Asignatura:

Casos Empresariales

Título del trabajo

Matriz de evaluación del factor interno Juan Valdez

Presenta

Marisol Jiménez Jiménez ID 597094

Angy Xiomara Vásquez Martínez ID 597159

Claudia Liseth Ceballos Matta ID 615236

Jorge Ivan Chaverra Delgado ID 615183

Docente

Esp. Jhon Jairo Padilla

Colombia, Guadalajara de Buga Septiembre 12 de 2020

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Matriz de evaluación del factor interno Juan Valdez

En la Matriz MEFI realizada a la organización Juan Valdez se analiza fortalezas y

amenazas internas que pueden afectar con el desarrollo de la misma, teniendo

diferentes factores que contribuyen al desarrollo de esta empresa.

Fortaleza

→ Calidad del producto

La marca ocupa la posición 24 del ranking Merco 2019, que premia las buenas

prácticas de Responsabilidad y Gobierno Corporativo.

Colombia es reconocida como uno de los mayores productores de café a nivel

mundial con su especie de café Arábica. El año cafetero 2017/2018 representó una

producción de 13,8 millones de sacos, traducidos en 6,47 billones de pesos.

→ Flujo de caja

Todas las ventas que realizan se hacen de contado, lo que permite que haya una

buena rotación del efectivo corriente.

→ Posicionamiento de la marca

La Superintendencia de Industria y Comercio (SIC), máxima autoridad en el tema de

marcas en Colombia, ratificó a Juan Valdez® como marca notoria, confiriendo y

prorrogando el estatus especial que tiene dicha denominación en el mercado

colombiano.
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→ Capacidad de inversión

En el 2016 la Oficina de Atención a Accionistas de Procafecol S.A. continuó

fortaleciendo su comunicación con los accionistas e interesados en adquirir acciones.

Con relación a la negociación de las acciones de Procafecol durante el año 2016, se

cerraron 172 operaciones de compra-venta, que representan un monto de

$460.272.992 de pesos, equivalentes a 26.600 acciones negociadas.

→ Estructura organizacional solida

Su estructura organizacional se divide en 3 áreas principales: estrategia y finanzas,

comercial y mercadeo e internacional, permitiendo que el desarrollo empresarial sea

más efectivo.

→ Extensa línea de productos

Juan Valdez Café ofrece a sus distribuidores una gran variedad en Cafés

Empacados, cada uno con características tan únicas como las diversas regiones en las

que son cultivados.

→ Baja rotación del personal

La estabilidad de los empleados se da a la misma estabilidad en la cual se mantiene

la organización.

→ Estandarización

La cadena Juan Valdez incursionará pronto en un formato de ‘tiendas de café al

paso’ con el fin de reinventarse y responder a los cambios de hábitos del consumidor.
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Amenazas

 Controles internos

Dado a lo extensa que es la organización, puede que al momento de manejar la

información se haga lento y esto genere que al momento de tomar decisiones el

proceso se haga de manera tardía.

 Falta de comunicación interna

Al no realizarse un debido proceso en cuanto a la comunicación se puede dar que se

salten procesos que puedan ser fundamentales para el buen funcionamiento de la

empresa.

 Publicidad

Si constantemente no se esta realizando estrategias de publicidad en las que se

incluyan las redes sociales su afluencia de publico puede ser menor o disminuir.

 Identidad consolidada

Mantener su identidad en cuanto a color y diseño para que no cause confusión en los

clientes.
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Tabla 1.
Matriz MEFI

Matriz MEFI
Juan Valdez.
Factor Critico Ponderación Calificación Resultado
Ponderado
Fortalezas
Calidad del producto 0,09 4 0,36
Flujo de caja 0,09 4 0,36
Posicionamiento de la marca 0,09 3 0,27
Capacidad de inversion 0,08 4 0,32
Estructura organizacional solida 0,08 3 0,24
Extensa linea de productos 0,09 4 0,36
Baja rotación de personal 0,08 4 0,32
Estandarización 0,09 3 0,27
Amenazas
Controles internos 0,09 2 0,18
Falta de comunicación interna 0,08 1 0,08
Publicidad 0,08 3 0,24
Identidad consolidada 0,06 2 0,12
Total 1 3,12
Fuente: elaborado por el autor

Matriz DOFA

Mediante la realización de la matriz DOFA este arrojo cuatro estrategias que se

pueden implementar para seguir con la expansión de esta organización:

 Retomar la apertura de tiendas que fueron cerradas en países

latinoamericanos: en al año 2018 Juan Valdez cierra sus tiendas en México

por incumplimiento del contrato de parte de Kaffeehaus.

 Continuar con la expansión de sus productos, internacionalmente:

países en los que aún no llegan Juan Valdez, hacer estudios de mercados

para obtener opciones de nuevas inversiones.

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No bajar la calidad del producto: mantener la suavidad y el buen sabor del café

colombiano

 Realizar estudios sobre las estrategias de la competencia: invertir en la

investigación de las estrategias de la competencia, para que de esta manera

pueda diseñar las suyas propias y ser altamente competitivo.

Tabla 2.
Matriz DOFA
Debilidades Fortalezas
Cierre de tiendas en México producto con gran acogida al
publico
Temor de los usuarios del Café considerado como uno
daño de consumir café de los mejores del mundo
MATRIZ DOFA Impuestos Capacidad de Inversión
Extensa línea de productos
Fuerte capacidad de
negociación con sus
proveedores
Relación Precio y
Calidad
Oportunidades

Apoyo para Estrategias DO Estrategias FO

emprendimientos Retomar la apertura de Continuar con la expansión de
Franquicias tiendas que fueron cerradas sus productos,
Desarrollo de nuevos en países latinoamericanos internacionalmente
productos
Innovación en nuevas
formas de consumo
Publicidad
Aumento de
competencia
Amenazas

Emergencia Sanitaria Estrategias DA Estrategias FA

COVID-19 No bajar la calidad del Realizar estudios sobre las
Tasa de Cambio de producto estrategias de la competencia
cada País
Baja en el precio del
café
Fuente: elaborada por el autor
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Referencias
http://juanvaldezcafe.com/hub/juanvaldezhub/index.php/2019/07/27/origen-juan-valdez/
https://www.essenceofcoffee.net/colombia-mejor-cafe-suave-del-
mundo/#:~:text=Diferentes%20expertos%20nos%20cuentan%20las,temperatura%20ide
ales%20para%20su%20cultivo.
https://www.juanvaldezcafe.com/sites/default/files/INFORME-DE-GESTION-2016-1.pdf
https://www.juanvaldezcafe.com/sites/default/files/Informe-de-Gestion-Procafecol-
2018.pdf
https://www.elespectador.com/noticias/economia/como-compite-juan-valdez-con-los-
bajos-precios/
https://www.elespectador.com/noticias/medio-ambiente/el-clima-cambia-y-los-
pequenos-cafeteros-pagan-el-precio/
https://www.animalgourmet.com/2017/09/27/cafe-ansioso-
estresado/#:~:text=El%20caf%C3%A9%20es%20considerado%20una,lo%20tanto%20t
e%20sentir%C3%A1s%20peor
https://es.calameo.com/read/00572955038b5b05faba6
http://recursos.cumbresmedellin.edu.co/wp-content/uploads/2018/04/Caf%C3%A9-
Juan-Valdez.pdf
https://diariolaeconomia.com/tomemos-cafe/item/4823-juan-valdez-recibe-premio-por-
liderazgo-y-buenas-practicas-empresariales.html
https://www.portafolio.co/negocios/empresas/superindustria-ratifica-a-juan-valdez-como-
marca-notoria-522202
https://www.portafolio.co/negocios/empresas/juan-valdez-prepara-nuevo-formato-de-
cafe-al-paso-529121