo de pasturas. Manual de prácticas de campo.

6. Valverde, H. Cultivando Pastos Asociados. CARE Perú.36 p.

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