FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA

Facultad Ciencias Administrativas, Económicas y Contables

Programa Especialización Alta Gerencia
Gerencia Estratégica

Actividad Evaluativa Taller Eje 2

1
 Introducción.

Este trabajo consiste en desarrollar el diagnóstico competitivo de una empresa aplicando los
conocimientos adquiridos sobre las estrategias competitivas de Michael Porter y Mintzberg,
específicamente se tomará la empresa Hotel Hilton. Para ello, se aplicarán las diferentes
herramientas que se tratan en el referente estrategias que pueden mantener o mejorar las
condiciones de la empresa

En este taller se hará una descripción de la empresa y un análisis competitivo empleando

las cinco fuerzas de Michael Porter y las propuestas de Mintzberg, a fin de identificar la posición
de la organización en el sector de operaciones, su situación actual y potencial, comparándola con
otra u otras similares, equivalentes o afines.

2
 Las estrategias competitivas de Michael Porter y Mintzberg

1. Descripción de la empresa
a. Razón social
Hilton Hotels & Resorts
b. Objeto social
Nuestro objetivo es sencillo: su satisfacción absoluta.
c. Misión
Ser la compañía más hospitalaria del mundo al crear experiencias sentidas para los
huéspedes, oportunidades significativas para los miembros del equipo, alto valor para los
propietarios y un impacto positivo en las comunidades.
d. Visión
Llenar la Tierra con la luz y la calidez de la hospitalidad al ofrecer experiencias
excepcionales en todos los hoteles, a todos los huéspedes, en todo momento.
e. Principios y valores corporativos
 Hotelería: La pasión de la empresa es brindarle la mejor atención a nuestros
huéspedes.
 Integridad: Se hace lo correcto siempre.
 Liderazgo: Empresa líder en nuestra industria y en nuestras comunidades.
 Trabajo en equipo: Existe trabajo en equipo en todo lo que hacemos.
 Pertenencia: El personal de la empresa es responsable de sus actos y decisiones.
 Disciplina: Se trabaja con gran sentido de urgencia y disciplina.
H HOSPITALIDAD
I INTEGRIDAD
L LIDERAZGO
T TRABAJO EN EQUIPO
OWERSHIP (PERTENENCIA)
N NEW (AHORA-DISCIPLINA)

3
2. Análisis competitivo
a. Posición de la organización en el sector de operaciones
De acuerdo con las cinco fuerzas competitivas de Michael Porter se tiene que:
 Poder de negociación de los proveedores
Según lo que Porter plantea: “para las organizaciones es importante medir la
diferenciación de los insumos y materias primas dado que si se tiene que hacer un
estudio de calidad del producto y una diferenciación por producto se tendría que
hacer un análisis de costos y gastos para así identificar la mejor manera de llevar
el producto al consumidor final” (Gerencia estratégica-eje 2 analicemos la
situación, pág. 7)
Respecto a la empresa de análisis se puede establecer que: Los hoteles
Hilton proporcionan una medición de las normas que regulan la actividad
empresarial; por tanto, los negocios que se hacen con los proveedores se hacen en
condiciones que favorezcan al proveedor pero que no vayan en detrimento del
patrimonio del hotel.
De esta manera se tiene como factores externos a la organización se tiene
que los productos y/o servicios del hotel:
 Los servicios que ofrece el hotel están a la vanguardia de los mejores
hoteles a nivel nacional y mundial.
 Cuenta con ubicaciones privilegiadas en diversos sitios, como en Bogotá
en la zona G.
 Cuenta con modernas habitaciones y con excelentes comodidades para que
los clientes disfruten los privilegios exclusivos que ofrece.

 El poder de los compradores

Porter manifiesta que: todos los compradores quieren obtener productos o
servicios al más bajo precio, pero de la mejor calidad y en los tiempos adecuados.
(Gerencia estratégica-eje 2 analicemos la situación, pág. 8)

4
 Así el hotel Hilton brinda herramientas de negociación a sus clientes que se
adapten a las necesidades de este, ya que siempre está en una permanente visión
del entorno con el fin de adaptarse a las nuevas condiciones que exige el mercado.

 Los nuevos entrantes

Como Porter lo presenta: “Para los nuevos entrantes el inicio de su
actividad, ya sea porque es un producto de algún emprendimiento, o porque se
quiera incurrir en una diversificación de productos en alguna industria, traen
consigo el ímpetu para competir” (Gerencia estratégica-eje 2 analicemos la
situación, pág. 8)
Para el caso del Hilton se encuentra el hotel Marriot como uno de los
competidores más fuertes en este momento, ya que se ha convertido en una cadena
hotelera más grande que el Hilton y es una firma experta en la industria.
Tiene la capacidad de ofrecer más opciones, en cuanto al tipo de hotel
deseado, a la ubicación y al monto de dinero que el cliente está dispuesto a
ofrecer.

 Amenazas de los sustitutos

Para Porter, “los sustitutos son productos que actúan de la misma forma o de
forma similar a otros productos que están en la misma línea de necesidad”
(Gerencia estratégica-eje 2 analicemos la situación, pág. 9)
Para este caso, el hotel tiene la capacidad de adaptarse y desarrollar nuevos
servicios con el fin de satisfacer a los clientes, por ello siempre está innovando y
de la mano de las nuevas tecnologías.
El Hilton siempre está mejorando los procesos ya existentes y diversifica los
servicios en condiciones óptimas de calidad y precio.

 Rivalidad entre directos competidores

Porter dice que “las industrias crecen y cuando lo hacen hay un mayor
cubrimiento de las necesidades de sus clientes, lo que los obliga a competir entre

5
 sí con precios más bajos, o los obliga a generar estrategias de costos
intercambiables de manera que se oferten los productos o servicios a precios
adecuados.” (Gerencia estratégica-eje 2 analicemos la situación, pág. 9)
Para el hotel Hilton hay capacidad competitiva evidenciada en:
 El enfoque de la empresa se da hacia mayor calidad y competitividad.
 Ofrece servicios que compiten con otros hoteles que brindan privilegios
con el fin de obtener la satisfacción de los clientes.
 Ofrece servicios que compiten con otros hoteles que brindan privilegios
con el fin de obtener la satisfacción de los clientes.
 Está a la vanguardia de la innovación y la incorporación de nuevas
tecnologías.
 Tiene una permanente visión del entorno.
 Propende por tener un talento humano motivado, capacitado y formado.
 Y siempre está en el mejoramiento de los procesos ya existentes con
planeación y estrategia.

Y con base en las estrategias de Mintzberg se puede establecer que:

 La intuición
Mintzberg dice: “Para los seres humanos en los que recae la responsabilidad
de los negocios, reconocer las oportunidades y tomar ventaja de ellas”
De aquí se puede encontrar que, el hotel está a la vanguardia de los avances
tecnológicos que están inmersos en este tipo de negocios que ofrecen servicios de
hospedaje a sus clientes. Además, a pesar de que, en este momento existen otros
hoteles que tienen mejores opciones en el aspecto económico para sus clientes, el
hotel Hilton hace consideraciones frente a los precios que ofrece frente a los
servicios que ofrece.

 La percepción
Frente a este punto Mintzberg dice: “es el caso de los dueños de empresa que
por alguna razón quiebran en el negocio, aprenden de sus errores y sin embargo
siguen en la dinámica de su empresa pero ya con mayor experiencia, con mayor

6
 cautela y con el elemento aprendido con el cual nunca más lo va a cometer”
(Gerencia estratégica-eje 2 analicemos la situación, pág. 11)
Para el caso del hotel se puede decir que: el hotel Hilton tiene bastante
seguridad en sus trámites legales ya que ofrece un contrato legal vinculante para
sus clientes con apoyo de las normas vigentes. Así, Los Hoteles Hilton tienen el
gran reto de encontrar líderes con mayor visión, capaces de incluir cambios
favorecedores del individuo y del colectivo. Gobernantes administradores, éticos,
responsables y que no se dejen corromper.

 El conocimiento
Según Mintzberg, el elemento “conocimiento” es importante para que a
través del manejo de la información y de la estructuración de procesos y
procedimientos, estos se mantengan en la organización en todos los niveles.
(Gerencia estratégica-eje 2 analicemos la situación, pág. 11)

De aquí, es muy importante la capacidad directiva en el caso del hotel Hilton

ya que:
 Cada trabajador debe tener solamente un jefe sin otras líneas de mando que
generen conflicto.
 Dar órdenes junto con las cuales debe ir equilibrada la responsabilidad de
su función.
 Los empleados deben obedecer a la gerencia que debe dar una buena
dirección.
 El personal contratado para la misma clase de actividades debe tener los
mismos objetivos en un solo plan. Esto es esencial para asegurar la unidad
y la coordinación de la empresa. La unidad de mando no existe sin la
unidad de dirección, pero no fluye necesariamente de ella.
Además, es necesario tener inmersa la capacidad del talento humano:

7
  Los empleados trabajan mejor si tienen la seguridad en su empleo y en el
progreso de su carrera. Una contratación insegura y un alto índice de
rotación de personal contrarían a la organización.
 Mayor motivación hacia la excelencia y calidad del servicio.
 Trabajo en equipo.
 Mayor actitud de compromiso, creatividad, lealtad y responsabilidad.

 La búsqueda
Para Mintzberg, es importante definirla en la organización, la búsqueda
puede llevar a acciones y a la construcción de objetivos que den respuestas a las
problemáticas propias de las organizaciones. (Gerencia estratégica-eje 2
analicemos la situación, pág. 11)
Para el caso del hotel Hilton hay que tener muy presente que el crecimiento
económico del hotel debe estar acorde con el aumento de la producción de bienes
y servicios que se ofrecen a los clientes.

b. Comparación
Se establece la comparación con el mayor competidor a este momento que es el
hotel Marriot donde se encuentra que:
ASPECTO
HOTEL HILTON HOTEL MARRIOT
COMPARATIVO
Se ha forjado una reputación de Al tener la cartera más poderosa
innovación, integridad y del sector, nuestras 30 marcas y
excelencia con nuestros más de 7.000 hoteles en 131
huéspedes, así como con países y territorios brindan a las
nuestros propietarios. Nuestro personas más formas de
LIDER EN MARCA grupo de Servicios para conectarse, disfrutar y ampliar
propietarios está dedicado a su mundo.
reconocerlo, recompensarlo y
comunicarse con usted. El
objetivo es la satisfacción del
cliente.

8
 Como una de las mayores Guiados por la plataforma de
compañías hoteleras del mundo sostenibilidad e impacto social,
tienen un gran interés de operar Marriott International se
de manera eficiente. Agua, compromete a tener un impacto
SOSTENIBILIDAD energía, alimentos, materias positivo y sostenible en todos
primas y requisitos de los los lugares donde hacemos
desechos impactan la economía negocios.
de todo lo que hacemos.

Es necesario permitir que todo La diversidad y la inclusión son

el personal muestre su iniciativa fundamentales para los valores
de cierta manera es una fuente esenciales y objetivos
de la fortaleza para la comerciales estratégicos.
organización. Aun cuando Cuidar de la gente y de su
puede implicar un sacrificio de bienestar es nuestra herencia
la “vanidad personal” de parte cultural más preciada.
TALENTO HUMANO de muchos gerentes. Desde hace tiempo, Marriott
En el funcionamiento de un International cree en el poder de
negocio es necesaria una nuestros empleados para dar
“combinación de amabilidad y forma a nuestro futuro. Y ahora,
justicia”. Tratar a los empleados parte de ese emocionante futuro
es importante para lograr la podría ser suya.
equidad.
El hotel Marriot se ha convertido en una cadena hotelera más grande que el Hilton y es una
firma experta en la industria.
Tiene la capacidad de ofrecer más opciones, en cuanto al tipo de hotel deseado, a la ubicación
y al monto de dinero que el cliente está dispuesto a ofrecer.

9
 Conclusiones

Para Mintzberg, la estrategia tiene que ver con el plan que determina cursos de acción con
objetivos claramente definidos, a manera de guía con el fin de afectar situaciones o eventos los
cuales han sido previamente identificados (Mintzberg, 1987).

Para Porter, el análisis de las fuerzas competitivas constituye una forma de visualizar la
estrategia, de razonar cada elemento de una mera cuidadosa, ya que se pueden incurrir en
esfuerzos innecesarios, crear momentos hostiles entre competidores y tomar decisiones
equivocadas al momento de definir cuál es el horizonte del negocio.

Es importante que la dirección y la coordinación en una empresa tengan un enfoque claro y

unificado con el fin de que los objetivos que se plantean dentro de la misma lleguen a tener un
nivel exitoso en los procesos de gestión.

La satisfacción del personal que trabaja en una empresa es un aspecto importante para que
los procesos que se desarrollan en la misma sean exitosos y de calidad y que propendan por que
los clientes se vean complacidos.

En un hotel es indispensable estar a la vanguardia frente a los avances tecnológicos y la

competitividad, con el fin de no quedarse atrás o rezagado en el mundo actual.

10
11