22/2/2016 De Cuba y de los gallos de pelea: Los gallos de pelea según su color

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De Cuba y de los gallos de pelea
MARTES, 17 DE ABRIL DE 2012 ARCHIVO DEL BLOG

▼  2012 (5)
Los gallos de pelea según su color ►  mayo (1)
▼  abril (1)
Los gallos de pelea se clasifican también según su color. Para poder comprender las distintas
Los gallos de pelea
denominaciones que reciben los gallos de acuerdo con su color, diremos que el negro, el carmelita según su color
(marrón), el rojo oscuro, el amarillo, el gris y el blanco son los pigmentos básicos que participan en
esta nueva calificación, originando los gallos de pelea tipo: giro, indio, pinto, jabao, cenizo, canelo y ►  marzo (3)
blanco. Estos matices, salvo algunos cambios interpretativos, son los mismos de siempre, y así nos lo
atestigua Don Esteban Pichardo en su “Diccionario Provincial Casi­Razonado De Vozes (sic) y
SUSCRIPCIÓN POR EMAIL
Frazes (sic) Cubanas”, Edición de 1875. (Al transcribir las definiciones que nos da Pichardo,
respetaremos fielmente su redacción y ortografía). Email address... Submit
Aparte del calificativo que por el color recibe cada vez, el mismo se amplía abarcando varias líneas o
tonalidades; mas, siempre basándose en el principal. Así tenemos:
DATOS
GIRO.­ El de color fundamentalmente negro, pero si tiene plumas PERSONALES
amarillas en las chapas se llamará Mayito, y si estas son blancas, se
le denominará GIRO blanco. 
Veamos cómo nos lo define el hablista reseñado:  
Jiro.­ N. sustdo. M. El gallo que tiene la golilla y plumas de las
amarillas con los troncos y pechuga negros. Jirolí.­ N. sustdo. M. El
gallo jiro con el amarillo algo verdoso”.
INDIO.­ “El gallo de plumas coloradas
oscuras y pechuga negra”. ­Pichardo.
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Este tinte es el que más variantes tiene; De Cuba
así, el anterior se conoce por indio real.  y de los
“Maratobo:­ El gallo color almagrado­ gallos de
pelea
claro, las alas algo más oscuras y plumas
negras en la pechuga, otros dicen Ver todo mi
Malatobo”. (Hoy en día sólo se le conoce perfil
por este último nombre). También aquí
nuestro criterio disiente del de Pichardo: Indio
pues, Malatobo es el indio con las plumas
Giro del pecho y algunas otras de color crema.
Seguimos con el intelectual citado:
“Mayo: .­ el gallo indio con plumas amarillas en las alas y pechuga negra, que otros llaman Talisayo”.
Honradamente hablando, no lo conocemos.  
Indio Prieto: .­ Su plumaje negro es brillante. Después de tusado su
corte del lomo es gris oscuro, al contrario del Real que es claro, casi
blanco.
Todas las tonalidades más arriba expuestas aumentan su
denominación cuando llevan una o más plumas blancas en las alas o
en la cola. De ese modo tendremos: giro ali o coliblanco o indio de
igual calificación.
JABAO.­ Dos o tres colores haciendo obra alternativamente a manera
de mosaico o escama, o alongados como las jabas de colores así
tejidas”. (Ésas, a las que hace referencia, son grises, amarillas y Jabao
blancas).

PINTO.­ El gallo pintado de negro y blanco. (Muchas veces, sumadas
a las anteriores, se ven plumas coloradas oscuras).
 
 
CENIZO.­ Es el de plumaje gris y
blanco, con preferencia del primero
sobre el segundo. De no tener estas
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últimas se le nombrará cenizo entero.
 
 
 
 
 

Cenizo

 CANELO.­ El Gallo o Gallina color de
Pinto
la canela (Pichardo). (Para nosotros el
de base blanca, con el pecho y las
chapas de las alas carmelitas canelas).
 
Canelo
 
BLANCO.­ Como su nombre lo indica,
es aquel que no tiene plumas oscuras, sino blancas. Mas, estas no lo son en su totalidad; sino que
están entremezcladas con amarillas claras que son imperceptibles y muy fáciles de confundir a cierta
distancia.  

Las gallinas reciben, igualmente, los apelativos que hemos descrito, y
las conocemos como: pinta, canela, etc. Debemos acotar a lo referido
que el tinte de las plumas de ellas es opaco, sin brillo alguno,
contrastando con el de ellos que sí es refulgente. (En los animales,
siempre el macho es más lindo que la hembra, con la excepción, claro
está, de nosotros los racionales ¿de acuerdo?)
Debemos añadir que con relación al color de los gallos de pelea,
coexisten, con el de las plumas ya descritas, el de las patas, y el pico,
aunque sólo se nombra a la primera; por lo que podemos señalar los
tres grupos que enmarcan esta nueva división: patiamarillo,
patiblanco y si, el color de las patas es de un gris churroso,

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pativerde. 
Asimismo, si las alas o el rabo son de un color oscuro, pero sobre él
resaltan una o más plumas blancas, pasará a llamarse: aliblanco o
coliblanco, respectivamente.
Es factible que algunos lectores no hayan comprendido bien este
problema de los colores y se sientan defraudados, ya que en algún que
otro momento pensaron llegarse hasta la valla a jugarse un par de
pesos a un gallo cualquiera; empero, ahora temen que de concertar la
apuesta, en un punto determinado, no sepan a qué ejemplar le fueron
(le apostaron)... A esos les decimos: despreocúpense y hagan su
envite al... ¡blanco o al negro o prieto!; pues toda la amalgama de
matices del arco iris y de la policromía existentes se reducen ­en la
valla­ a esos dos simples pigmentos; porque siempre, siempre habrá,
Blanco un peleador más oscuro que el contrario.

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