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    Tabla de Desinfección de Alimentos

    Cargado por

    Roggers Cayllahua Gutierrez
    Este documento presenta una tabla de desinfección de alimentos que indica la cantidad de hipoclorito de sodio requerida para diferentes volúmenes de agua y concentraciones. Para 50 ppm se requiere 1 ml para 1 litro de agua y para 100 ppm se requiere 3 ml para 1 litro. La tabla especifica las cantidades necesarias para volúmenes de agua de 1 a 50 litros y concentraciones de 50, 100, 150, 200 y 500 ppm.

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    Tabla de Desinfección de Alimentos

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    Roggers Cayllahua Gutierrez
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    Este documento presenta una tabla de desinfección de alimentos que indica la cantidad de hipoclorito de sodio requerida para diferentes volúmenes de agua y concentraciones. Para 50 ppm se requiere 1 ml para 1 litro de agua y para 100 ppm se requiere 3 ml para 1 litro. La tabla especifica las cantidades necesarias para volúmenes de agua de 1 a 50 litros y concentraciones de 50, 100, 150, 200 y 500 ppm.

    Descripción original:

    desinfecciòn

    Título original

    tabla de desinfección de alimentos

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    TABLA DE DESINFECCIÓN DE ALIMENTOS

    CONCENTRACIÓN CONCENTRACIÓN
    LITROS DE AGUA 50 ppm para: 100 ppm para:

    Litros Tiempo: 5 min. Tiempo: 10 min.

    1 1ml. 3 ml.

    5 6 ml. 13 ml.

    10 13 ml. 25 ml.

    30 38 ml. 75 ml.

    40 50 ml. 100 ml.

    50 63 ml. 125 ml.

    LEYENDA: El hipoclorito de Sodio se encuentra a una concentración de 4.0 %. Las mediciones deben realizarse con
    de seguridad e inocuidad.
    E DESINFECCIÓN DE ALIMENTOS

    CONCENTRACIÓN CONCENTRACIÓN CONCENTRACIÓN


    150 ppm para: 200 ppm para: 500 ppm para:

    Paredes, Puertas Ventanas


    SS.HH.
    Techo, Cooler, mesas de
    trabajo, equipos, utensilios y Pediluvios, Tachos de RR.SS,
    Canaletas, Vehiculos
    maquinas

    Tiempo: 10 min. Tiempo: 10 min. Tiempo: 10 min.

    4 ml. 5 ml. 13 ml.

    19 ml. 25 ml. 63 ml.

    38 ml. 50 ml. 125 ml.

    113 ml. 150 ml. 375 ml.

    150 ml. 200 ml. 500 ml.

    188 ml. 250 ml. 625 ml.

    .0 %. Las mediciones deben realizarse con una probeta y estas deben ser exactas, por medidas

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