Guia Instrumentos de Laboratorio
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GFPI-F-019 V03
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SEGURIDAD EN EL LABORATORIO, RECONOCIMIENTO DE EQUIPOS E INSTRUMENTOS DE
LABORATORIO
IDENTIFICACIÓN
2. PRESENTACION
Aprendiz SENA, la presente guía de aprendizaje será para usted un modelo, un derrotero de las actividades
que deberá presentar en el transcurso de este primer periodo. A medida que se desarrolla la formación el
instructor le irá instruyendo en el qué cómo, cuándo, dónde y con quién se realizará cada actividad, pero,
debe tener certeza de que al completar las actividades se tendrán los criterios suficientes para evaluar su
desempeño, sus productos y sus conocimientos. Se trabajaran temáticas orientadas al reconocimiento de
pictogramas de seguridad, fichas de seguridad, tipos de fuego, tipos de extintores y usos, buenas prácticas
de laboratorio, uso de Equipo de Protección Personal (EPP), clasificación de sustancias, almacenamiento y
compatibilidad de sustancias de acuerdo a normatividad vigente. Así como la aplicabilidad de estos en
prácticas experimentales de gran provecho. A través del desarrollo de esta guía usted fortalecerá su
capacidad para reportar datos experimentales como resultado del análisis de muestras o del desarrollo de
su trabajo de laboratorio. Se le recomienda pues, leer cuidadosamente el documento fortaleciendo así su
capacidad de análisis y elaboración de cálculos, así como el seguimiento de estructuras claras. Es
importante su trabajo autónomo y consiente así como generar espacios de aprendizaje colaborativo y de
crecimiento integral dentro de su grupo de trabajo. Mucho éxito.
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3. FORMULACION DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
Descripción de la(s) Actividad(es)
ACTIVIDAD DE REFLEXIÓN:
Estimado aprendiz, las actividades de reflexión inicial estarán enfocadas al acercamiento o primera
identificación conceptual. Su instructor generalmente abordará las distintas
temáticas de interés a través de la formulación de distintas preguntas abiertas,
que no estarán necesariamente correctas o incorrectamente resueltas, si no,
dispuestas a ofrecer un escenario adecuado para adentrarse en las distintas
temáticas. Notará entonces un acercamiento a discusiones sobre sobre
disposición de residuos, operaciones de limpieza, normas de protección
personal y seguridad e higiene industria.l
ACTIVIDAD DE CONTEXTUALIZACIÓN
Caso 1: Una señora estaba haciendo el aseo en el hogar y al revisar el baño observó que la porcelana de las
paredes estaban muy sucias, entonces preparó en un balde una solución de agua, hipoclorito de sodio y
amoniaco y lo vertió en todo el baño; al instante se sintió muy mareada y con nauseas al punto de
desmayarse, su familia tuvo que llevarla inmediatament a urgencias del hospital más cercano.
Caso 2: Un padre de familia estaba organizando el garaje y encontró un recipiente plástico de gaseosa que
contenia un liquido incoloro, lo olió y percibió que se trataba de gasolina y lo dejó en el piso; luego se fue a
hacer otros cosas; cuando se percató vio a su hija de 4 años tomando el liquido de aquel recipiente, corrió
hacia ella y se dio cuenta que había ingenrido cierta cantidad por lo que de manera urgente tuvieron que
llevar a la niña a la clínica ya que se agravó su estado de salud.
Para cada caso identifica las causas que generaron estos accidentes.
Respuesta del primer caso: Por definición, una intoxicación o envenenamiento se produce por la
ingestión, inyección, inhalación o cualquier exposición a una sustancia química. La mayoría de estas
intoxicaciones ocurren por accidente, ya sea en nuestros hogares como en el trabajo.
Respuesta segundo caso: Por sustancia tóxica o veneno se entiende cualquier sustancia que
produce efectos nocivos cuando penetra en el organismo. Esos efectos pueden ser leves (p. ej.,
dolor de cabeza o náuseas) o graves (p. ej., convulsiones o coma), en los casos más graves, la
persona intoxicada puede morir.
2. En la mayoría de los laboratorios se encuentran una gran cantidad de materiales para hacer los
experimentos y trabajos propios del sector, sin embargo es preciso comprender su modo de uso. Los
materiales utilizados en el laboratorio pueden clasificarse de acuerdo con su constitución o material,
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teniendo en cuenta los dibujos realizados y/o consultados de instrumentos de laboratorio diligencie el
cuadro escribiendo el nombre de cinco materiales según la especificación:
Material
Material de madera Material de porcelana Material de metal
volumétrico
Pinzas
Bureta
Gradilla Crisol Anillo de hierro
Matraz aforado
Mortero Mortero Espátula
Micropipeta
Soporte con base Embudo büchner Pie universal
Probeta
Torno Tripoide Agitador magnético
Pipeta
Navecilla de combustión Asa bacteriológica
3. Cuestionario: Considerando que dentro de mis actividades profesionales está el manejo de sustancias
químicas, es importante conocer que respuestas daría a los siguientes interrogantes:
¿Qué sustancias conoce que tengan efectos benéficos y perjudícales para la salud?
Respuesta: Amianto
Todos los tipos de amianto causan cáncer de pulmón, mesotelioma, cáncer de laringe y de ovario, y
asbestosis (fibrosis de los pulmones)
- Arsénico Arsénico
El arsénico inorgánico soluble es extremadamente tóxico. La ingesta de arsénico inorgánico durante
un período prolongado puede conducir a una intoxicación crónica (arsenicosis)
- Mercurio
El mercurio es tóxico para la salud humana, y constituye una amenaza especialmente para el
desarrollo del bebé en el útero y en los primeros años de vida
¿Qué sustancias conoce que tengan efectos perjudiciales al medio ambiente?
Respuesta: Ecotóxicas: tóxicas para los seres vivos, se dividen según sean dañinas para organismos
acuáticos o terrestres
- Contaminantes del agua: incluye las sustancias que favorecen el crecimiento excesivo de algas o
plantas dificultando la vida acuática (sustancias eutrofizantes), Ej. Nitratos; y sustancias con
capacidad de disolverse o permanecer en el agua, Ej. plaguicidas.
- Bioacumulativas: se acumulan en los tejidos grasos de los organismos y, por tanto, en la grasa de las
personas y de los animales que consumimos, pudiendo provocar graves daños a la salud.
¿Qué condiciones considera que son necesarias para un almacenamiento seguro de sustancias
químicas?
Respuesta: Las etiquetas de los productos químicos deben estar siempre en buen estado, ser legibles,
ellas contienen información necesaria sobre el manejo seguro y almacenamiento, símbolos de
peligrosidad, indicaciones sobre riesgos y consejos de seguridad. ... La identidad del producto, el
nombre común, el nombre químico, o ambos.
ACTIVIDADES DE APROPIACIÓN
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Aprendiz, a continuación se listan las actividades de apropiación a desarrollar. Cada una de ellas le ayudará
a adquirir el conocimiento necesario para enfrentarse experimentalmente al trabajo que se desarrollará en
el proceso. Dichas actividades estarán directamente relacionadas con temáticas como pictogramas de
seguridad, fichas de seguridad, tipos de fuego, tipos de extintores y usos, buenas prácticas de laboratorio,
uso de EPP´s, clasificación de sustancias, almacenamiento y compatibilidad de sustancias de acuerdo a
normatividad vigente.
A. Seleccione una sustancia química especifica y consulte la hoja de seguridad (MSDS) respectiva y realice
un plegable que tenga la siguiente información:
Ácido sulfúrico
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Información de los Rótulos: Rombo NFPA y Clase.
# UN
Afectaciones a la salud o Identificación de peligros.
Primeros Auxilios.
Elementos de Protección Personal a usar.
Con que sustancias químicas puede reaccionar? (Compatibilidad) GFPI-F-019 V03
Procedimiento en caso de Vertido accidental (Derrame).
B. En un laboratorio químico es muy importante la adecuada disposición de los residuos peligrosos para
evitar verter estos en los desagües y generar contaminación.
Indica en el foro de la plataforma Territorium cuales fueron las medidas que se tomaron para
evitar contaminación.
Luego, descarga de la carpeta drive compartida con tu instructor el documento “Normas de Seguridad
e higiene en el Laboratorio” y el documento “Manejo seguro de sustancias Quimicas en el
laboratorio” y a continuación lee toda la información.
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o Cuál es el color que se utiliza para identificar productos químicos inflamables?
__________Rojo______
d. ¿Qué componentes son necesarios que se den conjuntamente para que se produzca Fuego?
Respuesta: En principio se estableció que eran necesarios tres factores conocidos como
'triángulo del fuego' para que éste se produjera: Un material susceptible de oxidarse, es decir,
un combustible (gasolina por ejemplo). Un oxidante o comburente, como el oxígeno. El aporte
de suficiente energía de activación.
Balanza Digital y Básculas Digitales: son instrumentos de pesaje de funcionamiento no automático que
utilizan la acción de la gravedad para determinación de la masa. Se compone de un único receptor de carga
(plato) donde se deposita el objeto para medir.
Balanza Análitica: es una clase de balanza utilizada principalmente para medir pequeñas masas. Este tipo
de balanza es uno de los instrumentos de medida más usados en laboratorio y de la cual dependen
básicamente todos los resultados analíticos.
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Termómetro: es un instrumento utilizado para medir la temperatura con un alto nivel de exactitud. Puede
ser parcial o totalmente inmerso en la sustancia que se está midiendo. Esta herramienta está conformada
por un tubo largo de vidrio en su interior otro pequeño tubo hecho en mercurio con un bulbo en uno de
sus extremos que se dilata o expande de acuerdo a los cambios de temperatura que mida.
Centrifuga: es una máquina que pone en rotación una muestra para separar por fuerza centrífuga sus
componentes o fases (generalmente una sólida y una líquida), en función de su densidad.
Agitador Magnetico con Calentamiento: utilizado para la homogenización con opción de calentamiento de
muestras líquidas de baja viscosidad, y para el auxilio durante las titulaciones, lo que proporciona
uniformidad.
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ACTIVIDAD DE TRANSFERENCIA DE CONOCIMIENTO
http://labovirtual.blogspot.com/p/materiall-de-laboratorio.html
4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN
5. GLOSARIO DE TERMINOS
Símbolo es una (o más) letra (s) adoptada (s) para representar a un concepto, la que puede ser latina o
griega, itálica o normal, mayúscula o minúscula, con o sin algún subíndice literal y/o algún signo
distintivo como superíndice.
Substancia compuesta o compuesto (químico) es aquella en cuya composición entran dos o más
elementos distintos y, por lo tanto, no todos sus átomos constituyentes tienen el mismo número
atómico. En los compuestos estequiométricos la composición viene dada por medio de su fórmula
química.
Substancia química (o especie química) es toda especie de materia de fórmula química y propiedades
definidas.
Substancia simple es aquella en cuya composición sólo entra un elemento y, por lo tanto, todos sus
átomos constituyentes tienen el mismo número atómico.
Formula química es una expresión simbólica de la composición de una especie química cuyos
elementos componentes están representados por sus correspondientes símbolos afectados por
subíndices numéricos (subíndices estequiométricos) que indican la proporción en que se hallan las
cantidades de cada uno de ellos combinados en la especie.
Productos químicos peligrosos: Materiales perjudiciales que durante la fabricación, manejo,
transporte, almacenamiento o uso, pueden generar o desprender polvos, humos, gases, líquidos,
vapores o fibras infecciosas, irritantes, inflamables, explosivos, corrosivos, asfixiantes, tóxicos o de otra
naturaleza peligrosa, o radiaciones ionizantes en cantidades que puedan afectar la salud de las
personas que entran en contacto con éstas, o que causen daño material (Decreto 1609 de 2002).
Pictogramas o símbolos de riesgo químico: Son símbolos, que se encuentran estampados en las
etiquetas de los productos químicos y que sirven para dar una percepción instantánea del tipo de
peligro que entraña el uso, manipulación, transporte y almacenamiento de éstos.
Magnitud: es todo aquello que se puede medir, que se puede representar por un número y que puede
ser estudiada en las ciencias experimentales (que observan, miden, representan....).
Medida: es el resultado de medir, es decir, de comparar la cantidad de magnitud que queremos medir
con la unidad de esa magnitud. Este resultado se expresará mediante un número seguido de la unidad
que hemos utilizado: 4m, 200 Km , 5 Kg .
Capacidad: propiedad de una cosa de contener otras dentro de ciertos límites. Capacidad de una vasija,
de un local. Fuente: Real Academia Española.
Rótulos de los productos químicos: Son aquellos que se encuentran en vehículos de transporte,
contenedores, tanques, canecas, cilindros y en la Hoja de Seguridad, los cuales proporcionan la
información de la peligrosidad del producto químico, mediante colores y pictogramas, que llevan un
número respectivo en la mitad inferior del mismo.
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6. REFERENTES BILBIOGRAFICOS
Carpeta de Material de Apoyo, Instructores Técnico en Análisis de Muestras Químicas, Centro Textil y de
Gestión Industrial.
CHANG, R. Química. 9 ed. McGraw Hill. México. 2007.
BROWN. et al. Química. La ciencia central. 9 ed. Pearson Educación. Mexico.2003
ARENAS, H. Manual de prácticas de laboratorio. Ediciones UIS. Colombia. 2002
RAMIREZ. J. y RODRIGUEZ. D. Manual de prácticas de laboratorio de química II. Ediciones UIS.
Colombia. 2004
AYRES, G. (1979) Análisis químico cuantitativo, séptima edición. Harper & Row Latino Americana.
HARVEY, D. (2000) Modern chemical analysis. Mc Graw Hill.
http://fisicoquimica.blog.com/
SKOOG, D.A., WEST, D.M. (1965) Analytical Chemistry: An introduction. Holt, Rinehart and Winston, Inc.
Primera edición.
RIAÑO, N. (2007) Fundamentos de Química Analítica Básica. Análisis cuantitativo. Universidad de Caldas,
Manizales, Segunda Edición.
Hanya Salas
Autor (es) Instructores CTGI 13 de Abril del 2020
Mónica Taborda
8. CONTROL DE CAMBIOS
Autor (es) Mónica Taborda Instructor SENA CTGI 13/04/2020 Cambio de formato
Autor (es) Hanya Salas Berrío Instructor SENA CTGI 13/04/2020 Cambio de formato
Autor (es) Alexander Toro Instructor SENA CTGI 13/04/2020 Cambio de formato
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